Contaminación del Contaminación del Ambiente y riesgos sobre Ambiente y riesgos sobre

la Saludla Salud

ContaminanteContaminante

Es una sustancia que está en un lugar en una cantidad desproporcionada que, consumida por el hombre, ocasiona un perjuicio.

Por ejemplo:

N Eutrofización

Evaluación Dosis-RespuestaEvaluación Dosis-Respuesta

Cuantifica la dosis de contaminante y sus efectos sobre el hombre.

1. Dosis: masa del compuesto químico que recibe un organismo expuesto. (mg.Kg, ppm)

2. Respuesta: efectos de la dosis en: peso corporal, química sanguínea, enzimas, neoplasias, muerte.

La Evaluación Dosis-Respuesta determina la toxicidad de una

sustancia.

Toxicidad aguda: efecto adverso de comienzo rápido, evolución breve y síntomas intensos (irritación de ojos).

Toxicidad crónica: efecto adverso que requiere de una largo tiempo para evolucionar (carcinogénesis)

Compuesto A

Compuesto B

Limitaciones de los Estudios Limitaciones de los Estudios Epidemiológicos:Epidemiológicos:

Muchas veces es necesario un periodo de latencia prolongado o muy variable entre la exposición al factor tóxico y un efecto mensurable.

Otras causas posibles de la respuesta toxicológica observada dificultan atribuir una relación de causa-efecto.

Contaminación del AguaContaminación del Agua

Fuentes puntuales: aguas negras domésticas (desechos de hogares, escuelas, etc.) y desechos industriales.

Fuentes no puntuales: escurrimientos urbanos y agrícolas.

Material que demanda oxígeno: materia orgánica biodegradable y compuestos inorgánicos que se oxidan en el agua receptora y demandan O2 disuelto.

Nutrientes: exceso de N2 y P. El exceso de N2 en el agua proviene de plaguicidas usados en agricultura. El amoniaco (NH3) en altas concentraciones es perjudicial para los peces (acidificación de agua) y contribuye a la eutrofización.

Microorganismos patógenos: bacterias, virus y protozoarios excretados por personas o animales enfermos.

Sólidos suspendidos: partículas orgánicas e inorgánicas que causan turbiedad en el agua disminuyendo así la penetración de la luz; se depositan en el fondo impidiendo la vida bentónica.

CONTAMINANTES DEL AGUACONTAMINANTES DEL AGUA

Sales: amenaza las poblaciones naturales de plantas y animales.

Metales y compuestos orgánicos tóxicos: se bioacumulan en las redes tróficas.

Sustancias que trastornan el sistema endocrino: Plaguicidas (N2), fertilizantes (P), plomo, mercurio, endosulfuros. Son incorporadas al organismo por toma de agua o por consumo de peces. Imitan ciertas hormonas interfiriendo en los procesos de desarrollo y reproducción.

Arsénico: Elemento que existe en forma natural en el ambiente. Presente en aguas subterráneas debido a la erosión de rocas. Efectos sobre la salud: perturbaciones circulatorias, trastornos gastrointestinales, lesiones cutáneas, cáncer.

Administración de la Calidad de Administración de la Calidad de Agua.Agua.

Objetivo: controlar la descarga de contaminantes.

Efecto de los contaminantes: Permite la proliferación de algas Muerte de spp. vegetales sumergidas y

peces de fondo Bioacumulacón de spp. que sobreviven Consume el O2 disuelto (OD)

Nivel de OD

(ppm)

Calidad del Agua

0,0 - 4,0

MalaAlgunas poblaciones de peces y macroinvertebrados empezarán a bajar.

4,1 - 7,9

Aceptable

8,0 - 12,0

Buena

Demanda Bioquímica de Oxigeno (DBO): está dada por la cantidad de O2 (mg/l) que un cuerpo de agua consume en la descomposición de materia orgánica, por acción de microorganismos aeróbicos.

Método de medición de OD por electrodo específico.

Método de medición de DBO

Medidas preventivas:Medidas preventivas:

Recolección sanitaria y tratamiento de los desechos.

Purificación y desinfección del suministro de agua con Cl y otras sustancias.

Mantenimiento de normas de sanidad en todos los lugares donde se procesan o preparan alimentos para consumo público.

Contaminación del AireContaminación del Aire

Contaminantes: Asbesto Arsénico Benceno Berilio Mercurio Plomo Monóxido de Carbono Dióxido de Nitrógeno Ozono Óxidos de Azufre

Pueden causar cáncer, daño en el Sistema Inmunitario, Nervioso y Respiratorio.

Monóxido de Carbono (CO)Monóxido de Carbono (CO)

Letal en pocos minutos en concentraciones mayores a 5000 ppm.Reacciona con la Hb formando carboxihemoglobina (COHb), ésta priva

al glóbulo rojo de adquirir O2.

Concentraciones COHb 70 ppm: perjudica la percepción visual, destreza manual y capacidad de aprendizaje.

Las personas susceptibles son: fetos en desarrollo, aquellos con padecimientos cardiacos y circulatorios.

Origen: Quema de combustibles fósiles (60% de la emisión)Oxidación incompleta del carbón (metano) por microorganismos anaeróbicos

PlomoPlomoOrigen:Actividad volcánicaIncineración de desechos con plomo

Veneno acumulativo. Se ingiere en alimentos, agua y se inhala. Un 10% de plomo que ingresa al organismo se absorbe, el resto se elimina

por heces y orina.

Implicancias en la Salud: Anemia (deficiencia de glóbulos rojos), fatiga, dolor de cabeza, palidez. Calambres abdominales Daño cerebral agudo, convulsiones, coma, paro cardiorrespiratorio, muerte. La exposición crónica lleva a la incompetencia mental, comportamiento

agresivo, parálisis.

Ozono Ozono

Origen:No es una emisión directa, se origina por

reacciones químicas en la atmósfera.

Implicancias en la Salud: Concentraciones de 0.1-0.3 ppm irritan los ojos,

produce tos y malestar de pecho.

Dióxido de Nitrógeno (NO2)Dióxido de Nitrógeno (NO2)Origen:La acción bacteriana libera oxido nitroso (N2O) a la atmósfera, el cual

reacciona con el oxigeno atómico y da origen al NO2La combustión libera oxido nitroso que también se transforma en NO2

Implicancias en la Salud: Exposición a concentraciones mayores a 5 ppm produce irritación

del tracto respiratorio (concentración presente en homo de tabaco) La exposición continua puede producir edema pulmonar Al reaccionar con H2O produce ácido nítrico (HNO3), quien produce

la lluvia ácida (4.5 pH) La lluvia acida ocasiona bronquitis (tos ocasionada por el exceso de

moco en los bronquiolos)

Óxidos de Azufre (SOÓxidos de Azufre (SOxx))Origen:Centrales eléctricasDescomposición bacterianaIndustriasVolcanes Océanos

Implicancias en la Salud: Bronquitis crónica. La membrana mucosa del tracto respiratorio

superior absorbe la sustancia produciendo esto el exceso de moco que produce tos.

Tres factores determinan el grado de Tres factores determinan el grado de contaminación atmosférica:contaminación atmosférica:

La cantidad de contaminantes en el aire. El espacio en el que los contaminantes se

dispersan. Los mecanismos que los eliminan del aire grupo hidroxilo (OH) lluvia-microorganismos

Residuos Sólidos Residuos Sólidos

Se define como residuo sólido a la parte o totalidad de un bien que representa una desutilidad a quien la posee.

Ejemplos: vidrio, metales, plásticos, alimentos, papel, cartón, etc.

Clasificación: Residuos Domiciliarios o Residuos Sólidos Urbanos Residuos Industriales Residuos Patológicos

Residuo Sólido Urbano (RSU): Se define como aquel que es generado por cualquier actividad en los núcleos urbanos,

incluyendo tanto los de carácter domestico como los provenientes de cualquier otra actividad generadora de residuos dentro del ámbito urbano.

La emisión de residuos y su posterior recolección puede concluir en: Tratamiento de reciclado: reutilización del producto con los mismos o diferentes fines. Abono orgánico: es un producto de la descomposición controlada de materia orgánica. Combustión: produce CH4,CO2, SO2, NOx,H2O

Implicancias en la Salud: Los hidrocarburos se bioacumulan y amplifican en las cadenas alimentarias pudiendo

provocar cáncer. Los compuestos de azufre y nitrógeno producen trastornos en las vías respiratorias.

ConsideracionesConsideraciones No hay datos claros, pero diversos estudios realizados

(Francia, Gran Bretaña) notaron cierta correlación entre personas que padecían cáncer y enfermedades respiratorias, y su cercanía a sitios de incineración.

Generalmente en sitios de relleno sanitario abundan ratas e invertebrados que son portadores de noxas biológicas.

Las personas que se alimentan de restos de alimento en estos sitios son más propensas a contraer enfermedades (triquinosis, teniasis).

En momentos de quemas, las zonas cercanas al lugar se llenan de emisiones de combustión, quedando todos expuestos a la inhalación de estas sustancias.

Los lixiviados pueden llegar a napas freáticas y contaminar el agua.

BibliografíaBibliografía

Davis, M.L. y S.J. Masten.2004.Ingeniería y ciencias ambientales. Mc Graw Hill. México. 750 p.

Nebel, B.J y R.T. Wright. 1999. Ciencias Ambientales. Ecología y desarrollo sostenible. Sexta edición. Prentice Hall. México. 698 p.