Cocina Industrial

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DE COCINA

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DE COCINA

Page 2: Cocina Industrial

Cocina a GAS, con cuatro quemadores y gran horno. Frente, costados, cubierta, puerta y patas nivelables de acero inoxidable. En la cubierta quemadores de Acero Inoxidable antiderrame, de 134 mm diámetro y 4.730 Kcal/h cada uno, comandados por válvulas de regulación de llama con tres posiciones: máxima, mínima y apagado, con tope de seguridad en cada posición. Parrillas soporta ollas de barras de acero macizo NIQUELADAS. Cubierta de derrames de acero inoxidable, desmontable.Horno con cámara de Acero Enlozado. Válvula de regulación de llama igual a la de los quemadores de la cubierta. Válvula de Seguridad (Termocupla) ISO-9001. Sistema “Drive Air Sistem” genera mayor eficiencia en la circulación del aire caliente. Porta parrillas universales (niqueladas) para diferentes tamaños de bandejas o budineras, con tres alternativas de altura. Todo es desmontable completamente para perfecto aseo. Incluye una bandeja de Aluminio reforzado de 18”x26” (44x66x2.5 cm) Puerta sin resortes y sin inclinación. Medias de la cámara: 72,5x54,6x39,5 cm de alto

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Anafe a GAS, con Cuatro Quemadores, sin horno. Frente, costados, posterior, cubierta, bastidores y patas nivelables, todo de acero inoxidable. En la cubierta quemadores de Acero Inoxidable antiderrame, de 134 mm diámetro y 4.730 Kcal/h cada uno, comandados por válvulas de regulación de llama con tres posiciones: máxima, mínima y apagado, con tope de seguridad en cada posición. Parrillas soporta ollas de barras de acero macizo NIQUELADAS. Cubierta de derrames de acero inoxidable, desmontable

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Anafe a GAS, con Dos Quemadores y Plancha Churrasquera Lisa, sin horno. Frente, costados, posterior, cubierta, bastidores y patas nivelables, todo de acero inoxidable. En la cubierta quemadores de Acero Inoxidable antiderrame, de 134 mm diámetro y 4.730 Kcal/h cada uno, comandados por válvulas de regulación de llama con tres posiciones: máxima, mínima y apagado, con tope de seguridad en cada posición. Parrillas soporta ollas de barras de acero macizo NIQUELADAS. Cubierta de derrames de acero inoxidable, desmontablePlancha Churrasquera de acero laminado de 12 mm de espesor, con borde perimetral y canaleta recolectora de jugos con despiche a caja de acero inoxidable, desmontable. Quemadores tubulares de Acero Inoxidable, con Venturi y perforaciones tipo celosía, de máxima eficiencia y duración ilimitada. Encendido por Piloto Multiflama y Válvula

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Plancha churrasquera fija para cocinas linea 300. Construcción en acero laminado de 12 mm. de espesor, arenada. Con borde perimetral, canaleta recolectora de jugos, con despiche.

Plancha churrasquera de quitar y poner para cocinas linea 300. Construcción en acero laminado de 3 mm de espesor, con canaleta para jugos desmontable y atril para ubicar sobre quemadores estandar.

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Parrilla para el horno, de barras de acero niqueladas, con sistema de corredera de seguridad.

Bandeja para el horno, de aluminio estampada y con refuerzo de acero, en todo su contorno

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Cocina a GAS con seis quemadores y gran horno. Frente, costados, cubierta, puerta y patas nivelables, de acero inoxidable. En la cubierta quemadores de Acero Inoxidable antiderrame, de 134 mm diámetro y 4.730 Kcal/h cada uno, comandados por válvulas de regulación de llama con tres posiciones: máxima, mínima y apagado, con tope de seguridad en cada posición. Parrillas soporta ollas de barras de acero macizo NIQUELADAS. Cubierta de derrames de acero inoxidable, desmontable. Horno con cámara de Acero Enlozado. Válvula de regulación de llama igual a la de los quemadores de la cubierta.

Válvula de Seguridad (Termocupla) ISO-9001. Sistema “Drive Air Sistem” genera mayor eficiencia en la circulación del aire caliente. Porta parrillas universales (niqueladas) para diferentes tamaños de bandejas o budineras, con tres alternativas de altura. Todo es desmontable completamente para perfecto aseo. Incluye una bandeja de Aluminio reforzado de 18”x26” (44x66x2.5 cm.) Puerta sin resortes y sin inclinación. Medias de la cámara: 72,5x54,6x39,5 cm de alto

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Anafe con seis quemadores, sin horno, funcionamiento a gas. Frente, costados, patas nivelables y bastidores, de acero inoxidable. En la cubierta quemadores de Acero Inoxidable antiderrame, de 134 mm diámetro y 4.730 Kcal/h cada uno, comandados por válvulas de regulación de llama con tres posiciones: máxima, mínima y apagado, con tope de seguridad en cada posición. Único con parrillas soporta ollas de barras de acero macizo NIQUELADAS. Cubierta de derrames de acero inoxidable, desmontable

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Cocina a GAS, con cuatro quemadores, plancha churrasquera y gran horno. Frente, costados, cubierta, puerta y patas nivelables, de acero inoxidable. En la cubierta quemadores de Acero Inoxidable antiderrame, de 134 mm diámetro y 4.730 Kcal/h cada uno, comandados por válvulas de regulación de llama con tres posiciones: máxima, mínima y apagado, con tope de seguridad en cada posición. Parrillas soporta ollas de barras de acero macizo NIQUELADAS.

Cubierta de derrames de acero inoxidable, desmontable. Horno con cámara de Acero Enlozado. Válvula de regulación de llama igual a la de los quemadores de la cubierta. Válvula de Seguridad (Termocupla) ISO-9001. Sistema “Drive Air Sistem” genera mayor eficiencia en la circulación del aire caliente. Porta parrillas universales (niqueladas) para diferentes tamaños de bandejas o budineras, con tres alternativas de altura. Todo es desmontable completamente para perfecto aseo. Incluye una bandeja de Aluminio reforzado de 18”x26” (44x66x2.5 cm.) Puerta sin resortes y sin inclinación. Medias de la cámara: 72,5x54,6x39,5 cm de alto.

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Cocina eléctrica, con cuatro platos blindados y un gran horno. Cubierta, frente, puerta, laterales, posterior y patas nivelables, todo de acero inoxidable. Cubierta blindada, con platos eléctricos (EGO) de 3.500 wats cada uno. Conmutadores(EGO) de regulación de temperatura de los platos, con 4 posiciones: máximo, medio, mínimo y apagado y sus correspondientes luces piloto. El horno con calefactores blindados, "incoloy" y una potencia de 6.000 wats, se comanda con 2 conmutadores (iguales a los de los platos) independientes: uno para la resistencia superior y otro para la inferior; la temperatura se controla por termostato.

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Anafe eléctrico industrial, construido en acero inoxidable, con cubierta de una sola pieza. 4 Platos blindados marca Ego, de ø30 cm y 3,5 Kw cada uno. 4 Interruptores de 4 golpes marca Ego, y sus correspondientes indicadores luminosos. Sistema eléctrico blindado y protegido. Estructura inferior de acero inoxidable, terminado en patas con niveladores.

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Cocina eléctrica, con seis platos blindados y un gran horno. Cubierta, frente, puerta, laterales, posterior y patas nivelables, todo de acero inoxidable. Cubierta blindada, con platos eléctricos (EGO) de 3.500 wats cada uno. Conmutadores(EGO) de regulación de temperatura de los platos, con 4 posiciones: máximo, medio, mínimo y apagado y sus correspondientes luces piloto. El horno con calefactores blindados, "incoloy" y una potencia de 6.000 wats, se comanda con 2 conmutadores (iguales a los de los platos) independientes: uno para la resistencia superior y otro para la inferior; la temperatura se controla por termostato.

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Anafe eléctrico industrial, construido en acero inoxidable, con cubierta de una sola pieza. 6 Platos blindados marca Ego, de ø30 cm y 3,5 Kw cada uno. 6 Interruptores de 4 golpes marca Ego, y sus correspondientes indicadores luminosos. Sistema eléctrico blindado y protegido. Estructura inferior de acero inoxidable, terminado en patas con niveladores.