Boletín técnico poda de Duraznos

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FRUTICULTURA ARDAYA 5 de julio de 2010

Boletín técnico N° 1CONDUCCION Y PODA DEL MANZANO

Juan Ardaya Montaño Experto en fruta atemperada

1. CONSIDERACIONES GENERALES

Dentro las especies frutales caducifolios, el cultivo del manzano exige formas conducidas particulares principalmente por el patrón de crecimiento mesonoto (habito de crecimiento en la parte media) y la demanda de incidencia lumínica en los procesos vegetativo y productivo, de manera que la producción sea regular y de buena calidad a través de los años. La practica cultural conducción y poda (BPAs) debe ser realizada todos los años: en invierno para restablecer equilibrio entre parte aérea y radical (equilibrio C=N) y poda de mantenimiento de la forma conducida en verano que es la poda verde. Esta buenas prácticas deben ser acompañadas de otras BPAs

fertilización, riego, labranza mínima, control de plagas para que cumpla sus efectos de producción de calidad y volúmenes suficientes por unidad de superficie y a costos competitivos.

2. OBJETIVO

Regulación de la estructura foliar y carga frutal para producciones sostenibles en el tiempo

3. SISTEMA DE PLANTACIÓN

Esta especie permite ser implantada a diferentes densidades debido al variado tipo de porta-injertos (enanos, semi-enanos, medianos) y formas conducidas

Patrón Densidad N° de plantas/Ha

Sistema conducido

ExplotaciónFilas (m) Plantas (m)

Franco 5 4 500 Forma libre Extensiva4 3 833 Eje central Semi-intensiva

MM 111 4 3 833 Eje central Semi-intensiva4 2 1250 Eje central Intensiva

Maruba 4 2 1250 Eje central Semi-intensiva3 2 1666 Eje central Intensiva

Dirección: Carretera Antigua Cbba-Santa Cruz km. 43½ Pabellón-San Benito-Punata-Cochabamba

Teléfono: 457 1127 Celular: 72771066Correo Electrónico: [email protected]

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4 1 2500 Cordón vertical Intensiva



Ano 0 Año 1

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4. CONDUCCIÓN

Es una buena práctica agrícola que se limita en conformar al sistema árbol a una estructura primaria deseada (sistema conducido), para que esta estructura sirva atreves del tiempo de sostén para la producción de los órganos fructíferos renovados y raleados cada año. Los sistemas conducidos de eje central que se han desarrollado y con buenos resultados son: Eje central por pisos, Eje central con ramas en espiral, Eje central con ramas agrupadas, siendo el primero de mas preferencia por la facilidad de ejecución buen mantenimiento de la forma conducida y buena exposición de los diferentes órganos a la luz que es un objetivo importante.



Año 2 Año 3

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5. PODA

Esta BPA se realiza todos los años en invierno raleando despuntando y disponiendo los órganos fructíferos de importancia hacia la producción y predisponiendo nuevos órganos fructíferos para el próximo año haciendo que la vegetación y fructificación sea equilibrada (relación hoja/fruta o 25/1). Se complementa con la poda verde que es de mantenimiento de la forma conducida, mejor exposición de los frutos a los rayos lumínicos, mejora la inducción de flores. Esta operación se realiza en septiembre octubre y noviembre, suprimiendo brotes vigorosos que deforman el sistema y despunte de brotes de madera para favorecer la evolución de órganos fructíferos.

6. ÓRGANOS FRUCTÍFEROS

El manzano produce frutos sobre órganos desarrollados en anterior año y son: yema mixta, dardo corto, dardo coronado, bridilla despuntada, bolsa de fruta y lamburda.



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7. CONCLUSIÓN

De acuerdo al objetivo de la poda la conclusión está en que cada año se consigue producciones homogéneas, y distribuidas en toda la estructura de fructificación que tiene la planta. La poda debe ser realizada cada año para tener un equilibrio productivo y vegetativo favorable al productor.

8. REFERENCIAS

Cárdenas, G. (2009) Cultivo del Manzano Asdi-UMSS Dirección de Investigación Científica y tecnológica (DICyT) 68 PGutiérrez, V. (2005) Guía Práctica de Manejo de Frutales. Fundación para el desarrollo frutícola (FDF) 77 pWESTWOOD, N.H. (1982) Fruticultura de Zonas Templadas. Trad. del ingles por Luis Ramallo R. y otros. Madrid, Mundi Prensa. 461 p.

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