Lugares Turísticos De Cali

Por: Stephany Ramos Gallego

La Loma De La Cruz

Este es un lugar ubicado en el barrio San Antonio, es muy visitado por los turistas y los caleños para disfrutar de una tarde agradable y conociendo el barrio más viejo de la ciudad.

El Zoológico

El Zoológico de Cali esta ubicado en el oeste de nuestra ciudad, todos los niños y adultos los frecuentan para ver las diversas clases animales que existen alrededor del mundo.

Cristo Rey

Esta estatua ubicado en la más alto de la ciudad tiene una vista envidiable lo que la hace blanco de muchas visitas por parte de los turistas y hasta de los mismos caleños.

Teatro Jorge Isaac

Este espectacular teatro presenta muchas de las obras más importantes que vienen a la ciudad, su infraestructura es muy veja lo que lo hace un lugar digno de ser admirado por todos los que tenemos la oportunidad de conocerlo.

Biblioteca Departamental

Es donde muchos caleños van a desarrollar sus trabajos ya que posee gran cantidad de información sobre diversos temas.

Su construcción es muy reciente ya que fue remodelada hace poco para mayor comodidad de los estudiantes y para la estética de la ciudad.

La Ermita

Esta hermosa iglesia sobresale de la otras por su espectacular construcción gótica y esta ubicada en el centro de la ciudad de Cali.

La Torre de Cali

La Torre de Cali, el edificio mas alto de la ciudad, con su arquitectura moderna donde una fachada d vidrio le da continuidad a su estructura majestuosa, nos ofrece en su interior todos los servicios de un hotel de cinco estrellas y en el piso 41, un restaurante de comida internacional, desde donde se puede apreciar una panorámica de la ciudad. La Torre de Cali, esta ubicada al final de la avenida de las Américas, una de las principales de la ciudad.

La plaza de Caicedo, uno de los lugares más turísticos de la ciudad de Santiago de Cali en Colombia, quizá el vivo testimonio de la cultura cívica de la ciudad, se levanta imponente rodeado de importantes edificios históricos, rincón de la ciudad de Cali

Plaza de Caicedo

Museo la Tertulia

El museo la tertulia es una lugar para reunirse, informal y periódicamente, de gente interesada en un tema o en una rama concreta del arte o de la ciencia, para debatir, informarse o compartir ideas y opiniones. Por lo general la reunión tiene lugar en un café o cafetería y suelen participar en ellas personas del ámbito intelectual. Podemos encontrar también muchos rockeros, punkeros, la gente visita mucho este lugar por lo que muestran exposiciones de arte y también muchas veces van a escuchar a los cuenteros.

Hacienda la María

Lugar turístico muy importante donde es visitado por muchas personas a diario ya que aquí fue donde se vivencia la historia contada por Jorge Isaac, es una de las novelas cumbre de todo el siglo y en esta casa se encuentra todos los objetos pertenecientes a lo que ocurrió en la novela.

El gato de tejada es una insignia caleña que para su mejor aprecio debe ser visitada al atardecer, es una escultura muy querida por los caleños, Tejada decidió acoger la propuesta de elaborar una escultura de un gato gigante, dado su amor por estos felinos, son quince novias del gato, este esta situada en la avenida del rio en el oeste de la ciudad.

El Gato de Tejada

La estatua de Sebastián de belalcazar es un sitio de encuentro y espacio cultural donde es visitado por mucha personas y también es un sitio donde se puede divisar toda la bella ciudad de Cali.

Sebastián De Belalcazar.

Alimentos Autótrofos

                                                    El valle del cauca ofrece una gran variedad de opciones en su gastronomía y Cali como capital de este departamento ofrece un sin número de platos típicos de su región entre esos están: el tamal valluno, que a diferencia del tolimense no lleva arroz, la chuleta hecha de carne o pollo  y harina, cholao con hielo raspao y frutas, el chontaduro fruta típica de la región y solo se cultiva en el pacifico colombiano, empanada valluna, un guiso hecho entre carne, papa molida y aliños cubiertos por una capa delgada de masa hecha de harina y agua, el champus caleño, una bebida típica del departamento hecha de maíz, panela, clavos y otros ingredientes que le da un sabor muy original y representativo de la zona, el famoso sancocho de gallina cocido a leña en los populares paseos de familia al rio pance y muchas otras comidas que representan esta región del suroccidente de Colombia

                                                                                       

Champús: Refresco hecho con lulo, maíz, piña, panela, canela, clavos y hojas de naranjo.

Lulada: Refresco hecho con lulo machacado y azúcar.

Cholado: Refresco hecho con hielo triturado, frutas picadas, sabores, esencias y leche condensada.

Bizcochuelo: Especie de torta pero más seca.

Pandebono: Especie de pan que lleva, harina de yuca y queso.

Panderos: Galletas bastante secas y polvorosas.

Pandeyuca: Similar al pandebono pero más tostado.

Empanadas de Cambray: Masa rellena con arracacha con dulce.

Sancocho: Nuestro principal plato vallecaucano, lleva gallina, plátano de la orilla del río Cauca, cimarrón, cilantro y yuca. Se cocina en leña. Queda verdoso, no amarillo como en los otros lugares de Colombia.

Puerquitas o marranitas: Se fríe un pedazo de plátano verde, se tritura y en él se envuelve un pedazo de gordo bien tostado, se aprieta y se vuelve a freír.

Empanada: Masa de maíz que se corta en forma redonda y se rellena con un guiso hecho con carne, papa y cebolla. Se fríe.

Hojaldres: Masa de harina con soda y un poquito de sal y azúcar. Se amasa, se estira y se fríe. Se usa en la Navidad.

Arroz atollado: Arroz de consistencia mojada, hecho con longaniza, cerdo y papa amarilla.

Sopa de tortilla: Sopa con papa, sustancia de carne y tortillas de maíz, Sancocho, Nuestro principal plato vallecaucano, lleva gallina, plátano de la orilla del río Cauca, cimarrón, cilantro y yuca.