Catalogo hornos panaderia Wiesheu 2014
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INNOVADOR PARA LOS MÁS EXIGENTES
SIEMPRE HAY ALGUIEN QUE DA EL PRIMER PASO
Su proveedor confiable...
CONCEPTO FRONT BAKING
Ebo Dibas Euromat Minimat
Catálogo 2014México
Catalago 2014 México (08.2014 v2)
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SIEMPRE HAY ALGUIEN QUE DA EL PRIMER PASO
Horno Minimat 43s • Unidad de control Classic (Manual)
• Capacidad 3 bandejas 44 x 30 cm
• M edidas del horno 60 x 78 x 55 cm
• C onexión eléctrica 230 V / 60 Hz / 1Ph
• P eso 52,5 - 54 kg.
FRONTBAKING
El concepto para supermercados, tiendas de conveniencia, panaderías y
Máximo rendimiento por la mínima necesidad de espacio.
El horno de convección conpuerta que desaparece.
Min
ima
tD
iba
s
• F ácil uso, mediante solo 3 comandos
• P rograma de cocción manual
• C apacidad hasta 99 programas de cocción
• H asta 9 pasos por programa
• C on condensador de
vapor incluido.
• C on condensador de
vapor incluido.
Disponible con control Comfort
Disponible con control Exclusive
Campana ALH 43
Campana ALH 64 L
Bastidor UG 64M
Horno Dibas 64 S Unidad de control Classic
• Capacidad para 4 bandejas
18x26" (45.7 x 66 cm)
• Medidas externas: 93 x 94 x 70 cm
• Conexión eléctrica 208 - 230V / 60Hz / 3ph
• Peso 119 - 143Kg
Dibas 64 L • Capacidad 8 bandejas
18x26" (45.7 x 66 cm)
• Medidas externas del horno: 93 x 94 x 110 cm
• Conexión eléctrica 208 - 230V / 60Hz / 3ph
• Peso 170 - 212 Kg
Puerta corrediza doble cristal (Thermodyn)
2 ventiladores con motores de 2 velocidades
COMBINABLE con hornos Dibas - Ebo
Preparado para conexión a internet.
Mucho espacio sobre poca superficie
Ventilador con giro ambas direcciones
• A cero inoxidable
• 9 3 x 86 x 57.5 cm
• Cap. 5 bandejas 18x26"
Pantalla táctil y mando deslizador
Display TFT 640x480 px. 5.7” diagonal
Capacidad de hasta 200 programas
20 pasos en cada uno de ellos
su proyecto innovador
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Eb
o
INNOVADOR PARA LOS MÁS EXIGENTES
Eu
rom
at
Posibilidad de ofrecer un recién horneadoen cualquier lugar, espacio y tiempo.
El clásico innovador para losmás exigentes
El clásico de Wiesheu
Puerta Ebo con función de limpieza,
ventana de vidrio XXL con generador de vapor
COMBINABLE como equipo Vario hornos Dibas y Ebo
Disponible con control Exclusive
Disponible con control IS500
Pantalla táctil y mando deslizador
Display TFT 640x480 px. 5.7” diagonal
Capacidad de hasta 200 programas
20 pasos en cada uno de ellos
Unidad de control Classic
• Cap. 2 bandejas 18” x 26" (45.7 x 66 cm)
• Medidas horno: 152.9 x 150.8 x 32 cm
• Camara: 120.4 x 88.3 cm
• Conexión: 208 - 230V / 60Hz
Nuevo
ModeloEbo 128 S
Ebo 64 S Unidad Control Classic
• Cap. 1 bandeja 18” x 26"
• Horno: 93 x 95.8 x 30 cm
• Camara: 65.5x64.5x14.5 cm
• Conexión: 208 - 230V / 60Hz
• Peso 88 Kg
Ebo 64 LUnidad de control Classic
• Cap. 1 bandeja por piso 18” x 26"
• Medidas horno: 93 x 95.8 x 45 cm
• Camara: 65.5 x 64.5 x 12.5 cm
• Conexión: 208 - 230V / 60Hz
• Peso 160 KgModelos disponibles en tamaño 68
Ebo 64 M Unidad Control Classic
• Cap. 1 bandeja 18” x 26"
• Horno: 93 x 95.8 x 35 cm
• Camara: 65.5x64.5x19.5 cm
• Conexión: 208 - 230V / 60Hz
• Peso 91 Kg
Fermentador GS 64L• A cero inoxidable
• 9 3 x 95 x 87.5 cm
• Cap. 10 bandejas 18x26"
Ventilador de giro en sentido alterno con 2
velocidades para flexible flujo de aire.
Sistema de humidificación por tubo,
Iluminación con bombillas halógenas
Euromat B8 EM • Unidad de control Manual
• Cap. 8 bandejas 18x26"
• Medidas horno: 93x82.5x114.5 cm
• Conexión: 208 - 230V / 60Hz / 3Ph
• Peso 160 Kg
Euromat B4 EMUnidad de control Manual
• Cap. 4 bandejas 18x26"
• Medidas horno: 93x82.5x74.5 cm
• Conexión: 208 - 230V / 60Hz / 3Ph
• Peso 100 Kg
Bastidor UG 64L
Campana ALH 64 L
• A cero inoxidable
• 9 3 x 95 x 87 cm
• Cap. 10 bandejas 18x26"
• Con condensador de
vapor incluido
Diseño atractivo, textos claros e intuitivos
• Pre calentamiento programable • Auto-start
• Capacidad de 191 programas de cocción
• Hasta 9 pasos por programa
Las imágenes son solo Ilustrativas y pueden diferir del articulo real.
Implementación de hornos eficientes, compactos y atractivos.
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SOPORTE DE SERVICIO A NIVEL NACIONAL
Kitchen Supplies
Puntos de servicio
Equipamiento
Instalación
Garantías
Equipamiento y maquinaria
de Food Service
Stock Refacciones
Servicio Técnico
Capacitaciones
La mejor estructurade servicio en México
kitsupplies
Gerardo RuelasVentas MéxicoKitchen [email protected]
Salvador CanaletaArea Sales [email protected]
Guillermo RamírezGerente Comercial Kitchen [email protected]
01800.890.2822
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HermosilloHermosilloHermosillo
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CuliacánCuliacánCuliacán
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QuerétaroQuerétaroQuerétaro
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PueblaPueblaPuebla
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San LuisSan LuisSan Luis
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