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1 Comportamiento de precios Principales productos agropecuarios Semana: del 13 al 19 de mayo

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Comportamiento de precios

Principales productos

agropecuarios

Semana:

del 13 al 19 de mayo

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Contenido

Presentación ................................................................................................................... 3

Resumen de precios nacionales ...................................................................................... 4

Resumen de precios internacionales ............................................................................... 5

Granos básicos ............................................................................................................... 6

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 6

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 7

Hortalizas ........................................................................................................................ 8

Cuadro 1.Precio promedio semanal ............................................................................. 8

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 10

Frutas ............................................................................................................................ 11

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 11

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 13

Productos de origen animal ........................................................................................... 14

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 14

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 15

Hidrobiológicos .............................................................................................................. 16

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 16

Flores ............................................................................................................................ 17

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 17

Abarrotes ...................................................................................................................... 17

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 17

Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 18

Precios internacionales ................................................................................................. 19

Maíz .............................................................................................................................. 19

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz............................................................................ 19

Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 20

Soya .............................................................................................................................. 20

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 21

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 21

Arroz ............................................................................................................................. 22

Precios del arroz ........................................................................................................... 22

Gráfico 1 Comportamiento contrato julio-16 ............................................................... 22

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Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 22

Trigo .............................................................................................................................. 23

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 23

Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 24

Café .............................................................................................................................. 24

Cuadro 1. Precios a futuro de café............................................................................. 25

Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 26

Azúcar ........................................................................................................................... 26

Gráfico 1 Comportamiento contrato julio -16 .............................................................. 27

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 27

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 28

Cacao ............................................................................................................................ 28

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 28

Precio internacional del cacao ....................................................................................... 29

Gráfico 1 Comportamiento contrato julio -16 .............................................................. 29

Precios de hortalizas y frutas de Guatemala ................................................................. 30

en mercados internacionales y origen de compra.......................................................... 30

Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 30

Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 32

Toronto, Canadá ........................................................................................................ 34

México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 36

Precios pagados de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de las compras ....................................... 36

Boston, Estados Unidos ............................................................................................. 36

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Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios de productos agropecuarios y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.

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Resumen de precios nacionales

Tabla 1.Productos que presentaron variaciones significativas en el mercado La Terminal, al mayorista

(Semana del 13 al 19 de mayo del 2016)

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal

(quetzales)

Diferencia (Q) semana actual

- anterior

Situación de la oferta

Causas que influyeron en la variación

del precio Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco, de primera

(quintal) 132.00 135.00 135.00 133.20 -1.80 Creciente

Aumento de oferta por mayor abastecimiento de parte de los productores de la región norte, específicamente de los departamentos de Petén, Alta Verapaz, y grano de origen mexicano.

Frijol negro, de primera (quintal)

385.00 390.00 385.60 387.20 1.60 Decreciente

Disminución de la oferta por la conclusión de cosecha en el departamento de Petén, y por la reducción de inventarios del grano almacenado en los departamentos del oriente del país, especialmente de Jutiapa, Chiquimula y Santa Rosa.

Papa Loman, lavada grande, de primera

(Quintal) 180.00 200.00 203.33 193.33 -10.00 Creciente

Aumento de la oferta por el ingreso de nueva cosecha proveniente de los departamentos de San Marcos, Sololá y Alta Verapaz (Cobán).

Aguacate criollo grande (red 90 A 100

unidades) 180.00 200.00 160.00 186.67 26.67 Decreciente

Reducción del abastecimiento debido a que la cosecha en algunas zonas productoras de los departamentos de Sacatepéquez, Chimaltenango y Quiché está iniciando la fase baja de cosecha.

Sandía redonda mediana (ciento)

367.00 400.00 400.00 378.00 -22.00 Creciente

Aumento de oferta por el abastecimiento de las zonas productoras de la costa sur, oriente; las cuales están en la fase óptima de cosecha.

*Aunque este no presenta variación significativa, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca

ALZA BAJA ESTABLE

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Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue con tendencia alcista. - El alza: Debido a las lluvias que han retrasado el avance de las siembras en el Medio Oeste de los Estados Unidos y a las expectativas sobre los agricultores que están mostrando interés por cambiar la siembra de maíz por soya. Según la AFP, Michael Zuzolo, de la firma Global Commodity Analytics and Consulting, dijo: “Se prevé que se plantará menos maíz y probablemente muchos productores optarán por sembrar soja”. Refiriéndose a que las excesivas lluvias en EUA demoraron la siembra de maíz. SOYA: Durante la semana el comportamiento mixto con tendencia a la baja. - La baja: Debido a toma de ganancias, procesamiento industrial lento, Argentina ampliando la oferta y la fortaleza con la que operó el dólar. - El alza: Debido al contagio de la harina de soya además de compras de oportunidad, también los rumores de un clima no apto para los cultivos. Según Investing, Sebastián Gavaldá, director ejecutivo de la consultora Globaltecnos, dijo: "Argentina no va a poder cumplir el programa de exportación de poroto que tenía previsto, va a exportar menos". Refiriéndose a que estima las ventas de soja 2015/2016 al exterior en apenas 8,5 millones de toneladas, un 23 por ciento menos que lo previsto. TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue alcista. - El Alza: Debido a coberturas cortas, y gracias al contagio de las demás materias primas, a esto se suman las especulaciones de lluvias que afectarían las plantaciones de trigo. - La baja: Debido al alto precio con que operó el dólar, los abundantes stocks a nivel mundial y que China ha reducido el nivel de importaciones. Según Investing, Steve Erdman, presidente de EFG Group en Chicago, dijo: “Las subidas fueron verdaderamente más un asunto de flujo de capital que otra cosa". Agregando: "Es dinero buscando retornos". CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue mixto. - La Baja: debido a la fortaleza del dólar, ventas técnicas y de materias primas. Así como una excelente cosecha esperada en Brasil. - El Alza: debido al efecto del proceso legal que enfrenta la Presidenta de Brasil. Según Intersignals, un operador físico europeo dijo: “El vietnamita sigue siendo el café más barato”. Mientras Un segundo operador dijo que “la gente es atraída a los suministros de Vietnam. No creo que veamos un colapso en los diferenciales”. AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento fue mixto. - La Baja: Debido a las sospechas que el alza haya sido excesivo y a la apreciación del dólar. - El Alza: debido a estimaciones de déficit global del suministro. Según Intersignals, Nick Penney, operador de Sucden Financial Sugar, dijo: “Hay un peligro de que el mercado se esté sobrecalentando y avanzando demasiado”. Agregando: “no me sorprendería que vuelva a acercarse a 15,70 centavos”. Esperando que el precio retroceda a su promedio de 20 días, a 16,11 centavos.

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Granos básicos

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 135.00 133.20 -1.80 -1.33%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Aumento de la oferta, por el mayor abastecimiento por parte de los productores de la región norte, específicamente de los departamentos de Petén, Alta Verapaz, y de grano de origen mexicano.

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumentar el flujo de la oferta de maíz, y en consecuencia la baja de precios.

Frijol negro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 385.60 387.20 1.60 0.41%

Precio en relación con la semana anterior: Al Alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Disminución de la oferta por la conclusión de cosecha en el departamento de Petén, y por la reducción de inventarios del grano almacenado en los departamentos del oriente del país, especialmente de Jutiapa, Chiquimula y Santa Rosa.

Tendencia para la próxima semana: Se espera oferta decreciente y alza del precio, por las mismas causas.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

425.00 425.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: El abastecimiento normal y precio estable, se atribuye a la oferta permanente de grano procedente de las zonas productoras del departamento de Petén, cosecha que ha concluido, pero en los centros de acopio todavía se cuenta con reservas almacenadas suficientes para dar cobertura a la demanda local. En otro orden, también la poca demanda externa tradicional, está influyendo en la estabilidad de la oferta y del precio. Tendencia para la próxima semana Se espera oferta y demanda en condiciones similares y que el precio permanezca estable.

Arroz oro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

275.00 275.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: La oferta y demanda no manifestaron variaciones, motivo por el cual el precio se mantuvo estable. Este comportamiento es reflejo de la oferta y de los precios que actualmente rigen en el mercado internacional.

Tendencia para la próxima semana Se espera oferta sin variaciones y precio estable

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…continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal

Sorgo (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

135.00 135.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: El abastecimiento es normal y el precio se mantiene sin variaciones. Sin embargo, el precio está alto porque existen pocas reservas almacenadas, como consecuencia de las pérdidas en la cosechas de noviembre y diciembre del año anterior, por plagas que disminuyeron los rendimientos.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio semanal

(quetzales)

13 16 17 18 19 13 al 19 mayo

06 al 12 mayo

Arroz oro 90-10 quintal 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00

Arroz oro 80-20 quintal 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00

Frijol blanco de primera quintal 531.00 531.00 531.00 525.00 525.00 528.60 532.60

Frijol blanco de segunda quintal 510.00 510.00 510.00 510.00 510.00 510.00 512.40

Frijol negro de primera quintal 388.00 388.00 385.00 385.00 390.00 387.20 385.60

Frijol negro de segunda quintal 370.00 370.00 370.00 370.00 375.00 371.00 370.00

Frijol rojo de primera quintal 425.00 425.00 425.00 425.00 425.00 425.00 425.00

Frijol rojo de segunda quintal 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

Maíz amarillo de primera quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 139.00

Maíz amarillo de segunda quintal 133.00 133.00 133.00 133.00 133.00 133.00 132.40

Maíz amarillo de primera, importado quintal 130.00 130.00 133.00 133.00 133.00 131.80 130.00

Maíz blanco de primera quintal 135.00 134.00 133.00 132.00 132.00 133.20 135.00

Maíz blanco de segunda quintal 130.00 130.00 130.00 127.00 127.00 128.80 129.60

Maíz blanco importado quintal 135.00 135.00 132.00 132.00 132.00 133.20 135.00

Sorgo de primera quintal 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00 135.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ND = No disponible SO= Sin oferta

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Hortalizas Cuadro 1.Precio promedio semanal

Tomate de cocina mediano,

de primera (caja de 45 a 50 lb)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 60.00 51.33 -8.67 -14.44%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Aumento de la oferta por el ingreso de producto procedente de los departamentos de Baja Verapaz, Jutiapa, Jalapa, Santa Rosa y Guatemala, que se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y la estabilización de precios

Chile pimiento mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

60.00 54.33 -5.67 -9%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Aumento de la oferta con producto que proviene de las zonas productoras de los departamentos de Baja Verapaz, Jutiapa, Jalapa, Santa Rosa y Guatemala.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y la estabilización de precios.

Cebolla seca blanca mediana de segunda nac.

(Quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

193.33 200.00 6.67 3%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: El alza en el precio de cebolla seca, blanca, de segunda nacional, obedece a la finalización de producto almacenado, y por el ingreso de cebolla seca de origen mexicano, a mayores precios por los costos de internación.

Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y precios al alza.

Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

203.33 193.33 -10.00 -5%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Aumento de la oferta por el ingreso de nueva cosecha proveniente de los departamentos de San Marcos, Sololá y Alta Verapaz (Cobán).

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta, y precio con tendencia a la baja.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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…continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal

Güisquil mediano (ciento)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 145.00 136.67 -8.33 -6%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: El abastecimiento ha aumentado, porque las principales áreas productoras como son Cobán (Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala) están en la fase alta de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y en consecuencia precio a la baja.

Repollo blanco mediano, de primera (red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

25.00 21.67 -3.33 -13%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Los departamentos de Chimaltenango, Sacatepéquez, Sololá y Quetzaltenango se encuentran en la fase alta de cosecha, por lo que el abastecimiento ha sido constante para el mercado interno y externo, y en consecuencia incidir a la baja de los precios.

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta, lo que incidirá a la baja del precio.

Coliflor mediana, de primera

(red de 12 a 15 unid.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

38.33 40.00 1.67 4%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: El alza en el precio obedece a la disminución de oferta, debido a que los departamentos productores como Chimaltenango, Sacatepéquez, Sololá y Quetzaltenango se encuentran en la fase media de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios con tendencia a la baja.

Pepino mediano, de primera

(caja de 50 unidades)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

35.00 43.33 8.33 24%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Disminución de la oferta, debido a que los principales productores de los departamentos de Jalapa, Jutiapa y Guatemala, actualmente se encuentran en la fase baja de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Aumento de oferta, por el ingreso de cosecha de otras áreas no tradicionales de producción, y estabilización de los precios.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios al mayorista en quetzales

Promedio (Quetzales)

13 16 18 13 al 19 mayo 06 al 12 mayo

Apio mediano Docena 12.00 12.00 15.00 13.00 10.00

Ajo blanco, mediano, de segunda Mazo 20 trenzas 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00

Arveja China, revuelta Costal 40 lb 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00

Arveja Dulce (con Vaina) Costal 40 lb 100.00 100.00 140.00 113.33 100.00

Brócoli mediano Caja 20 a 24 unidades 40.00 40.00 50.00 43.33 46.67

Cebolla blanca, con tallo, mediana Manojo 50 unidades 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00

Cebolla blanca seca, mediana, importada Quintal 240.00 240.00 240.00 240.00 -

Cebolla blanca seca, mediana, nacional Quintal SO SO SO - 226.67

Cebolla blanca seca, mediana, de segunda Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 193.33

Cebolla morada seca, mediana, importada Quintal SO SO SO - 260.00

Cebolla morada seca, mediana, nacional Quintal 240.00 200.00 200.00 213.33 240.00

Cebolla seca blanca, med. de segunda, imp. Quintal 200.00 SO SO 200.00 -

Chile Jalapeño, grande, de primera Caja 36 lb 80.00 100.00 100.00 93.33 100.00

Chile Jalapeño, mediano, de primera Caja 36 lb 50.00 65.00 65.00 60.00 65.00

Chile Pimiento, grande, de primera Caja 90 a 100 unidades 77.00 75.00 80.00 77.33 90.00

Chile Pimiento, mediano, de primera Caja De 100 A 150 unid. 53.00 50.00 60.00 54.33 60.00

Coliflor mediana Red 13 a 15 unidades 40.00 40.00 40.00 40.00 38.33

Ejote de primera Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 76.67

Ejote Francés de primera Costal 40 lb 80.00 80.00 80.00 80.00 76.67

Güicoy sazón, mediano Red de 13-15 unidades 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

Güisquil mediano Ciento 140.00 140.00 130.00 136.67 145.00

Lechuga repollada, mediana, de primera Caja 30 unidades 25.00 30.00 30.00 28.33 30.00

Loroco de primera Quintal 2,800.00 2,800.00 2,800.00 2,800.00 2,866.67

Papa larga, lavada, grande Quintal 150.00 150.00 150.00 150.00 173.33

Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 180.00 200.00 200.00 193.33 203.33

Papa Loman, lavada, mediana Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 166.67

Papa Loman, lavada, pequeña Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 113.33

Papa redonda, lavada, grande Quintal 150.00 150.00 150.00 150.00 166.67

Papa redonda, sin lavar, grande Quintal 130.00 130.00 130.00 130.00 146.67

Pepino mediano, de primera Caja de 50 unidades 35.00 35.00 60.00 43.33 35.00

Remolacha Red de 7 a 8 docenas 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00

Repollo blanco mediano Red 12 A 15 Unidades 25.00 20.00 20.00 21.67 25.00

Tomate industrial, grande, de primera Caja 45 a 50 lb 70.00 70.00 70.00 70.00 78.33

Tomate industrial, mediano, de primera Caja 45 a 50 lb 52.00 52.00 50.00 51.33 60.00

Tomate Manzano, mediano, de primera Caja 140 a 170 unidades 40.00 40.00 40.00 40.00 43.33

Yuca entera, mediana, de primera Red 75 a 80 unidades 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Zanahoria mediana, de primera Red 7 a 8 docenas 25.00 25.00 30.00 26.67 25.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = Sin Oferta ND= No Disponible

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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

160.00 186.67 26.67 16.67%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Reducción del abastecimiento debido a que la cosecha en algunas zonas productoras de los departamentos de Sacatepéquez, Chimaltenango y Quiché están iniciando la fase baja de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Disminución del abastecimiento, y en consecuencia alza en el precio.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 100.00 100.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: Se mantuvo la oferta normal. El producto que está ingresando al mercado procede del oriente y costa sur del país.

Tendencia para la próxima semana: Se espera un abastecimiento normal y precio estable

Limón criollo, mediano, de primera (millar)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

400.00 400.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: La oferta se mantiene normal, está ingresando producto de la costa sur y oriente del país. Sin embargo, aunque el precio al mayorista se mantiene estable todavía se considera alto para la época.

Tendencia para la próxima semana: Se espera el aumento de oferta y precio a la baja.

Naranja Valencia mediana, de primera (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

55.00 58.33 3.33 6.1%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: La reducción del abastecimiento de naranja nacional, y la falta de ingreso de producto origen hondureño, provocó que el precio aumentara. La producción nacional se mantiene en fase media de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Disminución de oferta, y en consecuencia, el aumento del precio.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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…continuación Cuadro1. Precio promedio semanal

Papaya Tainung mediana de primera, caja de 40 lb

(12 a 13 U)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

87.00 80.00 -7.00 -8.0%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Aumento de la oferta, de producto procedente del norte, costa sur y oriente del país.

Tendencia para la próxima semana: Se espera mayor oferta, y precio a la baja.

Piña mediana, de primera(ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 400.00 400.00 0.00 0.0%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal

Causas: La oferta se mantuvo normal, lo que incidió que los precios también se mantuvieran estables. Las principales áreas productoras de El Jocotillo (Guatemala) y Cuilapa (Santa Rosa) se encuentran en la fase media de cosecha, pero abasteciendo regularmente el mercado interno.

Tendencia para la próxima semana: Se espera continuidad del abastecimiento, y precios estables.

Plátano maduro, mediano, de primera

(ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

81.67 80.00 -1.67 -2.0%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Abastecimiento procedente de zonas productoras del sur occidente, costa sur y norte del país, que se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera continuidad del abastecimiento, y precios estables.

Sandía redonda, mediana (ciento)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

400.00 378.00 -22.00 -5.5%

Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente

Causas: Aumento de oferta por el abastecimiento de las zonas productoras de la costa sur, oriente y norte del país, las cuales están en la fase óptima de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera el aumento de oferta, y en consecuencia la baja de precio

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios Diarios (Quetzales) Promedio (Quetzales)

13 16 18 13 al 19 mayo

06 al 12 mayo

Aguacate Criollo grande Red de 90 a 100 unidades 180.00 180.00 200.00 186.67 160.00

Aguacate Hass mediano, importado Caja 7 kg (35 a 40 unidades) 90.00 110.00 110.00 103.33 90.00

Aguacate Hass mediano, nacional Caja de 35 a 40 unidades 80.00 80.00 80.00 80.00 76.67

Banano de exportación, de primera Caja de 100 a 105 unidades 40.00 45.00 45.00 43.33 43.33

Banano maduro criollo, mediano Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Coco verde mediano Ciento 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00

Durazno blanco mediano Ciento SO SO SO - -

Fresa mediana, de primera Caja de 40 lb 107.00 107.00 107.00 107.00 88.67

Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - -

Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Limón criollo mediano, de primera Millar 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

Limón Persa mediano, de primera Millar 1,000.00 1,200.00 1,200.00 1,133.33 1,133.33

Mandarina criolla, mediana, de primera, nacional Ciento SO SO SO - -

Mango Pashte o Pita, mediano, de primera Ciento 150.00 150.00 150.00 150.00 153.33

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento 100.00 100.00 80.00 93.33 106.67

Mandarina Mexicana, mediana, de primera Caja de 250 unidades SO SO SO - -

Manzana Ana, mediana, de primera Quintal 250.00 250.00 250.00 250.00 -

Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal 210.00 210.00 210.00 210.00 190.00

Manzana Winter, mediana, de primera Quintal 200.00 200.00 200.00 200.00 180.00

Melocotón mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Melón Cantaloupe mediano de primera Ciento 400.00 400.00 400.00 400.00 383.33

Mora mediana, de primera Caja de 40 lb 70.00 70.00 70.00 70.00 70.00

Naranja Piña (Azucarona) Ciento 25.00 25.00 25.00 25.00 27.00

Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 55.00 60.00 60.00 58.33 55.00

Papaya Criolla mediana Ciento 750.00 750.00 750.00 750.00 750.00

Papaya Tainung mediana de primera Caja de 40 Lb (12 a 13 U) 80.00 80.00 80.00 80.00 87.00

Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO - -

Piña mediana, de primera Ciento 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00

Plátano maduro, grande, de primera Ciento 107.00 107.00 107.00 107.00 111.33

Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 80.00 80.00 80.00 80.00 81.67

Rambután mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Sandía redonda mediana Ciento 400.00 367.00 367.00 378.00 400.00

Uva Roja importada Caja de 22 lb 220.00 220.00 220.00 220.00 220.00

Zapote mediano, de primera Ciento 170.00 170.00 170.00 170.00 163.33 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta, ND = no disponible

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Productos de origen animal

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Bovino en canal (Libra)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

15.50 15.50 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Según los expendedores, están esperando que baje más los precios de carne en canal para rebajar los precios de los cortes de carne; mientras estos se mantienen entre Q.27.00 y Q.29.00 por libra.

Tendencia para la próxima semana: Se espera un abastecimiento normal y precios estables.

Huevo blanco, mediano (Caja de 360 U.)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

260.00 260.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: El abastecimiento ha sido normal. En el mercado existe producto nacional y de otros orígenes.

Tendencia para la próxima semana: Mayor abastecimiento de diferentes tamaños, lo que posiblemente provocará cambios en los precios.

Pollo entero, sin menudos (libra) al consumidor

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

11.00 11.00 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: El mercado está abastecido normalmente por las empresas productoras nacionales. Además existe un continuo flujo de pollo importado. Existe un sistema de precios bajos, propio para la Terminal, creado por las empresas productoras nacionales, para poder contrarrestar el continuo flujo de pollo importado.

Tendencia para la próxima semana: Continuación de un abastecimiento normal y precios estables.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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…continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal

Porcino en canal (libra)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

13.50 13.50 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal. Causas: Existe un abastecimiento normal por una mayor participación de empresas procesadoras, que están incursionado en el mercado La Terminal. Tendencia para la próxima semana: Se espera la continuación de un abastecimiento normal y precio estable.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales) Promedio (quetzales)

17 19 13 al 19 mayo 06 al 12

mayo

Bovino en canal Libra 15.50 15.50 15.50 15.50

Crema pura Litro 28.00 28.00 28.00 28.00

Cuadril y pierna de pollo Libra 8.00 8.00 8.00 8.00

Huevo blanco, extra Caja de 360 unidades 310.00 310.00 310.00 310.00

Huevo blanco, grande Caja de 360 unidades 290.00 290.00 290.00 290.00

Huevo blanco, mediano Caja de 360 unidades 260.00 260.00 260.00 260.00

Huevo blanco, pequeño Caja de 360 unidades 240.00 240.00 240.00 240.00

Huevo rosado, grande Caja de 360 unidades 290.00 290.00 290.00 290.00

Pechuga de pollo, con ala Libra 14.00 14.00 14.00 14.00

Pechuga de pollo Libra 15.00 15.00 15.00 15.00

Pollo entero, sin menudos Libra 11.00 11.00 11.00 11.00

Pollo (piezas), importado Caja de 40 libra 200.00 200.00 200.00 200.00

Porcino en canal Libra 13.50 13.50 13.50 13.50

Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Hidrobiológicos

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

17 19 13 al 19

mayo 06 al 12

mayo

Camarón blanco (mar) grande, sin cabeza (nacional) Quintal 3,500.00 3,400.00 3,450.00 3,500.00

Camarón blanco (mar) mediano, sin cabeza (nacional) Quintal 3,200.00 3,100.00 3,150.00 3,200.00

Camarón blanco (mar) pequeño, sin cabeza Quintal 1,400.00 1,300.00 1,350.00 1,400.00

Camarón grande (de estanque) Quintal 3,500.00 3,300.00 3,400.00 3,500.00

Camarón mediano (de estanque) Quintal 3,000.00 2,800.00 2,900.00 3,000.00

Camarón pequeño (de estanque) Quintal 1,300.00 1,300.00 1,300.00 1,300.00

Camarón blanco grande, con cabeza Quintal 3,300.00 3,300.00 3,300.00 3,300.00

Camarón blanco mediano, con cabeza Quintal 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00

Camarón blanco pequeño, con cabeza Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Corvina entera revuelta Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Filete de Corvina Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00

Pargo entero revuelto Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,350.00

Pargo grande Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,900.00

Pargo mediano Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,650.00

Pargo pequeño Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Robalo (filete mediano) Arroba 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Róbalo entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,350.00

Róbalo grande Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,900.00

Róbalo mediano Quintal 1,400.00 1,400.00 1,400.00 1,450.00

Tiburón entero (revuelto) Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Tiburón (filete) Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Tilapia grande Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,050.00

Tilapia mediana Quintal 900.00 900.00 900.00 950.00

Tilapia pequeña Quintal 800.00 800.00 800.00 850.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta. (la calidad monitoreada)

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Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

17 19 13 al 19 mayo 06 al 12 mayo

Azucena Manojo de 6 a 7 unidades SO SO - -

Clavel (varios colores) Docena 10.00 10.00 10.00 11.25

Crisantemo (Pompón) Manojo de 18 a 20 unidades 25.00 25.00 25.00 30.00

Crisantemo (estándar) Docena SO SO - -

Estaticia (blanca) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 5.00

Estaticia (morada) Manojo de 10 a 15 unidades 5.00 5.00 5.00 5.00

Girasol Docena 25.00 25.00 25.00 -

Gladiola Docena 20.00 20.00 20.00 22.50

Margarita Manojo de 18 a 20 unidades 10.00 10.00 10.00 12.00

Rosa (varios colores) Docena 15.00 17.50 16.25 20.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado

La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

17 19 13 al 19 mayo

06 al 12 mayo

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 165.00 165.00 165.00 165.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml (caja de 12 unidades) 135.00 135.00 135.00 135.00

Azúcar estándar Caña Real 6 Bolsas de 2500 g 95.00 95.00 95.00 95.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 15 kg (30 bolsas de 500 g) 95.00 95.00 95.00 95.00

Azúcar estándar o blanca, nacional Saco 50 kg 280.00 280.00 280.00 280.00

Harina de maíz Maseca Saco de 50 libra 175.00 175.00 175.00 175.00

Harina de maíz Tortimasa Saco de 50 libra 160.00 160.00 160.00 160.00

Harina de trigo, dura, Sol Quintal 270.00 270.00 270.00 270.00

Harina de trigo, suave, Sol Quintal 250.00 250.00 250.00 250.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

17 19 13 al 19 mayo

06 al 12 mayo

Aceite comestible ideal Envase de 800 ml 17.00 17.00 17.00 17.00

Aceite comestible La Patrona Envase de 800 ml 14.00 14.00 14.00 14.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 2500 g 17.00 17.00 17.00 17.00

Azúcar estándar Caña Real Bolsa de 500 g 4.50 4.50 4.50 4.50

Harina de maíz Maseca Libra 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Mixta Maza Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de maíz Tortimasa Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Harina de trigo, suave, Sol Libra 3.00 3.00 3.00 3.00

Leche entera Anchor Bolsa de 360 g 27.00 27.00 27.00 27.00

Leche entera Nido Bolsa de 360 g 29.00 29.00 29.00 29.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación ND = No Disponible

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Precios internacionales Durante esta jornada del 13 al 18 de mayo, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la semana la bolsa de Chicago reportó precios futuros mixtos con tendencia alcista, este comportamiento estuvo influenciado por las fuertes lluvias que se presentaron en el Medio Oeste de los Estados Unidos, las cuales siguen retrasando las actividades de siembra de los agricultores de esta zona. Otro factor que dio soporte al mercado fueron las expectativas sobre la disminución del área de siembra de maíz dentro de los Estados Unidos con respecto a los datos que se habían publicado en el reporte de intención de siembra del USDA en el mes de marzo, esto debido a que los agricultores están mostrando interés por sembrar soya ya que bajo las condiciones actuales de mercado, este cultivo resulta más rentable que el maíz. Las exportaciones se mantuvieron dentro de los márgenes esperados a pesar de las dificultades que han tenido los productores norteamericanos para sostener su ritmo de ventas y para la próxima semana se esperan condiciones climáticas secas, lo cual ayudaría a mejorar el avance de las siembras y limitaría nuevamente las ganancias de los inversionistas. Según la AFP, Michael Zuzolo, de la firma Global Commodity Analytics and Consulting, dijo: “Se prevé que se plantará menos maíz y probablemente muchos productores optarán por sembrar soja”. Refiriéndose a que las excesivas lluvias en EUA demoraron la siembra de maíz.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: CME Group del 13 al 18 de mayo 2016 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de maíz

Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 13 al 18 de mayo de 2016.

Soya Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron mixtos, con tendencia bajista. Las pérdidas en los contratos estuvieron impulsadas por toma de ganancias, ya que especulaciones apuntan que EUA sembrará más soya de lo previsto, como también el hecho que las siembras van avanzando más rápido de lo previsto en años anteriores, esto hace que ese país tenga una mayor oferta al mercado, adicionalmente el hecho de que el procesamiento industrial se ha tornado con movimiento lento. A estos movimientos se agrega el mercado de Argentina, posterior a los problemas ocurridos en Abril por las inundaciones, comienza el avance comercial, sumándose a la oferta de mercados. Cabe mencionar que la fortaleza del dólar restó competencia al país del norte. Mientras, los contratos que estuvieron al alza fueron gracias al contagio de la harina de soya además de compras de oportunidad. En el informe de avances del USDA reportó que la siembra tiene buen avance, pero es menor a las expectativas anteriores, también los rumores de un clima no apto para el crecimiento de los cultivos añadió soporte. Según Investing, Sebastián Gavaldá, director ejecutivo de la consultora Globaltecnos, dijo: "Argentina no va a poder cumplir el programa de exportación de poroto que tenía previsto, va a exportar menos". Refiriéndose a que estima las ventas de soja 2015/2016 al exterior en apenas 8,5 millones de toneladas, un 23 por ciento menos que lo previsto.

13.05.16 16.05.16 17.05.16 18.05.16

Amarillo Golfo de Lousiana 169.68 169.28 168.89 170.07 169.48

Amarillo no. 2 Kansas City 150.68 154.32 155.50 155.70 154.05

Blanco No. 2 Kansas City 163.77 164.17 166.53 167.32 165.45

Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois144.48 145.66 145.66 146.84 145.66

Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 169.28 168.89 169.28 168.89 169.09

Amarillo Yellow Amarillo, Texas 157.08 157.87 159.05 160.23 158.56

Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 121.25 121.25 127.95 121.25 122.93

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya

Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: CME Group del 13 al 18 de mayo 2016 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya

Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA, del 13 al 18 de mayo de 2016.

13.05.16 16.05.16 17.05.16 18.05.16

Del Golfo de Louisiana Mercado de 399.40 396.83 396.83 402.34 398.85Minneapolis Mercado de 372.95 368.91 369.64 375.15 371.66

MemphisMercado de

Memphis391.32 389.48 389.48 393.16 390.86

KansasMercado de Kansas

384.71 382.13 382.13 387.65 384.16

Sur central de Illinois Illinois, Chicago 374.05 375.89 381.40 378.09 377.36

Norte central de Illinois Illinois, Chicago 374.05 375.52 382.13 380.30 378.00

Amarillo No. 1, de exportación del Golfo

Golfo de USA 396.83 396.83 399.40 396.83 397.47

Amarillo No. 1, de San LouisSan Louis, Missouri

391.32 387.28 387.28 392.79 389.67

De exportación de Argentina P1 Argentina 403.00 403.00 386.00 403.00 398.75

Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 462.60 464.44 462.60 463.06

De Rosario, ArgentinaBuenos Aires, Argentina

323.46 323.46 327.74 323.46 324.53

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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Arroz Precios del arroz

Gráfico 1 Comportamiento contrato julio-16

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz

Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: CME Group del 13 al 18 de mayo 2016 Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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23

Trigo El comportamiento de los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago durante la semana fue mixto, con tendencia alcista. Una evidente ronda de coberturas cortas ayudó a posicionar al trigo, ya que las demás materias primas estuvieron en auge durante la semana, a esto se sumaron los rumores de posibles lluvias que afectarían las plantaciones de trigo, haciendo que este pierda su calidad. Mientras el día 18 concluyeron con pérdidas, debido al alto precio con que operó el dólar, haciendo menos competitivo el mercado del país del norte, otro contratiempo que sufre el trigo son los abundantes stocks a nivel mundial, generando gran competencia de mercados. Además de estas complicaciones, China que es un gran importador de granos, ha tenido un comercio lento en cuanto a las importaciones de trigo. Según Investing, Steve Erdman, presidente de EFG Group en Chicago, dijo: “Las subidas fueron verdaderamente más un asunto de flujo de capital que otra cosa". Agregando: "Es dinero buscando retornos".

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo

Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: CME Group del 13 al 18 de mayo 2016 Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de trigo

Diversos mercados internacionales

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 13 al 18 de mayo de 2016

Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto. El 13 y 16 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, el efecto del proceso legal que enfrenta la Presidenta de Brasil, ha impulsado los precios, a consecuencia de la volatilidad con la que ha operado la moneda local. Mientras los día 17 y 18 concluyeron con pérdidas en todos sus contratos, se da factores como amplias ventas de materias primas y una ola de ventas técnicas automáticas, aunado a esto, también se vieron presionados por la fortaleza del dólar frente al real brasileño. Por otro lado, se prevé una buena cosecha en Brasil, estimando que 10% de la producción 2016-17 ya fue acopiada. Según Intersignals, un operador físico europeo dijo: “El vietnamita sigue siendo el café más barato”. Mientras Un segundo operador dijo que “la gente es atraída a los suministros de Vietnam. No creo que veamos un colapso en los diferenciales”. . .

13.05.16 16.05.16 17.05.16 18.05.16

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 194.74 197.31 197.31 199.15 197.13

Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 154.69 154.69 157.26 156.53 155.79

Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 154.69 154.32 156.90 156.16 155.52

Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 143.30 145.51 144.77 146.24 144.96

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 185.56 187.76 187.03 188.50 187.21

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 176.37 178.57 177.84 179.31 178.02

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 133.38 137.79 139.63 142.20 138.25

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 169.39 171.96 171.96 174.53 171.96

Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 171.23 170.49 171.23 170.49 170.86

Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 191.07 191.07 188.50 191.07 190.43

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 233.69 234.06 234.79 234.06 234.15

Mineapolis 1DNS 15% 235.53 235.89 235.53 235.89 235.71

Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de

USAMinneapolis, Minnesota 241.41 241.41 245.82 241.41 242.51

Durum de Invierno de USA Portland, Texas 275.58 275.58 277.41 275.58 276.04

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA

Duluth, Minnesota 292.48 292.48 285.31 292.48 290.69

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión

Duluth, Minnesota 309.20 309.20 329.22 309.20 314.21

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión

Minneapolis, Minnesota 214.22 214.22 213.85 214.22 214.13

Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 277.41 273.01 277.41 276.31

Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 219.36 215.69 219.36 218.44

Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.05 384.12 384.05 384.07

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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Gráfico1 Comportamiento contrato julio -16

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group

Cuadro 1. Precios a futuro de café

Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólar por quintal)

Fuente: ASERCA, del 13 al 18 de mayo de 2016.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de café

Diversos mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Aserca, del 13 al 18 de mayo de 2016.

Azúcar Durante la semana el comportamiento de los precios futuros de azúcar 11 fue mixto. Los contratos que concluyeron con pérdidas, se debió a las sospechas de que el alza ha sido excesivo. Por otro lado, la apreciación del dólar ha presionado a los precios, esto luego de que el último reporte de la Reserva Federal mostrara la posibilidad de un alza en las tasas de Junio. Mientras los contratos que concluyeron con ganancias se debió a fuertes estimaciones de déficit global del suministro, esto dentro de las cosechas 2015/16 y 2016/17, debido a la poca recolección de caña en Asia, debido a la sequía que está pasando ese país por el fenómeno de El Niño. Según Intersignals, Nick Penney, operador de Sucden Financial Sugar, dijo: “Hay un peligro de que el mercado se esté sobrecalentando y avanzando demasiado”. Agregando: “no me sorprendería que vuelva a acercarse a 15,70 centavos”. Esperando que el precio retroceda a su promedio de 20 días, a 16,11 centavos.

13.05.16 16.05.16 17.05.16 18.05.16

Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 87.70 87.98 87.20 87.20 87.52

Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 129.60 133.10 129.60 129.60 130.48

Superior UGQ de Colombia Nueva York 154.10 157.60 154.10 154.10 154.98

Epoca de Colombia Nueva York 155.10 158.60 155.10 155.10 155.98

Arabigo de El Salvador Nueva York 155.60 159.10 155.60 155.60 156.48

Arabigo de México Laredo, México 151.60 155.10 151.60 151.60 152.48

Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 159.10 162.60 159.10 159.10 159.98

Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 170.60 174.10 170.60 170.60 171.48

Santos No. 4, de Brasil Nueva York 120.10 123.60 120.10 120.10 120.98

Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 88.70 88.98 88.20 88.20 88.52

Robusta Estándar de Uganda Nueva York 98.70 98.98 98.20 98.20 98.52

Brasil Arabiga Índice 119.00 120.00 121.75 121.75 120.63

Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 143.60 147.10 143.60 143.60 144.48

Colombiano Arabiga Índice 150.00 150.00 152.75 152.75 151.38

Costa Rica SHB NWE 182.80 182.80 182.80 182.80 182.80

Costa Rica HB NWE 159.80 159.80 159.80 159.80 159.80

Nueva York Arabica Índice 159.69 160.19 162.94 162.94 161.44

Santos Riado Santos, Brasil 155.21 155.21 155.21 155.21 155.21

Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 149.47 149.47 149.47 149.47

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 156.65 156.65 156.65 156.65

PROMEDIOTipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO

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Gráfico 1 Comportamiento contrato julio -16

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group. Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11

Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 13 al 18 de mayo de 2016.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16

Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 13 al 18 de mayo de 2016

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)

(Dólares por tonelada)

Fuente: Aserca, del 13 al 18de mayo de 2016. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Precio internacional del cacao

Gráfico 1 Comportamiento contrato julio -16

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

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Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de compra

Miami, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 13 AL 18 DE MAYO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate Caja 2 Layer Hass $24.00 $28.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $23.50 $28.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $24.00 $28.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $24.00 $28.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $23.00 $27.00 México

Banano Caja 40 Lb $11.00 $14.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $14.00 $17.00 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $14.00 $18.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $11.00 $14.00 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $11.00 $14.00 Honduras

Banano Caja 40 Lb $14.00 $17.00 Honduras

Ejote Caja $5.00 $6.00 Florida

Brócoli Caja $15.50 $19.00 California

Brócoli Caja $15.50 $19.00 California

Brócoli Caja $14.00 $15.00 Georgia

Brócoli Caja $15.00 $16.00 Georgia

Brócoli Caja $12.00 $13.00 México

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.50 $19.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.50 $17.00 Georgia

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $12.00 $13.00 México

Melón 1/2 Caja $13.00 $14.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $12.50 $13.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $13.00 $14.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $12.50 $13.50 Honduras

Melón 1/2 Caja $13.00 $15.00 Honduras

Papaya 3.5 Kg Container Solo Type $15.00 $16.00 Brasil

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $18.50 $21.50 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $18.50 $21.50 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $18.50 $21.50 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $18.50 $21.50 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $18.50 $21.50 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $21.00 $23.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $20.00 $23.00 Guatemala

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 13 AL 18 DE MAYO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $19.50 $23.00 Guatemala

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $19.50 $23.00 Guatemala

Papaya Caja 40 Lb Green Cooking Type $13.00 $14.00 Florida

Arveja Caja 10 Lb English $14.00 $15.00 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $15.00 $19.00 Guatemala

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $17.00 $18.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $17.00 $18.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $17.00 $18.00 México

Piña Caja 1 Layer $10.50 $13.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $10.50 $13.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $10.50 $13.00 Costa Rica

Plátano Caja 50 Lb Green $17.00 $20.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb Green $17.00 $20.00 Costa Rica

Plátano Caja 50 Lb Green $14.50 $16.50 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb Green $16.00 $21.00 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb Green $15.00 $18.00 Honduras

Plátano Caja 50 Lb Yellow $19.00 $23.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb Yellow $18.00 $21.00 Guatemala

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $30.00 $46.00 México

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $10.00 $10.50 Florida

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $7.00 $9.00 Florida

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $7.00 $9.00 Florida

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $10.00 $14.00 Florida

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $9.00 $14.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $18.00 $21.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $19.00 $21.00 Honduras

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $21.00 $22.00 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $21.00 $22.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $8.00 $12.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $8.00 $12.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $7.00 $11.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $8.00 $12.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $7.00 $9.50 Florida

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $8.00 $12.00 Florida

Tomates, Cherry Fiats 12 1-Pt Cups With Lids $8.00 $12.00 Florida

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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Los Ángeles, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 13 AL 18 DE MAYO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate Caja 2 Layer Hass $32.00 $34.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $32.00 $34.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $32.00 $35.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $30.00 $37.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $28.00 $30.00 California

Aguacate Caja 2 Layer Hass $26.00 $34.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $26.00 $32.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $27.00 $32.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $27.00 $30.00 México

Aguacate Caja 2 Layer Hass $22.00 $22.00 México

Aguacate Caja Loose Hass $15.00 $16.00 California

Aguacate Caja Loose Hass $15.00 $15.00 México

Banano Caja 40 Lb $12.50 $12.50 Colombia

Banano Caja 40 Lb $13.50 $14.50 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $13.50 $14.50 Guatemala

Banano Caja 40 Lb $10.00 $10.00 Honduras

Banano Caja 40 Lb $13.50 $14.00 México

Banano Caja 40 Lb $23.00 $25.00 Ecuador

Banano Caja 40 Lb $23.00 $24.00 Perú

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Ecuador

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Guatemala

Banano Caja 15 Lb Baby $10.00 $12.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $11.50 $12.00 Ecuador

Banano 18 Kg Cartons Thai Type $13.00 $14.00 México

Ejote 10 Lb Flim Bags $4.50 $5.50 California

Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $8.50 $10.00 California

Brócoli Caja $12.00 $13.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.00 $16.00 California

Melón 1/2 Caja $12.00 $20.00 California

Melón 1/2 Caja $12.00 $18.00 California

Melón 1/2 Caja $10.00 $12.00 California

Melón 1/2 Caja $10.00 $14.00 Guatemala

Melón 1/2 Caja $10.00 $14.50 Guatemala

Melón 1/2 Caja $14.00 $15.00 México

Melón Oversized 1/2 Cartons $11.00 $14.00 Guatemala

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $24.00 $25.00 Hawái

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 13 AL 18 DE MAYO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $24.00 $24.00 Hawái

Papaya 30 Bl Cartons Maradol Type $14.50 $17.00 México

Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $13.00 $15.00 México

Arveja Bushel Crates English $28.00 $30.00 California

Arveja Bushel Crates English $30.00 $30.00 México

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $16.00 $18.00 California

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $16.00 $18.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $16.00 $17.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $15.00 $16.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $13.00 $14.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $10.00 $11.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $24.00 $26.00 México

Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $18.00 $20.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $20.00 $22.00 México

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $24.00 $26.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $20.00 $22.00 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $20.00 $22.00 México

Piña Caja 1 Layer $13.00 $15.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $14.00 $16.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $14.00 $16.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $13.00 $15.00 Ecuador

Piña Caja 1 Layer $13.00 $15.00 Ecuador

Piña Caja 1 Layer $13.00 $15.00 Ecuador

Piña Caja 1 Layer $13.00 $14.00 Ecuador

Piña Caja 1 Layer $11.00 $13.00 México

Piña Caja 1 Layer $11.00 $14.00 México

Piña Caja 1 Layer $11.00 $14.00 México

Piña Caja 1 Layer Baby Type $25.00 $25.00 Sudáfrica

Plátano Caja 50 Lb $26.00 $26.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb $22.00 $24.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb $24.00 $26.00 Guatemala

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $18.00 $32.00 California

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $22.00 $30.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $9.00 $10.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $9.00 $10.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Zucchini $8.00 $9.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $14.00 $15.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $14.00 $15.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

Page 35: Comportamiento de precios informe... · México, Distrito Federal, Central de Abastos .....36 Precios pagados de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 13 AL 18 DE MAYO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Yellow Straightneck $12.00 $13.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $13.00 $14.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $13.00 $14.00 México

Güicoyitos 4/7 Bushel Cartons Grey $12.00 $13.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $18.00 $18.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $15.00 $16.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $15.00 $17.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $13.00 $14.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $15.00 $16.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $14.00 $18.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $12.00 $13.00 Florida

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $13.00 $13.00 México

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $6.50 $7.50 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $6.50 $7.50 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $15.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $15.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $13.00 México

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $10.00 $11.00 México

Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $18.00 $20.00

México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $11.00 $13.00 México

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

Toronto, Canadá

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 13 AL 18 DE MAYO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate Caja 2 Layer Hass $27.93 $35.91 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $10.37 $11.97 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $10.77 $11.97 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $10.37 $11.97 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $14.36 $14.36 México

Aguacate Caja 1 Layer Hass $14.36 $14.36 México

Banano Caja 40 Lb $14.76 $19.15 Costa Rica

Banano Caja 40 Lb $24.74 $27.93 Costa Rica

Banano Caja 15 Lb Baby $13.57 $14.56 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $14.76 $14.76 Ecuador

Brócoli Caja $17.56 $24.74 California

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

Page 36: Comportamiento de precios informe... · México, Distrito Federal, Central de Abastos .....36 Precios pagados de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 13 AL 18 DE MAYO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Brócoli Caja $27.13 $33.52 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $17.56 $19.95 México

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.96 $19.95 Estados Unidos

Brócoli Caja Baby Hybrid Type $27.13 $27.13 Estados Unidos

Melón 1/2 Caja $13.97 $20.75 Guatemala

Melón 1/2 Caja $15.16 $17.56 Guatemala

Melón 1/2 Caja $15.96 $17.56 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $23.14 $23.14 China

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $31.32 $31.32 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $15.96 $15.96 Guatemala

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $12.77 $12.77 México

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $14.36 $14.36 Estados Unidos

Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $19.95 $25.54 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $12.77 $17.56 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $35.91 $35.91 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $15.16 $20.75 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $41.50 $41.50 Canadá

Chile Pimiento Caja 25 Lb Orange $11.97 $12.77 México

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $17.56 $19.15 Canadá

Piña Caja $13.57 $18.35 Costa Rica

Piña Caja $15.16 $18.35 Costa Rica

Piña Caja $14.36 $18.35 Costa Rica

Plátano Caja 50 Lb $22.34 $27.93 Colombia

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $38.30 $43.89 California

Güicoyitos #N/A Zucchini $11.17 $14.36 México

Güicoyitos 25 Lb Containers Grey $14.36 $20.75 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $19.15 $21.95 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Buttercup $19.95 $24.74 México

Güicoyitos Caja 40 Lb Butternut $25.54 $29.93 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $24.74 $24.74 México

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $13.57 $13.57 Canadá

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $11.57 $15.16 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $11.57 $14.36 Estados Unidos

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $11.17 $14.36 Estados Unidos

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $7.98 $7.98 Canadá

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

Page 37: Comportamiento de precios informe... · México, Distrito Federal, Central de Abastos .....36 Precios pagados de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes

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México, Distrito Federal, Central de Abastos .

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 13 AL 18 DE MAYO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate 10 Kg Containers Various Greenskin Varieties $11.12 $14.00

Michoacán

Banano 18 Kg Cartons Chiapas $5.60 $7.28 Chiapas

Banano 18 Kg Cartons Tabasco $5.00 $6.12 Tabasco

Banano 18 Kg Cartons Dominico $12.23 $15.68 Chiapas

Brócoli Cartons/Crates $0.44 $0.56 Puebla

Melón 38 Kg Cartons/Crates $14.46 $16.80 Guerrero

Melón 38 Kg Cartons/Crates $12.79 $15.68 Guerrero

Melón 38 Kg Cartons/Crates $10.56 $14.00 Guerrero

Papaya Caja Maradol Type $0.50 $0.67 Oaxaca

Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $5.60 $10.01 Sinaloa

Piña Caja $1.11 $1.34 Veracruz

Piña Caja $0.67 $0.78 Veracruz

Plátano Caja Green $0.39 $0.50 Chiapas

Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $3.34 $8.96 Morelos

Tomates Flats Immature Greens $0.67 $0.84 Guanajuato

Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $8.40 $14.46 Sinaloa

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

Precios pagados de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes mercados

internacionales y origen de las compras Boston, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 13 AL 18 DE MAYO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Ave Del Paraíso (Strelitzia)

Ramo 5s $12.50 $12.50 California

Ave Del Paraíso (Strelitzia)

Ramo 5s $9.00 $9.00 California

Ave Del Paraíso (Strelitzia)

Ramo 5s $9.00 $9.00 Ecuador

Claveles Vástago $0.38 $0.50 Colombia

Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $3.50 $5.00 Colombia

Crisantemos Vástago Standard $1.25 $1.25 Ecuador

Crisantemos Vástago Standard $1.10 $1.10 Ecuador

Crisantemos Ramo 10s Disbud $7.50 $7.50 Colombia

Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $8.50 Colombia

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

Page 38: Comportamiento de precios informe... · México, Distrito Federal, Central de Abastos .....36 Precios pagados de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes

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PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 13 AL 18 DE MAYO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Gerbera Vástago Standard Type $1.35 $1.50 Canadá

Gerbera Vástago Miniature Type $0.85 $1.00 Canadá

Gladiola Ramo Standard Type $13.50 $15.00 California

Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $15.00 California

Lirios Ramo Asiatic Type $15.00 $15.00 Canadá

Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $15.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $12.50 $12.50 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.50 $22.50 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $24.00 $25.00 Países Bajos

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $28.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $12.50 $12.50 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.00 $22.00 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $22.50 $22.50 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $24.00 $25.00 Países Bajos

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $28.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 California

Rosa, Garden Hybrids Ramo 12s $24.00 $24.00 Ecuador

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $3.35 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.25 $3.35 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.90 $1.00 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.90 $1.00 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.85 $0.85 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.75 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.55 $0.55 Colombia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.10 $1.10 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.95 $1.00 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $1.00 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.75 $0.75 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.69 $0.69 Etiopia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.59 $0.59 Etiopia

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $15.00 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $13.50 $13.50 Etiopia

Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $13.50 $13.50 Ecuador

Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–