I.- DATOS DE LA EMPRESA

RAZON SOCIAL: EXPORTADORA EL SOL SAC

RUC: 20100021847

DIRECCION: AV. ARGENTINA NRO. 3065 – LIMA – LIMA - LIMA

ACTIVIDAD ECONOMICA: ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE MOLINERÍA

PRODUCTO ELEGIDO: CASTAÑAS

II.- DATOS HISTORICOS – EXPORTADORA EL SOL SAC

Exportadora El Sol tienen una muy larga experiencia trabajando con productos naturales de Perú para la industria alimentaria, farmacéutica, química y curtiembre.

Con más de 60 años de historia es la empresa más antigua, con mucha experiencia, en el campo. El compromiso a largo plazo con sus clientes y proveedores ha permitido mantener una excelente relación con muchos de sus socios de negocios por muy largo tiempo. Y han sido los líderes mundiales en productos Tara durante más de 60 años.

A través de los años han sido líderes en el desarrollo de nuevos productos, aplicaciones y mercados de productos naturales peruanos. Y también son líderes en la promoción de la reforestación de las plantas con las que trabajamos para asegurar la sostenibilidad y mayor oferta en el largo plazo.

PRODUCTO ELEGIDO:

Castañas – Nueces del Brasil

La Nuez del Brasil (Bertholletia Excelsa) se produce en Madre de Dios en la selva sur del Perú. El árbol conocido como castaño es uno de los árboles más altos de la selva amazónica pudiendo alcanzar alturas de más de 40 metros.

Las Nueces de Brasil se recogen con cáscara; nosotros pelamos las nueces en Madre de Dios con la selección final y la clasificación en nuestras instalaciones en Lima. Las Nueces de Brasil son utilizadas como snacks, así como en panadería y en postres.

III.- OFERTA EXPORTABLE

Disponibilidad de Producto:

Según el ranking del PROMPERÚ, la empresa Exportadora El Sol SAC ocupo el puesto N° 316 en el periodo 2014, acumulando 10,905.50 en VALOR FOB.

La castaña es un producto silvestre y poco estable debido a las fluctuaciones en la producción de los árboles. Adicionalmente, la mitad de las áreas disponibles no se aprovecha por la difícil accesibilidad de la zona. La oferta peruana es pequeña comparada con la oferta total del producto en el mercado internacional. Este es un factor por el cual se percibe riesgosa la inversión en el sector y explica la presencia de empresas con visión de corto plazo.

Capacidad Financiera:

Las fuentes de financiamiento para las empresas son costosas (entre 9-14%) pero accesibles.

Las fuentes de financiamiento provienen fundamentalmente de las empresas exportadoras en forma directa o a través de alguno de los intermediarios o habilitadores. Dos o tres compañías entregan adelantos desde noviembre de cada año, pero la mayoría lo hace durante la zafra.

Este financiamiento, conocido como habilito, si bien cubre una necesidad también ha generado una dependencia y un endeudamiento desmesurado de los castañeros con las empresas El monto no está calculado, pero es elevado, lo que debilita la capacidad de negociación de los castañeros.

Capacidad de Gestión:

Considerando la demanda de los principales importadores mundiales y la actual oferta peruana, la exportación de productos orgánicos puede orientarse al abastecimiento de estos mercados, en los siguientes rubros:

Estados Unidos: hierbas medicinales Europa: quinua, alimentos elaborados basándose en cereales, castaña, hierbas

medicinales, fruta deshidratada, miel

Japón: hortalizas y jugos congelados