Boletín Agrario - Enero 2015 N°001 - Año IV

Ayacucho - PAyacucho - PAyacucho - Perúerúerú

201520152015

Impacto AgrarioImpacto AgrarioImpacto Agrario

Plan de Competitividad Regional Plan de Competitividad Regional

Hacia una agricultura competitiva y rentable Hacia una agricultura competitiva y rentable

02 Impacto Agrario

Con el obje�vo de ar�cular, fortalecer y promover las capacidades produc�vas de las organizaciones de productores agropecuarios de la Región Ayacucho de manera eficiente y sostenible en el mercado nacional e internacional, se realizó el lanzamiento del “Plan de Compe��vidad Regional de Ayacucho 2013-2021”, contando con la presencia m a s i v a d e l o s p r o d u c t o r e s agropecuarios, autoridades públicas y privadas de la región.

El Plan de Compe��vidad, es un Plan de Acción Estratégico elaborado en los debates regionales, talleres y foros realizados desde el 2013, con la par�cipación de los productores agropecuarios e ins�tuciones públicas y privadas relacionadas con el área de desarrollo económico regional, el cual pr ior iza las pr incipales cadenas produc�vas de la región y así generar el

desarrollo y empleo sostenible, debido a que sin una planificación estratégica no puede haber una inversión óp�ma.

Los productos priorizados en el Plan de Compe��vidad son: turismo, tara, quinua, papa na�va, lácteos y fibra de alpaca, de los cuales, los cinco úl�mos pertenecen a la cadena produc�va que precede la Dirección Regional Agraria Ayacucho (DRAA), donde este plan estratégico permi�rá al agricultor ingresar en el mercado con mejores condiciones.

Cabe resaltar que, los más beneficiados con este plan serán los productores agrarios de la región, al fortalecer la asocia�vidad en las organizaciones empresariales y permi�rles diseñar e implementar polí�cas de promoción de las MYPES, dándole un valor agregado y calidad a los productos agropecuarios.

Plan de Competitividad Regional Ayacucho 2013 - 2021 Plan de Competitividad Regional Ayacucho 2013 - 2021 Plan de Competitividad Regional Ayacucho 2013 - 2021 Permitirá dinamizar la economía

Principales autoridades de la región comprometidos con el desarrollo agrario de la región.

Flamante director regional agrario: Flamante director regional agrario:

“Garantizaremos una gestión “Garantizaremos una gestión transparente y competitiva” transparente y competitiva”

Flamante director regional agrario:

“Garantizaremos una gestión transparente y competitiva”

03 Impacto Agrario

de la Sede Regional Agraria con más de 28 años de experiencia profesional.

La presentación del flamante director regional de agricultura, estuvo a cargo del Ing. Pedro Rivera Cea – Gerente General del Gobierno Regional de Ay a c u c h o , q u i e n i n v o c ó a l o s trabajadores sumar esfuerzos para lograr las metas trazadas por la actual ges�ón regional, con la perspec�va de llegar al verdadero desarrollo agrario regional.

Por su parte, el Ing. Germán Miranda Olarte, se comprome�ó a encaminar una ges�ón transparente, ágil y compe��va en beneficio del sector agrario, para lo cual dinamizará una polí�ca de concertación, siendo la p r i o r i d a d l o g r a r p r o d u c t o r e s c o m p e � � v o s y r e n t a b l e s . M i compromiso es fortalecer la ac�vidad agraria, base estratégica del desarrollo económico de nuestra región, donde los productores cumplen un rol preponderante, enfa�zó.

A mérito de la Resolución Ejecu�va Regional N°0956-2014-GRA/PRES, el Señor Wilfredo Oscorima Nuñez – Presidente del Gobierno Regional de Ayacucho, designó como nuevo Director Regional de Agricultura, al Ing. Ignacio Germán Miranda Olarte.

M i r a n d a O l a r t e , e s i n g e n i e r o agrónomo de profesión, egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga y trabajador nombrado

04 Impacto Agrario

a Región Ayacucho es una de las Lm a y o r e s b e n e fi c i a r i a s c o n proyectos que se financian a través

del Fondo Mi Riego como represas, reservorios, canales y sistemas de riego tecnificado. El Gobierno Peruano a través del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) aprobó hasta la fecha 41 obras y estudios por un monto aproximado de 286 millones de nuevos.

Dicha inversión contribuirá con el desarrollo y bienestar de más de 20 mil familias que viven en situación de pobreza y pobreza extrema en las zonas alto andinas de Ayacucho, y que se dedican básicamente a la agricultura familiar de subsistencia y al riego por secano.

Entre las obras que fomenta el Fondo Mi Riego está el Proyecto Acarí-Bella Unión II Etapa de Construcción de la Represa Iruro, ubicada en el distrito de San Juan, provincia de Lucanas, cuya obra permi�rá irrigar unas 10 mil 249 hectáreas de cul�vos de algodón, alfalfa, olivo, maíz, papas, frijoles, trigo y

camote.

También figuran la construcción del sistema de riego de las Pampas de S u l c u a m b a H u a m p u c h a c a , e n Vilcashuamán; instalación de la represa Yllalloc en el distrito de Ocaña, provincia de Lucanas; mejoramiento del servicio de agua a través del represamiento de la Laguna Pucunsihua en el distrito de Chipao provincia de Lucanas; creación de la represa Lloquepata en el distrito de San Pedro de Palco, en Lucanas; construcción de la represa Lizoccaca, en el distrito de Saisa y Santa Lucía, provincia de Lucanas, entre otros proyectos de inversión.

Con el financiamiento de estas obras, el MINAGRI promueve el almacenamiento del agua de las lluvias brindando a los agricultores mejores condiciones de d e s a r r o l l o a t r a v é s d e l r i e g o , especialmente en las zonas ubicadas a más de 1000 m.s.n.m.

A nivel nacional el “Fondo Mi Riego” � e n e u n a c o b e r t u r a e n 1 8 departamentos y 1,259 distritos. A la fecha ya se han habilitado 311 obras de infraestructura hidráulica en todo el país con una inversión total de 1,117 millones de nuevos soles. Para el 2015, ya se han des�nado otros 450 millones de soles del presupuesto agrario para nuevas obras.

Ayacucho, región con mayor número deAyacucho, región con mayor número deproyectos aprobados por el fondo “Mi Riego”proyectos aprobados por el fondo “Mi Riego”

Ayacucho, región con mayor número deproyectos aprobados por el fondo “Mi Riego”

05 Impacto Agrario

Instituto Nacional Instituto Nacional de Investigación de la Quinuade Investigación de la Quinua

Instituto Nacional de Investigación de la Quinua

on la finalidad de analizar la Csituación actual de los granos andinos para promocionar su

comercialización con valor agregado en el mercado, el Ministerio de Agr icu l tura y R iego (MINAGRI) organizó el Congreso Nacional de Granos Andinos, donde se llegó a acuerdos de vital trascendencia para la comercialización de los granos como: el manejo adecuado de plaguicidas e insec�cidas y la creación del Ins�tuto Nacional de Inves�gación de la Quinua.

En este magno evento de carácter nacional, Ayacucho fue representado por el Ing. Víctor Calderón, Director

de la Dirección de Producción y Compe��vidad Agraria de la Dirección Regional Agraria Ayacucho y el Presidente de la Mesa Técnica de Quinua, quienes afirman que, este congreso trajo consigo soluciones a los problemas que aquejan y devalúan nuestros granos andinos por la mala

zonificación y el uso excesivo e inadecuado de plaguicidas en la producción de nuestros granos de bandera.

Después de un caluroso debate, dicho e v e n t o l o g r ó a c u e r d o s q u e beneficiarán al agro ayacuchano y sobre todo a los granos andinos como la quinua, cabe resaltar que los más importantes son, la creación de un Ins�tuto Nacional de Inves�gación de la Quinua, que ayudará a producir granos de quinua de calidad, el manejo adecuado de plaguicidas e insec�cidas y la elaboración de una norma�va en el procesamiento de los granos (quinua y cañihua) para la comercialización en el mercado nacional e internacional.

Los mencionados acuerdos son importantes debido a que ayudará a usar moderadamente los plaguicidas

e insec�cidas donde la norma�vidad permita encontrar la permisibilidad

adecuada de los químicos en los granos y sea apto y adecuado para el consumo del hombre y así desarrollar una marca colec�va a nivel nacional de los granos andinos.

Cabe resaltar que, la zonificación de los granos andinos en la sierra peruana y el manejo integrado de plaguicidas e insec�cidas ayudará a que exista un mejor control de calidad en los granos, debido a que la quinua es considerado como grano milenario de los andes con alto valor nutri�vo.

Calderón Pillaca, lamenta que los p r o d u c t o r e s d e e s t e c e r e a l , procedentes de otras regiones del país pretendan ingresar al mercado sorprendiendo a los compradores ofertando como quinua ayacuchana; ya que este grano en nuestra región es p r o d u c i d o e n s u m a y o r í a orgánicamente.

06 Impacto Agrario

l Decreto Supremo Reglamento Epara el faenado de animales (D.S 015-2012-AG), indica que el

Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) es la Autoridad Nacional en Sanidad Agraria, quien evalúa y controla el cumplimiento de las d i s p o s i c i o n e s e n e l p r e s e n t e reglamento.

Po r e s t a s c o n s i d e ra c i o n e s e n ambientes de l matadero de la comunidad de Quicapata SENASA mostró los t rabajos que v iene desarrol lando en re lac ión a la inocuidad y sanidad de las carnes que se expenden en los diversos centros de abasto de la ciudad; se verificó que los animales reciban el tratamiento correcto a fin de que las familias consuman carne de res de buena c a l i d a d y s i n n i n g ú n � p o d e enfermedades.

El matadero del SENASA cuenta con un médico veterinario quien es el inspector oficial quien realiza las evaluaciones e inspecciones en cuanto a control de agua potable, efluentes que deben contener rejillas y trampas, iluminación en el día y noche, tecle eléctrico, rielaría eléctrica, ven�lación, ambientes y equipos, zona de acceso, zona de abastecimiento, corrales, zona de faenado (aturdimiento, sangrado, degüello, desuello, eviscerado, división de carcasas, evaluación post morten, limpieza de carcasas, limpieza de menudencia, pesado y oreo), los cuales están contemplados en el Reglamento para el faenado de animales de Abasto (D.S.015-2012-AG).

El Ing. Edgar Gómez Límaco –Director Ejecu�vo del Servicio Nacional de

Sanidad Agraria Ayacucho, señaló que su representada �ene previsto entre otras ac�vidades, fiscalizar y garan�zar la comercialización de carne en buen estado, inocuo para el consumo humano, sin embargo la intervención del SENASA se realiza en el interior del matadero y en la parte externa hasta q u e l l e g u e a l m e r c a d o , l a responsabilidad es asumida por las municipalidades, accionar que no es cumplida cabalmente por dichas en�dades.

Cabe señalar que el matadero de Quicapata en el 2013 ob�ene la autorización temporal como matadero de categoría 2, y en la año 2014 la A u t o r i z a c i ó n S a n i t a r i a d e Funcionamiento para el faenado de animales de abasto (bovinos, ovinos, caprinos, alpacas y llamas).

SENASA: “Municipalidades deben garantizarSENASA: “Municipalidades deben garantizarinocuidad y sanidad de carne en Huamanga”inocuidad y sanidad de carne en Huamanga”SENASA: “Municipalidades deben garantizarinocuidad y sanidad de carne en Huamanga”

07 Impacto Agrario

a d a s u i m p o r t a n c i a Deconómica, la Dirección Regional Agraria Ayacucho

v i e n e e j e c u ta n d o e l p ro ye c to Desarrollo Ganadero en la Cuenca Alta de la Irrigación Cachi en la Provincia de Huamanga y Cangallo de la Región Ayacucho, con un presupuesto de más de 240 mil nuevos soles beneficiando a un aproximado de siete mil personas agrupadas en 2500 familias de las 20 comunidades.

Con la finalidad de incrementar la produc�vidad láctea, el proyecto viene trabajando en Mejoramiento G e n é � c o a t r a v é s d e l a s inseminaciones ar�ficiales usando semen nacional, importado y semen sexado; complementariamente se

realiza capacitación y asistencia técnica permanente en sanidad y control lechero, lográndose consolidar las asociaciones de productores.

El Ing. Oscar Figueroa Soto - Supervisor del mencionado proyecto expresó que la respuesta de los productores en el ámbito de intervención es posi�va, ya que lograron mejorar su hato ganadero e insertarse con resultados expectantes en el mercado a través de cadenas produc�vas.

A s i m i s m o, co n e l p roye c to s e fortaleció la producción de vacunos en la región logrando obtener productos lácteos de calidad, mejorando los índices de producción de leche que a la fecha registra un promedio de 8 litros por vaca por día, con dos ordeños.

En la Cuenca Alta de la Irrigación Cachi, las comunidades beneficiarias del proyecto cuentan con suficiente áreas del recurso suelo para la instalación de pastos cul�vados asociados, por lo que se insertó dicho componente. A la fecha los mismos productores lácteos beneficiarios del proyecto manejan adecuadamente la soportabilidad y carga animal.

Proyecto Ganadero en la CuencaProyecto Ganadero en la CuencaIrrigación Cachi Irrigación Cachi Proyecto Ganadero en la CuencaIrrigación Cachi

importantes Cuencas Lecheras que son: La Cuenca Cachi que produce más de 20 mil litros por día, donde se registra un promedio 8 litros/vaca/día, y la Cuenca ubicada entre las provincias de Lucanas y Parinacochas que produce un promedio de 10 a 15 litros /vaca/día debido a su abundante pas�zal y al buen pastoreo de los vacunos; eso sin contar la producción de leche de las micro cuencas de la región, haciendo a su vez que Ayacucho se sitúe entre los primeros lugares en producción de leche y derivados lácteos de alta calidad y con valor agregado que a su vez es muy bien aceptado en el mercado local y n a c i o n a l d a n d o a l p ro d u c to r u n a rentabilidad.

Para consolidar la información sobre el nivel de aceptación de la leche y sus derivados lácteos de nuestra región, la

Dirección Regional Agraria Ayacucho en convenio con el Ins�tuto Tecnológico Manuel Antonio Hierro Pozo, realizó una encuesta en 4 distritos más emblemá�cos de la ciudad, a través del cual se concluye que más del 50% de la población consume productos lácteos de la región y que solo se debe mejorar en la presentación y promoción de dicho producto.

La posi�va aceptación de nuestros productos regionales hace que se propicie o p o r t u n i d a d e s d e n e g o c i o q u e incrementan los ingresos monetarios de los productores agrarios contribuyendo así a mejorar su calidad de vida, teniendo en cuenta que nuestros productos en su mayor ía son orgán icos s in e l uso indiscriminado de químicos que dañan la salud del hombre.

a producción láctea en nuestra región Lcons�tuye una de las ac�vidades más i m p o r t a n t e s p a r a m u c h a s

comunidades campesinas, en las que se viene logrando una adecuada rentabilidad en producción de leche sobre todo en las cuencas lecheras de la región.

La leche de vaca es muy rica en calcio, esencial para el crecimiento y el desarrollo de los huesos, y posee una proteína de alta calidad, que ayuda a prevenir la migraña y hasta el cáncer de mama; además con�ene: vitamina A, esencial para el crecimiento y desarrollo de los tejidos; vitamina B2, que sirve para para la protección cardiovascular y vitamina B12, que cumple un papel importante en la producción de glóbulos rojos.

En la actualidad, Ayacucho cuenta con dos

Más del 50% de ayacuchanos consumenMás del 50% de ayacuchanos consumenproductos lácteos y derivados de la regiónproductos lácteos y derivados de la regiónMás del 50% de ayacuchanos consumenproductos lácteos y derivados de la región

08 Impacto Agrario

Ayacucho,

región potencial

en producción

pecuaria, produce

anualmente más de

60 mil toneladas

de leche.

09 Impacto Agrario

diversos sectores de la región Ayacucho,

brindando servicios de asesoramiento

legal y técnico para la entrega de �tulos de

formalización de predios rurales y

comunidades campesinas.

En este contexto la DCFR, realizó la entrega

de Título de Propiedad a la Comunidad

Campesina de Lucanas, efectuándose la

ceremonia en el campamento de la

Reserva de Pampa Galeras Bárbara

D”Achille – Lucanas, donde se contó con la

par�cipación de las pr inc ipales

autoridades regionales, funcionarios y

población lucanina.

El Ing. William Núñez Maita director de

Catastro y Formalización Rural, expresó

que la obtención del Título de Propiedad

as Comunidades Campesinas son Lorganizaciones de interés público,

con existencia legal y personería

jurídica, integradas por familias que

habitan y controlan determinados

terr itorios, l igadas por vínculos

ancestrales, sociales, económicos y

culturales, expresados en la propiedad

comunal de la �erra, el trabajo comunal,

ayuda mutua, el gobierno democrá�co y el

desarrollo de ac�vidades mul�sectoriales,

cuyos fines se orientan a la realización

plena de sus miembros.

La Dirección Regional Agraria a través de la

Dirección de Catastro y Formalización

Rural (DCFR) viene trabajando en favor de

aquellas comunidades campesinas,

na�vas y propietarios individuales en

Entrega de títulos a laEntrega de títulos a laComunidad Campesina de LucanasComunidad Campesina de LucanasEntrega de títulos a laComunidad Campesina de Lucanas

de la Comunidad Campesina de Lucanas es

el resultado de un trabajo coordinado de

las diversas autoridades en beneficio de la

población de Lucanas. Dicho �tulo se

encuentra inscrito en la Superintendencia

Nacional de los Registros Públicos

(SUNARP), para las ges�ones per�nentes.

John Mar�nez Sarmiento, presidente de la

Comunidad Campesina de Lucanas mostró

su sa�sfacción y expresó que gracias a la

decisión polí�ca del Presidente Regional y

el equipo técnico se logró �tular dicha

comunidad, ya que antes sólo eran

procesionarios de las más de 12 mil

hectáreas donde están comprendidos 13

anexos, extensión coberturada por

pastos naturales des�nadas para la

alimentación de más de 22 mil vicuñas.

Sábados�y�Domingos��06:00�a�07:00�a.m.Canal�47�-�Mega�Cable�06

�PERIODISMO�AGRARIO

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