BALANCE DE MATERIABALANCE DE MATERIA

ES LA CONTABILIZACIÓN DE LOS MATERIALES QUE ENTRAN, QUE SE

PROCESAN Y QUE SALEN DE UN PROCESO INDUSTRIAL CON RESPECTO A UNA UNIDAD

DE TIEMPO DE PROCESAMIENTO

DEFINICIÓN:

LEY DE LA CONSERVACIÓNLEY DE LA CONSERVACIÓN• La materia y la energía no se crean ni se destruyen sino que se

transforman

• Por lo tanto se puede plantear la siguiente ecuación:

MATERIALES QUE ENTRAN = MATERIALES QUE SALEN

• Materiales que entran como: materias primas, insumos, envases, empaques, embalajes

• Materiales que salen como: producto(s), desperdicios, residuos, material acumulado, emisiones, vertimientos, basuras

PAUTAS PARA EJERCICIOSPAUTAS PARA EJERCICIOS• Entender bien el procesamiento de los materiales• Hacer un diagrama de flujo de bloques y escribir la

información conocida en los flujos• Completar la información de los flujos de materiales• Nombrar las corrientes o los flujos• Trazar el sistema abierto donde se va a realizar el balance

de materia• Escoger o suponer la base de cálculos• Plantear las ecuaciones de balance de materia para: todos

los materiales y componentes• Solucionar el balance de materia• Comprobar el balance de materia con la contabilización de

lo que entró y salió de la operación o del proceso

EJERCICIOSEJERCICIOS1. Como jefe de una planta de barnices, su encargado le trae el siguiente

problema: tiene que preparar 1000lb de una solución de nitrocelulosa al 8%. cuenta con un tanque de solución al 5,5%.¿Cuánta nitrocelulosa seca se debe adicionar y a que cantidad de la solución al 5,5% con el objeto de satisfacer el pedido?

2.

It is desired to prepare a sweetened concentrated orange juice. The initial pressed juice contains 5 % of total solids and it is desired to lift this to 10% of total solids by evaporation and then to add sugar to give 2% of added sugar in the concentrated juice. Calculate the quantity of water which must be removed, and of sugar which must be added with respect to each 1000 kg of pressed juice.

3.

4.

5.

BALANCE DE MATERIA CON VARIOS EQUIPOS BALANCE DE MATERIA CON VARIOS EQUIPOS

• Se pueden trazar los siguientes sistemas abiertos: global (incluye todos los equipos); equipos (para cada uno); y combinados (reúne dos o más equipos seguidos.

A

B

D

C E FEQUIPO I

EQUIPO IIEQUIPO III

EJERCICIOSEJERCICIOS

• Realizar los ejercicios del Manual de Procesos Industriales Volumen II, desde la página 28 hasta la página 38

• Estudiar y practicar ejercicios de balance de materia de los libros de: David Himmelblau, Felder y Rousseau, Antonio Valiente; cuyas referencias bibliográficas se encuentran en la página 84 del Manual citado anteriormente