CFGM Sistema Inundado Desescarches
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1
INSTALACIONES FRIGORÍFICASSISTEMAS INUNDADOS
DESESCARCHE
Juan C. Rodríguez
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: SISTEMA INUNDADO ALIMENTACIÓN POR GRAVEDAD
Johnson Controls2
2
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: SISTEMA INUNDADO ALIMENTACIÓN POR GRAVEDAD
Johnson Controls3
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: SISTEMA INUNDADOALIMENTACIÓN POR GRAVEDAD
Johnson Controls4
3
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: SISTEMA INUNDADOALIMENTACIÓN POR BOMBAS
Johnson Controls5
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: CIRCUITOS DE DOBLE ETAPA SISTEMA 2 ETAPAS – ENFRIAMIENTO INTERMEDIO
Johnson Controls6
4
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: EQUIPOS PRINCIPALESEVAPORADORES: ENFRIADORES DE AIRE
EVAPORADORES CÚBICOS EVAPORADOR DE PLAFÓN
(DOBLE EFECTO)
Johnson Controls7
EVAPORADORES PARA TÚNEL
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: EQUIPOS PRINCIPALESENFRIADORES DE AIRE: DIAGRAMA PSICOMÉTRICO
Johnson Controls8
5
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: DESESCARCHEDESESCARCHE POR PARADA
CICLO DESESCARCHE POR PARADA
TIEMPO VACIADO
1 2
TIEMPO DESESCARCHE
3 4
Johnson Controls9
1 Cierre solenoide líquido.
2 Parada compresor (Presostato BP)
Parada ventilador condensador.
3 Apertura solenoide líquido.
4 Arranque compresor (Presostato BP)
Arranque ventilador condensador
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: DESESCARCHEDESESCARCHE POR AGUA/GLICOL
CICLO DESESCARCHE POR AGUA / GLICOL
1 Cierre solenoide líquido.
TIEMPO VACIADO
1 2 3
TIEMPO DESESCARCHE
4
TIEMPO GOTEO
5
RETARDO VENTILADORES
6
3 Cierre solenoide agua.
Johnson Controls10
2 Parada compresor (Presostato BP) *
Parada ventilador condensador. *
Parada ventilador evaporador.
Apertura solenoide agua.
4 Apertura solenoide líquido.
5 Arranque compresor (Presostato BP)
Arranque ventilador condensador
6 Arranque ventilador evaporador
6
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: DESESCARCHEDESESCARCHE ELÉCTRICO
CICLO DESESCARCHE ELÉCTRICO
1 Cierre solenoide líquido.
2 P d (P t t BP) *
TIEMPO VACIADO
1 2 3
TIEMPO DESESCARCHE
4
TIEMPO GOTEO
5
RETARDO VENTILADORES
6
3 Parada resistencias
4 A t l id lí id
3a
Johnson Controls11
2 Parada compresor (Presostato BP) *
Parada ventilador condensador. *
Parada ventilador evaporador.
Conexión resistencias.eléctricas
3a Parada resistencias por “Termostato Fin desescarche”
4 Apertura solenoide líquido.
5 Arranque compresor (Presostato BP)
Arranque ventilador condensador
6 Arranque ventilador evaporador
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: DESESCARCHEDESESCARCHE POR GAS CALIENTE
Johnson Controls12
7
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: DESESCARCHEDESESCARCHE POR GAS CALIENTE: INVERSIÓN DE CICLO
Johnson Controls13
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: DESESCARCHEDESESCARCHE POR GAS CALIENTE: 4 TUBOS
Johnson Controls14
8
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: DESESCARCHEDESESCARCHE POR GAS CALIENTE: 4 TUBOS
Johnson Controls15
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: DESESCARCHEDESESCARCHE POR GAS CALIENTE: 3 TUBOS
Johnson Controls16
9
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: DESESCARCHEDESESCARCHE POR GAS CALIENTE
To codenser
Solenoid valve -type EVM
Pilot valve -type CVP- HP
S IIP nd
ensa
dor
Hot gas toevaporators
Non return valve -type EVRA
S I
P
PM 3
S I S II
Gas caliente a evaporadores
A C
on
Johnson Controls17
From compressor- discharge
EVM
CVP - HP
PM 3
P
NRVADescarga
compresor
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: DESESCARCHEDESESCARCHE GAS CALIENTE
CICLO DESESCARCHE POR GAS CALIENTE
1 Cierre solenoide líquido.
2 P d til d d
TIEMPO VACIADO
1 2 3
TIEMPO DESESCARCHE
4
TIEMPO GOTEO
5
RETARDO VENTILADORES
6
4 Apertura solenoide aspiración. (2 etapas)
5 A t l id lí id
Johnson Controls18
2 Parada ventilador evaporador.
Cierre válvula aspiración (en el caso).
Apertura solenoide gas caliente.
3 Cierre solenoide gas caliente.
5 Apertura solenoide líquido.
6 Arranque ventilador evaporador
10
INSTALACIONES FRIGORÍFICAS: DESESCARCHESVENTAJAS E INVONVENIENTES
DESESCARCHE VENTAJAS INCONVENIENTESPARADA - Coste nulo
(Potencia consumida = 0).
- Maniobra sencilla.
- Limitado a ciertas temperaturas de cámara (>5ºC), ó cámaras con largos tiempos de parada.
- Tiempo del ciclo de desescarche largo- Tiempo del ciclo de desescarche largo.
AGUA / GLICOL - Maniobra sencilla.
- Más rápido que el desescarche por parada.
- Limitado a ciertas temperaturas de cámara (>0ºC), ó cámaras con posibilidad de parada.
- Coste elevado (Fluido caro).
- Necesidad de tratamiento de agua en circuitos cerrados.
ELÉCTRICO - Utilizable en todo el rango de temperaturas.
Rapidez
- Coste eléctrico elevado.
- Mayor coste del evaporador.
Johnson Controls19
- Rapidez. - Maniobra más complicada.
- Fallo frecuente resistencias eléctricas.
GAS CALIENTE - Menor coste que el desescarche eléctrico (En general)
- Coste nulo en instalaciones con varios evaporadores.
- Instalación más complicada.
- Mayor coste de inversión.