Carbohidratos
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Monosacáridos Glucosa Es una hexosa (6 átomos de carbono) de tipo aldosa (grupo aldehído, –CH=O): una aldohexosa. Se muestra en su forma más estable, un anillo de 6 átomos o piranosa: Carbono anomérico Puedes ver la forma de silla del anillo piranosa (sin hidrógenos). Puedes ver la forma de silla del anillo piranosa (con hidrógenos).
Transcript of Carbohidratos
MonosacáridosGlucosa
Es una hexosa (6 átomos de carbono) de tipo aldosa (grupo
aldehído, –CH=O): una aldohexosa. Se muestra en su forma más
estable, un anillo de 6 átomos o piranosa: glucopiranosa.
Carbono anomérico
Puedes ver la forma de silla del anillo piranosa
(sin hidrógenos).
Puedes ver la forma de silla del anillo piranosa
(con hidrógenos).
MonosacáridosFructosa
Es una hexosa (6 átomos de carbono) de tipo cetosa
(grupo cetona, >C=O): una cetohexosa. Se
muestra en su forma más estable, un anillo de 5
átomos o furanosa: fructofuranosa.
Carbono anomérico