BOLETÍN MENSUAL

Boletín número 227. Diciembre 2019

1.- Artículo del mes: CÓMO ELEGIR LA BOLSA DE PESCA IDEAL2.- Producto recomendadoCARRETE SHIMANO ULTEGRA SPOD XTD ¡Aumenta la distancia de lanzado!3.- OFERTAS ESPECIALES4.- Gastronomía:

Receta 427: BACALAO DORADOReceta 428: BACALAO CON TOMATE Y PIMIENTO VERDE

5.- Especies: Ficha 453: PEZ DE SAN PEDROFicha 454: LAVARETO

1.- ARTÍCULO DEL MES:

CÓMO ELEGIR LA BOLSA DE PESCA IDEAL

Seguramente contamos con bastante material de pesca,

normalmente la lista de señuelos y accesorios de nuestroequipo resulta casi interminable... Esto provoca que elhecho de guardarlo todo se convierta en un auténtico reto;y especialmente si queremos guardarlo bien ordenadopara saber dónde tenemos cada elemento y localizarlojusto en el momento en que lo necesitemos.Para ello contamos con múltiples opciones de guardado ytransporte: Mochilas, bolsos, riñoneras, cajas de pesca,chalecos, etc...¿Cómo elegir el mejor producto para cada pescador ypara cada situación?A continuación analizaremos todas las opciones quetenemos en el mercado y valoraremos sus pros y contraspara ayudarle a elegir cómo transportar eficazmente sumaterial de pesca.

MATERIAL ESPECÍFICOSi bien es cierto que muchos pescadores utilizan cajas deherramientas, bolsas o mochilas de senderismo etcnuestra recomendación es decantarse por un modeloespecífico para pesca que cuentan con característicasespecíficas, compartimentos especiales y elementosadicionales diseñados específicamente para hacernos lavida más fácil a la hora de guardar y transportar nuestros útiles de pesca.

CARACTERÍSTICAS A TENER EN CUENTAEn primer lugar vamos a ver algunas características importantes que debemos valorar a la hora de elegir un modeloconcreto:Tamaño: Lo primero que debemos valorar es el tamaño para ver si se ajusta a nuestras necesidades. Es importantefijarnos en las medidas para asegurarnos de que entren nuestros señuelos y accesorios perfectamente para poderordenarlo todo con comodidad.

Material de fabricación: Los acabados entermosoldado, los cierres de velcro, a trincha, conpinzas de plástico, los acolchados en asideras, forrosaislantes, las bases en goma y otros materialesantideslizantes y las propiedades desincrustantes sonaspectos a considerar también.Debemos huir de las cremalleras metálicas si vamos autilizar la bolsa en ambientes marinos así como decualquier tela que no ofrezca una mínima resistencia alagua. Puesto que tarde o temprano el equipo se acabamojando.Impermeabilidad: Si la finalidad de las bolsa de pesca es transportar el material al pesquero, y sobre todo en determinadas modalidades como el spinning, la pesca embarcada o a pie de río debemos valorar la necesidad de que sea impermeable para proteger adecuadamente los elementos de nuestro equipo.Estanqueidad: Las bolsas estancas van un paso másallá en cuanto a impermeabilidad se refiere.

La finalidad es la misma que la de las bolsas de pescaimpermeables: mantener a salvo del agua lo que guardes en suinterior. Sin embargo, la manera de conseguirlo es diferente, puesse trabaja con un diseño especial de la bolsa basado en uncompartimento protegido con pliegues y un cierre especial atrincha.

¿QUÉ OPCIONES DE TRANSPORTE Y ALMACENAJE EXISTEN?Lo cierto es que podemos encontrarnos con bastantes elementos detransporte y almacenaje distintos adaptados a cada situación. Deforma general podemos hablar de:Riñoneras de pesca especiales para spinning: Son un tipo debolsa de transporte específico para transportar fundamentalmenteseñuelos. Tienen una capacidad relativamente reducida paratransportar en acción de pesca las muestras necesarias. Lo normales que sean muy accesibles y ligeras ya que cargaremos con ellasdurante la jornada de pesca. Nos permite, además, tener las manoslibres para realizar la actividad cómodamente.Lo fundamental aquí es que cuenten con espacios definidos para poder sacar y guardar los señuelos con facilidad y mantenerlos ordenados evitando que se enreden.Adicionalmente es bueno contar con algún bolsillo exterior para losaccesorios y muchas veces cuentan con anclajes específicos paraalicates, sacaanzuelos y atrapapeces.

Cajas portaseñuelos: Como su nombre indica son cajas específicas para guardar señuelos, pueden combinarse dentro de otra bolsa más grande y transportar los señuelos en las cajas hasta la zona de pesca o el barco. O como cajas exclusivamente para almacenar en casa los señuelos que no vamos a utilizar.Cajas y bolsas para aparejos de pesca: Incluyen infinidad de opciones, contando con varios departamentos paraguardar cada tipo de aparejo necesario sin que se mezclen. A su vez, las tienes tipo bolsa, mochila, portacaña, híbrida...Fundas: Son específicas para guardar cada tipo de elemento, ofreciendo, con ello, un extra de protección respecto alagua, los golpes, etc. Mochilas de pesca: Las mochilas tienen como punto fuerte su gran capacidad de almacenaje y la facilidad de tranporteal dejarnos las manos libres. Por contra la organización del material dentro de ellas puede ser algo más caótica por loque debemos asegurarnos de que podemos ordenar dentro de ella todo nuestro material al gusto para ello será necesariocontar con cajas de diferentes tamaños y diseños.Carros de transporte: Fundamentalmente diseñados para la pesca a surfcasting, se trata de carros en los que podemosacoplar cajas o bolsas facilitando el transporte de todo el material en la playa. Debe montar ruedas que no se hundan enla arena, por lo que su diámetro y grosor deben ser lo más amplios posible.

¿BOLSA, MOCHILA O CAJA?Una vez que tenemos una idea general de todas las opciones disponiblesdebemos valorar el uso que le vamos a dar al material. De esta forma no eslo mismo que vayamos a pescar parados en un mismo sitio, sea en la costa odesde una embarcación donde lo que buscaremos es un recipiente accesiblepero que no moleste en el que tener a mano todo lo necesario.Sin embargo si vamos a caminar por la costa o río arriba con la bolsa acuestas debemos tener muy presente la distancia a recorrer y la dificultad delterreno que vamos a pescar. Sin duda una bolsa demasiado grande,voluminosa o pesada nos penalizará en exceso.Para este tipo de escenarios nos decantaríamos por una caja o bolsa de pescacon sus correspondientes cajas portaobjetos. Si pescamos con cebo natural lanecesidad de acceder a la bolsa será menor mientras que si pescamos conartificiales será importante tener un acceso rápido y cómodo a todas lascajas.Algunos bolsos se abren desde la parte superior y se extraen las cajas haciaarriba sin ocupar espacios laterales. Las cajas de pesca, en cambio, por susparedes rígidas requieren un espacio a los costados o hacia atrás para la tapao para desplegar las bandejas. Sin embargo, algunas están diseñadas parallevar, por ejemplo, los señuelos en forma vertical sacándolos y poniéndolospor arriba. Como pros, las cajas son más sólidas y protegen los productos delos agentes naturales.

En la pesca con artificiales, normalmente, necesitamos un acceso constante para cambiar de señuelos o moscas. Estasúltimas, por su reducido volumen, ocupan poco lugar y pueden ser ubicadas en cajas plásticas pequeñas, separadas portipos y tamaños. Los señuelos son más voluminosos y, por llevar uno o dos triples o simples, no conviene colocarlos todos juntos ysueltos en un espacio único. Lo más práctico es tenerlos en un bolso con cajas de pesca divididas por tipo de señuelo,por ejemplo, poppers, hélices, crankbaits de paleta corta, spinners, etc. También puede ser una caja de pesca con bandejas que respeten estas secciones.

2.- PRODUCTO RECOMENDADOCARRETE SHIMANO ULTEGRA SPOD XTD ¡Aumenta la distancia de lanzado!

El carrete Shimano Ultegra Spod XTD tiene unacabado negro satinado diseñado especialmentepara pescadores de surfcasting.Características:Engranajes X-Ship para una máxima potencia debobinado y eficiencia incluso bajo presión.Tres clips de línea para múltiples marcas delanzado.Super Slow 5 Oscillation con Aero Wrap para unrendimiento de lanzado consistente.La bobina AR-C aumenta la distancia de lanzado.El diseño de cuerpo paralelo garantiza que elcarrete esté perfectamente posicionado para ellanzado a distancia.Sistema de freno de bobina instantáneo súperrápido (solo se requiere un giro para actuar todo elrecorrido).Recuperación rápida de línea (124 cm por giro demanivela) y pomo de manivela especial de fácilagarre para una mayor eficiencia de spodding.Bobina poco profunda con capacidad de líneareducida, perfecta para líneas principales trenzadas.Tecnologías:X-Ship es una combinación de características quetrabajando juntas crean una mayor eficiencia.Posicionando el piñón principal en línea ycentrado, cerca de la corona de gran diámetro, seconsigue transmitir más potencia desde la manivelahasta el rotor. El piñón esta sujeto con dos rodamientos de bolas Shimano A-RB. Todo esto crea mucha más estabilidad.AR-C Spool: Las bobinas Shimano AR-C son un diseño patentado de estas con un borde de sus labios en ángulo. Estediseño permite una salida de línea con menos esfuerzo y rozamiento con el resultado de unos lanzados más largos yprecisos. Con las bobinas AR-C se eliminan los enredos y nudos incluso con líneas trenzadas.X Aero Wrap es un piñón de oscilación con un diseño especial para conseguir una óptima velocidad de oscilación. Estoproduce un bobinado perfecto y uniforme y unos lanzados mucho más suaves, al reducirse la energía durante el lanzado.X Aero Wrap está considerado uno de los mejores sistemas de bobinado del mundo.Tamaño (modelo): Ultegra Spod XTDPeso: 630 gRatio: 5,2:1Rodamientos: 1S S-ARB+3 SUS + 1RBCapacidad: 0,30-390 mm/mRecuperación: 124 cmPotencia de freno: 20 Kg

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3.- OFERTAS ESPECIALES

4.- GASTRONOMÍA

El bacalao es un pescado muy fácil de cocinar y que tiene un sabor exquisito. A continuación dos sencillas recetas ricasy ligeras para disfrutar de él.

– RECETA nº 427: BACALAO DORADO– RECETA nº 428: BACALAO CON TOMATE Y PIMIENTO VERDE

RECETA 427:

BACALAO DORADO

Dificultad: Fácil.

Ingredientes: Para 2 personas:

• 250 gr de migas de bacalao• 250 g cebolla • 150 g de patatas paja de bolsa• 4 huevos• 30 g de nata líquida• 30 g de aceitunas negras sin hueso• Perejil fresco• Aceite de oliva virgen extra• Sal

Paso 1:En primer lugar, cortamos la cebolla en juliana muy fina y la pochamos a fuego medio-bajo en una sartén con unchorrito de aceite.

Paso 2:A continuación batimos la nata y los huevos en un cuenco y los reservamos. Cuando la cebolla esté pochada, añadimoslas migas de bacalao desalado, removemos y cocemos a fuego fuerte durante un par de minutos.

Paso 3:Una vez que veamos que el bacalao cambia de color y se vuelve opaco añadimos las patatas y removemos hastaintegrarlo todo bien. Añadimos la mezcla de nata y huevos que habíamos reservado y bajamos la intensidad del fuegopara que se haga lentamente.

Paso 4:Por último, cocemos a fuego suave, sin parar de remover, durante dos o tres minutos o hasta que el huevo está cuajadopero todavía jugoso. Ajustamos el punto de sal y pimienta y servimos con aceitunas negras y perejil fresco.

RECETA 428:

BACALAO CON TOMATE Y PIMIENTO VERDE

Dificultad: Fácil.

Ingredientes: Para 2 personas:

• 450 g de bacalao• 1 Cebolleta• 1 Pimiento verde• 300 gr Tomate triturado• Laurel• 100 ml Vino blanco• Azúcar media cucharadita• Sal • Pimienta negra molida• Aceite de oliva virgen extra

Paso 1:En primer lugar, picamos la cebolleta y el pimiento verde retirando las semillas. Calentamos un poco de aceite en unasartén y pochamos la cebolleta con una pizca de sal. Incorporamos el pimiento y cocinamos hasta que quede tierno.

Paso 2:Seguidamente añadimos el tomate triturado, la sal, la pimienta y el laurel, removiendo todo bien. Añadimos el vino,bajamos el fuego y dejamos cocinar unos 20 minutos, hasta que reduzca.

Paso 3:A continuación pasamos por la plancha el balao con la piel hacia abajo, salpimentamos ligeramente y añadimos a lacazuela.

Paso 4:Por último, retiramos el laurel antes de servir y emplatamos.

5.- ESPECIES

Practique la pesca responsable. La salvaguardia de nuestras especies es una labor que nos concierne a todos.

· FICHA 453: PEZ DE SAN PEDRO· FICHA 454: LAVARETO

FICHA 453

PEZ DE SAN PEDRO

NOMBRE CIENTÍFICO: Zeus faber

FAMILIA: Es un pez de la familia Zeidae en el orden de los Zeiformes.

ALIMENTACIÓN: Se alimenta de peces de superficie y de aguas profundas, calamares, anfípodos, camarones,cangrejos y estomatópodos y larvas de decápodos.

HÁBITAT: Pelágico oceánico. Hasta 50 m. Atlántico occidental: Desde Massachusetts hasta Brasil.

CARACTERÍSTICAS:– Tamaño: hasta 70 cm. Por lo general no supera los 30-40 cm.– Hasta 20 kg de peso.– Cuerpo comprimido lateralmente de color oliva-amarillo– Tiene una gran mancha oscura ribeteada de color amarillo en su costado y grandes espinas en la aleta dorsal.

CONSEJOS Y CURIOSIDADES:Su nombre común proviene de una leyenda, según la cual su mancha oscura corresponde a la huella de los dedos de SanPedro, quien habría sacado una moneda de oro de la boca de uno de estos peces según relata el Evangelio de Mateo.

FICHA 454

LAVARETO

NOMBRE CIENTÍFICO: Coregonus lavaretus

FAMILIA: Es una especie de peces de la familia Salmonidae en el orden de los salmoniformes.

ALIMENTACIÓN: Se alimenta de crustáceos planctónicos y bentónicos.

LOCALIZACIÓN: Vive en áreas de clima templado (entre 4-16 °C) en los lagos alpinos y en la Europaseptentrional.

CARACTERÍSTICAS:– Hasta 55 cm. – Rara vez supera los 2 kg– Cuerpo ahusado– Una aleta adiposa típica de la familia de los salmones, y la mandíbula superior ligeramente prominente. – Tiene la cabeza pequeña y aguda. – Por encima de la boca tiene un hocico cónico corto.– El lomo verdoso y el vientre plateado.

CONSEJOS Y CURIOSIDADES:Desova en otoño entre septiembre y noviembre, dependiendo de la temperatura del agua. Generalmente prefiere aguas frías, limpias y bien oxigenadas.