Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)
Transcript of Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)
![Page 1: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/1.jpg)
11
Bloc 2: CITOLOGIA
Tema 4: L’estudi de la cèl·lula. La teoria cel·lular
Tema 5: Embolcalls cel·lulars
Tema 6: Citoplasma
Tema 7: Nucli cel·lular. Cicle cel·lular. Mitosi
![Page 2: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/2.jpg)
22
Tema 4: La teoria cel·lular
La teoria cel·lular La teoria cel·lular defineix la cèl·lula com:• Unitat vital: “la cèl·lula és l’ésser viu més petit i senzill amb una vida autònoma autònoma i independent”. Schwann i Schleiden.
• Unitat morfològica: “tots els organismes estan formats per cèl·lules molt semblants originalment entre si”. Schwann i Schleiden
• Unitat fisiològica: “totes les cèl·lules posseeixen els mecanismes bioquímics necessaris per continuar existint”. Brucke
* Unitat genètica: “tota cèl·lula procedeix d’una altra cèl·lula”. Virchow.
![Page 3: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/3.jpg)
33
L’organització cel·lular
Poden trobar cèl·lules en diferent grau de desenvolupament i amb diferents nivell d’organització, així podem distingir:
a) Organització procariotab) Organització eucariota
Micrococcus Penicillium
![Page 4: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/4.jpg)
44
L’organització cel·lular1. L’organització procariota
Són primitives evolutivament parlant, amb algunes característiques pròpies:* organismes unicel·lulars, poden estar formant colònies* mides d’entre 1 – 10 mm * tenen mancança de membrana nuclear* l’ADN està unit pels extrems com un anell formant un únic cromosoma* alguns poden tenir estructures mòbils (flagels o cilis)* el protoplasma únicament posseeix ribosomes, però no orgànuls
![Page 5: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/5.jpg)
55
L’organització cel·lular1. L’organització procariota
Escherichia coli
![Page 6: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/6.jpg)
66
L’organització cel·lular1. L’organització procariota
Tots pertanyen al regne moneres:Bacteris: són capaços de viure en ambients extrems i formar espores de resistència.Cianobacteris: són cianòfits que contenen clorofil·la o altres pigments (ficocianina)
Clostridium
![Page 7: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/7.jpg)
77
L’organització cel·lular2. L’organització eucariota
Són cèl·lules molt més evolucionades i amb molt més mecanismes de control de la seva activitat.
Característiques:
* solen estar o formar part d’organismes pluricel·lulars* tenen un nucli diferenciat separat amb una membrana o embolcall nuclear* mesuren entre 20 µm – 1m* l’ADN està dividit en parts o cromosomes lineals i conté proteïnes que li donen estructura.* el citoplasma té diverses estructures funcionals anomenades orgànuls citoplasmàtics
![Page 8: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/8.jpg)
88
L’organització cel·lular2. L’organització eucariota. Diferències animal/vegetalCèl·lules animals: * Tenen una membrana de secreció de glucoproteïnes i lipoproteïnes
anomenada matriu extracel·lular* Tenen petites vesícules de magatzem* Només posseeixen mitocondris * Posseeixen lisosomes per aprofitar la matèria orgànica exterior* Tenen centríols i poden produir cilis, flagels o pseudopodis
(estructures que donen mobilitat)
![Page 9: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/9.jpg)
99
L’organització cel·lular2. L’organització eucariota. Diferències animal/vegetalCèl·lules vegetals:* Tenen una membrana de secreció cel·lulòsica que dóna uns límits
clars i definits anomenada paret vegetal.* Tenen un gran vacúol on magatzema aigua i substàncies dissoltes* Posseeixen plasts (com el cloroplast) íntimament lligats en la
fotosíntesi i tenen mitocondris per obtenir energia metabòlica dels productes fotosintètics.
* No posseeixen centríols sinó un COM (centre organitzador de microtúbuls)
![Page 10: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/10.jpg)
1010
Funcions cel·lulars
La vida es defineix com la capacitat d’un ésser de realitzar per si mateix determinades funcions: nutrició, relació i reproducció.
![Page 11: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/11.jpg)
1111
Funcions cel·lulars1. Funció de nutrició
És l’intercanvi de matèria i energia amb el medi. Cal:* Nutrició o obtenir els aliments (matèria orgànica): - Autòtrofs: Els fabricar ell mateix a partir de matèria inorgànica CO2, H2O, nitrats, fosfats. Necessiten energia externa (fotònica o química)- Heteròtrofs: obté matèria orgànica sintetitzada per un altre organisme.
1. Si són materials molt petits poden entrar per difusió.
2. Si són més grans es fa per endocitosi:
a) Pinocitosi: ingestió de matèries dissoltes
b) Fagocitosi: ingestió de partícules sòlides
![Page 12: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/12.jpg)
1212
Funcions cel·lulars1. Funció de nutrició
És l’intercanvi de matèria i energia amb el medi. Cal:* Metabolisme: Conjunt de reaccions químiques que tenen lloc en l’interior de la cèl·lula:
1. Anabolisme: amb els elements o monòmers aconseguits es formen molècules pròpies més complexes.
2. Catabolisme: es degraden les molècules orgàniques per obtenir-ne de més petites i energia
![Page 13: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/13.jpg)
1313
Funcions cel·lulars2. Funció de relació
Per poder actuar les cèl·lules necessiten un determinat medi extern o estar en unes condicions ambientals determinades amb uns marges de tolerància.
Amb aquesta funció les cèl·lules aconsegueixen tenir una informació de les condicions del medi que l’envolta i reaccionar si és necessari. Aquesta sensibilitat es manifesta en moviments o taxis-.
![Page 14: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/14.jpg)
1414
Funcions cel·lulars2. Funció de relació
Moviments:a) Cilis: expansions citoplasmàtiques
que són molt abundants i petites. Entren en moviment de forma successiva, generant ones.
b) Flagels: expansions en nombre molt baix (normalment una) i llargs amb moviment ondulatori.
c) Pseudopodis: són prolongacions cel·lulars que es formen i es desfan canviant contínuament de forma
Un altre tipus de resposta és l’encistament o recobriment d’una membrana resistent que l’aïlla de l’exterior mentre romandrin les condicions adverses.
![Page 15: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/15.jpg)
1515
Funcions cel·lulars3. Funció de reproduccióÉs el procés per al qual un ésser viu aconsegueix obtenir individus nous a partir d’altres preexistents:
a) Bipartició: divisió del nucli (prèvia duplicació) en dos parts iguals a la vegada que el citoplasma es divideix en dos parts equivalents
b) Esporulació: després de nombroses divisions del nucli el citoplasma es divideix en petites cèl·lules o espores.
c) Gemmació: les dues cèl·lules filles són de diferents mides, la petita s’anomena gemma.
bipartició esporulació gemació
![Page 16: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/16.jpg)
1616
Funcions cel·lulars3. Funció de reproducció* La mitosi
Conjunt de processos que pateix el nucli de les cèl·lules eucariotes per tal que les cèl·lules resultants o filles tinguin el mateix nombre de cromosomes que la cèl·lula mare.
![Page 17: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/17.jpg)
1717
Funcions cel·lulars3. Funció de reproducció0. Interfase: Fase entre dues divisions. En aquesta fase (la majoria del
temps de vida d’una cèl·lula aquesta realitza totes les seves funcions
![Page 18: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/18.jpg)
1818
Funcions cel·lulars3. Funció de reproducció
Consta de 4 fases molt diferenciades:
1. Profase: El material genètic duplicat comença a condensar-se (forma els cromosomes), alhora que entra aigua al nucli i es comença a desfer la membrana nuclear. Els centríols es dupliquen i es dirigeixen cadascú a un pol cel·lular alhora que es fabrica l’hus mitòtic.
![Page 19: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/19.jpg)
1919
Funcions cel·lulars3. Funció de reproducció2. Metafase: Els cromosomes totalment formats s’agrupen en la part
central o equador de la cèl·lula.
![Page 20: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/20.jpg)
2020
Funcions cel·lulars3. Funció de reproducció3. Anafase: Les cromàtides de cada cromosoma se separen pel
centròmer i es dirigeixen cadascuna a un pol cel·lular.
![Page 21: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/21.jpg)
2121
Funcions cel·lulars3. Funció de reproducció4. Telofase: un cop agrupats les cromàtides aquestes es desenrotllen i
s’envolten d’una nova membrana nuclear. Després el citoplasma sofreix una estrangulació distribuint els orgànuls de forma equitativa (citodièresi)
![Page 22: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/22.jpg)
2222
Funcions cel·lulars3. Funció de reproduccióLa meiosi és l’altre tipus de divisió o reproducció cel·lular però en
aquest cas és sexual, doncs la finalitat és obtenir cèl·lules amb la meitat del material genètic (gàmetes) per combinant-les amb altres d’un altre sexe per donar lloc a un individu nou amb material genètic de dos.
![Page 23: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/23.jpg)
2323
El microscopi
Instrument que permet observar els objectes que no es poden veure a ull nu.Cal entendre dos conceptes:1. Augments: nombre de vegades que la imatge és més gran que l’objecte original.
Mida aparent = mida real x nombre d’augments2. Poder de resolució: distància mínima a què es poden veure dos punts separats
![Page 24: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/24.jpg)
2424
El microscopi1. El microscopi òptic
Utilitza lents amb raigs lluminosos. Lents:a) Ocular (10x)b) Objectiu situat sobre el revòlver o portaobjectius i poden ser varis (10, 40, 100)
![Page 25: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/25.jpg)
2525
El microscopi2. El microscopi electrònicFunciona amb electrons propagats en el buit que impressionen unes plaques fotogràfiques o són projectats en una pantalla. No es poden observar mostres vives.El nombre d’augments pot arribar a 30.000 i, fins i tot, a 1.000.000. N’hi ha dos tipus:
Microscopi de Transmissió Microscopi de rastreig
![Page 26: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/26.jpg)
2626
El microscopi2. El microscopi electrònic
![Page 27: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/27.jpg)
2727
El microscopi2. El microscopi electrònic
![Page 28: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/28.jpg)
2828
El microscopi2. El microscopi electrònic
Tècnica de la criofractura per observació
![Page 29: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/29.jpg)
2929
Preparació prèvia de les mostres per poder ser observades
Fa falta una sèrie de tècniques per disposar a visionar les mostres:a) Fixar: per què no perdi la seva estructura. Formaldehidb) Inclusió: se li dóna rigidesa per poder ser tallada. Parafinac) Llescar: tallar molt finament amb microtom (òptic) o
ultramicrotom (electrònic)d) Tinció: depèn del tipus de mostra i el quee s vol observar.
Hematoxilina àcidae) Muntatge:Es col·loca sobre un portaobjectes i es cobreix amb
un cobreobjectes.
![Page 30: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/30.jpg)
3030
Preparació prèvia de les mostres per poder ser observades
![Page 31: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/31.jpg)
3131
Tècniques d’aïllament de les parts cel·lulars
N’hi ha diferents tècniques:a) Homogeneïtzació: és un primer pas en el que es trenca la membrana cel·lular mecànicament i s’obté una dissolució d’orgànuls.b) Ultracentrifugació: es col·loquen les mostres a altíssimes velocitats i es van precipitant els orgànuls de forma ordenada segons el seu coeficient de sedimentació S (svedberg):
1. Nuclis2. Mitocondris, cloroplasts, lisosomes3. Ribosomes, virus, macromolècules
![Page 32: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/32.jpg)
3232
Tècniques d’aïllament de les parts cel·lulars
![Page 33: Bio1 09 10 Unit4(Teoria Cel)](https://reader033.fdocumento.com/reader033/viewer/2022051516/559dd9c81a28abc86d8b45a9/html5/thumbnails/33.jpg)
3333
Tècniques per separar macromolèculesPer separar macromolècules s’utilitza:a) Cromatografia: les molècules es mouen per la presència d’un dissolvent que es difon per capil·laritat.b) Electroforesi: Se separen molècules aplicant un camp elèctric.