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Cadena de Producción Agropecuaria Ecológica
Congreso Colombia Economía Verde
Bogotá, 23 y 24 de Mayo 2.012
Alejandro Martín Cuezva
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QUIENES SOMOS
Somos un espacio de encuentro público privado, órgano de consulta del Gobierno Nacional en el tema ecológico u orgánico, que articula a los actores de la cadena ecológica para consolidar la producción y consumo de alimentos orgánicos para Colombia y el mercado internacional.
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OBJETIVO GENERAL
Fortalecer la producción y
consumo de alimentos ecológicos en Colombia y
aprovechar las oportunidades
comerciales internacionales.
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CADENA ECOLÓGICA
Productores Procesadores Comercializadores Exportadores Consumidor
Bio Insumos SERVICIOS
AT, Asesoría, Financieros
Academia e Investigación
Certificadoras Entidades de apoyo: Públicas, Privadas, Tercer
Sector
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CONFORMACION JURIDICA
Se conforma el 13 de Diciembre del 2.011.
Su máximo órgano de Gobierno lo constituye el Consejo Nacional, integrado por un representante principal y un suplente de cada uno de los 10 eslabones de la Cadena.
La coordinación está a cargo de un Secretario Técnico.
Existen 6 Mesas Nacionales de Trabajo
Al finalizar el año 2.012 estarán constituidos 10 Consejos Regionales y sus respectivas Mesas Regionales.
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INSTITUCIONALIDAD DEL SECTOR
Programa Nacional de Agricultura Ecológica – Adscrito a la Dirección de Desarrollo Tecnológico y Protección Sanitaria del Ministerio de Agricultura.
Encargado de reglamentar la producción ecológica nacional y coordinar su implementación.
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INSTITUCIONALIDAD DEL SECTOR
Federación Orgánicos de Colombia- FEDEORGÁNICOS, entidad de carácter gremial que agrupa a todos los actores privados del sector.
Se constituyó el 22 de Mayo de 2.012
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OTRAS PROGRAMAS DEL SECTOR
Ecologízate, campaña de promoción, creada en el 2.008 por CCI, Red Colombia Verde y Fundación ENDESA, y liderada hoy por la Mesa de Promoción de Consumo de la Cadena Ecológica, con estrategias de sensibilización, información, educación y mercadeo.
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Por tu salud - Por tu planeta - Por tu gente
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ALGUNAS CIFRAS
• En Colombia:
• 35.000 hectáreas con certificación ecológica de tercera parte
• 150.000 a 300.000 hectáreas con sistemas ecológicos sin certificación o con SPG
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ALGUNAS CIFRAS
• En Colombia:
• Productos de exportación: café, aceite de palma, palmito, azúcar, panela, aromáticas, futas (banano y mango).
• Mercado Nacional: hortalizas, café, azúcar, panela y procesados
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ALGUNAS CIFRAS
• Tres Canales diferenciados o especializados ya consolidados: Ferias y Mercados Verdes, Tiendas Ecológicas y Almacenes de Cadena.
• En el 2006 existían 4 tiendas ecológicas en Bogotá (hoy son más de 20).
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ALGUNAS CIFRAS
• En el Valle del Cauca existe una Red de Mercados Verdes que tiene 10 años de existencia con 15 mercados semanales en 12 municipios que agrupan a 85 organizaciones de productores.
• Todos los almacenes de cadena con góndolas ecológicas. Almacenes Éxito en el 2010 comercializó más de 1 millón de dólares en hortalizas orgánicas en el mercado nacional.
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Realidades
• Se ha logrado construir y/o fortalecer una institucionalidad sectorial en el último año.
• Existe un mercado nacional creciente (15 – 25% anual)
• Oportunidades en mercados internacionales ( USA, Canadá, UE, Japón). Mirar oportunidades de los TLCs.
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Realidades: Seguridad Alimentaria
• La producción ecológica en la economía familiar campesinas está muy asociada a la SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO (diversificación de cultivos).
• Integración agrícola-pecuario en el sistema de producción. 20 especies promedio por finca.
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Realidades: Cambio Climático
• La producción ecológica logra
MITIGACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO.
• Sistemas silvopastoriles y agroforestales, cercas vivas, policultivos, agrobiodiversidad, no uso de fertilizantes a partir de derivados del petróleo, reincorporación de estiércoles animales y residuos de cosecha a través de compostajes.
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Realidades: Salud
• El no uso de insumos de síntesis químico (herbicidas, insecticidas y plaguicidas), la no utilización de aditivos químicos (preservantes, colorantes,…), el no uso de OGM (transgénicos), el uso responsable de aguas limpias nos garantizan que el consumo de alimentos ecológicos preservan nuestra SALUD.
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Pendientes
• Por qué si hay un mercado ecológico creciente a nivel nacional e internacional; por qué si son claros los positivos impactos en la salud, en el ambiente y en los productores, por qué entonces no crece el área sembrada ecológica en Colombia ?
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• 1. Necesidad de protocolos de producción orgánica que fomenten la productividad y la inocuidad.
• La Cadena Ecológica ha liderado la formulación de la Agenda Prospectiva de Ciencia y Tecnología para el sector ecológico (1° vez). Presentación de 4 proyectos a Colciencias (Cierre de brechas tecnológicas)
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Pendientes • Por qué si hay un mercado ecológico creciente a nivel nacional
e internacional; por qué si son claros los positivos impactos en la salud, en el ambiente y en los productores, por qué entonces no crece el área sembrada ecológica en Colombia ?
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• 2. Necesidad de encadenarnos con el resto de sectores.
Hemos sido seleccionado como sector en incubación por el PTP de Mincomercio, para lograr ser sector de talla mundial.
1° propuesta de encadenamiento: Carne bovina (1,5% consumo carne mercado nacional incrementaría en 36.000 ha producción ecológica ganadera)
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Pendientes • Por qué si hay un mercado ecológico creciente a nivel nacional
e internacional; por qué si son claros los positivos impactos en la salud, en el ambiente y en los productores, por qué entonces no crece el área sembrada ecológica en Colombia ?
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• 3. Necesidad de institucionalizar la producción ecológica.
Dejar de ser un colectivo eternamente insatisfecho, muy crítico y automarginado, para pasar a ser un gremio propositivo, sensato y con visión empresarial.
En 1 año se ha constituido la Cadena Ecológica, el Gremio (FEDEORGÁNICOS), se ha reactivado Ecologízate, relaciones con Mincomercio y Minambiente. Queda mucho por hacer.
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Propuestas
Por qué Chile o Perú se han posicionado tanto en los últimos años en agricultura ecológica?
Gracias a un apoyo decidido de sus Gobiernos, no solo normativos sino con recursos de apoyo a la producción ecológica.
Chile destina 19 millones de dólares al Programa de Producción Ecológica para 5 años.
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Propuestas
1. Exención de IVA a los bioinsumos y a los productos procesados ecológicos.
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Propuestas
2. Apoyos a la producción ecológica y a la reconversión productiva (vía ICR, créditos blandos, apoyo a la certificación, recursos para reconversión, recursos directos a la producción (en USA o España hay subsidios directos al productor ecológico x Ha)
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Propuestas
3. Compras Públicas Sostenibles.
Si logramos que el Estado compre el 10% en productos sostenibles (20% del PIB) el mercado que se abre es inmenso.
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Propuestas
4. Campañas de Información, Sensibilización y Promoción de Consumo de alimentos saludables.
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Conclusiones
Los sistemas de producción ecológica son una excelente oportunidad para Colombia, como modelo de agricultura sostenible, competitiva frente a los TLC, ayudando a mitigar el cambio climático y a promover la seguridad alimentaria.
Lograrlo es cosa de todos!
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Gracias
Alejandro Martín Cuezva
Secretario Técnico Cadena Agropecuaria Producción Ecológica
310 227 52 17 - [email protected]