Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe...
Transcript of Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe...
![Page 1: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/1.jpg)
Capacidad de Carga en Fiordos y Canales
Visión de la Industria del Salmón
![Page 2: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/2.jpg)
Una industria del salmón competitiva, sustentable y
rentable, con capacidad de adaptarse para responder
oportunamente a sus desafíos y que genera valor en el borde
costero de la zona sur-austral de Chile
Visión
![Page 3: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/4.jpg)
Hay consenso en que la industria debe operar bajo un esquema de capacidad de carga
¡pero no hay consenso en cómo implementarlo!
![Page 5: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/5.jpg)
El desempeño de una zona es determinado principalmente, pero no en forma exclusiva, por la biomasa cultivada que se alcanza en la
zona
![Page 6: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/6.jpg)
2050
![Page 7: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/8.jpg)
Source: ABG Sundal Collier
![Page 9: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/9.jpg)
Source: FAO
La Acuicultura es actor clave en la oferta de alimentos del mar
![Page 10: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/10.jpg)
Source: FAO
La Acuicultura es actor clave en la oferta de alimentos del mar
![Page 11: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/11.jpg)
Source: Kontali / Multiexport Foods
La salmonicultura es actor clave en la oferta de salmon
![Page 12: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/12.jpg)
Source: MH Industry Handbook
Pocos jugadores clave / Comunidad pequeña
![Page 13: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/13.jpg)
Otorgamiento de concesiones
Concesiones se entregaron con pocos requerimientos Objetivo era promover la producción
![Page 14: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/14.jpg)
LGPA 1991 AAA
Otorgamiento de concesiones
Se definen áreas aptas para la acuicultura
![Page 15: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/15.jpg)
X Region XI Region
![Page 16: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/16.jpg)
LGPA 1991 AAA
RESA RAMA
Otorgamiento de concesiones
Se introduce marco regulatorio para la acuicultura
![Page 17: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/17.jpg)
LGPA 1991 AAA
RESA RAMA
Cri
sis
Vir
us
ISA
Otorgamiento de concesiones
![Page 18: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/18.jpg)
La hidrodinámica conecta los sitos de
cultivo a varias distancias
El cultivo del salmón se desarrolla en ecosistemas acuáticos abiertos donde los centros vecinos se influencian sanitariamente
![Page 19: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/19.jpg)
Concesión marítima LGPA 1991
AAA
RESA RAMA
Cri
sis
Vir
us
ISA
De
sarr
ollo
de
nu
eva
regu
laci
ón
p
ara
la in
du
stri
a
![Page 20: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/20.jpg)
A
Nuevo Modelo Productivo
ACOPIOS
BIOSEGUROS
Regulaciones sanitarias en distintas etapas de la producción
![Page 21: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/21.jpg)
8 macrozonas X and XI región 2 macrozonas XII región
![Page 22: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/22.jpg)
Zonas de manejo definidas para cada región Descansos coordinados Producción all in all out
Zonas de Manejo de la Salmonicultura
![Page 23: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/24.jpg)
El desempeño de una zona es determinado principalmente, pero no en forma exclusiva, por la biomasa cultivada que se alcanza en la
zona
![Page 25: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/25.jpg)
Indicadores de desempeño
Peso Cosecha
Duración del Ciclo
FCR B
Mejoras marginales
hay un costo en mantener el desempeño a medida
que aumenta la producción
![Page 26: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/31.jpg)
Source: ABG Sundal Collier.
![Page 32: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/32.jpg)
Principios
La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales enfermedades son denso-dependientes)
Indicadores sanitarios y ambientales deben determinar los niveles de producción en áreas determinadas
Nueva Regulación 2016/2017
![Page 33: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/33.jpg)
Implementación
Castigar aumentos de producción por sobre un umbral
Flexibilizar el traspaso de producción entre sitios (condicionado al desempeño ambiental individual)
Promover pequeños aumentos de producción en función del desempeño sanitario
Nueva Regulación 2016/2017
![Page 34: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/37.jpg)
![Page 38: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/39.jpg)
si - como compañía – te comprometes a un plan de manejo que regula tu producción (t) en base a tu desempeño sanitario, se te permite producir a la
densidad máxima (kg m-3) permitida por ley
Nueva Regulación 2016/2017
![Page 40: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/40.jpg)
de lo contrario, quedas sujeto a restricciones estrictas de densidad, las que son proporcionales al crecimiento
de la producción (i.e., impuesto al crecimiento)
Nueva Regulación 2016/2017
![Page 41: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/41.jpg)
Se debe evaluar y mejorar la nueva regulación
¿Promoverá efectivamente pequeños aumentos de producción (i.e., ¿evitará fluctuaciones importantes?)
¿De ser así, se traducirá en un mejor desempeño?
¿Dará a las compañías suficiente flexibilidad para ser más eficientes?
Desafíos Clave
![Page 42: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/42.jpg)
Mejorar la ubicación espacial de los centros de cultivo
Desafíos Clave
![Page 43: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/43.jpg)
Definición operacional de capacidad de carga
![Page 44: Capacidad de Carga en Fiordos y Canales - MMA · 2019. 4. 5. · Principios La industria debe operar dentro de límites sustentables de producción (i.e., capacidad de carga; principales](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022051922/600f50b32ab1c3015e61b547/html5/thumbnails/44.jpg)