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• Jamón• Huevos

• Plátano verde• Carne , pollo o pernil• Tomate y lechuga

• Queso amarillo o parmesano• Salsas tradicionales

• Se pela el plátano verde y se pica por la mitad en trozos iguales

• Se le sofríe por unos segundos en aceite hirviendo y se retira para

aplastarlo• Luego de aplastado, se devuelve al

sartén hasta dorarlo y quede crujiente

• Se le agrega el jamón, el queso y posteriormente el tomate y la

lechuga

• Con la carne se le adicionan los huevos rebanados

• Finalmente se le agregan las salsas y un poco más de queso

• ¡Buen Provecho!