2.1 Estrategia de producto

• Producto es un conjunto de atributos tangibles e intangibles y que va desde un bien simple hasta un concepto abstracto que proporciona cierta imagen o alguna sensación especial que incluye entre otras cosas, empaque, color, precio, calidad y marca.

• De esta manera el cliente compra satisfacción a sus necesidades que espera recibir del producto.

• es hoy en día una de las empresas de panificación mas importantes del mundo, ha sido generación tras generación la favorita para chicos y grandes y contamos con una variedad desde pan blanco, pastelitos, galletas, botanas saladas y extensos productos por sabor y forma.

• La marca indica al consumidor una diferencia de producto característica básica para la satisfacción de necesidades.

De tal forma que al ubicar la marca sabremos que variedades contiene cada una y queda a elección y necesidad del consumidor.

• Componentes del producto marca (garantía), diseño (calidad del producto), empaque (características físicas del producto), envase (servicios del vendedor), embalaje, etiqueta, color y precio.

• Cuenta con marcas que tienen mas de medio siglo en el mercado

• Se desarrollan productos sabrosos, saludables e innovadores.

• Se llega cada día mas a mas consumidores al grado de colocar sus productos a un promedio de un kilometro de distancia de cada consumidor.

• Incrementa eficiencia para crear valor ha elaborado tecnología propia para la elaboración de sus productos lo que ha permitido optimizar sus recursos. Acortar sus tiempos de producción, elevar la calidad de los mismos a través del uso de mejores empaques.

2.2 clasificación• Existen 2 Categorías homogéneas de productos:a) Productos de consumo: son los que usan las familias para si mismas y no tienen

fines de lucro y podemos dividirla en 4 categorías que están basadas en la forma en que son adquiridos los productos por los consumidores

1. Bienes de convivencia: productos que están «a la mano» del consumidor, son bien conocidos y fáciles de adquirir.

2. Bienes de comparación: son tangibles y compiten con otros, ejemplo ropa televisores automóviles y celulares.(no aplica para bimbo pues no tiene competidores)

3. Bienes de especialidad: preferencia de marca clara, el cliente esta dispuesto a encontrar la marca a toda costa. (la marca Bimbo se especializa en pan de caja y dulce, la diferencia que siempre lo tenemos cerca, su distribuccion del producto tambien es su especiaalidad)

4. Bienes no buscados: son bienes que en este momento no necesitan y que la gente no piensa en ellos ejemplo seguro de vida, servicio de agencias funerarias o una silla de ruedas.

b) Productos para empresa: son productos que se utilizan para elaborar otros productos o servicios y lucrar con ellos. Normalmente son clasificados en 5 categorías

1. Materias primas: es un bien que se encuentra en estado natural como productos minerales, productos del mar, productos del bosque, productos agrícolas o de origen animal . (Para el pan que elabora Bimbo, seria principalmente, trigo, glucosa)

2. Materiales de fabricación: son los que ya han sido procesados de alguna forma de su estado natural por lo que quedan listos para su próximo uso ejemplo harinas de las que se obtiene el pan.( harina de trigo)

3. Piezas de fabricación: son elementos que serán utilizados y que no sufren modificación alguna en el proceso ejemplo batidora, mezcladora, empacadora, etc)

4. Instalaciones: son los productos manufacturados que constituyen el equipo mas importante y caro de una empresa ejemplo panificadoras, oficinas, transporte.

5. Equipo accesorio: son productos de gran valor y que son utilizados para la operación de la empresa ejemplo computadoras, elevadores, terminales de punto de venta colaboran con el desempeño de la compañía y su vida es relativamente corta.

6. Suministros de operación: son bienes que facilitan las operaciones diarias de la empresa y que tienen una vida extremadamente corta ejemplo lápices, hojas, clips, tóner e impresora. Tienen bajo precio son fáciles de adquirir y los intermediarios surten a precios de mayoreo.