Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se...
Transcript of Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se...
![Page 2: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/2.jpg)
Larrabetzu:
Compostaje comunitario +
Apoyo a la agricultura
Gurpide elkartea
Ayuntamiento de Larrabetzu
Colabora:
(Asociación de agricultores/as
y consumidores/as de Larrabetzu) Diputación Foral de Bizkaia
![Page 3: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/3.jpg)
La idea
![Page 4: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/4.jpg)
Modelo descentralizado Austriaco
Ayuntamiento y baserritarras del municipio acuerdan la gestión de los restos orgánicos domésticos:
1. Los hogares separan los restos orgánicos
2. Los agricultores los recogen y los llevan a sus tierras, donde los compostan para uso propio o comercialización (no más del 20% del
compost obtenido)
3. El ayuntamiento paga al baserritarra por el servicio
Se tratan
1.300.000 t/año
de restos orgánicos
(El mayor porcentaje de residuos
compostados de Europa)
![Page 5: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/5.jpg)
Ventajas de la idea
Se minimiza la contaminación por transporte, al
reducirse los recorridos.
PARA EL MEDIO AMBIENTE. Para el planeta
![Page 6: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/6.jpg)
Ventajas de la idea
Las instalaciones y tecnología
requeridas son elementales:
menor gasto de recursos (materiales, energía)
tanto en la ejecución como en el
mantenimiento.
PARA EL MEDIO AMBIENTE. Para el planeta
![Page 7: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/7.jpg)
Ventajas de la idea
El compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el
transporte de fertilizantes industriales.
PARA EL MEDIO AMBIENTE. Para el planeta
![Page 8: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/8.jpg)
Ventajas de la idea
Obtiene unos ingresos económicos adicionales por
realizar la recogida y tratamiento de la materia
orgánica
PARA EL/LA BASERRITARRA. Para el sector primario
![Page 9: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/9.jpg)
Ventajas de la idea
Consigue materia orgánica seleccionada para producir compost de
primera calidad, con lo que ahorra en la compra de abonos (fertilizantes, fitosanitarios…)
PARA EL/LA BASERRITARRA. Para el sector primario
![Page 10: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/10.jpg)
Ventajas de la idea
Refuerza la actividad económica local, al remunerarse a vecin@s en
lugar de a una empresa externa.
PARA EL AYUNTAMIENTO Para l@s habitantes del municipio
![Page 11: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/11.jpg)
Ventajas de la idea
No le requiere instalación alguna
ni maquinaria propia.
PARA EL AYUNTAMIENTO Para l@s habitantes del municipio
![Page 12: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/12.jpg)
Ventajas de la idea
La simplificación del sistema supone un ahorro para el
municipio.
PARA EL AYUNTAMIENTO Para l@s habitantes del municipio
![Page 13: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/13.jpg)
Ventajas de la idea
Fortalece el tejido social del pueblo.
PARA EL AYUNTAMIENTO Para l@s habitantes del municipio
![Page 14: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/14.jpg)
La práctica
![Page 15: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/15.jpg)
596 viviendas en núcleo urbano
242 viviendas en barrios
A 16 Km de Bilbao
21,34 km2 de superficie
2.046 Habitantes
![Page 16: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/16.jpg)
Vista aérea del municipio
desde el Este
![Page 17: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/17.jpg)
El núcleo urbano
![Page 18: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/18.jpg)
Experiencia piloto
• Condiciones para optar al empleo:
- Alta como autónom@ en actividad
agraria.
- Huerta con un tamaño suficiente.
- Compostador adecuado para el volumen previsto.
![Page 19: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/19.jpg)
Experiencia piloto
• Hogares y comercios participantes voluntarios.
• Días de recogida: Lunes, miércoles y
viernes.
• Restos orgánicos crudos y cocinados, incluyendo carnes, pescados y lácteos.
• Seguimiento técnico del proceso de
compostaje con empresa externa.
![Page 20: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/20.jpg)
3a- Octubre de 2013
1 agricultor 30 hogares
1 tienda de alimentación
![Page 21: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/21.jpg)
Empezamos a recoger la materia orgánica
![Page 22: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/22.jpg)
Y a compostarla
![Page 23: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/23.jpg)
Se hacen trasiegos
![Page 24: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/24.jpg)
Se hacen análisis
![Page 25: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/25.jpg)
3b- Marzo de 2014
1 agricultor 65 hogares 1 tienda
1 bar/restaurante
![Page 26: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/26.jpg)
3c- Junio de 2014
1 agricultor 105 hogares 1 tienda
1 bar/restaurante
![Page 27: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/27.jpg)
3d- Febrero de 2015
2 agricultores 160 hogares
1 tienda de alimentación
3 bares/restaurante
![Page 28: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/28.jpg)
Nuevo punto de tratamiento
Jardín en mitad del pueblo
![Page 29: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/29.jpg)
3e- Octubre de 2015. Gran productor
• Restaurante Azurmendi: 3 estrellas Michelin
• Media tonelada semanal de restos orgánicos
• Costo anterior de recogida y tratamiento: unos 5.000 €/año
![Page 30: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/30.jpg)
Gran productor
• Personal de Azurmendi lleva el orgánico hasta la huerta, lo vuelca a los cajones y
lo cubre con estructurante.
• El baserritarra se ocupa del tratamiento dos días a la semana: medir temperaturas, remover, trasegar de cajón a cajón, cribar...
• El Ayuntamiento proporciona el estructurante necesario.
• El compost resultante es para el baserritarra.
Nuevo acuerdo con el Ayuntamiento
![Page 31: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/31.jpg)
Gran productor
• Nuevo costo de recogida y tratamiento: unos 3.500 €/año
![Page 32: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/32.jpg)
3f- Julio de 2016
• 3 agricultores • 189 hogares • 2 tiendas de alimentación
• 4 bares/restaurantes
![Page 33: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/33.jpg)
Nuevo punto de tratamiento
![Page 34: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/34.jpg)
Prototipo de instalación
![Page 35: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/35.jpg)
3g- Octubre de 2017
![Page 36: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/36.jpg)
Materia orgánica recogida
Año Mes Hogares Cantidad mensual (kg) Cantidad por día de recogida (kg)
2013 Octubre 30 512 47
2014 Marzo 65 1.919 147
Junio 105 2.239 172
2015 Marzo 160 3.530 272
2016 Abril 189 4.164 320
2017 Mayo 203 4.725 337
Azurmendi Media mensual (kg)
2.213
![Page 37: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/37.jpg)
Cantidades totales recogidas
Año Cantidad recogida (t)
2013 1,8 t (en 3 meses)
2014 23,8 t
2015 53,4 t
2016 72,2 t
![Page 38: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/38.jpg)
El modelo completo
![Page 39: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/39.jpg)
Modelo completo
• 525 hogares
• 6 baserritarras
• 3 días a la semana (2 baserritarras cada día)
• 180 t recogidas
• 450 € + IVA (10 %) /mes a cada agricultor
• Pago anual a baserritarras: 35.000 € + IVA (10 %)
• Compra de triturado: 3.000 € + IVA (21 %)
• Seguimiento técnico: 4.000 € + IVA (21 %)
• Coste actual de la gestión de residuos (2016):
154.000 € + IVA (10 %)
![Page 40: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/40.jpg)
Extensión del modelo
A otros trabajos relacionados con el compostaje: • El mantenimiento de zonas verdes, incluyendo la recogida y el posterior
tratamiento de los restos (podas, hierbas...) • La recogida de podas a los propios vecinos. • El triturado de dichas podas para obtener estructurante.
![Page 41: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/41.jpg)
“Bertokoa indartuz” en video
http://www.youtube.com/watch?v=2sP0h_3eaW8
![Page 42: Cómo mejorar la gestión de residuos de ... - Composta en RedEl compost se elabora allí donde se va a aplicar, evitándose el transporte de fertilizantes industriales. PARA EL MEDIO](https://reader034.fdocumento.com/reader034/viewer/2022042314/5f02a6187e708231d4055102/html5/thumbnails/42.jpg)
¿Preguntas?