Bienvenidos

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BienvenidosBienvenidos

71.31 - ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION

PRESENTACIÓN DE LA MATERIA

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Docentes de la cátedra:

Ing. Horacio Antonio Ferrero

Eleuterio RodríguezStella M. Fernández ChávezFernando Andrés Devoto

Sr. Jorge Graña


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CORRELATIVIDADES, de acuerdo a los planes de estudio vigentes:

MATERIA DE GRADO OPTATIVA CON 6 CRÉDITOS

DETALLE:

Ing. química: 100 créditos (todos los planes) Ing. electrónica: 20 Materias Ing. alimentos: 71.55 - Economía de la Empresa Alimentaria Ing. Mecánica y naval: 73.02, Arquitectura Naval II


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Capacitar al futuro ingeniero en el empleo de las técnicas de planeamiento, administración y control de recursos humanos, materiales, y económicos, que tendrá que utilizar en el transcurso de su vida profesional.

Objetivos 1/4

OBJETIVOS DE LA MATERIA,

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Afianzar la asimilación por parte de los alumnos, de los criterios de eficiencia, optimización y calidad en el uso de los recursos.

Enseñar cómo se organiza y cómo funciona una empresa industrial.

Objetivos 2/4


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Hacer que descubran, a través del estudio, la función del ingeniero como organizador

del equipo humano de la realidad material de la realidad económica

que rodea a la realidad materia

con objetivos bien claros de seguridad y economía.

Objetivos 3/4


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Objetivos 4/4

Preparar al futuro ingeniero para una colaboración con profesionales de otras áreas en especial de Ciencias Económicas mediante el estudio de Costos de Producción y de Proyectos de Inversión.


INDICECómo alcanzar tamaño objetivo?!Cómo alcanzar tamaño objetivo?!

Capacitar al futuro ingeniero en el empleo de las técnicas de planeamiento, administración y control de recursos humanos, materiales, y económicos, que tendrá que utilizar en el transcurso de su vida profesional.

Afianzar la asimilación por parte de los alumnos, de los criterios de eficiencia, optimización y calidad en el uso de los recursos.

Enseñar cómo se organiza y cómo funciona una empresa industrial.

Hacer que descubran, a través del estudio, la función del ingeniero como organizador:

del equipo humano

de la realidad material

de la realidad económica que rodea a la realidad materia

con objetivos bien claros de seguridad y economía.

Preparar al futuro ingeniero para una colaboración con profesionales de otras áreas en especial de Ciencias Económicas mediante el estudio de Costos de Producción y de Proyectos de Inversión.

recapitulando,

TABLERO DE COMANDO

RESULTADOSECONÓMICOS

MAPA CONCEPTUAL

Usando el concepto básico del

MAXIMIZACIÓN DE LA ECUACION

COSTO-BENEFICIO

71.3171.31

PLANEAMIENTOSISTEMAS

DE CONTROL

Usando conceptosde

• Plan estratégico• Organigramas• Programación de la

Producción• Desarrollo de Productos

y Procesos

• Productividad• Rendimiento• Eficiencia• Rentabilidad

• Productividad• Rendimiento• Eficiencia• Rentabilidad

Usando Conceptos

deSe retroalimentan

RECURSOSHUMANOS

RECURSOSMATERIALES

GESTION DE CALIDAD

RECURSOSECONÓMICOS

Se rige por el principio

- Organigrama- Desarrollo de la Organización

Distribuidosen

- Dim. Físico- Ing. Producto- Ing. Procesos- Ing. Métodos- Ing. Industrial- Ing. Mantenimiento- Ing. Compras/Stocks

Focalizadosen

Enfatizados en

- Normas- Calidad 0 defecto

Focalizadosen

- Balances- Cuadro de Resultados- Eval. E/F Proyectos

A travésde

- Dim. Económico

Focalizadosen

¿Qué planeo?

- Contabilidad- Balances- C. Resultados- Costos

Usando conceptos

de

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PROGRAMA DE LA MATERIAUNIDADES TEMATICAS:

1. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA 2. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO. 3. PLANIFICACIÓN DE LA MANUFACTURA 4. PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE FÁBRICAS 5. PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE TALLERES 6. COMPRAS, GESTIÓN DE STOCKS Y MANTENIMIENTO 7. CONTABILIDAD Y ESTADO DE RESULTADOS 8. COSTOS Y SISTEMAS DE COSTEO 9. GESTION DE CALIDAD10. UBICACIÓN Y DIMENSIONAMIENTOS 11. FINANCIAMIENTO Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS 12. ANÁLISIS DE BALANCE Y TABLERO DE CONTROL 13. PRESUPUESTO OPERATIVO

En

http://materias.fi.uba.ar/7131

Encontrarán desglosado y detallado tanto este como otros temas.

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REGIMEN DE CURSADADESASORROLLO DE LAS CLASES

Lugar físico: AULA 103 Día: viernes, de 19 a 23 hs.

Regularidad: un mínimo del 75% de la asistencia a clase que su grupo haya aprobado todos los TP´s haber aprobado el parcial

Desarrollo de las clases: Introducción teórica, 2 horas aprox. Parcialito, 5’: 2 (máx 3) preguntitas conceptuales. FEEDBACK Intervalo, 10’ a 15’ Desarrollo de TP’s con discusión de problemas = cada TP será interpretado, analizado y muchas veces resuelto de las clases.

En http://materias.fi.uba.ar/7131/ Encontrarán desglosado y detallado tanto este como otros temas.

CADA UNIDAD, CUENTA CON:

PPS DE LA CLASEAPUNTE TEÓRICO ENUNCIADO DE TPDOC’s ADICIONALES

CADA UNIDAD, CUENTA CON:

PPS DE LA CLASEAPUNTE TEÓRICO ENUNCIADO DE TPDOC’s ADICIONALES

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LOS RECURSOS ‘MATERIALES’: BIBLIOGRAFIA SUGERIDA Y SUPLEMENTARIA, LIBROS ONLINE, LINKS A

DOCUMENTOS DE LA CEPAL, DE LA OIT, ETC APUNTES TEÓRICOS, PPT PARA LAS CLASES, ENUNCIADOS DE LOS TP’s,

DOCUMENTOS DE INTERES PUNTUAL PARA TODAS Y CADA UNA DE LAS UNIDADES.

Asimismo, en la página de la facultad, http://materias.fi.uba.ar/7131/ encontrarán: OBJETIVOS – PROGRAMA ANALÍTICO - CRONOGRAMA DE TEMAS LISTADO DE RESP. DE CORRECCION DE c/ TP - LINKS DE INTERES

REGIMEN DE CURSADA - CORRELATIVIDADES En CARTELERA: AVISOS, INFORMACIÓN DE LA CURSADA (NOTAS,

ASISTENCIA, ETC.

Y,LOS RECURSOS ‘PERSONALES’, con la mejor de las predisposiciones de todos nosotros y la inigualable relación ALUMNO/DOCENTE.

SE LES PROPORCIONA, PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS PLANTEADOS,

Aprovechen que son pocos!

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FACTORES DE ÉXITO• Dedicarle tiempo a la materia• Ser paciente, conocer los conceptos antes de ‘HACER’• Entregar TPs con la calidad solicitada.• Comunicación tanto con los docentes como entre ‘ustedes’ • Integración grupal:

• no perder de vista el objetivo = APROBAR… &

APRENDER• la complejidad en los TP’s (y/o facilidades personales) no

es igual. Sean benevolentes y ayúdense ayudando!

Si oigo,

olvido . . .Si oigo,

olvido . . .Si oigo y veo,

recuerdo . . .Si oigo y veo,

recuerdo . . .

Si oigo, veo y hago, aprendo . . . .

Si oigo, veo y hago, aprendo . . . .

PROVERBIO CHINO

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FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ALUMNOS

asistir a las clases prácticas tener en claro los conceptos de la clase / unidad realizar los TP con la calidad exigidaparticipar y sacar sus dudas en la clase práctica levantar issues durante la clase práctica de forma proactiva sugerimos que siempre rehagan los ejercicios expuesto en

clase.opcionalmente pueden rehacer ejercicios sugeridos por los

ayudantes.

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ÍNDICE - CONTENIDOS

STAFF DE LA CATEDRAOBJETIVO DE LAS MATERIAMAPA CONCEPTUAL TEMARIOCORRELATIVIDADESFACTORES DE ÉXITOFUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

Bienvenidos

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Transcript of Bienvenidos