PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL ECUADOR

SEDE IBARRA

GESTURH

NOMBRE: Esteban Tamayo

NIVEL: 7mo Turismo

FECHA: 22 – 09 - 2010.

TEMA: La calidad

DESARROLLO

La Calidad

Es la totalidad de los rasgos y características de un producto o servicio que se sustenta en su habilidad para satisfacer las necesidades establecidas implícitas.

Es decir, que aquel servicio o producto funcione tal y como nosotros queramos y para realizar aquella tarea o servicio que nos tiene que realizar. Con todo y a pesar de esta definición el término “Calidad” siempre será entendido de diferente manera por cada uno de nosotros, ya que para unos la Calidad residirá en un producto y en otros en su servicio posventa de este producto, por poner un ejemplo.

BIBLIOGRAFIA

www.gestiopolis.com/dirgp/adm/calidad.htm

www.wikipedia.org/wiki/Control_de_calidad

Muchas veces el nivel de calidad se mide de acuerdo a la reacción y preferencias del cliente. Desde el mismo momento en que éste llega al establecimiento comercial, sabe exactamente qué va a comprar y dónde ubicarlo, va directo al lugar donde se encuentra el producto de su preferencia. En ocasiones, no encontrará lo que está buscando, y por tanto se decidirá por otro producto de mayor o menor precio, sin embargo, cuando su nivel de preferencia se afinca en una determinada marca, el cliente prefiere seguir buscando en otros establecimientos en vez de resolverse con un producto sustitutivo.

FACTORES QUE CONTROLAN LA CALIDAD

Control de calidad

Proceso de alcanzar los objetivos de calidad durante las operaciones. Pasos.-

1. Elegir qué controlar. 2. Determinar las unidades de

medición. 3. Establecer el sistema de

medición. 4. Establecer los estándares de

performance. 5. Medir la performance actual. 6. Interpretar la diferencia entre lo

real y el estándar. 7. Tomar acción sobre la diferencia.

Mejoramiento de calidad

El proceso para alcanzar niveles de performance sin precedente. Pasos.-

1. Probar la necesidad de mejoramiento.

2. Identificar los proyectos concretos de mejoramiento.

3. Organizar para la conducción de los proyectos.

4. Organizar para el diagnóstico descubrimiento de las causas.

5. Diagnosticar las causas. 6. Proveer las soluciones. 7. Probar que la solución es

efectiva bajo condiciones de operación.

8. Proveer un sistema de control