Responsable de la Propuesta Proyectos

1 DAVID CARLOS CAMPOS GUTIÉRREZ

2 GERMÁN FERNANDO DE LA CRUZ LAPA

3 PEDRO ERNESTO DELGADO MAMANI

4 RIGOBERTO ESTRADA ZÚÑIGA

5 LUZ RAYDA GÓMEZ PANDO

6 DINA HEIDI HORNA INGA

7 CARLOS GONZALO MERINO MÉNDEZ

8 ANA VIRGINIA PASTOR REVOREDO DE ABRAM

9 MARIO EDGAR TAPIA NÚÑEZ

10 FERNÁNDO ANTERO TORRES VELA

RELACION DE GANADORES DE LACONVOCATORIA DE PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA:

“DEL PERÚ PARA EL MUNDO: QUINUA, ALIMENTO DEL FUTURO”

Obtención de péptidos bioactivos con actividades antihipertensiva y antioxidante a partir de dos variedades de quinua (Chenopodium quinoa) y evaluación de su estabilidad al metabolismo gastrointestinal y biodisponibilidad in vitro.

Caracterización morfológica, evaluación agronómica y química del banco nacional de Germoplasma de quinua (Chenopodium quinoa) para la promoción de la seguridad alimentaria y el desarrollo de colorantes, cosméticos y biocidas naturales.

Aves plaga del cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y alternativas de control.

Conservación y valoración de materiales élite de la diversidad de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en zonas productoras de Ayacucho, Cusco, Junín y Puno como alternativa al cambio climático y su seguridad alimentaria.

Introducción de variedades y tecnologías mejoradas para el desarrollo sostenible del cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa) en la sierra central: evaluación comparativa de tres sistemas de cultivo y su efecto en el rendimiento y calidad.

Caracterización de actinomicetos desde suelos eriazos de la región Lambayeque productores de compuestos bioactivos contra fitopatógenos de Chenopodium quinoa

Creando Herramientas para el mejoramiento de la quinua (Chenopodium quinoa): análisis de la distribución geográfica de la diferenciación genética en el banco nacional de germoplasma del INIA utilizando marcadores microsaltélites

Obtención de saponinas y aislados proteicos a partir de quinuas amargas: usos en cosmética y como ingredientes alimentarios.

Identificación y caracterización de las razas de quinuas en el Perú y su transformación agroindustrial.

Extracción y análisis de metabolitos secundarios a partir de los resíduos de la cosecha de la quinua (Chenopodium quinoa), mediante una técnica biotecnológica enzimática, para el desarrollo de colorantes en la industria de la región sur andina del Perú.