COBERTURAS

DE CHOCOLATE CON LECHE

Y CHOCOLATE BLANCO

ELABORADAS CON PURA

MANTECA DE CACAO

COBERTURAS GASTRONÓMICAS

ELABORADAS CON ESPECIAS

E INGREDIENTES ORGÁNICOS

Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche

Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco

Presentación de la Cobertura Chocolate Negro

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Telefone: +351 253 271 274info@imperdivelmente.com

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COBERTURAS NEGRASELABORADAS COM PURA

MANTEIGA DE CACAU

COBERTURAS DE CHOCOLATECOM LEITE E CHOCOLATE

BRANCO ELABORADAS COMPURA MANTEIGA DE CACAU

COBERTURAS GASTRONÓMICASELABORADAS COM

ESPECIARIAS E INGREDIENTESORGÂNICOS

pág 2

pág 6

pág 9

COBERTURA DE CHOCOLATE ORGÂNICAPARA ALTA GASTRONOMIAChocolate Orgániko elabora os seus próprios chocolates,a partir de Favas de CacauTrinitário 100% Biológicasprocedentes da República Dominicana e da Ilha Trinidad.

Os "expert" da Chocolate Orgániko seleccionam asmelhores matérias-primasBiológicas que juntas com ocacau converte o nosso chocolate num produtoexclusivo,especial para os paladares mais exigentes.

ChocoLate Orgániko,O Primeiro Chocolate Bio Feito de Sonhos

COBERTURAS

DE CHOCOLATE CON LECHE

Y CHOCOLATE BLANCO

ELABORADAS CON PURA

MANTECA DE CACAO

COBERTURAS GASTRONÓMICAS

ELABORADAS CON ESPECIAS

E INGREDIENTES ORGÁNICOS

Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche

Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco

Presentación de la Cobertura Chocolate Negro

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao

Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana

y de la Isla Trinidad.

Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas

Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto

exclusivo, especial para los paladares más exigentes.

ChocoLate Orgániko,

El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%

Composición: Cacao 95%

Pura Manteca de cacao 49,8%

Azúcar de Caña 0,6%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Decoración

Helado

Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao

Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate

contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con

100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.

Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%

Composición: Cacao 85%

Pura Manteca de cacao 44%

Azúcar de Caña 15%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Ácido, Amargo e Intenso

Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca

su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.

Salsa

Decoración

Helado

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%

Composición: Cacao 75%

Pura Manteca de cacao 40%

Azúcar de Caña 25%

Aplicaciones:

Afrutado, Ligeramente Ácido

Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en

nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz

Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%

Composición: Cacao 65%

Pura Manteca de cacao 38%

Azúcar de Caña 35%

Aplicaciones:

Delicado Aroma a Haba de Cacao

Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y

café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación: Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

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COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aplicaciones:

Suave, delicado aroma

Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y

muy aromático.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aplicaciones:

Suave muy aromático

Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.

Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%

Composición: Cacao 30%

Pura Manteca de cacao 30,5%

Leche 30,2%

Azúcar de Caña 54,3%

Aplicaciones:

Suave, no saturado en azúcares

Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave

mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

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Coberturas Leche y Blanco

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aceite de Oliva V.E.

Aplicaciones:

Ideal para la restauración

Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.

Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado

**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin

con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,

el Cardamomo.

**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo

molido Organicos.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

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Coberturas Gastronómicas

Cocina

Cocina

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Chilli, Vainilla y Canela

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en

primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de

la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento

sentiremos un agradable picor en la garganta.

**Elaborado con Especias 100% orgánicas.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Otras Coberturas disponibles.

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa

COBERTURAS NEGRAS

ELABORADAS COM PURA

MANTEIGA DE CACAU

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

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Presentación

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COBERTURAS

DE CHOCOLATE CON LECHE

Y CHOCOLATE BLANCO

ELABORADAS CON PURA

MANTECA DE CACAO

COBERTURAS GASTRONÓMICAS

ELABORADAS CON ESPECIAS

E INGREDIENTES ORGÁNICOS

Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche

Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco

Presentación de la Cobertura Chocolate Negro

Bloques 6 x 500 gr.

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Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao

Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana

y de la Isla Trinidad.

Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas

Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto

exclusivo, especial para los paladares más exigentes.

ChocoLate Orgániko,

El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%

Composición: Cacao 95%

Pura Manteca de cacao 49,8%

Azúcar de Caña 0,6%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Decoración

Helado

Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao

Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate

contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con

100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.

Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%

Composición: Cacao 85%

Pura Manteca de cacao 44%

Azúcar de Caña 15%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Ácido, Amargo e Intenso

Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca

su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.

Salsa

Decoración

Helado

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%

Composición: Cacao 75%

Pura Manteca de cacao 40%

Azúcar de Caña 25%

Aplicaciones:

Afrutado, Ligeramente Ácido

Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en

nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz

Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%

Composición: Cacao 65%

Pura Manteca de cacao 38%

Azúcar de Caña 35%

Aplicaciones:

Delicado Aroma a Haba de Cacao

Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y

café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación: Bloques 6 x 500 gr.

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Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aplicaciones:

Suave, delicado aroma

Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y

muy aromático.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

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Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aplicaciones:

Suave muy aromático

Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.

Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%

Composición: Cacao 30%

Pura Manteca de cacao 30,5%

Leche 30,2%

Azúcar de Caña 54,3%

Aplicaciones:

Suave, no saturado en azúcares

Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave

mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

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Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

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Coberturas Leche y Blanco

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Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aceite de Oliva V.E.

Aplicaciones:

Ideal para la restauración

Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.

Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado

**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin

con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,

el Cardamomo.

**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo

molido Organicos.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

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Coberturas Gastronómicas

Cocina

Cocina

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Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Chilli, Vainilla y Canela

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en

primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de

la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento

sentiremos un agradable picor en la garganta.

**Elaborado con Especias 100% orgánicas.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

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Coberturas Gastronómicas

Cocina

Otras Coberturas disponibles.

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa

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DE CHOCOLATE CON LECHE

Y CHOCOLATE BLANCO

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ELABORADAS CON ESPECIAS

E INGREDIENTES ORGÁNICOS

Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche

Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco

Presentación de la Cobertura Chocolate Negro

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Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao

Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana

y de la Isla Trinidad.

Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas

Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto

exclusivo, especial para los paladares más exigentes.

ChocoLate Orgániko,

El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%

Composición: Cacao 95%

Pura Manteca de cacao 49,8%

Azúcar de Caña 0,6%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Decoración

Helado

Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao

Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate

contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con

100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.

Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%

Composición: Cacao 85%

Pura Manteca de cacao 44%

Azúcar de Caña 15%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Ácido, Amargo e Intenso

Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca

su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.

Salsa

Decoración

Helado

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%

Composición: Cacao 75%

Pura Manteca de cacao 40%

Azúcar de Caña 25%

Aplicaciones:

Afrutado, Ligeramente Ácido

Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en

nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz

Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%

Composición: Cacao 65%

Pura Manteca de cacao 38%

Azúcar de Caña 35%

Aplicaciones:

Delicado Aroma a Haba de Cacao

Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y

café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

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Decoración

Helado

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Moldeado

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Presentación: Bloques 6 x 500 gr.

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Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aplicaciones:

Suave, delicado aroma

Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y

muy aromático.

Baño

Moldeado

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Crema

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Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aplicaciones:

Suave muy aromático

Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.

Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%

Composición: Cacao 30%

Pura Manteca de cacao 30,5%

Leche 30,2%

Azúcar de Caña 54,3%

Aplicaciones:

Suave, no saturado en azúcares

Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave

mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.

Baño

Moldeado

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Caja de 3 Kgs.

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Coberturas Leche y Blanco

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

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Ideal para la restauración

Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.

Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado

**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin

con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,

el Cardamomo.

**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo

molido Organicos.

Baño

Moldeado

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Mousse

Crema

Salsa

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Helado

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Baño

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Coberturas Gastronómicas

Cocina

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Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Chilli, Vainilla y Canela

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en

primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de

la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento

sentiremos un agradable picor en la garganta.

**Elaborado con Especias 100% orgánicas.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

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Coberturas Gastronómicas

Cocina

Otras Coberturas disponibles.

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa

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DE CHOCOLATE CON LECHE

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ELABORADAS CON PURA

MANTECA DE CACAO

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ELABORADAS CON ESPECIAS

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Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao

Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana

y de la Isla Trinidad.

Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas

Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto

exclusivo, especial para los paladares más exigentes.

ChocoLate Orgániko,

El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%

Composición: Cacao 95%

Pura Manteca de cacao 49,8%

Azúcar de Caña 0,6%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Decoración

Helado

Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao

Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate

contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con

100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.

Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%

Composición: Cacao 85%

Pura Manteca de cacao 44%

Azúcar de Caña 15%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Ácido, Amargo e Intenso

Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca

su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.

Salsa

Decoración

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Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%

Composición: Cacao 75%

Pura Manteca de cacao 40%

Azúcar de Caña 25%

Aplicaciones:

Afrutado, Ligeramente Ácido

Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en

nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz

Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%

Composición: Cacao 65%

Pura Manteca de cacao 38%

Azúcar de Caña 35%

Aplicaciones:

Delicado Aroma a Haba de Cacao

Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y

café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.

Baño

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Presentación: Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aplicaciones:

Suave, delicado aroma

Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y

muy aromático.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aplicaciones:

Suave muy aromático

Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.

Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%

Composición: Cacao 30%

Pura Manteca de cacao 30,5%

Leche 30,2%

Azúcar de Caña 54,3%

Aplicaciones:

Suave, no saturado en azúcares

Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave

mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Leche y Blanco

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aceite de Oliva V.E.

Aplicaciones:

Ideal para la restauración

Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.

Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado

**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin

con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,

el Cardamomo.

**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo

molido Organicos.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Cocina

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Chilli, Vainilla y Canela

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en

primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de

la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento

sentiremos un agradable picor en la garganta.

**Elaborado con Especias 100% orgánicas.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Otras Coberturas disponibles.

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Presentación

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

COBERTURAS

DE CHOCOLATE COM LEITE

E CHOCOLATE BRANCO

ELABORADAS COM PURA

MANTEIGA DE CACAU

COBERTURAS GASTRONÓMICAS

ELABORADAS CON ESPECIAS

E INGREDIENTES ORGÁNICOS

Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche

Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco

Presentación de la Cobertura Chocolate Negro

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao

Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana

y de la Isla Trinidad.

Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas

Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto

exclusivo, especial para los paladares más exigentes.

ChocoLate Orgániko,

El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%

Composición: Cacao 95%

Pura Manteca de cacao 49,8%

Azúcar de Caña 0,6%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Decoración

Helado

Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao

Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate

contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con

100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.

Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%

Composición: Cacao 85%

Pura Manteca de cacao 44%

Azúcar de Caña 15%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Ácido, Amargo e Intenso

Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca

su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.

Salsa

Decoración

Helado

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%

Composición: Cacao 75%

Pura Manteca de cacao 40%

Azúcar de Caña 25%

Aplicaciones:

Afrutado, Ligeramente Ácido

Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en

nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz

Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%

Composición: Cacao 65%

Pura Manteca de cacao 38%

Azúcar de Caña 35%

Aplicaciones:

Delicado Aroma a Haba de Cacao

Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y

café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación: Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aplicaciones:

Suave, delicado aroma

Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y

muy aromático.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aplicaciones:

Suave muy aromático

Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.

Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%

Composición: Cacao 30%

Pura Manteca de cacao 30,5%

Leche 30,2%

Azúcar de Caña 54,3%

Aplicaciones:

Suave, no saturado en azúcares

Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave

mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Leche y Blanco

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aceite de Oliva V.E.

Aplicaciones:

Ideal para la restauración

Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.

Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado

**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin

con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,

el Cardamomo.

**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo

molido Organicos.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Cocina

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Chilli, Vainilla y Canela

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en

primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de

la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento

sentiremos un agradable picor en la garganta.

**Elaborado con Especias 100% orgánicas.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Otras Coberturas disponibles.

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Presentación

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

COBERTURAS

DE CHOCOLATE CON LECHE

Y CHOCOLATE BLANCO

ELABORADAS CON PURA

MANTECA DE CACAO

COBERTURAS GASTRONÓMICAS

ELABORADAS CON ESPECIAS

E INGREDIENTES ORGÁNICOS

Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche

Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco

Presentación de la Cobertura Chocolate Negro

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao

Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana

y de la Isla Trinidad.

Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas

Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto

exclusivo, especial para los paladares más exigentes.

ChocoLate Orgániko,

El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%

Composición: Cacao 95%

Pura Manteca de cacao 49,8%

Azúcar de Caña 0,6%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Decoración

Helado

Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao

Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate

contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con

100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.

Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%

Composición: Cacao 85%

Pura Manteca de cacao 44%

Azúcar de Caña 15%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Ácido, Amargo e Intenso

Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca

su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.

Salsa

Decoración

Helado

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%

Composición: Cacao 75%

Pura Manteca de cacao 40%

Azúcar de Caña 25%

Aplicaciones:

Afrutado, Ligeramente Ácido

Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en

nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz

Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%

Composición: Cacao 65%

Pura Manteca de cacao 38%

Azúcar de Caña 35%

Aplicaciones:

Delicado Aroma a Haba de Cacao

Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y

café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación: Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aplicaciones:

Suave, delicado aroma

Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y

muy aromático.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aplicaciones:

Suave muy aromático

Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.

Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%

Composición: Cacao 30%

Pura Manteca de cacao 30,5%

Leche 30,2%

Azúcar de Caña 54,3%

Aplicaciones:

Suave, no saturado en azúcares

Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave

mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Leche y Blanco

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aceite de Oliva V.E.

Aplicaciones:

Ideal para la restauración

Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.

Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado

**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin

con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,

el Cardamomo.

**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo

molido Organicos.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Cocina

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Chilli, Vainilla y Canela

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en

primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de

la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento

sentiremos un agradable picor en la garganta.

**Elaborado con Especias 100% orgánicas.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Otras Coberturas disponibles.

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Presentación

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

COBERTURAS

DE CHOCOLATE CON LECHE

Y CHOCOLATE BLANCO

ELABORADAS CON PURA

MANTECA DE CACAO

COBERTURAS GASTRONÓMICAS

ELABORADAS CON ESPECIAS

E INGREDIENTES ORGÁNICOS

Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche

Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco

Presentación de la Cobertura Chocolate Negro

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao

Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana

y de la Isla Trinidad.

Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas

Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto

exclusivo, especial para los paladares más exigentes.

ChocoLate Orgániko,

El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%

Composición: Cacao 95%

Pura Manteca de cacao 49,8%

Azúcar de Caña 0,6%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Decoración

Helado

Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao

Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate

contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con

100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.

Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%

Composición: Cacao 85%

Pura Manteca de cacao 44%

Azúcar de Caña 15%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Ácido, Amargo e Intenso

Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca

su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.

Salsa

Decoración

Helado

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%

Composición: Cacao 75%

Pura Manteca de cacao 40%

Azúcar de Caña 25%

Aplicaciones:

Afrutado, Ligeramente Ácido

Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en

nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz

Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%

Composición: Cacao 65%

Pura Manteca de cacao 38%

Azúcar de Caña 35%

Aplicaciones:

Delicado Aroma a Haba de Cacao

Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y

café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación: Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aplicaciones:

Suave, delicado aroma

Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y

muy aromático.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aplicaciones:

Suave muy aromático

Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.

Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%

Composición: Cacao 30%

Pura Manteca de cacao 30,5%

Leche 30,2%

Azúcar de Caña 54,3%

Aplicaciones:

Suave, no saturado en azúcares

Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave

mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

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Caja de 3 Kgs.

Coberturas Leche y Blanco

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aceite de Oliva V.E.

Aplicaciones:

Ideal para la restauración

Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.

Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado

**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin

con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,

el Cardamomo.

**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo

molido Organicos.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Cocina

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Chilli, Vainilla y Canela

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en

primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de

la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento

sentiremos un agradable picor en la garganta.

**Elaborado con Especias 100% orgánicas.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Otras Coberturas disponibles.

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Presentación

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

COBERTURAS

DE CHOCOLATE CON LECHE

Y CHOCOLATE BLANCO

ELABORADAS CON PURA

MANTECA DE CACAO

COBERTURAS GASTRONÓMICAS

ELABORADAS COM ESPECIARIAS

E INGREDIENTES ORGÁNICOS

Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche

Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco

Presentación de la Cobertura Chocolate Negro

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao

Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana

y de la Isla Trinidad.

Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas

Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto

exclusivo, especial para los paladares más exigentes.

ChocoLate Orgániko,

El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%

Composición: Cacao 95%

Pura Manteca de cacao 49,8%

Azúcar de Caña 0,6%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Decoración

Helado

Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao

Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate

contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con

100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.

Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%

Composición: Cacao 85%

Pura Manteca de cacao 44%

Azúcar de Caña 15%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Ácido, Amargo e Intenso

Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca

su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.

Salsa

Decoración

Helado

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%

Composición: Cacao 75%

Pura Manteca de cacao 40%

Azúcar de Caña 25%

Aplicaciones:

Afrutado, Ligeramente Ácido

Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en

nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz

Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%

Composición: Cacao 65%

Pura Manteca de cacao 38%

Azúcar de Caña 35%

Aplicaciones:

Delicado Aroma a Haba de Cacao

Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y

café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación: Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aplicaciones:

Suave, delicado aroma

Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y

muy aromático.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aplicaciones:

Suave muy aromático

Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.

Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%

Composición: Cacao 30%

Pura Manteca de cacao 30,5%

Leche 30,2%

Azúcar de Caña 54,3%

Aplicaciones:

Suave, no saturado en azúcares

Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave

mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Leche y Blanco

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aceite de Oliva V.E.

Aplicaciones:

Ideal para la restauración

Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.

Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado

**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin

con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,

el Cardamomo.

**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo

molido Organicos.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Cocina

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Chilli, Vainilla y Canela

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en

primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de

la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento

sentiremos un agradable picor en la garganta.

**Elaborado con Especias 100% orgánicas.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Otras Coberturas disponibles.

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Presentación

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

COBERTURAS

DE CHOCOLATE CON LECHE

Y CHOCOLATE BLANCO

ELABORADAS CON PURA

MANTECA DE CACAO

COBERTURAS GASTRONÓMICAS

ELABORADAS CON ESPECIAS

E INGREDIENTES ORGÁNICOS

Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche

Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco

Presentación de la Cobertura Chocolate Negro

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao

Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana

y de la Isla Trinidad.

Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas

Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto

exclusivo, especial para los paladares más exigentes.

ChocoLate Orgániko,

El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%

Composición: Cacao 95%

Pura Manteca de cacao 49,8%

Azúcar de Caña 0,6%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Decoración

Helado

Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao

Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate

contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con

100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.

Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%

Composición: Cacao 85%

Pura Manteca de cacao 44%

Azúcar de Caña 15%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Ácido, Amargo e Intenso

Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca

su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.

Salsa

Decoración

Helado

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%

Composición: Cacao 75%

Pura Manteca de cacao 40%

Azúcar de Caña 25%

Aplicaciones:

Afrutado, Ligeramente Ácido

Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en

nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz

Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%

Composición: Cacao 65%

Pura Manteca de cacao 38%

Azúcar de Caña 35%

Aplicaciones:

Delicado Aroma a Haba de Cacao

Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y

café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación: Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aplicaciones:

Suave, delicado aroma

Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y

muy aromático.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aplicaciones:

Suave muy aromático

Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.

Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%

Composición: Cacao 30%

Pura Manteca de cacao 30,5%

Leche 30,2%

Azúcar de Caña 54,3%

Aplicaciones:

Suave, no saturado en azúcares

Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave

mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

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Caja de 3 Kgs.

Coberturas Leche y Blanco

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aceite de Oliva V.E.

Aplicaciones:

Ideal para la restauración

Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.

Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado

**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin

con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,

el Cardamomo.

**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo

molido Organicos.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Cocina

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Chilli, Vainilla y Canela

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en

primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de

la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento

sentiremos un agradable picor en la garganta.

**Elaborado con Especias 100% orgánicas.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Otras Coberturas disponibles.

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Presentación

Bloques 6 x 500 gr.

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COBERTURAS

DE CHOCOLATE CON LECHE

Y CHOCOLATE BLANCO

ELABORADAS CON PURA

MANTECA DE CACAO

COBERTURAS GASTRONÓMICAS

ELABORADAS CON ESPECIAS

E INGREDIENTES ORGÁNICOS

Presentación de la Cobertura Chocolate con Leche

Presentación de la Cobertura Chocolate Blanco

Presentación de la Cobertura Chocolate Negro

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Chocolate Orgániko elabora sus propios chocolates, a partir de Habas de Cacao

Trinitario 100% Biológicas procedentes de República Dominicana

y de la Isla Trinidad.

Los expertos de Chocolate Orgániko seleccionan las mejores materias primas

Biológicas que junto con el cacao convirte a nuestro chocolate en un producto

exclusivo, especial para los paladares más exigentes.

ChocoLate Orgániko,

El Primer Chocolate Bio Hecho de Sueños

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Megro 95% Cacao Mínimo95%

Composición: Cacao 95%

Pura Manteca de cacao 49,8%

Azúcar de Caña 0,6%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Decoración

Helado

Intenso Aroma y Sabor a Haba de Cacao

Chocolate Negro, muy amargo, de intenso aroma a Haba de Cacao. Este chocolate

contiene todas las características beneficiosas del cacao al estar elaborado con

100% masa de Haba de cacao. Ideal para los amantes del chocolate más puro.

Cobertura de Chocolate Negro 85% Cacao Mínimo85%

Composición: Cacao 85%

Pura Manteca de cacao 44%

Azúcar de Caña 15%

Aplicaciones: Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Ácido, Amargo e Intenso

Chocolate Negro, ácido, amargo e intenso. Con intenso aroma a Cacao. Destaca

su acidez que se realzada con notas de frutos rojos.

Salsa

Decoración

Helado

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 75% Cacao Mínimo75%

Composición: Cacao 75%

Pura Manteca de cacao 40%

Azúcar de Caña 25%

Aplicaciones:

Afrutado, Ligeramente Ácido

Chocolate negro, afrutado, ligeramente ácido. Este tipo de chocolate destaca en

nariz dónde podemos apreciar su intenso aroma que nos trae recuerdos a regaliz

Cobertura de Chocolate Negro 65% Cacao Mínimo65%

Composición: Cacao 65%

Pura Manteca de cacao 38%

Azúcar de Caña 35%

Aplicaciones:

Delicado Aroma a Haba de Cacao

Chocolate negro, suave con delicado aroma a cacao. Con notas de fruto seco y

café tostado. Ideal para maridar con vinos y licores.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación: Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

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Caja de 3 Kgs.

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate Negro 55% Cacao Mínimo55%

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aplicaciones:

Suave, delicado aroma

Siente todo el sabor y aroma de nuestro ChocoLate. 56% de cacao suave, fino y

muy aromático.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Negras Coberturas Negras Coberturas Negras

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo42%

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aplicaciones:

Suave muy aromático

Destaca por ser su variedad más finas por su agradable aroma y sabor.

Cobertura de Chocolate Blanco 30% Cacao Mínimo30%

Composición: Cacao 30%

Pura Manteca de cacao 30,5%

Leche 30,2%

Azúcar de Caña 54,3%

Aplicaciones:

Suave, no saturado en azúcares

Cobertura de ChocoLate Blanco, elaborado con azúcar de caña y leche. Una suave

mezcla de ingredientes naturales que se funden en el paladar.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

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Caja de 3 Kgs.

Coberturas Leche y Blanco

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Negro 56% de Cacao Min. con Aceite de Oliva V.E.

Composición: Cacao 55%

Pura Manteca de cacao 35%

Azúcar de Caña 42%

Aceite de Oliva V.E.

Aplicaciones:

Ideal para la restauración

Suave y cremoso ChocoLate Negro, enriquecido con Aceite de Oliva Virgen Extra.

Un contraste de sabor ácido, amargo y afrutado

**Elaborado con Aceite de Oliva V.E Organico.

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mínimo con Naranja y Cardamomo

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Aceite Esencia de Naranja, Cardamomo

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy aromático con recuerdos a Jazmin

con un punto de amargor una mezcla entre la corteza de naranja y la propia especia,

el Cardamomo.

**Elaborado con Aceite Esencial de Naranja y Cardamomo

molido Organicos.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Cocina

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Cobertura de Chocolate con Leche 42% Cacao Mín. con Chilli, Vainilla y Canela

Composición: Cacao 42%

Pura Manteca de cacao 32%

Leche 22,5%

Azúcar de Caña 51,3%

Chilli, Vainilla y Canela

Aplicaciones:

Postres

Cobertura de Chocolate con leche, muy especiado. Dos fases de dugustación, en

primer lugar encontramos la vainilla y la canela mezclados por el sabor láctico de

la cobertura de Leche. En una segunda fase entra el Chilli, en ese momento

sentiremos un agradable picor en la garganta.

**Elaborado con Especias 100% orgánicas.

Baño

Moldeado

Ganache Pastelería

Mousse

Crema

Salsa

Decoración

Helado

Interior bombones

Presentación Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.

Coberturas Gastronómicas

Cocina

Otras Coberturas disponibles.

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Lavanda

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Café de Etiopía

Cobertura de Chocolate Negro 70% con Menta

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Canela

Cobertura de Chocolate Blanco 70% con Limón y Pimienta Rosa

COBERTURAS ORGÁNICAS DE CHOCOLATEElaboradas con pura Manteca de Cacao

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Bloques 6 x 500 gr., Caja de 3 Kgs.

Presentación

Bloques 6 x 500 gr.

Caja de 3 Kgs.