CLASE DEMOSTRATIVA

Docente: Alexandra Peres Brito

Nivel: Inicial

Plantel: “Emilio Murillo”

PLANIFICACIÓN

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE: EL sentido del gusto (Noción e identificación de los sabores (salado y dulce) FECHA: 25/07/15 Periodo: II GRUPO: 4 añosEJE DE DESARROLLO Y APRENDIZAJE: Ser reconocido, valorado y auto valorarse como sujetoAMBITO DE DESARROLLO Y APRENDIZAJE: Identidad y Autonomía OBJETIVO DEL SUB NIVEL: Lograr niveles crecientes de identidad y autonomía, alcanzando grados de independencia que le posibiliten ejecutar acciones con seguridad y confianza, garantizando un proceso adecuado de aceptación y valoración de sí mismo.INFORMACIÓN CIENTIFICA: El gusto consiste en registrar el sabor e identificar determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas. Aunque constituye el más débil de los sentidos está unido al olfato, que completa su funcion . Esto, porque el olor de los alimentos que ingerimos asciende por la bifurcación aerodigestiva hacia la mucosa olfativa, y así se da el extraño fenómeno, que consiste en que probamos los alimentos primero por la nariz. Una demostración de esto, es lo que nos pasa cuando tenemos la nariz tapada a causa de un catarro: al comer encontramos todo insípido, sin sabor.Este sentido, además, es un poderoso auxiliar de la digestión, ya que sabemos que las sensaciones agradables del gusto estimulan la secreción de la saliva y los jugos gástricos. 

Objetivo de aprendizaje

Destreza Estrategia metodológica

Recursos Indicadores de evaluación

Evaluación

El sentido del gusto poniendo énfasis en la noción de la identificación de los sabores dulce y salado

Identificar el sentido del gusto como uno de los principales sentidos del cuerpo humano    Reconocer sabores como dulce y salado

ANTICIPACIÓNCantar la canción pin pon Cantar la canción las vocales Realizar ejercicios de relajación movimiento de manos y pies

Caramelos  Canguil  Hojas de trabajo

Identificar los cinco sentidos principales del cuerpo humano  

TÉCNICA Observación  INSTRUMENTO Hojas de trabajo

CONSTRUCCION Preguntar ¿Cuáles son los 5 sentidos?Observar los órganos de los 5 sentidos principales del cuerpo humano (ojos, nariz, boca, oídos y manos)Enumerar los 5 sentidos principales del cuerpo humano Hablar del sentido del gusto Enumerar las ventajas del sentido del gusto Degustar un caramelo y deducir el sabor (salado, dulce, amargo, cítrico) Deducir lo que es el sabor dulce y salado 

Reconocer sabores como dulce y salado mediante la degustación de alimentos

CONSOLIDACIÓNHojas de trabajo pintar de color amarillo el alimento de color salado y de color rojo el color dulce  

BIBLIOGRAFIA: Currículo educación inicial www.sentidosdelcuerpohumano.abc.gob.ecLibro, soluciones creativas para inicial

SUGERENCIAS

RECOMENDACIONES  

ANEXOS

REPLICA DEL MATERIAL UTILIZADO