caves marti i serdà
Transcript of caves marti i serdà
![Page 1: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/2.jpg)
Anàlisi Intern
![Page 3: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/3.jpg)
Visió
La nostra VISIÓ és ser reconeguts com a Bodegainnovadora i de referència a la comarca i a Catalunya.Destacar per la qualitat i excel·lència dels nostresproductes.
![Page 4: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/4.jpg)
MissióLa nostra MISSIÓ és oferir als nostres clients un vi dequalitat i un bon servei amb la finalitat de donarresposta a les seves necessitats i cobrir les sevesexpectatives organolèptiques. Alhora seguim elaborantuna cerca que contribueixi a millorar tots i cadascundels nostres productes.
![Page 5: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/5.jpg)
ValorsTenim cura de les nostres vinyes, de tot el procésd’elaboració dels vins i caves, però sobretot tenimespecial cura dels nostres clients. Els nostres VALORSsón:- L’excel·lència en qualitat- Iniciativa e innovació permanent- Professionalitat i respecte- Responsabilitat i confiança
![Page 6: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/7.jpg)
El xarel·lo és l’estendard de la DO Penedès. Brillant, singular, arrelat, gratificant... l’essència del territori. Una varietat, un vi, que es fa i es deixa estimar.
El Xarel·lo
![Page 8: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/8.jpg)
Història de Martí Serdà
![Page 9: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/9.jpg)
Els nostres productes
![Page 10: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/10.jpg)
El xitxarel·lo
Neix El Xitxarel·lo, un blanc jove 100% xarel·lo que farà les delícies dels millors paladars, i les llengües més afilades.
Un Vi
Insultantment Deliciós !!!
![Page 11: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/12.jpg)
Els 7 sabis passos d’elaboració:
![Page 13: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/13.jpg)
El trompímetre.
Ets dels que treu matrícula d’honor als tests d’alcoholèmia? Somies amb els mossos? El trompímetre és un sensor que monitoritza a temps real la teva turca. Equipat amb els últims avanços en la ciència del mam, aquest sorprenent aparell t’indicarà en tot moment el teu estat d’embriaguesa mitjançant un mot català.
![Page 14: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/14.jpg)
Contingut de la caixa:
-6 ampolles de “El Xitxarel·lo”
-5 enganxines de renecs catalans
- Un fotimer d’insults i improperis
![Page 15: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/15.jpg)
El Xitxamobil
![Page 16: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/16.jpg)
A RAC1
![Page 17: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/17.jpg)
En diversos diaris:
![Page 18: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/18.jpg)
Xarxes Socials-Facebook: https://www.facebook.com/elxitxarelo
-Twitter: https://twitter.com/elxitxarelo
-Instagram: http://instagram.com/elxitxarelo
![Page 19: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/19.jpg)
Anàlisi Extern
![Page 20: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/20.jpg)
CompetènciaBODEGA 1+1=3 de Font RubíVI 1+1=3 Xarel·lo 2013
BODEGA Mas Candi de Avinyonet del PenedèsVI Desig 2013
BODEGA Gramona de Sant Sadurní d’AnoiaVI Gramona Xarel·lo 2012
![Page 21: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/21.jpg)
Mercat Potencial
Consumidor
Urbanites
Diaris
Gourmets selectes
Mercat
![Page 22: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/22.jpg)
Tipologia de clients-Cellers
-Vinoteques
-Bodegues
-Botigues especialitzades
![Page 23: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/23.jpg)
ConsumidorsURBANITES: Consumidors de ciutat i que principalment ens coneixen mitjançant sortides organitzades de visites a Cellers i Caves.
DIARIS: Consumidor que coneix la cava, resident a la comarca i que és un consumidor de boca orella.
GOURMETS SELECTES: Consumidor que es guia per les publicacions en revistes o bodegues especialitzades i assisteix a Maridatges de Vins i Caves
![Page 24: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/24.jpg)
MacroentornDEMOGRAFIA L’Alt Penedès té una superfície de 592,7 km2, té una densitat de 179,3 habitants per Km2. Una població total de 106.242 habitants dividit en 53.181 homes i 53.061 dones.Podem destacar l’edat mes abundant de l’Alt Penedès que és de 15 anys a 64 anys, son un total de 70.272 habitants. Aquests podem dir que són possibles consumidors del nostre producte.
ECONOMIA El producte interior brut, el PIB (milions d’euros) és de 3.156,3 euros, el PIB per habitants (milers d’euros) és de 30,00 euros.La taxa d’atur de l’Alt Penedès és de 9.047,5 habitants
LA GENTLa cultura, la manera de ser dels seus habitants i la seva història, fan del Penedès un reflex dels petits plaers de la vida que s'han de sentir i viure intensament.
![Page 25: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/25.jpg)
DAFO-És un vi jove -No es pot exportar a fora de Catalunya, de moment no tindria bona acceptació pel motiu pel qual ha nascut -Massa atrevit i descarat per algunes mentalitats -Va dirigit principalment a públic Català
-La nostra imatge comercial-El nostre màrqueting-El ventall d’edats molt gran a qui arriba el nostre vi-Poca tirada de producció respecte a altres vins competidors
-Idees innovadores a la comarca respecte el vi -Vins xarel·lo 100% amb un cost més baix -La crisi -Gran competència dins de la D.O.Penedès.
-Arribar a un ventall més gran de públic i a que sigui habitual de consumir en alguns col·lectius concrets-Fer una producció lleugerament més gran i arribar a més territori de distribució i a més vinoteques
![Page 26: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/26.jpg)
Pla de Marquèting i Comercial
![Page 27: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/27.jpg)
Estratègies i Objectius-El Xitxarel·lo és un producte trencador i amb una història al darrera.-Hem traspassat la barrera del “políticament correcte” com una estratègia de diferenciació de la resta de vins.-Treure una mono varietat de xarel·lo destacant la seva originalitat i el seu nom: Xitxarel·lo.
-Desmarcar-nos d’un sector bastant selecte i arribar a altres públics.-Enfocat a arribar a un públic jove per la història i màrqueting del nostre producte.
![Page 28: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/28.jpg)
Previsió de vendes
![Page 29: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/29.jpg)
Manual de vendesPer elaborar el manual de vendes de la nostra empresa i aconseguir millors objectius, els nostres comercials segueixen els següents punts:-Conèixer el producte i el servei que oferim àmpliament, tant les característiques generals de la nostra oferta com la informació detallada de cadascun dels productes i serveis que posem a disposició dels nostres clients.-Tenir en compte l’àmbit geogràfic d’actuació, l’opinió que els clients se’n han format i quina és la nostra posició respecte a altres empreses competidores.-Conèixer el mercat al qual ens dirigim amb la finalitat d’analitzar amb detall els possibles compradors.-Amb aquests punts els nostres comercials construeixen un bon argumentari que recull els beneficis més adients a les necessitats i motivacions del públic.-Quan tenim davant un possible client amb qui estem mantenint l’entrevista de venda ens és molt important conèixer:-Les seves necessitats especifiques i el que espera del nostre producte.-Les seves motivacions ( perquè vol el nostre producte?)-Els seus interessos, que li ha cridat l’atenció de nosaltres, quin producte li interessa més.
![Page 30: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/30.jpg)
RutesCELLER
PUBLICITAT
PROMOCIO DE VENDES
VENDES
INVESTIGACIÓ COMERCIAL
DISTRIBUCIÓ
NOUS PRODUCTES
Comercial A: Desinat a cerller
Comercial B:Destinat a videoteques
Comercial C:Destinat a bodegues
Comercial D:Destinat a botigues especialitzades
![Page 31: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/31.jpg)
ComunicacióTelevisió Vilafranca
Televisió 8 TV TV3
Revistes Revista CUINA Vadevi Vinetour
Fires Cavatast Vijazz FENAVIN
Radio Radio Vilafranca Flaixback Catalunya Radio
![Page 32: caves marti i serdà](https://reader036.fdocumento.com/reader036/viewer/2022062319/557b31d9d8b42ae54f8b47d3/html5/thumbnails/32.jpg)
Autors:
Veronica Pacheco Miguel Jiménez
Elisabet Rodríguez
Gràcies a tots!