Avances en la alimentación
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AVANCES EN LA ALIMENTACIÓN
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Paula
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ÍNDICE Métodos de conservación de alimentos
página 3 y 4. Etiquetas página 5. La potabilización del agua página 6. Preguntas página 7 y 8. Bibliografía página 9. FIN página 10.
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Métodos de conservación de alimentos
SALAZÓN CONSERVACIÓN ENVINAGRE
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ULTRACONGELACIÓN
ENVASADO ALVACÍO
Los aditivos conservantes sonsustancias que se añaden a losalimentos para que duren mástiempo sin estropearse.Suelen modificar su olor, susabor y su presentación.En ningún caso presentan unpapel que beneficia al alimento.
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LAS ETIQUETAS
FECHA DE CADUCIDAD
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PREGUNTAS Di los métodos que conoces de
conservación de alimentos.Salazón, envasado al vacío, ultracongelación, conservación en vinagre y aditivos. Dime el orden de potabilización: captación, decantación, filtración, desinfección, almacenaje y distribución.
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¿Qué nos indican las etiquetas?La composición, fecha de caducidad… del producto. ¿Cuándo pedirías al dependiente que te
pusiera el producto envasado al vacío?LIBRE
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BIBLIOGRAFÍA Libro Naturales. 6º SM Savia. https://www.google.es/search (aditivos) https://www.google.es/search (foto
fecha de caducidad) http://
centros.smsaviadigital.com/s13/local/webbook/book.php?courseid=24417&unitnumber=9&codigoproducto=ESP160227 (foto portada y potabilización del agua)
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FIN