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Sobre el Desarrollo Rural Sustentable

BOLETÍN INFORMATIVO SEMANAL No.709

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Nacional

D.O.F.

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Clima

Internacional

...Sabías qué?

SECRETARÍA DE DESARROLLO AGROPECUARIOSNIDRUS - OEIDRUS

NO

TAS

DE

STA

CA

DA

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Crecerá 5% la economía queretana: Domínguez

Invertirán 430 mdp para acciones de vivienda digna, en Querétaro

Inauguran en Querétaro Unidad de Reproducción en Équidos

Líder de ganaderos presenta plan de trabajo en la Sierra

Pide Sedea que se denuncien “moches”

Reimpulsará la Sedea producción de miel

México compite con el mundo, el campo es prueba de ello: Peña Nieto

Crece inversión y créditos al campo

La ONU quiere un mayor esfuerzo frente al impacto de El Niño en África,

Asia y el Pacífico

¿Es la agricultura digital el futuro de los alimentos?

Scan eat: el detector manual de pesticidas

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AL

Santiago de Querétaro, Q

ro. a 7 de julio de 2016

INVERTIRáN 430 MDp pARA ACCIONES DE VIVIENDA DIgNA, EN QuERéTARO

INAuguRAN EN QuERéTARO uNIDAD DE REpRODuCCIóN EN éQuIDOS

INAuguRA pANChO DOMÍNguEz LA ExpO SIERRA gORDA

CRECERá 5% LA ECONOMÍA QuERETANA: DOMÍNguEz

El gobernador FDS llevó a cabo la presentación del programa “Hombro con Hombro por una vivienda digna”, que implicará, en una primera etapa, la realización de nueve mil acciones de vivienda con una inversión de más de 430 mdp, para beneficiar a más de 40 localidades de Querétaro. (…) Asimismo, para 150 viviendas dirigidas a familias indígenas, 600 acciones más de vivienda exclusivas para adultos mayores que se encuentran en situación vulnerable y que en este último punto, anunció que invertirán 30 mdp de recurso estatal. (…) Por su parte, Agustín Dorantes, SEDESOQ, informó que, en esta primera fase, intervendrán 40 localidades que cuentan con un mayor rezago social (…) levantarán un padrón de las personas que están en condiciones de recibir un apoyo.

El rector de la UNAM, Enrique Graue Wiechers y el gobernador FDS encabezaron en el municipio de TX la inauguración de las instalaciones de la Unidad de Reproducción en Équidos del CEIEPAA. En su oportunidad, el rector de la UNAM, indicó que dichas instalaciones vienen a constituir diversas funciones: es un centro de enseñanza en la práctica para los estudiantes, da un servicio a la comunidad, permite enseñar a los productores, así como realizar investigación. (…) Por su parte, el mandatario estatal informó que el sector agropecuario de Querétaro crece a un 7.4% al año, mientras que en todo el país a un 2.5 %.

El gobernador FDS inauguró la Expo Sierra Gorda 2016, evento que se realizará del 1 al 3 de julio y que busca detonar el turismo y promover el riqueza de la Sierra queretana. Acompañado de las cinco presidentas serranas, y por miembros de su gabinete, el mandatario aseguró que gracias a la diversidad cultural, así como a las características de cada región, Querétaro es motivo de identidad y orgullo, al tiempo que exaltó la gastronomía, la cultura, arquitectura, flora y fauna. (…) Hugo Burgos García, SECTUR, comentó a los asistentes que la exposición instalada en el jardín Guerrero permitirá a los visitantes de descubrir las bellezas que alberga la sierra gorda.

A pesar de la coyuntura económica nacional y mundial, así como de la volatilidad en el mercado cambiario, el gobierno de Querétaro prevé un crecimiento de entre 4 y 5% del PIB local para este año. El gobernador FDS aseguró que la entidad continuará con una dinámica económica positiva en 2016, aunque reconoció que es difícil que Querétaro logre un aumento de 8%, como se registró en 2015.

5 de julio de 2016, Diario Rotativo, Poder Informativo, Plaza de Armas, El Universal Querétaro pp, El Mosquito pp, Diario de Querétaro pp, am pp, El Financiero Bajío p3. El Sol de México p1-B, Diario de Querétaro p1-Repúbli-ca, Express Metropolitano

29 de junio de 2016, ADN, Códice Informativo, Alternativo.mx, Diario Rotativo, Diario de Querétaro p9 y p13-élite, El Universal Querétaro p8, Noticias pp, am p7, 20minutos.com.mx

1 de julio de 2016, Diario Rotativo, Inqro, Poder Informativo, Plaza de Armas, El Universal Querétaro p3, Capital Querétaro pp, am p7, La Crónica de Hoy p22, Novento Grados Foto-nota en: Plaza de Armas pp, Noticias p2

29 de junio de 2016, Financiero Bajío

AQuÍ EN EL CONgRESO

pANChO DOMÍNguEz RECIBE A EMBAjADOR DE ISRAEL

El Gobernador de Querétaro, Francisco “Pancho” Domínguez, visitó la Secretaría de Turismo de Enrique de la Madrid para promover las bellezas naturales de su estado, sus tradiciones con artesanías y sus productos que se exhiben en esa sede. Busca acercar los atractivos a las agencias de viajes, tour operadores y más para que integren los paquetes turísticos que permita una mayor presencia en su entidad. Uno de los eventos que dejaron buen sabor de boca fue la Feria Nacional del Queso y el Vino, que se celebró en esa entidad.

FDS recibió en visita oficial a Jonathan Peled, Embajador de Israel en México, con el objetivo de intercambiar ideas sobre diversos temas; en la reunión se abordaron aspectos relacionados con cooperación tecnológica, económica e inversión en el estado de Querétaro. Durante el encuentro, el diplomático afirmó que la entidad significa para los empresarios israelitas un campo de oportunidad para el intercambio de experiencias tecnológicas y de exploración de fuentes de energía.

6 de julio de 2016, La Prensa, José Antonio Chávez

2 de julio de 2016, Códice Informativo, am p3, Noticias p2

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AL



NO hAy RECuRSOS pARA ADQuIRIR pEñA COLORADA: FDS

NO SE ApROBARá NINgúN CAMBIO DE uSO DE SuELO EN LA zONA DE pEñA COLORADA

FRANCISCO DOMÍNguEz ANuNCIA INVERSIóN DE 224.6 MDp pARA REhABILITAR 3 RÍOS EN QuERéTARO

RECORTES A SAgARpA, AFECTARÍAN pROyECTOS EN QuERéTARO

EN RIESgO, RASTROS TIF DE jALpAN y EzEQuIEL MONTES: SEDEA

LÍDER DE gANADEROS pRESENTA pLAN DE TRABAjO EN LA SIERRA

El Gobierno del estado no tiene los recursos necesarios para adquirir los terrenos y preservarla.La Unidad de Gestión Ambiental (UGA) número 63 de Peña Colorada se encuentra en una zona que es propiedad de ejidatarios; sin embargo el Gobierno del estado no tiene los recursos necesarios para adquirir los terrenos y preservarla; informó el gobernador del estado de Querétaro, Francisco Domínguez Servién.

El presidente municipal MAV señaló que en su administración no se aprobará ningún cambio de uso de suelo en la zona de Peña colorada tal como lo prometió en su campaña. El funcionario dijo que el municipio ha estado en constante diálogo con el estado y la federación para tratar el tema del decreto a esta zona. El alcalde aseguró que respalda al gobernador FDS en las acciones que decida encabezar.

El gobernador FDS anunció que este lunes por la tarde firmó un convenio de colaboración con la Conagua, con el que la entidad se verá beneficiada con una bolsa presupuestal de 224.6 mdp. (…) los recursos federales se aplicarán en obras de mejoramiento de tres ríos ubicados en diferentes municipios. (…) El convenio que firmaron gobierno del estado y la Conagua en Palacio de Gobierno incluye tres obras de gran calado, que son: 1. Mejoramiento conductivo de Río Colón con una inversión de 42.6 mdp. 2. Mejoramiento conductivo del Río Jalpan con una inversión de 100 mdp. 3. Mejoramiento conductivo del Río Querétaro, SMM con 82 mdp.

El gobernador FDS dijo que según le han informado en la federación, los recortes presupuestales anunciados recientemente serán en la SAGARPA, lo que afectaría los proyectos para la construcción de un rastro en Ezequiel Montes o la remodelación del rastro en Jalpan de Serra.

Así como los proyectos de acopio de granos para los municipios de San Juan del Río, Pedro Escobedo y El Marqués, admitió Tonatiuh Cervantes, SEDEA (…) toda vez que serían ejecutados con un monto de 200 mdp de recursos federales.

En el marco de una gira de dos días por los municipios de Landa de Matamoros, Arroyo Seco y Jalpan de Serra, Alejandro Ugalde, UGRQ, sostuvo reuniones de trabajo con los integrantes de asociaciones ganaderas, quienes expusieron sus más urgentes necesidades y conocieron el plan de trabajo para este 2016. Mientras tanto, los funcionarios de la SEDEA dieron a conocer las estrategias para llevar a cabo la vacunación del ganado contra problemas como la rabia, así como los esquemas de financiamiento a los que pueden acceder pequeños y medianos ganaderos, tema que la Unión Ganadera respaldará para que los productores accedan a créditos de hasta 230 mil pesos para proyectos productivos.

2 de julio de 2016, am/Francisco Velázquez

1 de julio de 2016, Quadratín, Plaza de Armas, am p2. Capital Querétaro p8. Diario de Querétaro p4

5 de julio de 2016, Códice Informativo, Alternativo.mx, am pp

1 de julio de 2016, Diario Rotativo, Códice Informativo

29 de junio de 2016, Diario Rotativo

5 de julio de 2016, Diario de Querétaro p8

http://www.ladehoy.com.mx/queretaro/estado/personal-de-sedea-recibe-ta-ller-de-capacitacion

pIDE SEDEA QuE SE DENuNCIEN “MOChES”

Tonatiuh Cervantes, SEDEA, reconoció que en comunidades del centro y semidesierto, atendieron a productores que sugirieron que en administraciones anteriores, se pagaban “moches” a cambio de recibir apoyos relacionados con el campo. En entrevista dijo que no existe una denuncia formal; sin embargo explicó que la Sedea impulsa una campaña preventiva para invitar a la gente que realice la queja correspondiente.

2 de julio de 2016, am pp

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REIMpuLSARá LA SEDEA pRODuCCIóN DE MIEL

ApICuLTuRA EN SjR DISMINuyó EN 40%

RuTA DEL ARTE, QuESO y VINO

QuERéTARO: AuMENTAN 12% pARTICIpACIONES FEDERALES

gOBIERNO DE QuERéTARO REVISARá gRANjAS DE huEVO ESTABLECIDAS pOR LA ADMINISTRACIóN pASADA

pELEAN ESTADOS INVERSIóN FORáNEA

VENDERÍA CApITAL pREDIOS pARA MáS OBRAS pLuVIALES

pASEO MOMpANÍ COSTARá 220 MDp

SE REQuIERE 3 MMDp pARA LA OBRA pLuVIAL INTEgRAL

VETO MuNDIAL AL MERCuRIO DETONA AugE EN EL ESTADO

Tonatiuh Cervantes, SEDEA, aceptó que ha habido una baja en la producción de miel, toda vez que se contemplan 200 toneladas de este producto, por lo que la dependencia realizará un inventario con las organizaciones para conocer cuáles son las áreas para trabajar al respecto.

Por lo anterior, se pretende generar incentivos que fortalezcan a los apicultores, a través de la SEDEA, así como por el gobierno federal, destacó el secretario de Desarrollo Económico del municipio, José Francisco Landeras Layseca.

Una nueva propuesta para exhibir las obras de arte en la Sala Vive, las Cavas Freixenet, donde se disfrutó el maridaje de arte. (…) Al evento acudió Paulina Aguado, IQCA, quien fue recibida por Luis Raventos, directivo del lugar.

Las granjas para producir huevos que fueron puestas en operación por la administración estatal pasada serán revisadas, afirmó el gobernador FDS. (…) Las granjas para producir huevos que se pusieron en operación desde el gobierno anterior, albergan supuestamente a tres millones de gallinas, en las que se invirtieron 455 mdp, con el objetivo de producir 48 mil toneladas de huevo al año.

En los primeros cinco meses de 2016, las participaciones que otorgó la Federación al estado aumentaron un 12% anual en términos reales, con un monto de 5 mil 409. 7 mdp, de acuerdo con la SHCP.

Los estados que dan prioridad a un mayor intercambio internacional tienen mejores desempeños económicos y de inversiones, según señaló el especialista del CIDE, Jorge Schiavon. Según publica Excélsior, en su estudio “Una década de acción internacional de los gobiernos locales (2005-2014)”, refiere que Querétaro (8.4%), Guanajuato (6.5%), Baja California (6.3%), Nuevo León (6.0%) y Chihuahua (5.2%) crecieron por arriba del 5% en 2015, según el INEGI en contraste con otros estados con poco intercambio.

El alcalde de Querétaro MAV presentará hoy la solicitud para enajenar 111 predios propiedad del municipio, a fin de ponerlos en subasta y así responder al Plan Maestro Pluvial (PMP) desarrollado por la UAQ, para evitar las inundaciones. (…) Resaltó que la propuesta ya la presentó al gobernador FDS, particularmente porque se aprovechará el PMP que el ejecutivo estatal encargó a la institución educativa, para el cual destinó 18 mdp.

La construcción del proyecto Paseo Mompaní costará 150 mdp, que serán utilizados del recurso que se obtenga por la venta de 111 predios del municipio, esto tras la autorización por parte del Cabildo capitalino. Según declaró el edil MAV ya se cuenta con el proyecto ejecutivo concluido para ponerse en marcha de manera inmediata, pese a que todavía no se cuente con el recurso económico, ya que el Plan Estratégico Emergente contempla que esta obra puede ser financiada. De los 370 mdp que se estima recaudar por la venta de los terrenos desincorporados del municipio, 220 serían para esta obra y los 150 restantes para obras pluviales que la UAQ determine conducentes en el Plan Maestro Pluvial.

El alcalde MAV informó que el proyecto integral de infraestructura pluvial que requiere la capital representa 3 mmdp, por lo que la venta de 111 predio propiedad del municipio será insuficiente para la ejecución de toda la obra que se requiere, pero con dichos recursos se podrán realizar la infraestructura de mayor urgencia, para mitigar los efectos negativos en cada temporada de lluvias.

A través de Internet, Josué Hernández salta el semidesierto y la Sierra Gorda, para ofrecer su producto al mundo. “A la venta mercurio líquido plateado (azogue), de mina queretana. 450 pesos (medio kilo). (…) en el sitio web que lo ha convertido en un popular vendedor de mercurio, con un registro de “114 ventas concretadas en dos años.

3 de julio de 2016, Noticias p5

4 de julio de 2016, am p4, Capital Querétaro p7

7 de julio de 2016, Capital Querétaro p21

1 de julio de 2016, Códice Informativo, ADN

5 de julio de 2016, Financiero Bajío

4 de julio de 2016, ADN

30 de junio de 2016, Diario de Querétaro pp, am p6, ADN. Sin mención de FDS, en: Noticias pp, Reqronexión, Expreso Querétaro, Códice Informativo

2 de julio de 2016, ADN, Quadratín, Códice Informativo, Alternativo.mx, Expreso Querétaro, El Universal Querétaro pp, Diario de Querétaro p7, Plaza de Armas p4, am p3, Noticias p3

3 de julio de 2016, Noticias pp

7 de julio de 2016, El Universal Querétaro

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http://amqueretaro.com/queretaro/2016/06/21/otorgaran-mas-de-5-mdp-para-centro-de-extensionismo-de-la-uaq

http://www.capitalqueretaro.com.mx/zona-verde/conforman-brigadas-para-control-sani-tario-en-areas-forestales/

http://amqueretaro.com/san-juan-del-rio/2016/07/01/capacitan-a-ganaderos-para-preve-nir-abigeato-en-san-juan-del-rio

http://amqueretaro.com/queretaro/reportajes-especiales/2016/07/03/re-portajeespecialam-subsisten-cultivos-tradicionales-de-uva-en-queretaro

http://www.oem.com.mx/elsoldesanjuandelrio/notas/n4203495.htm

CENTRO REgIONAL DE ExTENSIONISMO SE uBICARá EN AMAzCALA

SE LOgRARá uN CONTROL DE pLAgAS y ENFERMEDADES EN LOS BOSQuES DEL ESTADO

CApACITAN A gANADEROS pARA pREVENIR ABIgEATO EN SAN juAN DEL RÍO

FALTAN 130 MIL áRBOLES, AQuÍ

SuBSISTEN CuLTIVOS TRADICIONALES DE uVA EN QuERéTARO

Hay una severa crisis ambiental por el déficit de árboles en la capital queretana, manifestó el alcalde MAV, al informar que para cumplir con la norma de la OMS, de contar con un árbol por cada tres habitantes, la ciudad tendría que contar con 300 mil ejemplares.

Con el objetivo de prevenir y reducir la incidencia de plagas y enfermedades forestales en el estado, la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR) invirtió 1.5 millones de pesos en la conformación de cuatro brigadas de control sanitario que trabajarán en ocho municipios queretanos.Las brigadas rurales encargadas de la sanidad forestal realizarán actividades de monitoreo, detección, diagnóstico, control y combate de plagas en los municipios serranos como Landa de Matamoros, Jalpan de Serra y Pinal de Amoles; del semidesierto en Peñamiller así como en la zona centro sur en El Marqués, Querétaro, Corregidora y Colón.

Autoridades municipales de San Juan del Río ofrecerán capacitación para los ganadores aprendan a marcar e identificar a sus animales y así prevenir el robo de ganado en aquella localidad.Ganaderos de al menos seis delegaciones municipales serán capacitados en procedimientos para marcar e identificar a sus animales, con lo cual se pretende fortalecer las acciones para prevenir el robo de ganado en San Juan del Río, destacó el secretario de Desarrollo Económico, José Francisco Landeras Layseca.El funcionario refirió que alrededor de 60 comunidades cuentan con hatos de ganado, en tanto que los productores han solicitado que se les brinden diferentes tipos de capacitaciones, sobre todo en cuestiones de identificación para poder prevenir problemas como el robo de ganado.

El centro representa una opción importante para la universidad, ya que acercará a los alumnos del área de agronomía y veterinaria a la realidad y a las actividades que se desarrollan en el campo.El rector de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), Gilberto Herrera Ruiz, confirmó que el centro regional de extensionismo será instalado en el rancho universitario ubicado en la comunidad de Amazcala del municipio de El Marqués. El rector señaló que, para el desarrollo del centro, recibirán más de 5 millones de pesos por parte del Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural (INCA RURAL).“Es un proyecto que está dirigiendo la Facultad de Ciencias Naturales en el sentido de todo lo que tiene que ver con el apoyo al extensionismo de los productores agrícolas en los estados de Hidalgo, Querétaro, Aguascalientes y Guanajuato”, dijo.

Se tiene registro de que las primeras plantas fueron traídas del viejo continente al territorio queretano en el año de 1535, según indica el cronista José Velázquez.La uva es el fruto que representa la fertilidad de nuestra entidad, desde que se planeó el escudo de armas queretano en 1656, la vid en la parte inferior derecha fue uno de los elementos más representativos. De acuerdo con datos proporcionados por el cronista de San Juan del Río, José Velázquez Quintanar, se tiene registro de que las primeras plantas fueron traídas del viejo continente a nuestro territorio en el año de 1535 y desde entonces la riqueza de los minerales, el clima así como la altura sobre el nivel del mar fueron los elementos propicios para hacer de Querétaro uno de los principales productores del país.Con el paso de los años se desarrollaron vinos tradicionales y durante el siglo XX con la industrialización trajo la llegada de empresas productoras que se asentaron. En principio compraban los frutos a los agricultores locales lo que representaba una de las principales actividades económicas para la zona sur y del semidesierto queretano; sin embargo, algunas conforme fueron creciendo optaron por adquirir tierras para establecer sus propios viñedos.A pesar de ello, en los municipios de San Juan del Río y Tequisquiapan hay un importante grupo de campesinos que mantienen sus sembradíos tradicionales y durante los meses de julio, agosto y septiembre piscan los racimos de Moscatel, Red Globe, Cabernet Sauvignon, Riviere y Merlot que son las variedades de uva más común en la región.

2 de julio de 2016, am/Mónica Gordillo

5 de julio de 2016, Capital

1 de julio de 2016, am/Alma Córdova

7 de julio de 2016, Plaza de Armas

3 de julio de 2016, am/Guillermo Contreras/AFP

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http://www.plazadearmas.com.mx/noticias/local/2016/07/01/entregan_constancias_licenciatura_horticultura_390390_1013.html

ENTREgAN CONSTANCIAS DE LA LICENCIATuRA EN hORTICuLTuRA

FOMENTAN pROyECTO ECOTuRÍSTICO EN LA CEjA

puEBLOS MágICOS DETONARáN RIQuEzAS

REMESAS, SOSTéN ECONóMICO DE ALCALDÍAS pOBRES

Entregó la Licenciatura en Horticultura Ambiental, que oferta la Facultad de Ciencias Naturales de la UAQ, constancias de egreso a los 11 estudiantes que formaron parte de la generación 2012- 2016 de este programa educativo.La directora de esta unidad académica, Teresa García Gasca, explicó a los padres de familia que los universitarios son profesionistas con las bases teóricas y prácticas necesarias para el aprovechamiento y manejo de diferentes especies de plantas nativas.“Tenemos muchos programas y subsidios de manejo para la conservación de flora y fauna; lo que buscamos es llevar a cabo proyectos productivos permanentes y aportar ideas para trabajar en conjunto con las comunidades”, manifestó.

La presidenta municipal de Huimilpan, Celia Durán indicó que existe un proyecto ejecutivo para la construcción de un campamento en el ojo de agua de la comunidad de La Ceja. Se trata de un proyecto elaborado por la SECTUR en el Estado para el cual solo se espera la donación de siete hectáreas por parte del Ejido Huimilpan a la administración.

Los municipios con nombramiento de Pueblo Mágico estarán obligados a detonar y conservar la riqueza cultural, aseveró la diputada Leticia Rubio, quien anunció la presentación de una iniciativa en la materia. (…) la diputada Norma Mejía refirió que la autoridad deberá fomentar la actividad económica a través de la riqueza cultural (…) deberán recibir especial atención en la planeación del gobierno estatal.

Al menos 90% del PIB de Landa de Matamoros y 60% del de Arroyo Seco dependen de las remesas que envían los migrantes que trabajan en Estados Unidos, con lo que este municipio se coloca en el primer lugar entre los que se encuentran supeditados a estos recursos, dio a conocer el diputado Carlos Lázaro Sánchez.


30 de junio de 2016, Capital Querétaro p19

30 de junio de 2016, Capital Querétaro p19

1 de julio de 2016, El Universal Querétaro

jOSé CALzADA CON LA CáMARA ESpAñOLA DE COMERCIO

El exgobernador de Querétaro y secretario de Agricultura, José Calzada, se reunió con los dueños del dinero español. En su muro publicó fotos y escribió: Fue un gusto tener una comida de trabajo con la Cámara Española de Comercio en México, para reforzar los lazos de intercambio comercial.


hASTA 80 pESOS EL kILO DE AguACATE EN QuERéTARO

pREpARAN ESTADO y MuNICIpIO EL pROyECTO ECOTuRÍSTICO DEL TáNgANO

Mediante un recorrido por la central de abastos de Querétaro, se detectó que el precio del aguacate oscila entre los 54 y 60 pesos, y conforme este producto va saliendo de la zona, su precio incrementa hasta encontrarlo en fruterías en 80 pesos.

Antes de concluir el año, el gobierno del Estado y el municipio de Querétaro concluirán el estudio técnico para la realización de actividades ecoturísticas en el ANP del Tángano, el objetivo preservar la zona, obtener el sustento de los dueños de la tierra y que los queretanos conozcan el pulmón más importante de la capital.

1 de julio de 2016, am

3 de julio de 2016, Noticias p4

http://www.noticiasdequeretaro.com.mx/informacion/noticias/22/87/_quere-taro/2016/07/05/139262/arranca-programa-de-siembra-de-huertos-de-tras-patio.aspx

ARRANCA pROgRAMA DE SIEMBRA DE huERTOS DE TRASpATIO

La Dirección Municipal de Desarrollo Agropecuario en San Juan del Río inició un programa piloto, con la participación de 15 familias, para incentivar la siembra en huertos de traspatio.De acuerdo con José Guadalupe Ortiz Monroy, titular de la dependencia, para esta primera etapa se trabaja en la comunidad de San Pedro Potrerillos y dependiendo de los resultados se considera ampliar el esquema a Tunamanza, El Jazmín y La Llave.Explicó que el objetivo es promover la sustentabilidad alimentaria y el intercambio de productos entre los participantes.“Prácticamente iniciamos hace un mes con este esquema, con la humedad en el ambiente y las lluvias, las familias ya empiezan a ver los primeros resultados para la cosecha, se sembraron legumbres de consumo constante en las familias como jitomate, lechuga, espinaca y acelga, la intención es promover la sustentabilidad alimentaria”, señaló.

5 de julio de 2016, Noticias de Querétaro/Marisol Barbosa

7 - NA

CIO

NA

LSantiago de Q

uerétaro, Qro. a 7 de julio de 2016

pREVéN pEguE RECORTE A INOCuIDAD AgRO

LLEgAN AL MERCADO CápSuLAS DE CAFé ORgáNICO

ENTREgARá gOBIERNO DE LA REpúBLICA 25 MIL TRACTORES AL TéRMINO DE LA ADMINISTRACIóN

SAgARpA pREpARA AppS pARA ENLAzAR AL CAMpO

6 de julio de 2016, Reforma/Frida Andrade


6 de julio de 2016, SAGARPA

6 de julio de 2016, Milenio Diario/Luis Moreno

http://www.negociosreforma.com/aplicaciones/edicionimpresa/ed_imp_text.aspx?fecha=20160706&PrefijoSeccion=NEG

http://www.gob.mx/sagarpa/prensa/entregara-gobierno-de-la-republi-ca-25-mil-tractores-al-termino-de-la-administracion

http://www.emedios.com.mx/genericas/rutapdfs.aspx?pfecha=20160706&ptes-tigo=9a8f5f-1bc1de6.pdf

http://www.negociosreforma.com/aplicaciones/articulo/default.aspx?I-d=886906&v=4

CRECE INVERSIóN y CRéDITOS AL CAMpO

El Fondo Perenne es una operación que puso en marcha la SAGARPA con 100 millones de pesos que se traducirán en mil millones de pesos orientados a créditos a pequeños y medianos productores.La SAGARPA, los Fideicomisos Instituidos con Relación para la Agricultura (FIRA) y el Banco de México anunciaron la inversión de dos mil 647 millones de pesos durante 2016, que operados como fondos de garantía potenciarán el manejo de más de 48 mil millones de pesos en créditos asociados a proyectos estratégicos del campo mexicano. Esto incrementará el manejo de financiamientos que propician la inversión en el sector agroalimentario y beneficiará a alrededor de 490 mil acreditados.Estos apoyos estarán enfocados a la atención de: Zonas afectadas por desastres naturales, Renovación de cafetales, Agricultura familiar para atender 554 mil pequeñas unidades productivas, Se fortalecerán acciones en proyectos de tecnificación de riego, Construcción de invernaderos, Mecanización del campo, Repoblamiento ganadero, Esquemas de comercialización, equipos, implementos agrícolas e insumos (semillas mejoradas y fertilizantes) y Trabajos de sanidad.

La inocuidad de los alimentos que entran al País será uno de los retos para el próximo presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Bosco De la Vega, después del recorte del 21% en el Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria.El recorte debilitaría el tema de inocuidad, ya que, contrariamente a la realidad, lo que se requeriría es un aumento de alrededor el 55% para mejorar los sistemas de sanidad, dijo De la Vega.Los Precriterios de Política Económica de la Secretaría de Hacienda establecen 2 mil 128.6 millones de pesos para dicho programa en 2017.Resaltó que la inocuidad se considera como un activo en los agronegocios que debe atenderse. “Es un activo, la sanidad e inocuidad de nuestros suelos y nuestras plantas es algo vital, las plagas no respetan las fronteras”, afirmó. De la Vega fue uno de los impulsadores y defensores de los productores de papa fresca para evitar las importaciones provenientes de Estados Unidos.Dijo que en lo que refiere a la papa y las posibilidades de contaminar otros cultivos como el chile y tomate, se calculaban daños de 100 mil millones de pesos al año.

La venta de café en cápsulas es un mercado que se populariza y los productores mexicanos de orgánicos no se quisieron quedar atrás, por lo que incursionarán en su comercialización.Productores de los principales Estados cafetaleros del País ofrecerán cápsulas del aromático como las de Nespresso de Nestlé, pero éstas serán de la línea de orgánicos, dijo Miguel Ángel Tejero, asesor de la Coordinadora Estatal de Productores de Café de Oaxaca (CEPCO).Por la similitud en la forma respecto al Nespresso, las cápsulas de los agricultores mexicanos también podrán ser usadas en las máquinas.Dijo que también pondrán a la venta las máquinas para sus propias cápsulas con un precio de mil 740 pesos.Los productores buscan socios comerciales para distribuir sus cápsulas en cadenas Costco y Sam’s.

A la fecha se han invertido cinco mil 837 millones de pesos para mecanización del campo.

En una década el país será el quinto productor mundial de café: Calzada. Sagarpa prepara apps para enlazar al campo. La producción nacional de agroalimentos orgánicos está situada en el cuarto lugar mundial, aunque 85% de este rubro se exporta, dice la fundadora de Aires del Campo.

http://www.gob.mx/sagarpa/articulos/crece-inversion-y-creditos-al-campo?i-diom=es


MéxICO COMpITE CON EL MuNDO, EL CAMpO ES pRuEBA DE ELLO: pEñA NIETO

México tiene la capacidad para competir con el mundo en el sector agroalimentario, ya que en lo que va de la administración el valor de las exportaciones mexicanas en alimentos es de 76 mil millones de dólares, lo que representa el 61% más que en el mismo periodo de la pasada administración, aseguró el presidente Enrique Peña Nieto.El Jefe del Ejecutivo manifestó que aún falta mucho por hacer para rescatar al campo de la marginación, pero que pese a ello, México tiene un superávit mismo que no se veía desde hace 20 años.La meta es tecnificar más 500 mil hectáreas al finalizar su gobierno.Aseveró que el campo mexicano crece a tasas superiores a lo que está creciendo el resto de la economía, ya que la actividad agropecuaria es una de la que está teniendo un mayor crecimiento y que está destacando.

http://www.oem.com.mx/elsoldesanjuandelrio/notas/n4219362.htm

5 de julio de 2016, El Sol de San Juan del Río/Carlos Lara

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LSantiago de Q


¿SABÍAS DE LA ExISTENCIA DE gRANjAS uRBANAS DE AVES?

ANuNCIA SAgARpA pRIMERA ExpO AgROALIMENTARIA DE ALIMENTOS MExICANOS

ApRuEBA SAgARpA TRES NuEVAS NORMAS pARA EL SECTOR AgROALIMENTARIO

pOR NO pROCESAR, MéxICO pIERDE EN NEgOCIO DE VENTA DE pESCA

La avicultura urbana constituye una fuente de alimentación, empleo e ingresos para las familias de escasos recursos.Sus productores no solo consumen los recursos alimenticios que manejan, sino que también los comercializan en mercados urbanos, donde cuentan con una enorme demanda debido a que son productos más frescos y nutritivos. Es este el factor que les permite fortalecer su sistema económico.En México, la SAGARPA promueve la instalación de granjas urbanas y de traspatio con el objetivo de que se realice un manejo integrado de los espacios, aprovechen adecuadamente los recursos disponibles y se apliquen tecnologías sencillas y económicas para contribuir al sistema de producción nacional.

Dentro de la SAGARPA, el componente Desarrollo Comercial de la Agricultura Familiar (DCAF) es parte del Programa de Productividad Rural.El componente DCAF contribuye a la seguridad alimentaria de las personas de zonas rurales y periurbanas que sufren de pobreza extrema, mediante la instalación de huertos y granjas familiares para la producción de alimentos destinados al autoconsumo.Se caracteriza además por ayudar a impulsar proyectos de agregación de valor y acceso al mercado de productores rurales de alta y muy alta marginación, a través de apoyos en infraestructura productiva, maquinaria y equipo con asistencia técnica especializada.

Firman convenio CONAZA y Universidad Antonio Narro por 9.6 millones de pesos.La Subsecretaria de Desarrollo Rural de la SAGARPA, Mely Romero Celis, durante la firma del Convenio de Colaboración para el Soporte Técnico del Componente Infraestructura Productiva para el Aprovechamiento Sustentable de Suelo y Agua (IPASSA) entre la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) y la Comisión Nacional de Zonas Áridas (CONAZA), resaltó que el convenio se realizó como parte de las acciones del Gobierno de la República para el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales y el desarrollo de la población de las zonas rurales del país, y se dispondrá de recursos por un monto de 9.6 millones de pesos en beneficio de 450 proyectos para “cosechar agua”.

http://www.gob.mx/sagarpa/articulos/sabias-de-la-existencia-de-granjas-urba-nas-de-aves?idiom=es

http://www.gob.mx/sagarpa/prensa/anuncia-sagarpa-primera-expo-agroa-limentaria-de-alimentos-mexicanos


30 de junio de 2016, SAGARPA

4 de julio de 2016, 2000 Agro

4 de julio de 2016, El Financiero/Valente Villamil

COMpONENTE DCAF, uN ALIADO pARA LA SEguRIDAD ALIMENTARIA

DEBEN RECuRSOS pRESupuESTALES BENEFICIAR A LA pOBLACIóN y Su ENTORNO: SAgARpA

http://www.gob.mx/sagarpa/prensa/deben-recursos-presupuestales-benefi-ciar-a-la-poblacion-y-su-entorno-sagarpa

http://www.gob.mx/sagarpa/articulos/componente-dcaf-un-aliado-para-la-se-guridad-alimentaria?idiom=es

http://www.elfinanciero.com.mx/economia/por-no-procesar-mexico-pierde-en-negocio-de-venta-de-pesca.html

http://www.2000agro.com.mx/agroindustria/aprueba-sagarpa-tres-nuevas-nor-mas-para-el-sector-agroalimentario/



La producción nacional de insumos agrícolas, pecuarios, pesqueros y agroindustriales se convirtió en un pilar estratégico de la economía nacional, por lo que este año se realizará la primera Expo Agroalimentaria que reunirá a productores de todo el país y donde se exhibirán diferentes tipos de bienes, lo que beneficiará a diversas cadenas productivas nacionales.Refirió que esta es la primera ocasión en la que se realizará un encuentro de este tipo, con alimentos producidos únicamente en México y a la cual están convocados productores de diversas ramas del sector, así como compradores nacionales e internacionales.Durante el encuentro con porcicultores, Calzada Rovirosa destacó el trabajo que han realizado los productores, el cual se ve reflejado en una producción de 1.3 millones de toneladas en 2015, así como presencia en distintos mercados internacionales como Estados Unidos y Japón.

El Comité Nacional de Normalización Agroalimentaria de la Sagarpa aprobó tres nuevas normas que fortalecerán al sector agroalimentario del país, lo que impulsará el crecimiento de las exportaciones, aseguró el subsecretario de Alimentación y Competitividad, Ricardo Aguilar Castillo.Como resultado de la reunión, puntualizó, fueron aprobadas la Norma Oficial Mexicana (NOM) de Almacenes Generales de Depósito, que resguardan productos agropecuarios y pesqueros, así como otras dos normas relativas a los Derivados de Agave.En relación con las de agave, dichas normas permitirán tanto a los compradores como a los consumidores comparar precios, medidas y calidades de los productos, garantizando un marco equitativo de competitividad, para los derivados de agave, donde su origen e identidad únicos les permiten alcanzar precios 10 veces mayores a los de otros edulcorantes en el mercado, aseguró.

México se estanca y pierde dinero por desarrollar la pesca de alimentos en bruto y no generar un valor agregado en cuanto a su procesamiento, por lo que es superado por Perú y Chile.En México sólo se obtienen 60 centavos de dólar por cada dólar de pescado extraído, muy por debajo de los 2.9 que registra Perú y los 2.4 dólares de Chile.

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pIERDE pAÍS hASTA DLS. 54 pOR DESgASTE DE SuELO

ESpERA yAkuLT CRECER ESTE AñO

En México, se pierden entre 38.3 y 54.5 dólares por hectárea cultivada de maíz debido al desgaste del suelo y sus consecuencias.Así lo reveló el estudio “¿Cuánto cuesta la erosión de suelos? Aproximación a una valoración económica de la pérdida de suelos agrícolas en México”.El desgaste del suelo derivado de las actividades agropecuarias y forestales provoca un incremento en los costos de producción, lo que puede alentar las importaciones, refirió Helena Cotler profesora de la Facultad de Ciencias de la UNAM y autora del estudio.Cuando un suelo se desgasta pierde profundidad, así que disminuye su productividad y en consecuencia el productor reduce sus ingresos, explicó Cotler.En el cultivo de maíz el costo de la pérdida de rendimiento ocasionado por la erosión del suelo se ubica entre 16.2 a 32.4 dólares por hectárea, dice el estudio.Asimismo, se genera un costo de remplazo de 22 dólares por hectárea -adicional al anterior-, el cual refiere la compra de algunos elementos como los fertilizantes, pues durante el desgaste del suelo se pierden nitrógeno, fósforo y potasio, que deben ser recuperados por dichos productos.Cotler agregó que la pérdida en la profundidad de los suelos también demanda un mayor consumo de agua, ya que son las capas de la superficie las que se encargan de retener el líquido.Destacó que del total del suelo que existe en el País, 45% está degradado y ese porcentaje equivale a las zonas agrícolas, de pastoreo y forestal.

El delegado de la SAGARPA, Ernesto de Lucas Palacios, anunció que esta misma semana llegaron al Estado los primeros 15 millones de pesos para la secadora de leche con la que se buscará mejorar las condiciones de comercialización de los excedentes de los productores locales.Se está impulsando la construcción de un centro de acopio que se espera tenga una capacidad de 500 mil litros -mismo volumen que se espera que procese la secadora-, además de la instalación de máquinas expendedoras de lácteo.Dio a conocer que estos recursos forman parte de los 40 millones que comprometió el titular de la dependencia José Calzada en el mes de abril que estuvo en la Entidad y se reunió con ganaderos del sector lácteo, indicó que el dinero restante tendrá que ser puesto por los propios productores quienes se están organizando para este fin.

En entrevista, Carlos Kasuga, fundador y director general de la división mexicana de Yakult, después de participar en el Foro de Negocios de Caintra, el empresario mexicano de origen japonés descartó que la economía mexicana se encuentre en una situación difícil.Explicó que en invierno, como podría calificarse la época de vacas flacas para las empresas, se debe ahorrar más, producir más, gastar menos, dar un mejor servicio y tener más contenta a la gente, para cuando llegue la primavera.El empresario recomendó consumir los productos hechos en México, porque al adquirir productos importados las utilidades se van del país y pone en riesgo las fuentes de empleo.Dijo que los productos elaborados en México traen en su código de barras el número 750 y al consumirlos, se fortalece la economía del país.“Alemania consume el 100% de lo que produce y por eso es fuerte. Tenemos que ayudar a la economía de México si queremos vivir aquí, lo mismo que nuestros hijos y nietos”.En su conferencia, donde habló sobre la calidad y productividad al estilo japonés, Kasuga señaló que México tiene tres grandes problemas y si no se resuelven, no saldrá a adelante.“El primer problema es que no somos autosuficientes en materia alimenticia. México es el país que más leche en polvo importa, después de China”, indicó.“Es muy triste que se le pague con miseria al campesino mexicano. Hay que pagarle bien lo que produce, lo justo, lo que es real, pero no fijar precios de hambre que desmotivan totalmente al campesino”.El otro problema de México es la educación, que está sustentada por el tener y no por el ser.Y el tercer gran problema de México es no cuidar las fuentes de empleo porque se consume mucho producto de importación.

http://www.negociosreforma.com/aplicaciones/edicionimpresa/ed_imp_text.aspx?fecha=20160701&PrefijoSeccion=CAN


4 de julio de 2016, Lechería Latina

SAgARpA RECIBE RECuRSO pARA LA DEShIDRATADORA DE LEChE

RECORTAN LEChERÍA OOOTRA VEz

FORTALECE LALA OpERACIóN EN COSTA RICA

SONORA MANDARá CARNE DE CERDO A ChINA

http://www.hidrocalidodigital.com/local/articulo.php?idnota=109550

http://www.negociosreforma.com/aplicaciones/articulo/default.aspx?Id=885617

http://www.tierrafertil.com.mx/sonora-mandara-carne-cerdo-china/

http://www.negociosreforma.com/aplicaciones/articulo/default.aspx?I-d=886765&v=2

3 de julio de 2016, hidrocalidodigital.com/Agencias

5 de julio de 2016, Reforma/Leticia Rivera

6 de julio de 2016, Reforma

6 de julio de 2016, Tierra Fértil

En febrero, la paraestatal anunció que durante 2016 la compra de leche fresca pasaría de un millón 350 mil litros a 1 millón de litros al día, y será en los próximos días cuando Liconsa reajuste nuevamente su presupuesto para adquirir unos 915 mil litros diarios a los ganaderos jalisciences a través de los 12 centros de acopio que hay en el Estado.

Grupo Lala anunció un acuerdo estratégico con la firma Florida Bebidas para la producción, distribución y venta de sus productos en Costa Rica.Indicó que Lala, Florida y Coopeleche seguirán operando de manera independiente.Con ello, Lala suma nuevas capacidades para continuar expandiendo y fortaleciendo su operación en la región de Centroamérica.

Prevén que al cierre de 2016, las exportaciones mexicanas totales podrían alcanzar las 100 mil toneladas.

http://lecherialatina.com/noticias/espera-yakult-crecer-este-ano-78744/

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pAgAN hASTA 124 pESOS EL kILO DE AguACATE MIChOACANO EN Eu

SI EL AguACATE TOCA EL SuELO, NO SE ExpORTA A Eu

pRECIO DE AguACATE SE ESTABILIzARá EN TRES SEMANAS: ApEAM

La fuga del aguacate a Estados Unidos, donde lo adquieren en dólares, disparó el precio del alimento en el mercado mexicano y estadounidense. Nadie quería quedarse sin guacamole en las fiestas y reuniones familiares el día de la Independencia de Estados Unidos: hubo consumidores de McAllen, Texas, que pagaron hasta 124 pesos por un kilogramo del oro verde michoacano. “El aguacate es un producto de alta demanda internacional y con un éxito en exportación, en este momento lamentablemente está afectando las condiciones del mercado nacional (donde se ha encarecido)”, asegura Ildefonso Guajardo Villarreal, titular de la Secretaría de Economía (SE). “No podemos prever el comportamiento del precio del aguacate, pero esperamos que en un plazo no muy lejano empiece a ceder la demanda internacional”, manifestó el funcionario durante el segundo encuentro de negocios 2016 de Index y Concamin. Según InfoHass, 8 de cada 10 aguacates comidos por los estadounidenses proceden de Michoacán.

De acuerdo con datos publicados por The Washington Post en un artículo de 2015 los estadounidenses consumieron en 2013 -año del que se tiene el más reciente conteo de consumo elaborado por el Hass Avocado Board- más de 4 mil millones de aguacates.Tan sólo California es el estado que más consumió en ese entonces con 300 millones de frutas usadas para alimentación.México es de los principales exportadores de aguacate especialmente de la variedad Hass, la más famosa de todas.Sin embargo existe un proceso de calidad estricto para que el alimento mexicano pueda llegar a Estados Unidos cuenta Avocados From Mexico (AFM), organismo que promueve las exportaciones del fruto hacia la Unión Americana.En su página de internet el organismo cuenta entre otras cosas que si un aguacate cae al suelo en los huertos mexicanos ya no puede ser exportado a Estados Unidos. Así el nivel de calidad.En la casa de empaque, los aguacates pasan por una máquina que hace una revisión adicional usando cámaras capaces de detectar imperfecciones en su forma o color. La tecnología suena impresionante: 25 frutos por segundo pasan ante la inspección, algo que el ojo humano no podría hacer.

El incremento del precio de este fruto, el cual ha llegado hasta los 80 pesos por kilogramo, se debió a la transición de temporadas.

https://queretaro.quadratin.com.mx/pagan-124-pesos-kilo-aguacate-michoa-cano-eu/

http://www.viveusa.mx/articulo/2016/07/06/negocios/si-el-aguacate-toca-el-suelo-no-se-exporta-eu

http://www.2000agro.com.mx/agroindustria/precio-de-aguacate-se-estabiliza-ra-en-tres-semanas-apeam/

6 de julio de 2016, Quadratín

6 de julio de 2016, viveusa.mx/Eder Corona O.

5 de julio de 2016, 2000 Agro/Notimex

INVESTIgADORA DEL INIFAp pARTICIpA EN CuRSO SOBRE “MEjORAMIENTO DE pLANTAS ORNAMENTALES A pARTIR DE RECuRSOS gENéTICOS NATIVOS”

gRupO MODELO SEMBRARá 3 MIL 500 hECTáREAS MáS DE CEBADA

CRECE DEMANDA INTERNACIONAL DE ChILE xCATIC

Con la capacitación recibida se podrán generar proyectos binacionales en la temática de ornamentales nativas mediante la intervención del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) con el Ministerio de Relaciones y Culto donde existe el Fondo Argentino (FO.AR) de cooperación sur, sur y triangular, el cual es una institución de política exterior por medio del cual la República Argentina promueve iniciativas conjuntas de cooperación técnica con otros países, mediante mecanismos de asociación, colaboración y apoyo mutuo.

Grupo Modelo anunció la contratación de más de 3 mil 500 hectáreas para la siembra de cebada maltera dentro del esquema de agricultura por contrato.El Director Nacional de Agronegocios del Grupo Modelo, José Luis Taylor Jiménez, mencionó que la empresa contrató 3 mil 788 hectáreas adicionales a las 40 mil con las que comenzó el programa.Este contrato beneficia ya a 3 mil 900 productores que se han adherido al esquema de agricultura por contrato y que garantiza el pago de su cosecha; dicho programa fue establecido por el gobierno estatal y la empresa cervecera.Mencionó que el agro zacatecano aceleró su modernización porque el programa introdujo 36 nuevas sembradoras de grano fino que ya trabajan en diversos distritos rurales.La adquisición a crédito de la maquinaria fue financiada por la firma cervecera y los productores la pagarán a cuatro años, sin intereses, y con grano cosechado. La semilla que se siembra fue costeada por el Gobierno del Estado y a Sagarpa.

Este picante yucateco ya es bastante requerido en algunas regiones del mundo, sobretodo en el mercado asiático.La demanda de chile xcatic en el mercado internacional crece a un ritmo tan dinámico que en corto plazo podría convertirse en el segundo picante yucateco más exportado, sólo detrás del habanero.

http://www.2000agro.com.mx/tecnologia/investigadora-del-inifap-par-ticipa-curso-mejoramiento-plantas-ornamentales-partir-recursos-geneti-cos-nativos/

http://www.elfinanciero.com.mx/economia/grupo-modelo-sembra-ra-mil-500-hectareas-mas-de-cebada.html

http://www.tierrafertil.com.mx/crece-demanda-internacional-chile-xcatic/

5 de julio de 2016, 2000 Agro/INIFAP

30 de junio de 2016, El Financiero/Isaías León

4 de julio de 2016, Tierra Fértil

DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIóN

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Pesos por divisa: Dólar Fix 18.8607, Dólar interbancario 18.8570 (compra 18.8530, venta 18.8570),

Euro 20.9033, Yen Japonés 0.1866,

Dólar Canadiense 14.5412.

http://www.banxico.org.mx/portal-mercado-cambiario/index.html

7 de julio de 2016, Banco Nacional de México

TIpO DE CAMBIO

LA SOMBRADE ARTEAgA

30 de junio de 2016 TOMO CXLIX No. 38 Código de Ética de los Servidores Públicos del Poder Ejecutivo del Estado de Querétaro. 7952

http://www2.queretaro.gob.mx/disco2/servicios/LaSombradeArteaga/

Acuerdo por el que se emite el Manual del Sistema de Información del Mercado. 4 de julio de 2016h t t p : / / d o f . g o b . m x / n o t a _ d e t a l l e .php?codigo=5443383&fecha=04/07/2016

Acuerdo por el que se da a conocer el Estatuto Orgánico de la Comisión Nacional Forestal. 5 de julio de 2016h t t p : / / d o f . g o b . m x / n o t a _ d e t a l l e .php?codigo=5443543&fecha=05/07/2016

Acuerdo por el que se actualiza la disponibilidad media anual de las aguas nacionales superficiales de las 757 cuencas hidrológicas que comprenden las 37 regiones hidrológicas en que se encuentra dividido los Estados Unidos Mexicanos. 7 de julio de 2016h t t p : / / d o f . g o b . m x / n o t a _ d e t a l l e .php?codigo=5443858&fecha=07/07/2016

INFLAN pALOMITAS CON MAÍz IMpORTADO

EN MéxICO LA STEVIA CONQuISTA EL MERCADO DE LOS EDuLCORANTES

LA pApA, uN OBSEQuIO DE SuDAMéRICA AL MuNDO

CAMOTE, uNA ESpECIAL pApA DuLCE

http://www.negociosreforma.com/aplicaciones/articulo/default.aspx?i-d=887023&v=2

http://www.gob.mx/sagarpa/articulos/en-mexico-la-stevia-conquista-el-merca-do-de-los-edulcorantes?idiom=es

http://www.gob.mx/sagarpa/articulos/camote-una-especie-de-papa-dulce?i-diom=es

http://www.gob.mx/sagarpa/articulos/la-papa-un-obsequio-de-sudamercia-al-mun-do?idiom=es

6 de julio de 2016, Reforma/Frida Andrade 5 de julio de 2016, SAGARPA



En México no se podrían degustar las palomitas de maíz si Estados Unidos no vendiera el grano.México depende casi por completo del maíz palomero extranjero, pues sólo se produce alrededor de 3% de la demanda, dijo Amalio Santacruz, del Colegio de Postgraduados, organismo desconcentrado de la Sagarpa.En 2015, las importaciones de maíz palomero sumaron 79 mil 107 toneladas, 19% más que un año antes, de los cuales 85% provienen de Estados Unidos, según datos del Sistema de Información Arancelaria Vía Internet (SIAVI) de la Secretaría de Economía.

La stevia, también conocida como hoja dulce, yerba miel y hoja caramelo, es originaria de la región Amambay en el noreste de Paraguay y de las zonas limítrofes de Argentina y Brasil. Se conocen más de 200 especies del género Stevia, pero la rebaudiana es la de mayor importancia económica por el alto contenido de edulcorantes en sus hojas.

Dentro de la gastronomía mexicana tiene un uso tradicional, especialmente en la elaboración de postres como: helados, pasteles, gelatinas, flanes y pudines. Asimismo, sus propiedades medicinales contribuyen en la prevención de la presión alta, estrés, diabetes, anemia, hemorragias.El camote comprende variedades de color blanco, naranja, amarrillo, morado, rosa y rojizo. Estas se siembran durante dos épocas, que son: primavera-verano y otoño-invierno.

En la gastronomía se utiliza de manera común en la preparación de guisos, sopas, ensaladas, purés y papas fritas. Cabe añadir que su cáscara posee propiedades medicinales que permiten curar heridas y prevenir la diabetes, presión alta, enfermedades del corazón y el cáncer. Esta también se emplea para hacer crecer el cabello y controlar el peso.La planta del mismo nombre que la produce pertenece a la familia de las solanáceas. Se siembra en suelos frescos, arenosos y ahuecados de zonas con temperaturas templadas. Asimismo, requiere constantemente de agua, así como de mucha humedad de forma regular.La papa es el cuarto principal producto alimenticio en el mundo, después del trigo, el arroz y el maíz.La papa es tan nutritiva que se ha comprobado que una persona podría vivir comiendo solamente este alimento complementado con leche.

https://www.intagri.com/cursos/presenciales/el-exito-en-las-ven-tas-del-entorno-agronomico-sonora#sthash.1sBlKufU.dpbs

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CuRSOS FIRA 01800 999 3472

Fechas Evento Impartido Sede

11 al 15 de julio de 2016

Formulación y evaluación de proyectos productivos nivel II CDT Villadiego Centro de Desarrollo Tecnológico

Villadiego


Taller: formulación y evaluación de proyectos nivel I CDT Tantakin Centro de Desarrollo Tecnológico

Tantakin


Análisis y dictamen de proyectos productivos CDT Villadiego Centro de Desarrollo Tecnológico

Villadiego

11 al 13 de julio de 2016 Desarrollo de habilidades gerenciales CDT Villadiego Centro de Desarrollo Tecnológico

Villadiego

13 al 15 de julio de 2016 Meteorología agrícola CDT Villadiego Centro de Desarrollo Tecnológico

Villadiego

13 al 15 de julio de 2016 Cultivos de flor de corte CDT Tezoyuca Centro de Desarrollo Tecnológico

Tezoyuca

http://fira.gob.mx/CursosSeminariosXML/LstCursos.jsp?clave=0

6° pRECONgRESO IASA- AMVEC 2016 EL éxITO EN LAS VENTAS DEL ENTORNO AgRONóMICO SONORA20 de julio de 2016

WTC de Boca del Río, Veracruz ”Evolucionando el presente: haciendo tu empresa más rentable”

28 y 29 de julio de 2016Ciudad Obregón, Sonora

http://www.porcicultura.com/porcicultura/home/eventos-interior.asp?c-ve_evento=1094&tabponer=1

CONgRESO INTERNACIONAL DEL TOMATE20 al 22 de julio de 2016

Centro de Convenciones de San Luis Potosí, SLP

http://www.elcongresodeltomate.com/

El Congreso Internacional del Tomate presenta 3 días de valiosas sesiones educativas, visita de campo, y relaciones de negocios con potencial incomparable en la industria del tomate fresco.Conferencias impartidas por expertos de todo el mundo comparten sus estrategias de producción y comercialización de tomate.

Se trata del primer curso de ventas en Latinoamérica; especialmente desarrollado y dirigido para la comercialización de agroinsumos: semillas, herbicidas, insecticidas, fungicidas, fertilizantes, coadyuvantes, biorreguladores, tractores, implementos agrícolas, financiamiento, asesorías, sistemas de riego así como todos los insumos relacionados con agricultura.

Durante todo el día de hoy, en el estado de Querétaro predominarán los cielos poco nubosos; los vientos serán débiles del Noreste por la mañana, mientras que por la tarde y noche los vientos serán moderados también del Noreste. El ambiente será fresco en la mañana y noche, en tanto que por la tarde será caluroso.

7 de julio de 2016, Comisión Estatal de AguaspRONóSTICO DEL TIEMpO

TEMpERATuRA MÍNIMA y MáxIMA pOR MuNICIpIO(7 AL 10 DE juLIO DE 2016)

http://mapamet.ceaqueretaro.gob.mx/mapamet/index.php Fecha de consulta 7/07/16 11:05 am

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Estado / MunicipioJueves 7 Viernes 8 Sábado 9 Domingo 10

Mín Máx Mín Máx Mín Máx Mín Máx

Estado de Querétaro 10 33 9 36 11 34 11 36

Amealco de Bonfil 10 20 9 20 11 22 8 21

Pinal de Amoles 11 23 10 24 12 24 11 24

Arroyo Seco 19 33 22 36 21 34 23 36

Cadereyta de Montes 13 27 13 28 14 28 14 28

Colón 13 27 13 28 14 28 14 28

Corregidora 15 29 16 28 17 29 16 29

Ezequiel Montes 13 27 13 28 14 28 14 28

Huimilpan 10 20 9 20 11 22 8 21

Jalpan de Serra 19 33 22 36 21 34 23 36

Landa de Matamoros 19 33 22 36 21 34 23 36

El Marqués 15 29 16 28 17 29 16 29

Pedro Escobedo 10 20 9 20 11 22 8 21

Peñamiller 19 33 22 36 21 34 23 36

Querétaro 15 29 16 28 17 29 16 29

San Joaquín 11 23 10 24 12 24 11 24

San Juan del Río 10 20 9 20 11 22 8 21

Tequisquiapan 13 27 13 28 14 28 14 28

Tolimán 13 27 13 28 14 28 14 28

http://wxmaps.org/pix/temp3.html

http://wxmaps.org/pix/prec3.html

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7 al 15 y del 15 al 23 de julio de 2016, Comisión Nacional del Agua

pERSpECTIVAS DE TEMpERATuRA y pRECIpITACIóN pARA MéxICO y EL CARIBE

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LA ONu QuIERE uN MAyOR ESFuERzO FRENTE AL IMpACTO DE EL NIñO EN áFRICA, ASIA y EL pACÍFICO6 de Julio de 2016, FAO

DESACELERARá DEMANDA DE ALIMENTOS

VEN CONCENTRACIóN DE COMERCIO DE COMMODITIES ALIMENTICIOS pARA 2025

Los gobiernos y la comunidad internacional deben intensificar con urgencia sus esfuerzos conjuntos para evitar más sufrimiento humano, fortalecer la resiliencia y salvaguardar los medios de subsistencia tras los efectos devastadores de El Niño en todo el mundo, aseguraron hoy los responsables de diversos organismos de la ONU.Los responsables de los tres organismos de la ONU con sede en Roma instaron además a una mayor preparación para hacer frente a la posible aparición a finales de este año de otro evento climático -La Niña-, estrechamente relacionado con el ciclo de El Niño, que ya ha tenido graves consecuencias sobre la agricultura y la seguridad alimentaria.El Cuerno de África, África austral, el Corredor Seco Centroamericano, las islas del Caribe, el Sudeste asiático y las islas del Pacífico han sido las regiones más afectadas.Los científicos predicen ahora una probabilidad creciente de la llegada del fenómeno climático opuesto, La Niña. Este nuevo evento aumentará la probabilidad de precipitaciones superiores a la media e inundaciones en las zonas afectadas por la sequía originada por El Niño, mientras que, de forma inversa, será más probable que haya sequías en zonas que resultaron inundadas debido a El Niño. La ONU estima que si no se toman las medidas necesarias, la cifra de damnificados por el impacto combinado de El Niño y La Niña podría superar los 100 millones de personas.Por otra parte, la FAO, el FIDA y el PMA están redoblando esfuerzos para mitigar los impactos negativos y aprovechar los aspectos positivos de un probable fenómeno de La Niña en los próximos meses. Ello implica actuar con decisión para prepararse ante lluvias superiores a la media en algunas zonas y posibles condiciones de sequía en otras.El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, advirtió que el impacto de El Niño en los medios de vida agrícolas ha sido enorme, y que con La Niña en puertas, la situación tiene visos de empeorar.

La demanda mundial de alimentos entre 2016 y 2025 crecerá a un ritmo progresivamente más lento debido al menor aumento de la población y de los ingresos en las economías emergentes, dijeron hoy la FAO y la OCDE.Según un informe conjunto sobre las perspectivas agrícolas para ese periodo presentado en Roma, la caída en 2015 de los precios de los principales cultivos, productos pesqueros y de ganadería muestra que la era de los precios altos probablemente ha acabado para todos los subsectores.Para sus predicciones a medio plazo, la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) han analizado los principales productos básicos en 41 países y 12 regiones geográficas.El descenso del precio de los alimentos se explica principalmente por el crecimiento de la oferta durante varios años, el débil aumento de la demanda por la desaceleración económica global, los precios del petróleo más bajos y la acumulación de abundantes reservas.Para 2025, el menor crecimiento de la demanda de alimentos también estará marcado por la actitud de los consumidores, especialmente de los países emergentes superpoblados, cada vez menos propensos a gastar más en el consumo de alimentos básicos.Según el informe, la demanda de carne, pescado y productos lácteos crecerá, no obstante, de forma relativamente fuerte, lo que se traducirá en la necesidad de más piensos, mientras que se estancará la demanda de productos agrícolas para biocombustibles debido al abaratamiento de los precios de la energía y a las políticas “más conservadoras” sobre esa materia en algunos países.…la mejora en los rendimientos supondrá el 80% del aumento en la producción de cultivos, al tiempo que habrá margen para aumentar la superficie cultivada en América Latina -que se centrará en la soja- y en África subsahariana -en los cereales-.Además, se espera que el comercio agrícola se expanda a un menor ritmo que en la década anterior, de acuerdo al informe.El hecho de que solo unos pocos países tengan abundantes recursos naturales hará del comercio un importante componente para la seguridad alimentaria, según las organizaciones, que señalan algunas limitaciones por el menor crecimiento de economías emergentes y las medidas proteccionistas de ciertos países.Los cinco mayores exportadores de cada producto básico analizado representarán al menos el 70% de esas ventas, mientras que del lado de las importaciones habrá menos concentración, aunque China continuará siendo un mercado importante para algunos productos como la soja, los lácteos y determinados granos.

Nueva Zelanda, Tailandia, Australia y Brasil son algunos de los países que para 2025 podrían concentrar cerca del 70% del comercio internacional de commodities alimenticios como maíz, soya, leche y carne.

http://www.elfinanciero.com.mx/economia/ven-concentracion-de-comer-cio-de-commodities-alimenticios-para-2025.html

http://www.fao.org/news/story/es/item/423084/icode/

4 de julio de 2016, Reforma/EFE

3 de julio de 2016, El Financiero/Valente Villamil

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AMANTES DEL CAFé EN Eu SuBEN DEMANDA3 de julio de 2016, El Financiero/BloombergEl consumo per cápita de café en Estados Unidos llegará a 3.1 kilogramos (6.8 libras) en 2016, sobre los tres kilógramos del 2015 y superando el récord alcanzado en 2013, según la agencia de investigación Euromonitor International. El consumo interno total aumentará un 1.5% en los 12 meses a partir del primero de octubre, el más alto que se haya registrado, anunció el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) en junio. La demanda en China, Japón e India también llegará a niveles máximos.

http://www.negociosreforma.com/aplicaciones/articulo/default.as-px?Id=885199

http://www.elfinanciero.com.mx/economia/amantes-del-cafe-en-eu-suben-demanda.html

pREVéN AuMENTO DE LA pRODuCCIóN MuNDIAL DE LEChE ESTE AñO

ExpORTACIóN DE LEChE EN pOLVO SE INCREMENTó 100%

Se espera que suba un 1,6% en 2016, al alcanzar los 816 millones de toneladas.Los principales factores del crecimiento del comercio exterior, a los que se hace mención en el informe de la FAO están ligados al aumento de las compras en Asia, en particular en Vietnam, Bangladesh, Sri Lanka y la República de Corea, recuperación de la demanda de China y mayores envíos a Rusia, Estados Unidos y Argelia. Por su parte, se estima, una reducción de importaciones por parte de Nigeria, Venezuela, Arabia Saudita, Yemen y Brasil.El abastecimiento se proporcionará principalmente por parte de la Unión Europea, quien se estima liderará el ranking de los exportadores mundiales con 19,2 millones de toneladas en equivalente de leche. Esto debido al aumento de su producción y al escaso crecimiento del consumo interno combinado con un tipo de cambio euro/dólar más bajo. Lo mismo para el caso de Belarús dado el fuerte crecimiento de su comercio con la Federación Rusia. En el caso de Oceanía, el crecimiento comercial será limitado a raíz de los bajos precios mundiales.En definitiva, el informe prevé una cierta regularización de la producción a nivel mundial, mostrando incluso un ligero crecimiento. Como se sabe, en nuestro país se espera una caída de la producción no menor al 5%, motivada en la pérdida de rentabilidad por el cambio de los precios relativos entre la leche y el maíz, suba de tarifas eléctricas y por cuestiones climáticas.

Pese a que actualmente los envíos de leche en polvo están paralizados por la falta de producción, en el primer semestre del año se registró un comercio exterior dinámico y las exportaciones se incrementaron en el orden del 100%, según el informe del departamento de exportación de Lactolanda.En cuanto a las perspectivas de precios del rubro, el encargado de exportación de Lactolanda manifestó que la leche en polvo, como un commodity, está sujeta a ciclos y en la medida que la demanda se recupere un poco en China y Rusia, y que la producción caiga en respuesta a los bajos valores, el mercado tenderá a encontrar un nuevo equilibro con precios mayores.

5 de julio de 2016, Lechería Latina/Colombia

5 de julio de 2016, Lechería Latina/Paraguay

http://lecherialatina.com/noticias/preven-aumento-de-la-produccion-mundial-de-leche-este-ano-78885/

http://lecherialatina.com/noticias/exportacion-de-leche-en-polvo-se-in-cremento-100-78864/

MONSANTO y MICROSOFT INVERTIRáN EN TECNOLOgÍA AgRÍCOLA EN BRASIL

BRExIT gENERA MáS DuDAS QuE CERTEzAS pARA LA LEChERÍA, SEgúN uSDEC

ExCESO DE OFERTA MANTIENE LOS pRECIOS DE LáCTEOS DEpRIMIDOS

4 de julio de 2016, El Financiero/Reuters

La decisión de Reino Unido de salir de la Unión Europea es el comienzo de un proceso que va a cambiar la forma de los vínculos comerciales globales para la exportación de productos lácteos de Estados Unidos, estimó el Consejo de exportadores de productos lácteos de EEUU (USDEC por su sigla en inglés).

Para el Instituto Nacional de la Leche la recuperación llegará en 2017.El año 2016 transcurre “desafiante para la lechería mundial y para los países exportadores de lácteos”, debido a que aún “hay un exceso de oferta en el mundo que no se ha agotado y mantiene los precios bajos”, aseguró el Instituto Nacional de la Leche (Inale).Además, “de acuerdo a los analistas internacionales, es improbable esperar mejoras significativas de los precios durante 2016, por lo que nuestras exportaciones seguirán enfrentando un panorama de precios bajos durante este año”, agregó.El Inale publicó esta semana el informe Situación y perspectivas de la lechería uruguaya, en el que realizó un repaso de lo ocurrido en el año 2015.Respecto a las perspectivas, el estudio del Inale alertó que “persisten dificultades en nuestros principales mercados de exportación. En 2016, Venezuela, Brasil y Rusia, tres mercados destacados para los lácteos uruguayos, se enfrentarán a un escenario de contracción económica” y agregó que “2017 parece ser el escenario más probable para la recuperación”, según referentes del sector.Según el informe del Inale, “las regiones excedentarias (Unión Europea y Nueva Zelanda, fundamentalmente) no podrán abastecer por sí solas el incremento de largo plazo de la demanda mundial debido a diversas medidas que acotan la producción (ambientales y políticas), y ese fenómeno impactará en la mejora de los precios de largo plazo”.

Monsanto se sumará con 92 millones de dólares a un fondo de inversión brasileño gestionado por la empresa tecnológica, para evaluar ideas sobre nuevas herramientas digitales.

http://lecherialatina.com/noticias/brexit-genera-mas-dudas-que-certezas-pa-ra-la-lecheria-segun-usdec-78644/

http://lecherialatina.com/noticias/exceso-de-oferta-mantiene-los-pre-cios-de-lacteos-deprimidos-78756/

30 de junio de 2016, Argentina

4 de julio de 2016, Lechería Latina/Uruguay

http://www.elfinanciero.com.mx/empresas/monsanto-y-microsoft-inverti-ran-en-tecnologia-agricola-en-brasil.html

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MONSEFú: pEQuEñOS pRODuCTORES SE BENEFICIARáN CON pLANTA pROCESADORA DE LáCTEOS

LIFESTART: ALIMENTACIóN TEMpRANA DEL LEChóN, EL MEjOR ARRANQuE pARA uN gRAN DESEMpEñO

5 de julio de 2016, Lechería Latina/Perú

4 de julio de 2016, porcicultura.com

SALuD LANzA Su NuEVA BEBIDA NuTRITIVA NuTRILAk

RuSIA pRORROgó hASTA FINALES DE 2017 VETO A LOS ALIMENTOS DE LA uE

Pequeños productores ganaderos del centro poblado de Callanca, en el distrito chiclayano de Monsefú, se benefician con el funcionamiento de una planta procesadora de lácteos, donde se obtendrá la producción yogurt, queso, mantequilla y néctar de frutas.Segundo Guzmán Ballena, gerente del Instituto de Desarrollo del Sector Informal (IDESI)-Lambayeque, manifestó que la Asociación de Productores Ganaderos y Agrícolas de Callanca que integra a 30 miembros, iniciará en julio próximo la primera producción de lácteos, tras el procesamiento diario de 150 litros de leche fresca.Mencionó que se producirán siete presentaciones de queso (diético, parmesano, mantecoso, entre otros) yogurt y mantequilla en esta primera etapa; para luego obtener néctares y finalmente conservas.

La productividad de la cerda ha mejorado como resultado del proceso de selección genética, poniendo especial atención en aumentar la prolificidad, en obtener una progenie de rápido crecimiento y mayor ganancia de tejido magro. Al tener camadas numerosas aumenta la posibilidad de destetar más lechones; sin embargo, la variación de peso al nacimiento y el porcentaje de lechones de bajo peso es mayor.

Siempre innovando en una diversidad de productos, La Salud creó su nueva bebida elaborada a base de leche pura.Nutrilak es una deliciosa bebida nutritiva a base de leche, además es una mezcla de leche descremada y 3% de grasa vegetal, fortificada con hierro, vitaminas A, C, D y ácido fólico.Nutrilak brinda múltiples beneficios a sus consumidores, ya que ayuda a fortalecer huesos y músculos, mantiene dientes saludables, fortalece el sistema inmunológico, entre otros beneficios.Esta nueva bebida láctea cuenta con un delicioso sabor y es ideal para el consumo en todas las etapas de la vida a partir de 1 año de edad.

El presidente ruso, Vladímir Putin, decretó este miércoles prolongar por un año y medio el embargo a los alimentos perecederos procedentes de la Unión Europea (UE).La medida fue tomada tras que la Unión Europea anunciara extender sus sanciones a Rusia por seis meses. La pronta decisión de Moscú refleja su irritación ante la renuencia de la UE a levantar las sanciones.Rusia impuso el veto contra productos agroalimentarios de países occidentales en verano de 2014, incluidos los de la Unión Europea.Según un informe interno revelado por la agencia TASS, el Gobierno ruso estima en 9.300 millones de euros las pérdidas de los países afectados por el embargo.

http://lecherialatina.com/noticias/salud-lanza-su-nueva-bebida-nutritiva-nu-trilak-78870/

http://lecherialatina.com/noticias/rusia-prorrogo-hasta-finales-de-2017-veto-a-los-alimentos-de-la-ue-78836/

http://lecherialatina.com/noticias/monsefu-pequenos-productores-se-beneficia-ran-con-planta-procesadora-de-lacteos-78867/

http://www.porcicultura.com/porcicultura/home/articulos-interior.asp?cve_art=10155

5 de julio de 2016, Lechería Latina/Centroamérica5 de julio de 2016, Lechería Latina/Uruguay/En base a EFE y AP

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RAzONES pARA CONSuMIR MáS LáCTEOS

LA ESCASEz DE FRIjOLES AñADE SAL A LA hERIDA DE LOS BRASILEñOS

6 de julio de 2016, Lechería Latina/Colombia

5 de julio de 2016, Reforma/Benjamin Parkin y Jeffrey T. Lewis

Los lácteos que seguramente ya conoces (leche, queso o yogur) aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales al organismo, que además de garantizarnos unos huesos fuertes fortalecen nuestra visión; incluso, los expertos señalan que pueden ser de gran utilidad para prevenir e enfermedades cardiovasculares.Enamórate de la lecheMás allá de que tengamos huesos fuertes, que es lo típico que escuchamos de consumir lácteos, existen otros beneficios a tu cuerpo. ¡Conócelos!1. Te ayudan a absorber los nutrientes, 2. Mejoran tu digestión, 3. Te llenan de proteínas, 4. Fortalecen tus músculos y tejidos, 5. Reducen las fracturas óseas.Para gozar de todos estos beneficios al consumir lácteos se recomienda incluir tres porciones en la alimentación diaria. Para no aburrirte, puedes elegir entre la gran variedad que existen como yogur, queso, crema y leche. ¡Disfruta su sabor!

Para muchos brasileños, el hábito del frijol es difícil de quebrar. Siete de cada 10 brasileños comen a diario alguna de las variedades de este grano. El consumo anual es de 19 kilos per cápita, según el Instituto Brasileño de Frijoles y Legumbres (Ibrafe), en comparación con alrededor de 3,5 kilos por habitante en Estados Unidos.Los frijoles han sido un elemento básico de la cocina brasileña desde hace siglos. El acarajé, frijol frito hecho como una hamburguesa, es distintivo de la cocina afrobrasileña. Cuando huyó de los ejércitos invasores de Napoleón en 1807, la familia real portuguesa fue recibida en Rio con frijoles negros, cuenta Marcelo Eduardo Lüders, presidente del Ibrafe.Una desafortunada combinación de fuertes lluvias y sequías en los principales estados productores de frijol del país ha limitado gravemente las cosechas de este año. João Oliveira, un agricultor en el estado sudoriental de Minas Gerais, dice que su producción en mayo fue de alrededor de 450 kilos por hectárea, aproximadamente una quinta parte de una cosecha típica.

http://lecherialatina.com/noticias/razones-para-consumir-mas-lacteos-78956/

http://gruporeforma.reforma.com/wsjamericas/nota/default.aspx?Fo-lio=1633240&Idcol=325&pc=102&impresion=0

INuNDACIONES EN ChINA DEjAN CASI 130 MuERTOS y ARRASAN CON CuLTIVOS

NORuEgA ExpLORA CRIAR SALMóN EN BARCOS

¿CóMO AFECTAN LAS SANCIONES ANTIRRuSAS A ITALIA?

Graves inundaciones en el centro y sur de China en la última semana han dejado casi 130 muertos, dañado más de 1.9 millones de hectáreas de cultivos y generado pérdidas económicas directas de más de 38 mil millones de yuanes (5 mil 700 millones de dólares), dijo la prensa estatal.Xinhua dijo que más de 1.9 millones de hectáreas de cultivo han resultado dañadas, mientras que otras 295 mil hectáreas han sido destruidas, lo que ha generado pérdidas económicas directas de 38 mil 200 millones de yuanes.No está claro como esto afectará la cosecha de granos del verano boreal, que podría alcanzar 140 millones de toneladas este año.El mal tiempo también ha causado estragos en los animales de granja.En Anhui, las inundaciones causaron la muerte de unos 7 mil 100 cerdos, 215 toros y 5.14 millones de aves de corral, reportó el servicio de noticias China News Service.

Debido a los brotes de piojos de mar, la producción de salmón en granjas tradicionales de Noruega ya no se puede realizar, ante lo cual el principal país productor del alimento se enfoca a criarlo en el interior de un barco.La producción mundial de salmón caerá siete por ciento a 2.2 millones de toneladas este año, según Nordea Bank. También en Chile, el segundo oferente, está cayendo ante una alga tóxica.

Las regiones italianas son de las que más férreamente se oponen a las sanciones antirusas debido a sus enormes pérdidas, no sólo en el sector alimenticio, sino también en el sector textil o de calzado.Según estadísticas, en 2015 el sector de la maquinaria perdió 648 millones de euros; el textil, 539 millones (menos del 31%); el de transporte, 399 millones (menos del 60%); el de calzado, 369 millones, y el de muebles, 230 millones de euros. Asimismo, el sector de la agricultura perdió el 34% del volumen de exportación (600 millones de euros en dos años).

5 de julio de 2016, El Financiero/Reuters

4 de julio de 2016, El Financiero/Bloomberg

4 de julio de 2016, La Stampa

http://www.elfinanciero.com.mx/mundo/inundaciones-en-china-de-jan-casi-130-muertos-y-arrasan-con-cultivos.html

http://www.elfinanciero.com.mx/economia/noruega-explora-criar-sal-mon-en-barcos.html

http://www.2000agro.com.mx/politicaagropecuaria/afectan-las-sancio-nes-antirrusas-italia/

¿TE guSTAN LAS COSTILLAS DE CERDO? éSTE ES Su VERANO

NESTLé EMBOTELLARá AguA EN MEDIO DEL DESIERTO DE ARIzONA... ¡EN SERIO!

4 de julio de 2016, El Financiero/Bloomberg

Parece paradójico, pero el gigante suizo de alimentos encontró en medio del desierto los elementos para construir una planta embotelladora de agua, a pesar que desde 1999 el estado oficialmente sufre de sequía.Una ley que data de 1980, permitió que Arizona se convirtiera en el primer estado en vincular el desarrollo urbano con la disponibilidad de agua. Consecuentemente, Phoenix ha invertido la última generación en cambiar la forma en que administra el agua, al reducir el uso de agua del subsuelo, resguardando una parte del río Colorado y realizando medidas de conservación.El resultado es que la ciudad usa casi la misma cantidad de agua que hace 25 años, cuando la población ascendía a menos de 400 mil habitantes.

Parece que este verano será muy importante para las costillas de cerdo en Estados Unidos.Un récord de existencias y precios a la baja apuntan a que habrá un banquete de costillas de cerdo en las parrilladas veraniegas del país. La carne de cerdo se está abaratando desde que el número de cabezas de cerdo en Estados Unidos quebró un récord para esta época del año debido a la merma de los gastos en raciones.El costo de las costillas de cerdo en los mayoristas a fines de junio era el más bajo en seis años, justo a tiempo para el feriado del 4 de julio en el país, el día del año en el que más estadounidenses encienden sus parrillas, según la Hearth, Patio & Barbecue Association.Hay señales de que los precios podrían seguir cayendo. La semana pasada, los fondos de cobertura redujeron sus apuestas en un aumento de la carne de cerdo por primera vez en un mes.

http://www.elfinanciero.com.mx/empresas/nestle-embotella-agua-en-me-dio-del-desierto-de-arizona.html

30 de junio de 2016, El Financiero/Bloomberg

http://www.elfinanciero.com.mx/empresas/este-podria-ser-el-boom-de-vera-no-de-las-costillas-bbq-en-eu.html

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¿ES LA AgRICuLTuRA DIgITAL EL FuTuRO DE LOS ALIMENTOS?

SCAN EAT: EL DETECTOR MANuAL DE pESTICIDAS

¿Y si pudiéramos cultivar alimentos deliciosos, ricos en nutrientes, en interiores de cualquier parte del mundo? Caleb Harper, director de CitiFARM en el MIT Media Lab, quiere cambiar el sistema alimentario mediante la conexión entre productores y las nuevas tecnologías. Junto a su equipo, ha realizado una computadora de código abierto que puede recrear un ambiente específico en el que las plantas crezcan sin necesidad de suelo.Todo sucedió después del viaje que tuvo Harper a Japón tras el desastre de Fukushima, cuando la toxicidad de la tierra y el medio ambiente eran una amenaza para la agricultura tradicional. Por supuesto, el ambiente al aire libre no podía ser controlado, pero se preguntó si había alguna manera de poder controlar las condiciones ambientales en interiores para producir alimentos. Así nació la iniciativa de Open Agriculture (OpenAg) y el Food Computer.Harper y su equipo desarrollaron el Food Computer como el centro de control de una granja digital. Tan pequeño como cualquier portátil personal, el Food Computer utiliza tecnologías agrícolas sin tierra, como la hidroponía y la aeroponía, para controlar las condiciones climáticas en el interior de una cámara de crecimiento para las plantas. Permite regular variables como el dióxido de carbono, la temperatura del aire, humedad, oxígeno disuelto, el pH, y mucho más.Así crearon una plataforma para que los agricultores pudieran guardar, descargar y reproducir fórmulas climáticas desde cualquier parte del mudo:Cuando dices “me gustan las fresas de México”, realmente te gustan las fresas del clima que produjeron la expresión que te gusta. Así que si codificas el clima—esto de CO2, este poco de O2— estás haciendo una receta, estás codificando la expresión de esa planta, su nutrición, su tamaño, forma, color y textura.

http://agriculturers.com/es-la-agricultura-digital-el-futuro-de-los-alimentos/

http://agriculturers.com/como-la-nanotecnologia-puede-ayudar-crecer-mas-ali-mentos-utilizando-menos-energia-y-agua/

http://agriculturers.com/por-que-los-vegetales-congelados-pueden-ser-tan-buenos-o-incluso-mejores-que-los-frescos/http://agriculturers.com/scan-eat-el-detector-manual-de-pesticidas/

¿Quién de los consumidores más exigentes, no sueña con tener a mano un pequeño detector de pesticidas de ver la presencia de productos tóxicos en las frutas y verduras frescas? Eso es lo que trae el descubrimiento de un joven: “Scan Eat”, una invención destinada a un futuro único.Scan Eat es una idea original de Simon Bernard, un estudiante en el Colegio Nacional Marítimo de Le Havre (la ENSM). Él es el ganador del proyecto de Escuelas Green Tech, puesto en marcha por Ségolène Royal 9 de febrero de, 2016, para seleccionar los innovadores entre los estudiantes de la escuela en el departamento.Scan Eat es un e-controlador individual de la calidad del agua, el aire y los alimentos crudos (frutas, verduras, etc.). Esta dirección de controlador detectar y medir los plaguicidas en los alimentos y los diversos contaminantes en el agua o el aire. La interfaz utiliza un espectrómetro de infrarrojos en miniatura, una tecnología comercializado recientemente.

A la espera de que la población mundial supere los 9.000 millones para el año 2050, los científicos están trabajando para desarrollar nuevas formas para satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos, energía y agua, sin aumentar la exigencia sobre los recursos naturales. Organizaciones como el Banco Mundial y la Organización para la Alimentación y la Agricultura están llamando a una mayor innovación para abordar los vínculos entre estos sectores, a menudo referida como el nexo energía – alimento – agua.La nanotecnología – el diseño de partículas ultra pequeñas – está emergiendo para promover el crecimiento y desarrollo de las plantas. Esta idea es parte de la ciencia en evolución llamada agricultura de precisión, en el que los agricultores utilizan la tecnología para orientar el uso de agua, fertilizantes y otros insumos. La agricultura de precisión hace que la agricultura sea más sostenible, ya que reduce los residuos.

Los congelados se asocian con frecuencia a una peor calidad y a un menor nivel nutricional. Sin embargo, una zanahoria congelada no tiene por qué ser menos nutritiva que una fresca. Y si el congelado se hace tal como dictan las autoridades alimentarias, las hortalizas conservan además su sabor y textura.Aunque procesar un alimento siempre conlleva alguna alteración. La congelación, en concreto, supone la pérdida de algunas de las cualidades organolépticas de los alimentos. No obstante, si el proceso se realiza de manera adecuada, estas pérdidas son mínimas y apenas se notan.En la actualidad, se utiliza la técnica de la ultracongelación, descrita por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Con ella, según los expertos garantiza un 100% del contenido nutricional. Los alimentos se congelan lo más rápido posible a temperaturas que alcanzan -40ºC. De esta manera, se conservan las propiedades nutricionales y también las cualidades organolépticas (sabor, textura, color y olor).

5 de julio de 2016, Agriculturers


¿CóMO LA NANOTECNOLOgÍA puEDE AyuDAR A CRECER MáS ALIMENTOS uTILIzANDO MENOS ENERgÍA y AguA?

¿pOR Qué LOS VEgETALES CONgELADOS puEDEN SER TAN BuENOS O INCLuSO MEjORES QuE LOS FRESCOS?



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Si estás pensando en comenzar tu propia empresa, considera la agricultura. Ofrece grandes beneficios a nivel personal y es fundamental para el desarrollo mundial.La mayoría de los jóvenes no piensan en la agricultura como área fértil para emprender, o tal vez no se interesen por ello. A la hora de elegir su carrera, los trabajos agrícolas no suelen interesar demasiado ya que se asocia con un estilo de vida anticuado y de escasas oportunidades. Sin embargo, la agricultura es una gran fuente de riqueza y es fundamental para el desarrollo. Si eres un joven emprendedor y quieres comenzar tu negocio o estás pensando qué deberías estudiar, considera los siguientes 5 motivos para elegir la agricultura:1. El futuro del desarrollo depende de la agricultura2. La agricultura puede ser fuente de riqueza para los jóvenes3. La agricultura puede ser muy divertida4. La investigación en el área necesita de las mentes jóvenes5. Cada vez más jóvenes optan por actividades agrícolas

Los residuos van a compostaje, lo que implica fijar el carbono y reducir, por lo tanto, las emisiones de contaminantes a la atmósfera.Con residuos de la agricultura, la agroindustria y estiércol de ganado, el Centro Tecnológico de Suelos y Cultivos (CTSyC) de la Universidad Talca de Chile proyecta elaborar un biofertilizante líquido que asegura la sustentabilidad y el cuidado del suelo.El director de ese centro, Hernán Paillán, explicó que la idea nació justamente con el fin de contribuir a proteger el suelo “para evitar que pierda sus características naturales y se empobrezca. En la medida de que el suelo está sano va a producir alimentos saludables, por lo que este biofertilizante ayuda a una buena nutrición y, además, colabora con el cuidado del medio ambiente”.

http://agriculturers.com/5-motivos-para-emprender-en-agricultura-2/

http://agriculturers.com/crean-biofertilizante-con-residuos-agrico-las-y-de-la-agroindustria/

5 MOTIVOS pARA EMpRENDER EN AgRICuLTuRA CREAN BIOFERTILIzANTE CON

RESIDuOS AgRÍCOLAS y DE LA AgROINDuSTRIA4 de julio de 2016, Agriculturers

30 de junio de 2016, Agriculturers

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DESCuBREN CóMO BACTERIAS FIjAN EL NITRógENO pARA LA FOTOSÍNTESIS

TRATAN QuE WAL-MART VENDA FRuTAS FEAS

Los investigadores del Grupo Interdisciplinar de Sistemas Complejos (GISC) de la Universidad Carlos III de Madrid, Javier Muñoz-García y Saúl Ares, han publicado un estudio tras analizar el proceso que las cianobacterias utilizan para fijar nitrógeno, algo fundamental para la fotosíntesis.Los científicos de la UC3M han creado un nuevo modelo matemático que explica el patrón por el cual una de cada diez células en los filamentos de cianobacterias del género Anabaena se dedica a fijar el nitrógeno mientras el resto realiza la fotosíntesis.

De acuerdo con la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano a nivel mundial va sin comer, ya que se pierde o se desperdicia. Esto es equivalente a alrededor de 1,3 millones de toneladas al año. El mayor problema se encuentra entre los minoristas o consumidores. Típicamente, los alimentos son aptos para comer, pero no cumple con las normas de apariencia de la sociedad, se deja echar a perder o son descartados.Como las frutas y verduras tienen las más altas tasas de desperdicio en comparación con cualquier otro alimento, las tiendas de comestibles de todo el mundo han comenzado a crear conciencia mediante la venta de “frutos feos.” Mientras tanto, Estados Unidos se está quedando atrás en este movimiento. Un especialista de residuos sólidos, Jordan Figueiredo, está tomando modales en sus propias manos al tratar de convencer a Wal-Mart para ayudar a reducir los desechos de alimentos.

http://agriculturers.com/descubren-como-bacterias-fijan-el-nitrogeno-para-la-fo-tosintesis/

http://agriculturers.com/tratan-que-wal-mart-venda-frutas-feas/



MéxICO, ESTADOS uNIDOS y CANADá ACuERDAN pRODuCIR ENERgÍA ELéCTRICA LIMpIA

Los mandatarios de México, Estados Unidos y Canadá llegaron al acuerdo de trabajar en la preservación del hábitat de la mariposa monarca en los tres países. Los presidentes de México y Estados Unidos, Enrique Peña Nieto y Barack Obama, así como el primer ministro de Canadá, Justin Trudeau, acordaron establecer la meta de producir 50% de energía eléctrica mediante fuentes limpias en 2025.

http://amqueretaro.com/el-pais/mexico/2016/06/29/mexico-estados-uni-dos-y-canada-acuerdan-producir-energia-electrica-limpia

29 de junio de 2016, am/Con información de Notimex

ORO EN LA ORINA DE VACAS

BuSCAN DETECTAR gENES y hORMONAS CLAVE EN EL DESARROLLO DE FRuTOS

VINO… ¿AzuL?

Investigadores de la Universidad de Junagadh han encontrado oro en la orina de las vacas gir, que obtienen su nombre por la región de la que proceden.Balu Golak, director de la investigación, indicó que la micción (acción de orinar) de estos mamíferos contiene entre tres y 10 miligramos de oro por litro. De hecho, el contenido de oro varía según la edad de las vacas y la estación del año.Así, la concentración es mayor “en los terneros” y en las vacas que no son lecheras, además de “en las muestras recogidas durante el verano, en comparación con el monzón”.“Hasta el momento, teníamos información antigua sobre la presencia de oro en la orina de vaca y sus propiedades curativas” y tras el análisis de 400 vacas de este tipo, cada vez esta hipótesis se hace más acertada, advierte el experto.

Esto podría traer beneficios en los alimentos de consumo humano.Un estudio busca identificar los genes y las hormonas vegetales decisivas en el crecimiento de los frutos, lo que podría traer beneficios en los alimentos de consumo humano, informó la Academia Mexicana de Ciencias (AMC).En un comunicado, la academia indicó que los investigadores exploran los factores de transcripción, proteínas y genes involucrados en la formación del gineceo de la planta Arabidopsis thaliana, para conocer cómo se desarrolla el fruto.El doctor del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), Stefan de Folter, reveló que encontraron un circuito que regula dos hormonas vegetales, las auxinas y las citocininas, las cuales participan en el desarrollo del fruto.

Atrás quedaron las tonalidades clásicas. El tinto, blanco, rosado y amarillo habitual en el color de los vinos abren paso al azul. Este peculiar caldo proviene de bodegas españolas, se hace con uvas tintas y blancas, y logra esa tonalidad gracias a un proceso tecnológico nacido de la inventiva de cinco veinteañeros que nada tienen que ver con la industria vinícola.Se llama Gïk, el cual fue posible lanzar tras dos años de investigación y pruebas, realizadas de manera conjunta con la Facultad de Ingeniería del País Vasco y empresas de tecnología agroalimentaria. La indigotina y la antocianina son el secreto para lograr ese color.

http://www.2000agro.com.mx/pecuarioypesquero/oro-la-orina-vacas/

http://www.2000agro.com.mx/tecnologia/buscan-detectar-genes-y-hormo-nas-clave-en-el-desarrollo-de-frutos/

http://www.elfinanciero.com.mx/after-office/vino-azul.html

4 de julio de 2016, 2000 Agro/The Indian Express

5 de julio de 2016, 2000 Agro/Cinvestav

5 de julio de 2016, El Financiero/Lizbeth Hernández

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Hace 20 años, Dolly la oveja se convirtió en el primer mamífero en ser clonado a partir de células de un animal adulto. Nació el 5 de julio de 1996 y fue presentada al mundo en febrero de 1997.La recordada oveja recibió la eutanasia en febrero de 2003 cuando los científicos pudieron ver que tenía signos de enfermedad pulmonar avanzada.Aunque es célebre, Dolly no fue el primero ni el único animal en ser clonado, y se ha avanzado mucho desde su nacimiento.La clonación es el proceso de crear una copia de un ser vivo completo. La clonación reproductiva de animales trasplanta el núcleo de las células a los óvulos a los que se les ha removido. Ese óvulo es estimulado con electricidad para que se divida y se implanta en el útero de una hembra.Después de morir a los seis años de edad, la oveja fue disecada y está exhibida en el Museo Nacional de Escocia.

http://www.2000agro.com.mx/tecnologia/estudian-agave-azul-para-tratar-obe-sidad-y-diabetes/

http://www.2000agro.com.mx/biotecnologia/hoja-olivo-podria-eficaz-la-escle-rosis-multiple/

A 20 AñOS DE LA OVEjA DOLLy6 de julio de 2016, 2000 Agro/CNN en español

Investigadores estudian las propiedades del agave azul o agave tequilana Weber para obtener fibras potencialmente útiles en el tratamiento de la obesidad y la diabetes.Con los resultados de esos estudios, bajo la dirección de Ana Laura Márquez Aguirre, del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej), se busca reducir los niveles de triglicéridos y glucosa en sangre en personas con obesidad.Márquez Aguirre explicó que la piña cruda del agave contiene fibras solubles naturales denominadas fructanos que dependiendo de su composición, tienen beneficios para la salud.

Utilizándola como principio activo permitiría que la evolución de la enfermedad fuera más lentaInvestigadores de la Universidad de Valladolid han descubierto que las hojas de olivo tienen un efecto terapéutico contra enfermedades inflamatorias como la esclerosis múltiple. La clave parece estar en el ácido oleanólico presente en la cutícula y en las propias hojas de este árbol perennifolio, muy apreciado desde la antigüedad por sus frutos y la calidad del aceite que se obtiene de ellos.

ESTuDIAN AgAVE AzuL pARA TRATAR OBESIDAD y DIABETES

hOjA DE OLIVO pODRÍA SER EFICAz CONTRA LA ESCLEROSIS MúLTIpLE

6 de julio de 2016, 2000 Agro/Notimex

6 de julio de 2016, 2000 Agro/British Journal of Pharmacology

http://www.2000agro.com.mx/tecnologia/20-anos-la-oveja-dolly/

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