7/23/2019 Cake delicioso de Limón

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Cake delicioso de Limón

• 4 huevos• 130 g de azúcar (2/3 taza)

• 0 g de mante!uilla (" cucharadas)• 120 g de harina (1 taza)• 1 cucharadita levadura !u#mica• $L %ugo & el zeste de 1 o 2 limón de 'reerencia no tratado (o

ien lavado) o aroma a limón

*e'arar las &emas de las claras & atir las &emas con el azúcar+ limónhasta lan!ueamiento,gregar la mante!uilla derretida+ la harina & levaduraLevantar las claras de huevo en 'unto nieve con una 'izca de sal &incor'orar con delicadeza a la 're'aración 'recedente-e'artir en un molde cuadrado (20 . 20) u otro+ enmate!uillado &enharinadoe%ar cocinar 'or 20 min en un horno 'recalentado a 10C (h ")e%ar enriar & decorar con azúcar im'al'ale