Cataluña: Barcelona y PortAventura World...gran interés, tiene una gran relevancia histórica,...

Cataluña:Barcelona yPortAventuraWorld

Un combinado perfecto para descubrir la Ciudad Condal, descubriendotodos los rincones y monumentos más afamados, y para dejarse llevarpor las emociones en el parque de atracciones de PortAventura World,donde podremos disfrutar de algunas de las atracciones másalucinantes del país.

A tu aire �exible en noches, 7 días

Diviértete en Port Aventura y disfruta deBarcelona

Cataluña: Barcelona y PortAventura World, a tu aire flexible en noches

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CATALUÑA: BARCELONA Y PORTAVENTURA WORLD, A TU AIREFLEXIBLE EN NOCHES

Una oportunidad única para conocerBarcelona a tu aire

¡No te lo pienses más y acompáñanos en esta aventura!

DESCUBRE EL PROGRAMA DEL VIAJE

La comunidad autónoma de Cataluña nos brinda la oportunidad de disfrutar de un amplioabanico de actividades, de una gastronomía excepcional y de numerosos monumentosextraordinarios, por lo que desde hace años se ha convertido en uno de los enclaves másvisitados del país. En ella destaca su capital, Barcelona, una ciudad de fama mundial que,entre otros atractivos, alberga buena parte del legado arquitectónico de Gaudí.

Si a todo ello le sumamos la visita del parque de atracciones de PortAventura World, dondepodremos disfrutar de infinidad de atracciones para todos los públicos y gustos, así como de larecientemente inaugurada área de Ferrari Land, la experiencia resultante sólo puedeconvertirse en inolvidable.

Día 1: Ciudad de origen -BarcelonaSalida del vuelo con destino a Barcelona.Llegada, traslado al hotel y alojamiento.

Día 2: BarcelonaDía libre. Alojamiento

Día 3: BarcelonaDía libre. Alojamiento.

Día 4: Barcelona - Port AventuraA la hora programada, traslado al hotel en PortAventura. Alojamiento.

Día 5: Port AventuraDía libre. Alojamiento.


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Día 6: Port AventuraDía libre. Alojamiento.

Día 7: Port Aventura - Barcelona - Ciudad de origenA la hora programada, traslado al aeropuerto para poner rumbo de regreso a la ciudad deorigen.

Cataluña: Barcelona y PortAventura World, a tu aire flexibleen noches

Familias Precio Garantizado Confirmación Inmediata Noches Flexibles

Duración: 7 Días

Visitando: Barcelona, PortAventura World

Salidas: desde octubre 2020 hasta octubre 2021

Salidas desde: Arrecife, Málaga, Alicante, Bilbao, San Sebastián, Puerto del Rosario,Granada, Ibiza Capital , A Coruña, Las Palmas de Gran Canaria, Madrid, Mahón, Oviedo,Palma De Mallorca, Pamplona, Santiago de Compostela, Santander, Sevilla, Santa CruzDe Tenerife, Vigo, Valencia, Jerez de la Frontera , Zaragoza

Tipo de circuito


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BARCELONA

Respecto a los edificios religiosos que se encuentran repartidos por toda la ciudad, tienenespecial relevancia la Catedral, ubicada en el barrio gótico, y la Basílica de Santa María delMar –la llamada Catedral de los pobres–, que se encuentra en el barrio del Born, no muy lejosde la anterior. Ambos barrios, que forman parte del casco antiguo de la ciudad, merecen serrecorridos con calma, pues esconden rincones tan encantadores como la Plaza de Sant FelipNeri y la Plaza del Pi, que nos remontan al pasado medieval de la Ciudad Condal.

Para disfrutar del paseo y de la esencia barcelonesa no hay que olvidarse de recorrer lastransitadas Ramblas o el majestuoso Paseo de Gracia, donde además de encontrar algunasde las obras de Gaudí se concentran numerosas tiendas de moda y de grandes marcas.Tampoco hay que desaprovechar la ocasión para acercarse a visitar alguno de los mercadosde barrio de la ciudad, siendo el de la Boqueria –ubicado en las mismas Ramblas– y el deSanta Caterina –cerca de la Catedral–, dos de los más entretenidos y vistosos.

Finalmente, aquellos que quieran disfrutar del carácter mediterráneo de la ciudad, no debenperder la oportunidad de acercarse al barrio marinero de La Barceloneta, donde además depoder disfrutar de la deliciosa gastronomía catalana, podrán realizar un agradable paseo frente

Barcelona es una urbe con vocación internacional, en la cual el comercio, la industria y la vidacultural se localizan por cualquiera de las arterias que recorren la ciudad. Puntera en materiascomo el diseño, el arte o la arquitectura, Barcelona ha sido durante mucho tiempo sede deimportantísimos eventos en nuestro país, además de ser una de las ciudades más dinámicas yactivas del país.

Esta ciudad tiene un magnetismo y un encanto que ha atraído desde siempre a los viajeros,que acuden a descubrir su aura artística y cosmopolita. Y es que Barcelona ha sido y es unade las ciudades más vanguardistas del mundo, como evidenció el genial Antoni Gaudí con suarquitectura modernista, que se encuentra repartida por toda la ciudad y que representa uno delos grandes atractivos de la ciudad condal. La Sagrada Familia, el Park Güell y la Pedrera sonsin duda algunos de los puntos imprescindibles que deben visitarse en la ciudad.


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al mar. A lo largo de la costa urbana se suceden numerosas playas en las que deleitarse conlas aguas del Mediterráneo, en las que además puede aprovecharse para disfrutar de la ampliaoferta de deportes acuáticos.

…en las cercanías de la ciudad de Barcelona se encuentra laenigmática montaña de Montserrat? Encaramado en la cima seubica el monasterio del mismo nombre, símbolo de la región, quealberga la emblemática figura de la Virgen de Montserrat –másconocida como la “Moreneta”, muy venerada por los catalanes.

Desde la capital catalana también se puede visitar en un cortotrayecto el Delta de Llobregat, que conforma un bello ParqueNatural, así como la montaña de Collserola –en lo alto de la que seencuentra el Tibidabo–, el monasterio de Poblet y algunaslocalidades costeras de gran interés, como Sitges.

¿Sabías que...

RecomendacionesConviene vestir ropa cómoda para recorrer la ciudad de punta a punta y noperderse ninguno de los numerosos rincones de interés que alberga la capitalcatalana.

Detalles de la experiencia


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MONTJUÏC

Mención aparte merece el Pueblo Español, un recinto que fue creado para la ExposiciónInternación del año 1929 y que representa fielmente algunos de los pueblos y rincones másbellos de la geografía española. Muy cerca de éste se encuentra la Fundación Joan Miró, quealberga una fantástica colección de obras del autor y que expone itinerantemente diversasmuestras de arte contemporáneo.

Para los amantes de los museos, hay que decir que pueden aprovechar la visita a Montjuïcpara conocer alguno de los mejores de la ciudad. Es el caso del Museo Nacional de Arte de

Uno de los puntos más atractivos de la ciudad de Barcelona es la célebre montaña deMontjuïc, que además de reunir un extraordinario conjunto de museos, jardines y lugares degran interés, tiene una gran relevancia histórica, pues está muy vinculada a la ExposiciónUniversal de 1929 y a los Juegos Olímpicos del 1992. Se trata también de un fantástico lugardonde realizar un paseo y disfrutar de las vistas sobre la ciudad condal, por lo que supone unacompleta visita.

Uno de los accesos más habituales es el que da en la Plaza de España, a través de unaamplia avenida en la que nos recibe la Fuente Mágica, una gran fuente central que endeterminadas ocasiones durante la semana realiza un fantástico espectáculo de agua, luz ysonido. Otro de los principales atractivos que podemos visitar en Montjuïc son los diversosjardines que se encuentran repartidos a lo largo de toda la colina, siendo el Jardín Botánicouno de los más emblemáticos. Cabe mencionar también los jardines de Joan Brossa, los deLaribal –inspirados en la Alhambra de Granada–, los de Mossèn Jacint Verdaguer o los deCosta i Llobera.

Dentro de los monumentos históricos que alberga este paraje encontramos, en primer lugar, elCastillo de Montjuïc, que domina la montaña y todos los accesos marítimos a la ciudad. No esde extrañar, pues, que desde allí se obtengan algunas de las vistas panorámicas másextraordinarias de la ciudad. Por otra parte, en la montaña se ubica también lo que se conocecomo el Anillo Olímpico, que corresponde al conjunto de edificios donde tuvieron lugarmuchas de las competiciones de los Juegos Olímpicos de Barcelona.


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Cataluña (MNAC) –ubicado en el fantástico Palacio Nacional–, el Museo de Arqueología deCataluña, el Museo Etnológico de Barcelona o el CaixaForum.

…que en uno de los laterales de la Plaza de España –uno de losprincipales accesos a Montjuïc–, se sitúa Arenas de Barcelona, unode los mayores centros comerciales de la ciudad.

Está ubicado en una antigua plaza de toros de estilo neomudéjar ypermite el acceso a la terraza superior, que configura un fantásticomirador de 360° sobre la ciudad.

Te interesa saber...

Información útilExisten diversas líneas de autobús que conectan la ciudad con Montjuïc, así comoalgunas paradas de metro en las cercanías, pero sin duda la manera más bonita deacceder a la montaña es a través del teleférico.



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SAGRADA FAMILIA

La Basílica de la Sagrada Familia es sin duda uno de los grandes emblemas de la ciudad deBarcelona, por lo que cada año atrae la presencia de millones de visitantes. Éstos acuden detodas partes del mundo para ver de cerca una de las maravillas arquitectónicas del mundo,obra cumbre del famoso Antoni Gaudí e incluida en la lista del Patrimonio de la Humanidadrealizada por la UNESCO.

A pesar de que comenzó su construcción en 1882, el edificio sigue actualmente enconstrucción, pero es tal su belleza que aun así se ha erigido como una de las visitasimprescindibles de la ciudad condal. En él, el prestigioso arquitecto catalán dedicó buenaparte de su vida y lo mejor de su talento para armonizar la simbología cristiana a lasornamentaciones orgánicas, elementos que configuran hoy su principal seña de identidad.

El templo expiatorio diseñado por Gaudí se compone de cinco naves, tres de las cualesconforman una cruz latina encabezada por un ábside, decoradas en su interior por enormescolumnas que imitan los troncos de los árboles. Exteriormente, el edificio presenta tresfachadas que simbolizan el nacimiento de Jesús, su muerte y resurrección, y la gloria de sumensaje, mientras que las torres que las flanquean representan los doce apóstoles de laBiblia –algunas de las cuales todavía están por construir–.

A éstas habrá que añadirle seis más en un futuro, que simbolizarían los cuatro Apóstoles, laVirgen María y Jesús. Actualmente se puede adquirir una entrada complementaria para visitaralguna de las torres de la basílica, una oportunidad única para obtener una panorámicaexcepcional de Barcelona y para contemplar algunos detalles únicos de la rica ornamentaciónque caracteriza el edificio.


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En 1866 se fundó la Asociación Espiritual de Devotos de SanJosé, una organización religiosa que adquirió una parcela gracias avarios donativos para la construcción de un templo expiatorio. En1882 se pondría la primera piedra, en un acto amparado por elpropio obispo de la ciudad, pero las discrepancias entre lospromotores y el arquitecto original harían que la continuación de laobra se encargara finalmente a Antoni Gaudí.

Éste asumió la construcción en 1883 y, años después, desestimaría el antiguo proyectoneogótico para concebir el proyecto que hoy podemos admirar, cargado de simbolismo yde grandes innovaciones decorativas y arquitectónicas. Así, en 1892 comenzaba lafachada del Nacimiento, iniciando un proceso constructivo al que se dedicaría hasta elmomento de su muerte, en el año 1926.

Un poco de historia

RecomendacionesHay que tener en cuenta que durante todo el año hay mucha afluencia devisitantes, por lo que puede ser conveniente comprar las entradas de maneraanticipada.



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PARK GÜELL

Las enormes y majestuosas columnas de esta espectacular sala –que fue ideadaoriginariamente como mercado central–, sirven de soporte a la Plaza de la Naturaleza, unagran explanada que sirve de punto neurálgico de todo el parque. En ella destaca un sinuosobanco de más de cien metros de longitud, decorado con la característica técnica gaudinianadel trencadís (“quebradizo”) y desde donde se obtiene una hermosa vista panorámica de laciudad de Barcelona. Finalmente, cabe destacar también el Viaducto del Algarrobo y el Turóde les Tres Creus, el punto más elevado del Park Güell.

Un claro reflejo de la plenitud artística que logró Gaudí lo encontramos en el célebre ParkGüell, un amplio espacio en plena naturaleza situado en el barrio barcelonés de Gracia.Aunque la idea original fue la de crear un espacio residencial de inspiración inglesa, el proyectofinalmente quedó en un amplio espacio boscoso en el que el arquitecto catalán fuediseminando su talento, inspirándose para ello en los elementos de la naturaleza.

El prestigioso arquitecto catalán encontró aquí un lugar donde dar rienda suelta a suimaginación, regalándonos una hermosa simbiosis entre la arquitectura y los elementosorgánicos. Así, a lo largo de las más de diecisiete hectáreas de las que se compone elparque, encontramos elementos que van desde la representación de animales y de formasgeométricas –cubiertos por coloridos fragmentos de cerámica–, hasta columnas que simulanel tronco de los árboles y edificios modernistas.

Para conocer más detalles sobre la vida y la obra de este genio –buena parte de la cual formaparte de la lista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO–, antes de visitar el recintopodemos acercarnos al Centro de Interpretación del Park Güell, que ocupa los pabellonesde acceso al recinto. A continuación, poco después de entrar, podremos ver la Fuente delDragón, que configura una de las imágenes icónicas tanto del parque como de toda Barcelona,y que se encuentra en la escalinata central que nos conduce hasta la Sala Hipóstila, otro delos lugares que no debemos perdernos durante la visita.


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...el proyecto inicial del Park Güell pretendía ser una urbanización enplena naturaleza? Su principal impulsor fue Eusebi Güell, unadinerado conde que hizo de mecenas de Gaudí y que pretendíaconstruir una cuarentena de lujosas viviendas en este privilegiadoespacio del barrio de Gracia.

Una de las pocas casas que llegaron a construirse en el parque fuecomprada precisamente por Antoni Gaudí, quien estableció aquí sulugar de residencia durante varios años. Actualmente el edificioalberga la Casa Museo Gaudí, que pertenece a la misma fundaciónque construye la Sagrada Familia y que tiene por objetivo difundir suvida y obra.

¿Sabías que...

RecomendacionesLa gran afluencia de público han hecho que se regule la entrada de visitantes a lazona monumental del parque, por lo que lo mejor es adquirir la entrada de maneraanticipada.La gran afluencia de público han hecho que se regule la entrada devisitantes a la zona monumental del parque, por lo que lo mejor es adquirir laentrada de manera anticipada.



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MONASTERIO DE MONTSERRAT

El Monasterio de Montserrat, un santuario benedictino situado a más de setecientos metrospor sobre del nivel del mar, cuenta con una historia milenaria y es hoy uno de los centrosreligiosos más importantes de Cataluña. El paisaje que rodea este enclave, además, estácatalogado como Parque Natural, lo que nos da una primera pista de la extraordinaria bellezaque nos espera, así como del valor cultural e histórico que allí se encuentra.

La peculiar silueta de la montaña, además, es visible desde varios kilómetros de distancia y seha convertido en uno de los iconos más reconocibles de toda Cataluña. A ello hay que sumarleel hecho de que en el Monasterio se conserva la emblemática figura de la Virgen deMontserrat –más conocida como la “Moreneta”– que, según cuentan, fue encontrada en unagruta de la misma montaña y que representa uno de los símbolos religiosos del país.

El espacio que ocupa este santuario católico, enclavado en las rocas, se distribuye endistintas plazas y edificios, lo que nos permite alternar las visitas con el reposo que merece suvisita. Entre los puntos de más interés podemos mencionar la Basílica, que originariamente fueconstruida en el siglo XVI –aunque sufrió algunas remodelaciones posteriores–, el monasteriopropiamente dicho, donde destaca un hermoso claustro neorrománico, o la Santa Cueva,lugar donde fue encontrada la talla de la Virgen.

Merece la pena también visitar el Museo de Montserrat, que alberga una de las coleccionesartísticas más interesantes del país y que fue diseñado por el prestigioso arquitecto JosepPuig i Cadafalch. Aunque en el siglo XIX se perdió todo el valiosísimo patrimonio históricorecopilado durante siglos, a partir de comienzos del siglo XX se inició nuevamente la colecciónmuseística vinculada al monasterio, llegando a convertirse en 2006 en Museo de InterésNacional.


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…que, a finales del siglo IX, unos jóvenes pastores siguieron una luzen la montaña de Montserrat hasta encontrarse con la imagen de laVirgen, situada dentro de una cueva. Fue entonces cuando el obispode Manresa habría decidido construir una pequeña ermita que, através de los siglos, acabaría convirtiéndose en el complejomonástico que hoy podemos admirar, atrayendo la presencia depersonajes tan relevantes como Ignacio de Loyola.

Cuenta la leyenda...

Información útilHay diversas maneras de acceder al Monasterio de Montserrat: a pie, en coche, abordo del tren cremallera o subiéndose al teleférico.



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PORTAVENTURA WORLD

PortAventura World es un parque temático en el que te esperan seis mundos fantásticos eincreíbles por descubrir, llenos de aventuras y sorpresas. Y es que este enorme recinto estádividido en seis áreas distintas, repletas de apasionantes espectáculos y divertidísimasatracciones, donde los auténticos protagonistas vais a ser tú y los tuyos. Viaja desde laexótica China hasta el mítico Far West, pasando por el Mediterráneo, la Polynesia y México, ydeja subir la adrenalina en el nuevo parque de Ferrari Land. Todo ello sin olvidar el entrañablemundo de Barrio Sésamo, donde podremos conocer sus personajes más carismáticos.

Mediterránea es la primera área temática que encontraremos al llegar a PortAventura World,una acogedora y pintoresca zona caracterizada por un gran lago central que simula el MarMediterráneo y que recrea un típico pueblo pesquero de la Costa Dorada y la Costa Brava. Laplaza central nos dará la bienvenida para dar paso a toda una amplia avenida llena de tiendas,cafeterías, restaurantes y atracciones. Su atracción principal –apta solamente para los másvalientes– es el Furius Baco, que catapulta horizontalmente a sus viajeros, llegando aalcanzar los 135 km/h en apenas tres segundos.

Desde aquí podemos dirigirnos al resto de áreas que configuran el parque, como la zona dePolynesia, repleta de islas y de frondosa vegetación. Aquí, adentrándonos entre palmeras,arbustos y plantas tropicales, podremos ver los Tikis, unas esculturas que representandivinidades de islas tan remotas como Fidji o Tonga. Entre las atracciones más emblemáticasde la zona encontramos el Tutuki Splash, que domina el majestuoso volcán polinesio, laembarcación del Kontiki o el Sea Odyssey 4D, que nos permitirá conocer las maravillas delfondo marino.

Desde aquí podemos dirigirnos hacia la milenaria China, que nos enamorará con sus coloresvivos, su cultura y sus leyendas ancestrales. Aquí nos esperan atracciones tan fascinantescomo el Dragon Khan, la atracción por excelencia de PortAventura, la vertiginosa montañarusa de Shambhala o los templos de Angkor, que nos harán sentir como auténticosaventureros en mitad de la selva. No hay que perderse tampoco el área temática de México,una de las más enigmáticas y misteriosas del parque, donde encontramos también una densavegetación, a través de una recreación inspirada en el ambiente colonial del país y en lasantiguas ruinas mayas. Aquí encontramos un sinfín de posibilidades, desde vivir emociones


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fuertes, gracias a la aventura del Hurakan Condor, a los retos y pruebas a los que nosdesafían los dioses del Templo del Fuego.

Finalmente, podemos acercarnos a conocer el emblemático Far West, la zona más salvaje yemocionante de PortAventura. Sus parajes calurosos e inhóspitos recrean el Viejo Oesteamericano y nos permitirán sentirnos como un vaquero de verdad, experimentando lassensaciones de una estampida de búfalos, montando en una de las balsas del Grand CanyonRapids o disfrutando de un espectáculo de Can Can en el Saloon.

Por otra parte, los más pequeños disfrutarán con la visita del área de Sésamo Aventura,una zona pensada especialmente para ellos pero que hará disfrutar también a los adultos,donde podremos visitar la Granja de Elmo, montar en Magic Fish o conocer la atracciónde CocoPiloto. Finalmente, todos los amantes del agua no pueden perder la oportunidadde conocer Caribe Aquatic Park, uno de los mejores parques acuáticos del país.

…que, recientemente, se ha inaugurado dentro de PortAventura elparque de Ferrari Land, el primero en Europa dedicado a estaconocida marca de automóviles. Se trata de un espacio que recrea laItalia más auténtica y que combina la pasión por la tecnología con laadrenalina. Entre sus grandes atractivos se encuentra el Red Force,el acelerador más alto y rápido de todo el continente.


Recomendaciones¡Prepárate para vivir una experiencia inolvidable!



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SALOU

Además de las magníficas playas que caracterizan esta región, Salou nos brinda la oportunidadde conocer diversos centros culturales y monumentos históricos de gran valor, pudiendoaprovechar la oportunidad para conocer algo más de la historia y de las tradiciones locales.

Entre los monumentos y lugares más emblemáticos, cabe señalar el Paseo Jaume I –dondese concentran diversos puntos de interés, como la Casa Bonet–, la Font Lluminosa –que nosofrece un hermoso espectáculo de luces y sonido–, la Torre Vella de Salou o el mítico Farodel siglo XIX que domina los acantilados de la localidad.

Salou es la capital turística de la Costa Dorada, pues sus playas y parques temáticos laconvierten en un lugar ideal para disfrutar de unas bellas vacaciones, desmarcándose del restode localidades por su carácter marcadamente familiar. Ubicado en la provincia deTarragona, actualmente Salou se ha convertido en símbolo de una gran transformación urbanay social, figurando entre los destinos de sol y playa más aclamados del país.

Esta localidad es famosa por su exquisita gastronomía, por la gran cantidad de lugares deinterés con los que cuenta y, evidentemente, por sus playas de ensueño, que forman parte delos doscientos kilómetros de litoral que configuran la Costa Dorada. Por si fuera poco, aquí sedisfruta de un clima benigno durante la mayor parte del año, con una temperatura anual queno suele bajar de los 10°C ni exceder los 30°.


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El pasado de esta localidad ha sido marcado por diversasinvasiones, empezando por la de los griegos, que se establecieronaquí alrededor del siglo VI a.C., y seguidos por los íberos y losromanos. Después de sufrir una importante despoblación durante laconquista árabe de la península, a finales del siglo XII se firmó laCarta de Población de Salou, que no tuvo demasiado éxito.

No sería hasta el siglo siguiente, momento en el que el rey Jaume I comenzó a utilizar supuerto, cuando comenzó el auténtico desarrollo de la ciudad, lo que supondría tambiénque durante el siglo XIV la ciudad se convirtiera en un recurrente objetivo de los ataquespiratas. Es por ello que, a principios del siglo XVI se construyó la Torre Vella, que teníauna finalidad puramente defensiva.

Un poco de historia

RecomendacionesHay que tener en cuenta que durante los meses de julio y agosto es cuando laciudad recibe la mayor afluencia de turistas, lo que puede comportar algunosproblemas de aparcamiento.



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GASTRONOMÍA CATALANA

La célebre y saludable dieta mediterránea es la base de los platos catalanes, como no podíaser de otra forma. Mar y montaña, huerta y ganadería, pescados y carnes se dan la mano paraconformar un recetario gastronómico que merecidamente ha recibido los elogios másencendidos por parte de los mejores chefs y gourmets del planeta. No hay que olvidar que,durante años, algunos de los mejores restaurantes del mundo se encuentran en tierrascatalanas, por lo que no es de extrañar que la gastronomía catalana se haya convertido en unatractivo turístico en sí mismo.

Esta cocina, aparte de las tendencias de vanguardia a las que a menudo se asocia, estáformada por un recetario de guisos y productos de antigua tradición. Salsas, entrantes,pastas, ensaladas, verduras, pescados y mil delicias más, una combinación perfecta que harálas delicias del paladar de todos los visitantes que quieran disfrutar de la buena comida.

En primer lugar, hay que decir que los entrantes son un elemento fundamental dentro dela gastronomía catalana. Delicias como los buñuelos de bacalao, la escalivada –una especiede ensalada hecha con verduras al horno–, el célebre pa amb tomàquet, las coques (tortassaladas), la ensalada catalana con finas rodajas de embutidos, los caracoles o las setas detemporada, son algunos de los ejemplos que abren el apetito de los comensales.

Éstos darán paso a los primeros platos, de entre los que podemos destacar la escudella –elcocido catalán por excelencia–, los canelones de carne, las múltiples maneras de preparar elbacalao –como la deliciosa exqueixada– o los deliciosos fideos a la cazuela. Estascontundentes recetas pueden ir seguidas por los segundos platos, en los que la carne, elpescado o el marisco son la materia prima por excelencia. Este es el lugar para recetas comolas albóndigas de carne con sepia, el conejo con caracoles, el pato con peras y el fricandóde ternera, así como del suquet de peix, la lubina a la sal o las anguilas del Delta del Ebro.

Para terminar, no hay que perderse la excelente repostería catalana, que cuenta conelementos tan deliciosos con los buñuelos, los panellets –típico del Día de Todos los Santos–,los melindres y la crema catalana, excelsos representantes de la infinita variedad de dulcesque podemos encontrar a lo largo y ancho de la geografía catalana.


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…que Cataluña destaca también por la elaboración tradicional dealgunos productos gastronómicos, como el aceite de oliva de Lleidao los embutidos de la comarca de Osona, de entre los que destaca elfuet que se prepara en la localidad de Vic.

Los vinos catalanes merecen también una mención especial, puesse encuentran catalogados entre los mejores y más afamados de todoel país, existiendo aquí varias denominaciones de origen quecertifican su calidad.


RecomendacionesSería imperdonable marcharse de Cataluña sin haber degustado alguno de susproductos típicos o sin probar sus platos más reconocidos.



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Guía de España

Denominado oficialmente Reino de España,el país dispone de una superficie total de504.645km2, que le convierte en el cuartopaís más extenso del continente europeo.Fronterizo con Francia, Andorra, Portugal,Reino Unido –Gibraltar– y Marruecos, estáorganizado en diecisiete comunidadesautónomas y dos ciudades autónomas,encontrándose principalmente su territorio enla Península Ibérica y en los archipiélagos delas Islas Baleares y de las Islas Canarias.

Sus dimensiones y su situación geográfica,así como su orografía, le propician una grandiversidad de paisajes y climas, que vandesde el clima oceánico del litoral cantábricohasta el clima de alta montaña queencontramos en cordilleras como los Pirineos,pasando por el clima subtropical de lasCanarias y el semiárido que encontramos enalgunas zonas de Almería. Sin embargo, es elclima mediterráneo el predominante enbuena parte de su geografía, dotado detemperaturas suaves y precipitacionesdurante buena parte del año, a excepción delverano.

El castellano es el idioma oficial del Estado,

existiendo otras lenguas que soncooficiales en determinadas comunidadesautónomas, conforme a los distintos Estatutosde Autonomía con los que se organiza elterritorio. En relación a su población, Españasupera los cuarenta y cinco millones dehabitantes, con una distribución irregular a lolargo del territorio y una densidad medianabastante menor a la media del resto de paísesde Europa Occidental.

Por lo que respecta a la cuestión religiosa, elEstado se autodefine en la Constitución comoaconfesional, garantizando la libertadreligiosa y de culto de los individuos.Tradicionalmente, sin embargo, elcatolicismo es la religión predominante enel país –con cerca del 70% de la población,incluyendo a los no practicantes–, seguido ennúmero de miembros por el protestantismo yel islam.

Dicho todo esto, sólo queda dejarse llevar porla curiosidad y acercarse a conocer lavariedad de territorios y tradiciones quecomponen el país a través de cualquiera denuestros circuitos.


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…en España existen un total de diecisiete Comunidades Autónomas y dos CiudadesAutónomas? Cada una de ellas cuenta con sus propias características y competenciaspolíticas, tal como se estableció en la Constitución de 1978 y en los sucesivos pactos,dividiéndose a su vez en diferentes provincias.

Actualmente se considera que el nombre del país procede de la palabra latina“Hispania”, nombre con el que hacía alusión a la Península Ibérica tras la conquistaromana. Éstos fueron precisamente uno de los numerosos pueblos que habitaron estastierras, aprovechando su situación geográfica estratégica y considerando que más alládel océano se hallaba el fin del mundo.

Debido a la influencia que los diferentes pueblos dejaron en las distintas comunidades –cada una de ellas con su particular Historia–, y aunque formen parte del mismo Estado, lainmensa variedad de rasgos propios, de monumentos interesantes y decelebraciones tradicionales, así como de su gastronomía convierten a cadaComunidad en un mundo particular, por lo que merece la pena visitar el territorio entoda su extensión.

España cuenta con una enorme variedad de paisajes de gran belleza –con diversasregiones catalogadas por ejemplo como Reservas de la Biosfera–, y se encuentra entrelos países del mundo con un mayor número de lugares declarados Patrimonio de laHumanidad por la UNESCO.

¿Sabías que...

PUNTOS DE INTERÉS

Andalucía Aragón


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Asturias Cantabria

Castilla y León Castilla La Mancha

Comunidad Valenciana Cataluña

Extremadura Galicia


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La Rioja Madrid

Murcia Navarra

País Vasco Los Archipiélagos

Gastronomía Clima


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INFORMACIÓN ÚTIL

Preparando el viajeEn el destino


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Andalucía

Esta comunidad

ha sido a lo largo de la Historia un puente entre continentes,gracias a su situación en el extremo sur de la Península Ibérica, loque le ha permitido ser testigo de algunas de las civilizacionesmás grandes del planeta, como la romana, la omeya y la fenicia.Todo ello se traduce a día de hoy en un impresionante legadoarquitectónico y cultural, así como en una rica gastronomía frutode estas múltiples influencias.

Además de ello, el carácter jovial de sus habitantes, un clima agradable y los extraordinariospaisajes convierten Andalucía en un lugar ideal para visitar durante todo el año, con localidadestan fascinantes como Córdoba, Alcalá la Real, Salobreña, Sevilla, Motril y Granada.


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Aragón

Las tres provincias que conforman la comunidad de Aragón seencuentran rodeadas de un impresionante entorno paisajístico,culminado por la zona del Pirineo Aragonés, las Sierras Ibéricas yla valle del Ebro. Albergan además un extenso patrimonio, tantoen las ciudades como en los pueblos, con exquisitas muestras dearte románico y mudéjar, así como también

Sumado a todo ello encontramos una extraordinaria gastronomía yunas arraigadas tradiciones que siguen muy vivas a día de hoy,por lo que la comunidad de Aragón presenta una oferta cultural y turística que permite cumplirlos deseos y las expectativas incluso de los viajeros más exigentes.


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Asturias

No podemos hablar de Asturias sin hablar de naturaleza, puesesta comunidad disfruta de algunos de los parajes naturales másimpresionantes de todo el país, como puede comprobarsefácilmente tras una visita al Cabo de Peñas. Es además un lugarexcelente donde disfrutar de una suculenta gastronomía,destacando la que puede encontrarse en las tradicionales villasmarineras como Luanco.

Por si fuera poco, la intensa Historia de la región ha sidoprovidencial para el destino de España y le ha proporcionado una riqueza monumentalextraordinaria, como la que encontramos en Oviedo y en Gijón.


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Cantabria

Situada en la zona central de la cornisa cantábrica, Cantabriadisfruta de una inmejorable situación geográfica que leproporciona un entorno natural realmente espectacular, así comouna de las gastronomías más exquisitas de todo el país.

Habitada desde los albores de la Humanidad, como prueba laconocida cueva de Altamira, durante su visita nos permitiráconocer su profundo legado histórico a través de lugares comoLaredo, Bárcena Mayor, el Monasterio de Liébana y Santander.


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Castilla y León

Nacida de la unión de dos históricos reinos ubicados al norte de lameseta castellana, ocupando la cuenca del río Duero, lacomunidad de Castilla y León está habitada por más de dosmillones y medio de personas, tratándose de la comunidadautónoma más grande de España y la tercera mayor regióneuropea.

Todos sus rincones se encuentran llenos de Historia y de Arte, porlo que no ha de extrañar que posea el 60% del patrimonio históricoy monumental del país, así como también de bellos parajes naturales, como puede verse confacilidad a través de las excursiones a lugares como Medina de Rioseco, Zamora, Valladolid oPalencia.


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Castilla La Mancha

Conocida alrededor del mundo gracias a las aventuras delpersonaje literario Don Quijote de La Mancha, la comunidad deCastilla La Mancha es un lugar ideal para los amantes de laHistoria y la cultura, pues además de albergar cuatro parquesarqueológicos de gran interés, en su territorio encontramosalgunas de las pinturas rupestres más antiguas del país.

Castilla La Mancha es además famosa por su artesanía, por susfestividades tradicionales, por su gastronomía y por sus bodegas,así como también por ser uno de los territorios europeos con más espacios naturales protegidosy por albergar algunas ciudades consideradas Patrimonio de la Humanidad, como son Cuenca yToledo.


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Comunidad Valenciana

Dominada por el característico paisaje mediterráneo, laComunidad Valenciana cuenta con una extensa y bella costa,rodeada de amplias llanuras y grandes formaciones montañosas.Con un ancestral legado histórico y cultural, disfruta de vistosas yarraigadas tradiciones milenarias en toda la región, que combinacon la oferta turística de costa y una buena propuesta deactividades de todo tipo.

Con un agradable clima durante gran parte del año y unagastronomía excelente, no sorprende pues que durante décadas se haya afianzando como unode los destinos turístico imprescindibles del país.


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Cataluña

Se trata de una de las comunidades más visitadas del país, ya quecuenta con una extensa variedad de posibilidades para el viajeroque nunca defraudan. Desde su impresionante legadoarquitectónico y arqueológico –declarado en parte Patrimonio de laHumanidad– hasta su gastronomía de talla mundial, pasando porla su variedad de destinos de playa y montaña, Cataluña no dejanunca indiferente.

Cuenta además con una amplia oferta cultural en toda sugeografía, con abundancia de festividades tradicionales y de museos de gran interés, que puedecombinarse a la perfección con el resto de actividades que esta comunidad nos brinda.


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Extremadura

Todos los alicientes que busca un viajero se encuentran en lacomunidad extremeña. Por una parte, gracias al valiosísimolegado histórico que ha sabido conservar hasta nuestros días,contando con numerosos monumentos de las diferentes culturasque se asentaron en estas tierras. Por otra parte, influenciada porsu historia y por la variedad de paisajes que conformanExtremadura nos ha llegado también su irrepetible y exquisitagastronomía, que se prepara con los mejores ingredientes de susprovincias.

Finalmente, la belleza de sus localidades y la amabilidad de sus gentes consiguen que uno sesienta en casa desde el primer momento. Así, encontramos lugares tan interesantes comoTrujillo, la antigua ciudad romana de Mérida, el Monasterio de la Virgen de Guadalupe oBadajoz.


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Galicia

Considerada como el Finis Terrae durante siglos, Galicia ocupa unlugar privilegiado en el mundo que le ha permitido ser testigo delpaso de algunas de las civilizaciones más importantes de laHistoria. Ello ha dejado un profundo legado en su cultura, en sustradiciones y en sus creencias, así como en una sencilla peroexquisita gastronomía que prima el producto de primera calidad.

Los circuitos a través de su geografía nos permitirán conocerlugares como la milenaria Santiago de Compostela, destino diariode centenares de peregrinos que finalizan el legendario Camino de Santiago, así como laencantadora Isla de la Toja, los viñedos de la comarca de O Salnés, Pontevedra o la penínsulade O Grove.


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La Rioja

Aunque la comunidad autónoma de La Rioja esinternacionalmente conocida por la excelente calidad de sus vinos–gracias a su Denominación de Origen catalogada con la máximacategoría–, la región esconde mucho más que una exquisitagastronomía, pues en ella se encuentran numerosas ciudades queconservan un impresionante legado arquitectónico.

Es el caso de localidades tan fantásticascomo Laguardia, Covarrubias o la legendaria Santo Domingo de laCalzada, así como también algunos complejos religiosos tan importantes como los Monasteriosde Suso y Yuso, estrechamente relacionados con los primeros textos escritos en lenguacastellana.


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Madrid

Durante el devenir de la Historia la comunidad de Madrid ha sidoun punto clave a lo largo de los siglos, pues se encuentraestratégicamente situada en el centro de la Península Ibérica,sobre la Meseta Central.

Es por ello que cuenta con uno de los cascos antiguos másextraordinarios de toda Europa y una infraestructura moderna que,junto a la amplia oferta de actividades culturales y de ocio, laconvierten en un destino perfecto para todos los viajeros.


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Murcia

Situada a orillas del mar Mediterráneo en el extremo surorientaldel país, esta comunidad es principalmente conocida por suestrecha relación con el mar, aunque son muchos más losalicientes que aguardan a sus visitantes. De entre sus poblacionesmás emblemáticas encontramos Lorca, Mazarrón, Caravaca de laCruz y San Pedro del Pinatar.

Además del sol y de la playa, Murcia alberga un fascinanteconjunto arquitectónico y arqueológico, fruto de los numerosospueblos que la habitaron –visigodos, íberos, romanos, árabes y un largo etcétera–, así como unagran variedad de platos deliciosos elaborados principalmente con los excelentes productos de lahuerta murciana y del mar.


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Navarra

Además de ocupar una de las regiones más bellas del país, lacomunidad autónoma de Navarra es un cúmulo de sensacionesdurante todo el año, pues su amplia oferta de actividades abarcatodas las estaciones.

Sumado a la belleza paisajística que nos ofrece –culminada por laorografía de los Pirineos– encontramos un gran abanico defestividades tradicionales, así como una gran oferta de platosregionales y de vinos excelentes. Si a ello le sumamos suancestral relación con el Camino de Santiago y la autenticidad de sus habitantes, la experienciainevitablemente se convierte en algo memorable.


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País Vasco

Perfecta combinación de exquisita gastronomía, paisajesespectaculares, pueblos encantadores y animada vida cultural, elPaís Vasco cuenta además con un arraigado legado cultural ehistórico que lo convierte en uno de los lugares más fascinantesde la Península Ibérica.

Desde la capital guipuzcoana hasta la cosmopolita Bilbao,pasando por San Juan de Gaztelugatxe, Gernika y Hondarribia –entre muchos otros lugares–, difícilmente esta región tan especialno sorprenda a sus visitantes.


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Los Archipiélagos

Las Islas Baleares son uno de los destinos predilectos delMediterráneo, pues ofrecen infinidad de actividades para todos lospúblicos rodeadas de un paraje extraordinario. Especialmentefamosas por la belleza de sus playas y calas, típicamentemediterráneas, el archipiélago ofrece a los visitantes unasmagníficas puestas de sol, unos encantadores pueblos marinerosy un valioso legado arqueológico. Son también un lugar ideal parapracticar deportes acuáticos, para disfrutar del ocio nocturno opara relajarse en cualquiera de sus idílicos rincones.

El archipiélago canario, por su parte, presume de tener un clima envidiable durante todo el año,con temperaturas medias que oscilan entre los 18 y los 25ºC. La enorme belleza de sus islas esconocida en todo el mundo y la gran mayoría de ellas están declaradas Reserva de la Biosfera,por lo que los amantes de la naturaleza tienen allí una apuesta segura. Las Canarias cuentanademás con cuatro Parques Nacionales y con multitud de actividades para todos los gustos,desde relajarse en cualquiera de sus playas paradisíacas hasta practicar deportes como elwindsurf, la práctica de senderismo y la realización de actividades culturales.


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Gastronomía

La cocina tradicional española no podría entenderse sin tener encuenta la profunda herencia cultural que dejaron en ella lospueblos que habitaron esta región. Basada en una mezcla delestilo rural y el costero, y con una fuerte influencia de la variedadde paisajes que conforman el país, la gastronomía local ha idoevolucionando a medida que iba incorporando nuevos elementosprocedentes de otros pueblos.

Mientras que los romanos incorporaron ingredientes tanimprescindibles como el aceite de oliva y el vino, judíos, árabes y cristianos aportaron nuevosmétodos de preparación y de condimentación. Con la conquista del continente americano,nuevamente llegaron a la región productos tan elementales para su gastronomía hoy en díacomo los tomates, las patatas y los pimientos.

Y es precisamente esta capacidad de adaptación a las novedades lo que le ha permitido a díade hoy seguir innovando hasta convertirse en una de las cocinas de vanguardia mundial,consiguiendo el prestigio internacional de que disfruta actualmente.


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Clima

Tradicionalmente el clima del país se ha dividido en cuatrograndes grupos, cada uno de los cuales predomina endeterminadas regiones de su geografía. El primero de ellos, elclima atlántico, se extiende por todo el norte peninsular y secaracteriza por la abundancia de lluvias y las temperaturassuaves, que pueden verse acentuadas por la humedad. El climasubtropical, por su parte, afecta únicamente al archipiélagocanario y se caracteriza por la calidez de las temperaturas durantetodo el año, con algunas zonas lluviosas durante el invierno.

El clima de montaña, en tercer lugar, se encuentra en las grandes cordilleras montañosas comoel Sistema Central, la cordillera Cantábrica o los Pirineos, y responde a las característicashabituales debidas a la altitud. Finalmente, el clima mediterráneo es el que predomina en buenaparte de España, extendiéndose por toda la costa mediterránea, en parte del interior peninsular yen el archipiélago balear. Sus características más destacables son los veranos secos y losinviernos con temperaturas equilibradas, lo que convierte el país en una de las zonas máscálidas de Europa.

Dicho esto, hay que recordar que la principal característica del clima del país es precisamente sugran variedad, por lo que para evitar inconvenientes durante el viaje conviene asegurarse antesde las previsiones meteorológicas para la zona concreta que se vaya a visitar.


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