Contaminacion Por Plaguicidas

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UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARITEGUI INGENIER IA AMBIENTA L CONTAMINACION POR PLAGUICIDAS 1. INTRODUCCION En este trabajo se describen y analizan los problemas de la contaminación por plaguicidas y sus efectos sobre la calidad de vida de las personas, plantas y ambiente acuático. El agua no solo se contamina de forma natural por microorganismos, sino también por diferentes sustancias o por otras vías que involucran actividades humanas. El agua se contamina naturalmente por algunas sustancias o por elementos libres como el sodio, el potasio, el cobre, el hierro, el calcio y el selenio. Las sustancias introducidas por las actividades humanas incluyen sales, residuos de hidrocarburos derivados del petróleo, solventes provenientes de la industria y la agricultura, así como lixiviados de depósitos de basura, letrinas y pozos negros. Algunas actividades agrícolas dependientes de altos insumos pueden contribuir de forma significativa a la contaminación del agua, debido a las cantidades de fertilizantes y plaguicidas aplicados anualmente. En el caso de la utilización de fertilizantes, frecuentemente hay un volumen de nitrógeno residual no asimilado por las plantas y que por lixiviación se conduce hasta la zona de saturación de agua, donde se acumula en forma de nitratos. También, los lixiviados de estiércol de ganado contribuyen a la contaminación de las aguas subterráneas por medio den los nitratos. Las actividades agropecuarias, en zonas de recarga acuífera, pueden contaminar aguas superficiales y subterráneas, dependiendo de diversos factores como el origen y la estructura del acuífero, el tipo, la estructura y la permeabilidad del suelo. Además, es importante Contaminación Ambiental I Página 1

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CONTAMINACION POR PLAGUICIDAS

1. INTRODUCCION

En este trabajo se describen y analizan los problemas de la contaminación por plaguicidas y sus efectos sobre la calidad de vida de las personas, plantas y ambiente acuático.

El agua no solo se contamina de forma natural por microorganismos, sino también por diferentes sustancias o por otras vías que involucran actividades humanas. El agua se contamina naturalmente por algunas sustancias o por elementos libres como el sodio, el potasio, el cobre, el hierro, el calcio y el selenio. Las sustancias introducidas por las actividades humanas incluyen sales, residuos de hidrocarburos derivados del petróleo, solventes provenientes de la industria y la agricultura, así como lixiviados de depósitos de basura, letrinas y pozos negros.

Algunas actividades agrícolas dependientes de altos insumos pueden contribuir de forma significativa a la contaminación del agua, debido a las cantidades de fertilizantes y plaguicidas aplicados anualmente.

En el caso de la utilización de fertilizantes, frecuentemente hay un volumen de nitrógeno residual no asimilado por las plantas y que por lixiviación se conduce hasta la zona de saturación de agua, donde se acumula en forma de nitratos. También, los lixiviados de estiércol de ganado contribuyen a la contaminación de las aguas subterráneas por medio den los nitratos.

Las actividades agropecuarias, en zonas de recarga acuífera, pueden contaminar aguas superficiales y subterráneas, dependiendo de diversos factores como el origen y la estructura del acuífero, el tipo, la estructura y la permeabilidad del suelo. Además, es importante considerar la pendiente, los factores climáticos y el tipo de cultivo. También deben tomarse en cuenta las características físico-químicas de las sustancias con potencial de contaminación y el método de aplicación. La gran mayoría de plaguicidas aplicados en las plantaciones cumple el objetivo principal de disminuir la incidencia de plagas, enfermedades y malezas dañinas a los cultivos, como también el de incrementar los rendimientos. Es importante indicar que en muchos plaguicidas la molécula del ingrediente activo es degradada –una vez que cumple con su objetivo– por efecto de condiciones de ambiente como luz, temperatura, humedad y radiación solar.

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El riesgo de la contaminación del agua por plaguicidas se presenta principalmente en zonas de agricultura extensiva; sin embargo, la mayoría de los expertos en salud están de acuerdo con que los mayores riesgos en el suministro de alimentación y agua potable no son los residuos de plaguicidas, las dioxinas o los alérgenes, sino los diferentes patógenos causantes de enfermedades mediante diversas variantes de hongos, bacterias y virus que, distribuidos y adaptados en el mundo, producen a diario dolor, miseria, sufrimiento y miles de muertes en la población humana.

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2. ¿QUE ES PLAGA?

Cualquier tipo de organismo que, por su densidad de población, perjudica los cultivos, la salud, los bienes o el ambiente del hombre

3. PLAGUICIDAS

El término "plaguicida" es una palabra compuesta que comprende todos los productos químicos utilizados para destruir las plagas o controlarlas. En la agricultura, se utilizan herbicidas, insecticidas, fungicidas, nematocidas y rodenticidas.

Los plaguicidas se clasifican en una gran variedad de formas: según los organismos que controlan, su concentración, su modo de acción, su composición química, según la presentación de sus formulaciones comerciales y según el uso al que se destinan; sin embargo, es conveniente recordar que por definición todos los plaguicidas son sustancias tóxicas, diseñadas para interferir o modificar mecanismos fisiológicos fundamentales de los insectos, que también son compartidos por otros animales incluido el hombre, y que en determinadas circunstancias pueden provocarle la muerte.

Los plaguicidas de amplio espectro, son biocidas, y matan indiscriminadamente en el caso de los insecticidas, tanto a los insectos cuya población ha crecido y se convierten en plaga, como a otros insectos benéficos, que pueden servir de controladores biológicos naturales a otras poblaciones de insectos. De este modo, el uso continuo de plaguicidas químicos agudiza el desequilibrio ecológico de un agroecosistema. El uso creciente de plaguicidas químicos puede provocar también la resistencia de insectos, de plantas y de hongos. La resistencia a insecticidas es un mecanismo por el cual los insectos desarrollan mecanismos bioquímicos que permiten que la dosis aplicada ya no sea mortal y es capaz de heredarla a las generaciones posteriores.

Al introducirlos en el medio ambiente pueden seguir diversos caminos: atmósfera, suelo y agua, pudiendo intercambiarse de un sistema a otro formando un ciclo.

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3.1. Evolución histórica de los plaguicidas

La historia del desarrollo y utilización de los plaguicidas es fundamental para entender cómo y por qué han representado una amenaza para el medio ambiente en los sistemas acuáticos, y por qué esta amenaza está disminuyendo en los países desarrollados, mientras que continúa siendo un problema en muchos países en desarrollo. Stepheson y Solomon (1993) han esbozado la cronología presentada en el Cuadro 1.

CUADRO 1: Cronología del desarrollo de los plaguicidas (Stephenson y Solomon, 1993)

Período Ejemplo Fuente Características

1800-1920

Primeros plaguicidas orgánicos, nitrofenoles, clorofenoles, creosota, naftaleno, aceites de petróleo

Química orgánica, productos derivados de la elaboración de gas de carbón, etc.

Con frecuencia, carecen de especificidad y eran tóxicos para el usuario o para organismos que no eran los destinatarios

1945-1955

Productos orgánicos clorados, DDT, HCCH, ciclodien. clorados

Síntesis orgánica Persistentes, buena selectividad, buenas propiedades agrícolas, buenos resultados en materia de salud pública, resistencia, efectos

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ecológicos nocivos1945-1970

Inhibidores de la colinesterasa, compuestos organofosforados, carbamatos

Síntesis orgánica, buena utilización de las relaciones estructura-actividad

Menor persistencia, cierta toxicidad para el usuario, algunos problemas ambientales

1970-85

Piretroides sintéticos, avermectinas, imitaciones de las hormonas juveniles, plaguicidas biológicos

Perfeccionamiento de las relaciones estructura-actividad, nuevos sistemas de selección de objetivos

Cierta falta de selectividad, resistencia, costos y persistencia variable

1985- Organismos obtenidos por la ingeniería genética

Transferencia de genes para plaguicidas biológicos a otros organismos y a plantas y animales beneficiosos. Alteración genética de las plantas para que resistan mejor a los efectos no deseados de los plaguicidas

Posibles problemas con mutaciones y fugas, perturbación de la ecología microbiológica, monopolio de los productos

Como se ha señalado, la progresión general en el desarrollo de los plaguicidas ha supuesto la evolución desde plaguicidas altamente tóxicos, persistentes y bioacumulativos, como el DDT, hasta plaguicidas que se degradan rápidamente en el medio ambiente y son menos tóxicos para los organismos a quienes no están destinados. Los países desarrollados han prohibido muchos de los plaguicidas antiguos debido a sus efectos tóxicos potenciales sobre el ser humano y/o sus impactos negativos sobre los ecosistemas y han aprobado el uso de plaguicidas de formulaciones modernas. En los países en desarrollo, algunos de los plaguicidas más antiguos continúan siendo los más baratos de producir y, para algunos fines, continúan siendo muy eficaces, por ejemplo, el DDT para la lucha contra la malaria. Los países en desarrollo sostienen que, por razones de costo y eficacia, no pueden permitirse prohibir algunos de los plaguicidas antiguos. El dilema entre costo/eficacia e impactos ecológicos, incluidos los efectos a larga distancia como consecuencia del transporte atmosférico, y el acceso a las formulaciones de plaguicidas modernos con bajo costo continúan siendo un problema polémico de alcance mundial.

Además de los efectos ecológicos en los países de aplicación, es preciso tener en cuenta las consecuencias que se producen en lugares muy alejados. Algunos plaguicidas prohibidos desde hace tiempo en los países desarrollados (por ejemplo,

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DDT, toxafeno, etc.) se encuentran con frecuencia en regiones tan remotas como la zona ártica. Los productos químicos que se aplican en países tropicales y subtropicales son transportados a largas distancias por la circulación mundial. La situación general se ha deteriorado hasta el punto de que muchos países han solicitado la aprobación de una convención mundial sobre los contaminantes orgánicos persistentes (COP), que son en su mayor parte compuestos clorados con altos niveles de toxicidad, muy persistentes y bioacumulativos. La lista no está todavía terminada; no obstante, entre los "candidatos" figuran varios plaguicidas utilizados ampliamente en los países en desarrollo.

En la siguiente tabla se muestran algunos plaguicidas que se incluyeron en la propuesta de Protocolo Internacional de Contaminantes Orgánicos Persistentes:

Tabla Nº1: Contaminantes orgánicos persistentes

3.2. Clasificación de los plaguicidas

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Los plaguicidas se pueden clasificar desde distintos tipos de vista.

a) Según su actividad biológica

Insecticidas. Tóxicos para insectos. Acaricidas. Tóxicos para ácaros. Nematicidas. Tóxicos para los nematodos. Fungicidas. Tóxicos para hongos. Antibióticos. Inhiben el crecimiento de microorganismos. Herbicidas. Atacan las malas hierbas. Rodenticidas. Causan la muerte a ratones y otros roedores. Avicidas. Causan la muerte a las aves. Molusquicidas. Eliminan los moluscos. Atrayentes y repelentes de insectos. Repelen a los insectos o los atraen para

provocar su destrucción.

Figura 1: Clasificación por organismos que controlan

b) Por su naturaleza química

Organoclorados. Son insecticidas, herbicidas, fungicidas. Organofosforados. Insecticidas. Carbamatos. Insecticidas, herbicidas.

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Derivados de la urea. Herbicidas. Compuestos heterocíclicos. Herbicidas. Compuestos inorgánicos. Acciones diversas.

c) Por su toxicidad

Supertóxicos. DL50 < 5mg/Kg Extremadamente tóxicos. DL50 5-50mg/kg Muy tóxicos. DL50 50-500 mg/kg Moderadamente tóxicos. DL50 500 - 5000mg/kg Ligeramente tóxicos. DL50 5 - 15gr/Kg Prácticamente no tóxicos. DL50 > 15 gr/Kg.

Figura 2: Clasificación por Toxicidad

Siendo DL50 la toxicidad relativa de los plaguicidas. Es la dosis letal media, que se corresponde con la cantidad de plaguicida capaz de causar la muerte al 50% de los individuos que constituyen el lote del ensayo.

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4. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DE PLAGUICIDAS

5. FABRICACION

Las etapas que componen la cadena de los plaguicidas son la fabricación, la formulación, el fraccionamiento y/o envasado, la distribución y la aplicación. Los trabajadores que están involucrados en cualquiera de estas etapas, si no se adoptan medidas de protección personal adecuadas, están expuestos a un contacto directo con los plaguicidas, lo cual puede ser muy perjudicial para su salud dependiendo del compuesto del que se trate. Cuando hay exposición directa puede haber penetración del plaguicida por vía dérmica, oral o respiratoria; las medidas de protección que se toman en el manejo son para evitar el contacto por cualquiera de las tres.

En cualquiera de las etapas mencionadas se puede generar contaminación ambiental si no existe un buen manejo: del aire, con los polvos de plaguicidas o solventes evaporados; del agua, por derrames y corrientes de lavado; y del suelo, también por derrames y disposición inadecuada de residuos sólidos.

Por tratarse de sustancias tóxicas y peligrosas para la salud de las personas y el medio ambiente, deben adoptarse todas las medidas de prevención y control para evitar la exposición a riesgo de las personas y la contaminación del ambiente.

La formulación de plaguicidas consiste en mezclar un ingrediente activo con elementos que cumplen el rol de vehículos, obteniéndose en distintas formas el producto final. El vehículo del plaguicida se usa además para un manejo más eficiente de éste, para

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regular la concentración con la que se utilizará el ingrediente activo y para darle un estado físico compatible con la forma en que será aplicado (polvo, líquido, etc.).

5.1. Materias primas

Para formular plaguicidas se necesitan dos elementos fundamentales: el vehículo o solvente y los compuestos activos. La principal materia prima son las sustancias activas. Estas son sustancias químicas que pueden presentar una amplia gama de estructuras moleculares y son las que dan su forma de acción al plaguicida. Es la característica global de su composición lo que define la manera de actuar de cada sustancia activa.

La mayoría de los plaguicidas comprenden excipientes (vehículos) además de los compuestos activos, así como solventes y productos destinados a mejorar la adsorción. Estos ingredientes a veces tienen un efecto importante en el producto formulado, siendo un error considerarlos como inertes en general. Algunos de estos compuestos usados en las formulaciones secas son el talco, sílice, cal, yeso, arcilla, etc., y en las formulaciones húmedas el xileno, ciclohexano y aceites derivados de petróleo.

5.2. Procesos de Producción

Los procesos de formulación son diferentes, dependiendo de si se trata de una preparación seca o húmeda.

5.2.1. Formulación seca

Las preparaciones secas más comunes son las hechas a base de polvos finos, polvos, gránulos y comprimidos. Los polvos finos y los polvos se fabrican mezclando el agente activo o plaguicida de calidad técnica, con un adecuado vehículo inerte. En los casos en que el ingrediente activo es un líquido, éste se introduce al mezclador a través de una boquilla pulverizadora.

La formulación seca habitualmente incluye dos etapas. En la primera, el vehículo y el compuesto activo se pulverizan y luego se mezclan; posteriormente se les almacena un tiempo para que se produzca la “maduración” de la mezcla. El diagrama de flujo presentado en la Figura 2.1, resume una primera etapa “tipo” en la formulación seca.

FIGURA: Esquema de las operaciones de la etapa de premezcla en la formulación seca de plaguicidas.

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El proceso descrito se conoce como premezcla. Luego de que la mezcla ha madurado, se realiza el proceso de trituración final y combinación. En esta etapa de producción se agregan agentes estabilizantes y humidificantes, para obtener una buena unión entre el vehículo y el compuesto activo. Posteriormente se combinan y pasan por una serie de nuevas trituraciones y combinaciones para llegar al producto final.

FIGURA: Etapa de trituración final y combinación en la formulación seca de plaguicidas.

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5.2.2. Formulación húmeda

Los plaguicidas también se pueden presentar como un líquido (ej.: soluciones en solventes o concentrados oleosos). El ingrediente activo puede ser un líquido o un sólido. Los sólidos se introducen en un sustrato líquido en presencia de un emulsificante; los líquidos simplemente se disuelven en un diluyente. Las mezclas se hacen en proporciones establecidas para cada plaguicida.

Los vehículos líquidos pueden ser acuosos o solventes orgánicos. El vehículo cumple un rol importante en lo que se refiere a generar eventuales riesgos de contaminación o riesgos a la salud (en el caso de los orgánicos se pueden encontrar por ejemplo xileno y ciclohexano).

El diagrama de flujo presentado en la Figura muestra una operación “tipo” de formulación húmeda.

FIGURA: Formulación Húmeda de Plaguicidas

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Los estanques de combinación habitualmente son abiertos, usan agitadores de paletas y pueden contar con otros equipos para controlar la temperatura. En ciertas ocasiones el producto formulado pasa por etapas de filtración para separar precipitados o algún otro tipo de impurezas sólidas.

Si bien tanto las preparaciones húmedas como secas pueden diseñarse como procesos continuos, habitualmente se opera por lotes, incrementando así los peligros de exposición y fugas en las operaciones de carga del proceso.

5.3. Productos

Los productos finales del proceso de formulación son los plaguicidas. Estos quedan en condiciones de ser usados inmediatamente o, después de una sencilla mezcla, en las faenas agrícolas. Los plaguicidas se pueden presentar en las siguientes formas:

5.3.1. Plaguicidas Secos

• Polvo seco

• Polvo mojable

• Polvo soluble

• Gránulos

• Cebos tóxicos.

•Fumigantes sólidos

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5.3.2. Plaguicidas Líquidos

• Concentrados emulsionables

•Líquidos miscibles

• Microencapsulados

•Fumigantes líquidos

• Aerosoles

5.3.3. Plaguicidas Gaseosos

•Fumigante gaseoso

6. PLAGUICIDAS AGRICOLAS RESTRINGIDOS Y PROHIBIDOS EN EL PERU (por nombre común del ingrediente activo)

Aunque en el Perú ha disminuido la importación de los pesticidas organoclorados, el uso de estos todavía no ha sido totalmente erradicado. Los plaguicidas agrícolas prohibidos por su toxicidad en el país son (40): aldrín, endrín, dieldrin, BHC/ HCH, lindano, canfecloro, toxafeno, 2,4,5-T, DDT, paratión etílico, paratión metílico, mnocotofós, binapacril, dinoseb, fluoroacetamida, heptacloro, dicloruro de etileno, captafol, clorobencilato, hexaclorobenceno, pentaclorofenol, clordano, dibromuro de etileno, clordimeform, compuestos de mercurio, fosfamidón, mirex, sales de dinoseb, óxido de etileno, DNOC (dinitroortocresol).

Los plaguicidas agrícolas restringidos aldicarb, paraquat, metamidofos, etilenglicol o dietilenglicol, y los de tipo arsenical sólo para ser usados en el cultivo del algodón.

a. Plaguicidas agrícolas restringidos:

- Paraquat (agregando sustancia emética, color, olor)

- Metamidofos (uso de disolventes etilenglicol y/o dietilenglicol, envases de COEX o polietileno de alta densidad e inclusión de un folleto de uso y manejo seguro).

b. Plaguicidas agrícolas prohibidos.

PLAGUICIDAS AGRÍCOLAS PROHIBIDOS

Aldicarb Heptacloro

Aldrin Dicloruro de etileno

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Arseniato de Plomo (Arsenicales)

Captafol

Endrin Clorobencilato

Dieldrin Hexaclorobenceno

BHC/HCH Pentaclorofenol

Canfecloro/Toxafeno Clordano

2, 4,5-T Dibromuro de etileno

DDT Clordimeform

Parathion etílico Compuestos de mercurio

Parathion metílico Fosfamidon

Monocrotofos Lindano

Binapacril Mirex

Dinoseb Sales de dinoseb

Endosulfan DNOC (dinitro orto cresol)

Fluoroacetamida Oxido de etileno

El Perú suscribió el Convenio de Estocolmo sobre Contaminantes Orgánicos Persistentes (COP) el 23 de mayo de 2001 y lo ratificó el 10 de agosto de 2005. Este convenio establece que se debe eliminar la producción y utilización de 12 COP, por lo que cada país está obligado a elaborar un Plan Nacional de Implementación para el cumplimiento de las obligaciones establecidas por el convenio, lo que implica que se debe vigilar la presencia de los COP en los lugares de mayor contaminación con plaguicidas, bifenilos policlorados (PCB), dioxinas y furanos.

Los COP son compuestos químicos con propiedades tóxicas, es decir que a bajas concentraciones, afectan gravemente la salud de las personas, animales y al ambiente; persistentes porque permanecen mucho tiempo en el ambiente, resistiendo la degradación solar, química y biológica; y bioacumulables porque se acumulan en los tejidos grasos a través de la ingestión en los organismos. Entre los COP más importantes por sus efectos adversos en la salud humana y el ambiente están:

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Los plaguicidas. DDT, mirex (declorano), aldrin, dieldrin, endrin, clordano, heptacloro, toxafeno y hexaclorobenceno. La importación y uso de estos plaguicidas está prohibida en Perú a partir del año 1991, a través de resoluciones gubernamentalesministeriales específicas N.º 09-91 y N.º 014-99.

7. Los plaguicidas y el medio ambiente

Los plaguicidas son compuestos que se utilizan para prevenir, mitigar, repeler o controlar alguna plaga de origen animal o vegetal. Se aplican durante la producción, el almacenamiento, el transporte, la distribución y la elaboración de productos agrícolas y sus derivados.

La principal fuente de contaminación del ambiente por el uso de plaguicidas es el residuo que resulta de su aplicación. Aunque su aplicación se restrinja a zonas determinadas, su dispersión es universal. Se han encontrado restos de plaguicidas incluso en locaciones tan remotas como la Antártida.

El factor más importante que influye sobre la persistencia de un compuesto es la naturaleza química del mismo. Estas propiedades son: solubilidad en agua, volatilidad, estabilidad química y biológica.

Los insecticidas organoclorados, debido a su estructura química, resisten la degradación química y bacteriana. Cuando son liberados permanecen inalterados por largo tiempo en el ambiente. Como son sustancias poco solubles en agua se evaporan pasando al aire o uniéndose a las partículas del suelo, como vapor o polvo. Pueden ser transportados grandes distancias y nuevamente ser depositados a través de lluvias sobre la tierra o aguas superficiales.

Desde las aguas superficiales, estas sustancias tienden a ser absorbidas por pequeños organismos llamados plancton entrando de esta manera en los niveles más bajos de la cadena alimentaria. Como los animales superiores y los peces comen a estos pequeños animales los contaminantes pasan a lo más alto de la cadena trófica.

El último eslabón de la misma puede ser el hombre cuando se alimenta de peces contaminados. Como estas sustancias se acumulan en las grasas de un organismo su concentración va aumentando en cada etapa de la cadena.

El aumento de la concentración del contaminante en los tejidos animales en cada etapa de la cadena se lo conoce como biomagnificación

7.1. Efectos sobre el Medio Ambiente

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Aunque los pesticidas han sido diseñados para ofrecer una alta especificidad de acción, su uso genera innumerables efectos indeseados como la generación de organismos resistentes, la persistencia ambiental de residuos tóxicos y la contaminación de recursos hídricos con degradación de la flora y fauna.

Al aparecer resistencia en la especie a combatir se requiere el incremento de las cantidades necesarias de pesticida o la sustitución por agentes más tóxicos para lograr controles efectivos. Los organoclorados son un ejemplo de persistencia ambiental pues permanecen en los suelos sin degradación significativa hasta 30 años después de aplicados. Esa permanencia favorece la incorporación a las cadenas tróficas, la

acumulación en los tejidos grasos humanos y animales y la biomagnificación. Aunque los organoclorados se utilizan escasamente desde los '80, en nuestro país aún se detectan sus residuos en tejidos vivos. La contaminación de los cursos de agua se produce en forma directa por la aplicación de pesticidas en las aguas (arrozales), por lavado de

envases o equipos y por descarga de remanentes y residuos. Es

igualmente importante la contribución indirecta producida por lixiviación (infiltración) de productos, caída por desniveles y por contaminación de suelos. Las aguas contaminadas expanden el tóxico a la flora y fauna produciendo la muerte de especies, el aumento de la intoxicación humana, la pérdida del curso de agua como recurso utilizable y la probable contaminación de las reservas hídricas (acuíferos). Asimismo, la aplicación sistemática de plaguicidas altera los equilibrios existentes en las cadenas tróficas normales al causar la desaparición o disminución de los enemigos naturales de distintas plagas, de descomponedores de materia orgánica, de incorporadores de nitrógeno y de otras especies vitales para el ambiente como por ejemplo los polinizadores. Además de destruir recursos genéticos y farmacológicos conocidos y otros aún no develados, el empobrecimiento de la biodiversidad puede conducir a la proliferación de las especies antagónicas de aquellas extinguidas, provocando nuevos desequilibrios ecológicos y nuevas plagas. Un efecto adverso adicional proviene de los envases y contenedores vacíos. En nuestro país no existen normativas para su eliminación y frecuentemente se realiza la incineración a cielo abierto sin tener en cuenta que algunos productos al ser expuestos al calor desprenden dioxinas cuya

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toxicidad es ampliamente mayor que el agrotóxico original. Los factores mencionados forman un ciclo cerrado que se retroalimenta y refuerza profundizando los efectos adversos.

7.2. Efectos de los plaguicidas en la salud humana

Simultáneamente con el aumento del uso de plaguicidas, crecieron muy significativamente los accidentes y enfermedades asociadas. Según datos de la OMS, anualmente se intoxican dos millones de personas por exposición directa o indirecta a plaguicidas. De ese total, las 3/4 partes de afectados pertenecen a los países subdesarrollados, donde únicamente se utiliza el 25% de la producción mundial de plaguicidas. Aunque existen dificultades para obtener registros y estadísticas fiables, en nuestro país es consensualmente aceptado que la accidentabilidad asociada al trabajo agrícola es similar o ligeramente superior a la registrada en la construcción.

El contacto con pesticidas y su entrada al organismo -a través de la piel, la respiración y/o por ingestión- se produce por exposición laboral y en el hogar debido a usos y aplicaciones incorrectos, falta de medidas preventivas y de protección, almacenamiento inadecuado, reutilización de envases (comederos de animales, almacenamiento y traslado de agua) y fumigaciones aéreas. Se han detectado residuos de organoclorados y organofosforados en personas donde la única probabilidad de encuentro con

pesticidas es por ingestión. Las preparaciones acaricidas o insecticidas, como las lociones piojicidas con lindano utilizadas en humanos, son una vía adicional de contaminación y pueden además potenciar otros agentes nocivos.

Los efectos indeseados producidos dependen del pesticida, la dosis, la vía y el tiempo de exposición. Los efectos agudos (vómitos, diarrea, aborto, cefalea, somnolencia, alteraciones comportamentales, convulsiones, coma, muerte) están asociados a accidentes donde una única dosis

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alta es suficiente para provocar los efectos que se manifiestan tempranamente. Los crónicos (cánceres, leucemia, necrosis de hígado, malformaciones congénitas, neuropatías periféricas, a veces solo malestar general, cefaleas persistentes, dolores vagos) se deben a exposiciones repetidas y los síntomas o signos aparecen luego de un largo tiempo (hasta años) de contacto con el pesticida, dificultando su detección. Dado que su biotransformación es muy lenta, los pesticidas provocan efectos acumulativos en las personas expuestas. Otro peligro, descubierto luego de la guerra del Golfo, es la potenciación entre compuestos similares por un factor de 100 o más. Esto resultados fueron observados en tropas norteamericanas expuestas a tres tipos de anticolinesterásicos -organofosforados de guerra (Sarín, VX), piridostigmina y pesticidas de ropa y tiendas de campaña- y fueron confirmados experimentalmente en animales de laboratorio.

Los efectos en la salud humana son provocados por los siguientes medios:

CONTACTO A TRAVÉS DE LA PIEL:

manipulación de productos plaguicidas

INHALACIÓN: respiración de polvo o pulverizaciones

INGESTIÓN: Plaguicidas consumidos como contaminantes en los alimentos o en el agua.

Los trabajadores agrícolas están sometidos a especiales riesgos asociados a la inhalación y contacto a través de la piel durante la preparación y aplicación de plaguicidas a los cultivos. No obstante, para la mayoría de la población, un vehículo importante es la ingestión de alimentos contaminados por plaguicidas. La degradación

de la calidad del agua por la escorrentía de plaguicidas tiene dos efectos principales en la salud humana. El primero es el consumo de pescado y mariscos contaminados por plaguicidas; este problema puede revestir especial importancia en las economías pesqueras de subsistencia que

se encuentran aguas abajo de importantes zonas agrícolas. El segundo es el consumo directo de agua contaminada con plaguicidas. La OMS (1993) ha establecido directrices para el agua potable en relación con 33 plaguicidas. Muchos organismos encargados de la protección de la salud y el medio ambiente han establecido valores de "ingesta

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diaria admisible" (IDA), que indican la ingestión máxima diaria admisible durante la vida de una persona sin riesgo apreciable para su salud.

7.3. Efectos ecológicos de los plaguicidas

Los plaguicidas se incluyen en una gran variedad de micro contaminantes orgánicos que tienen efectos ecológicos. Las distintas categorías de plaguicidas tienen diferentes tipos de repercusión en los organismos vivos, por lo que es difícil hacer afirmaciones generales. Aunque los plaguicidas tienen sin duda efectos en la superficie terrestre, el principal medio de daños ecológicos es el agua contaminada por la escorrentía de los plaguicidas. Los dos mecanismos más importantes son la bioconcentración y la bioampliación.

Bioconcentración: Se trata del movimiento de un producto químico desde el medio circundante hasta el interior de un organismo. El principal "sumidero" de algunos plaguicidas es el tejido graso ("lípidos"). Algunos plaguicidas, como el DDT, son "lipofílicos", lo que quiere decir que son solubles y se acumulan en el tejido graso, como el tejido comestible de los peces y el tejido graso humano. Otros plaguicidas, como el glifosato, se metabolizan y eliminan a través de las excreciones.

Bioampliación: Con este término se designa la concentración creciente de un producto químico a medida que la energía alimentaria se transforma dentro de la cadena trófica. En la medida en que los organismos pequeños son devorados por los mayores, la concentración de plaguicidas y otros productos químicos se amplía de forma considerable en el tejido y en otros órganos. Pueden observarse concentraciones muy elevadas en los depredadores que se encuentran en el ápice de esa cadena, incluido el ser humano.

La vulnerabilidad de un ambiente acuático a un compuesto químico depende de varios factores:

Propiedades físico-químicas del compuesto y de sus productos de degradación. La concentración del compuesto en el medio acuático. Duración y tipo de entrada (aguda o crónica, descarga intermitente o continua). Propiedades del ecosistema [Ran, 1995].

La repercusión ecológica de estos contaminantes puede ir desde pequeños trastornos hasta grandes daños ecológicos, con repercusiones en los peces, las aves y mamíferos, y sobre la salud humana [Pimentel, 1997].

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La escorrentía de plaguicidas da lugar a la contaminación del agua superficial y la biota, y a esto hay que adicionarlelos vertimientos accidentales o no autorizadosen medios acuáticos que provocan concentraciones localesgrandes de plaguicidas. Como consecuencia de esto se originan una serie de trastornos en el sistemaacuático, algunos de los cuales se señalan a continuación. Los plaguicidas se acumulan y se transfieren a los niveles más altos de la cadena alimenticia [Dierksmeier, 2001], ocurre la disfunción del sistema ecológico en las aguas superficiales por pérdida de los depredadores superiores debido a la inhibición del crecimiento y a los problemas reproductivos. Estimados de seis a cuatro millones de peces por año son eliminados por plaguicidas [Mariño, 2000]. Tomemos por ejemplo los compuestos organofosforados, muy tóxicos aún en muy bajas concentraciones para animales invertebrados y vertebrados que componen la fauna marina.

Todo esto trae consecuencias negativas en la salud humana debido al consumo de pescado contaminado. A esto se le suma el hecho de que algunos plaguicidas pueden lixiviar y llegar a las aguas subterráneas, contaminando pozos de agua de consumo humano [Waldron, 1992].

Los daños ecológicos causados por plaguicidas en algunas regiones son notables. En lagunas costeras del centro de América se ha informado la presencia de altas concentraciones de DDT y sus metabolitos en sedimentos y organismo marinos. Organofosforados tales como el clorpirifos fueron encontrados como contaminantes de estos lagos [Gracía, 1999].

Los efectos ecológicos de los plaguicidas (y otros contaminantes orgánicos) son muy variados y están con frecuencia interrelacionados. Se considera que los efectos producidos en los organismos y en el medio ambiente constituyen una advertencia de las posibles repercusiones en la salud humana. Los principales tipos de efectos son los que se enumeran a continuación y varían según el organismo sometido a investigación y el tipo de plaguicida. Los distintos plaguicidas provocan efectos muy diferentes en la vida acuática, por lo que es difícil formular afirmaciones de alcance general. Lo importante es que muchos de estos efectos son crónicos (no letales), pasan con frecuencia desapercibidos al observador superficial, y sin embargo, tienen consecuencia en toda la cadena trófica. Esos efectos son los siguientes:

- Muerte del organismo.

- Cánceres, tumores y lesiones en peces y animales.

- Inhibición o fracaso reproductivo

- Supresión del sistema inmunitario.

- Perturbación del sistema endocrino (hormonal).

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- Daños celulares y en el ADN.

- Efectos teratogénicos (deformidades físicas, como las que se observan en el

pico de algunas aves).

- Problemas de salud en los peces revelados por el bajo coeficiente entre células

rojas y blancas, el exceso de mucílago en las escamas y agallas de los peces, etc.

- Efectos intergeneracionales (que sólo se observarán en las generaciones

futuras del organismo).

- Otros efectos fisiológicos, como disminución del grosor de la cascara de los

huevos.

Estos efectos no son causados necesariamente ni de forma exclusiva por la exposición a los plaguicidas u otros contaminantes orgánicos, pero pueden estar asociados a una combinación de presiones ambientales, como la eutrofización, y agentes patógenos. Estas presiones asociadas no tienen que ser necesariamente muy fuertes para provocar un efecto sinérgico con los microcontaminantes orgánicos.

Los efectos ecológicos de los plaguicidas van más allá de los organismos individuales y pueden afectar a los ecosistemas. Según estudios realizados en Suecia, la aplicación de plaguicidas es uno de los factores que más influyen en la biodiversidad. Jonsson et al. (1990) informan que el continuado descenso de la población de perdices suecas está vinculada a los cambios en el aprovechamiento de la tierra y a la utilización de medios químicos de lucha contra las malas hierbas. Estos últimos tienen el efecto de reducir el hábitat, disminuir el número de especies de malas hierbas y desplazar el equilibrio de especies en la comunidad vegetal. Los estudios realizados en Suecia revelan también la influencia de los plaguicidas en la fertilidad de los suelos, incluyendo la inhibición de la nitrificación con la consiguiente merma de la fijación de oxígeno por las plantas (Torstensson, 1990). En esos estudios se indica también que los plaguicidas influyen negativamente en los microorganismos del suelo que son causantes de la degradación microbiana de la materia vegetal (y de algunos plaguicidas) y de la estructura del suelo.

7.4. Efectos adversos de los plaguicidas en insectos benéficos y aparición de plagas secundarias

El uso indiscriminado de plaguicidas puede también afectar a organismos “no blancos”, aquellos a los cuales no va dirigida la aplicación de estos químicos, siendo muchos de ellos benéficos.

Entre estos, podemos citar a los enemigos naturales de las plagas que incluyen a

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parasitoides y predadores. Los parasitoides (muchos de ellos avispas) son, en general, insectos que ponen sus huevos en las larvas de las plagas provocando de esta manera su muerte. En tanto, los predadores se alimentan de insectos plaga, como por ejemplo los pulgones.

Otros insectos benéficos afectados por los insecticidas son las abejas que ayudan a la polinización y nos brindan sus productos. También, el uso indiscriminado de plaguicidas puede favorecer el resurgimiento de plagas secundarias que son aquellas especies que se convierten en insectos plaga cuando se eliminan sus enemigos naturales.

7.5. Los plaguicidas y la contaminación de las aguas

La actividad agrícola se encuentra dentro de aquellas actividades que influyen en el deterioro de la calidad de la aguas. Los campos de cultivos generalmente están asociados a llanuras costeras y valles cruzados por ríos, por diferentes vías. A estos ríos y zonas costeras llegan los residuos de los plaguicidas empleados en la protección de esos cultivos.

7.5.1. Factores que influyen en la toxicidad de los plaguicidas en los sistemas acuáticos

Los efectos ecológicos de los plaguicidas en el agua están determinados por los siguientes criterios:

Toxicidad: Toxicidad para mamíferos y no mamíferos, expresada en forma de DL50 ("Dosis letal": concentración del plaguicida que provoca la muerte de la mitad de los organismos de prueba durante un período especificado de prueba). Cuanto más baja es la DL50, mayor es la toxicidad; los valores de 0 a 10 son extremamente tóxicos (OMAF, 1991).

Las directrices sobre los alimentos y el agua potable se determinan utilizando una evaluación basada en el riesgo. Por lo general, riesgo = exposición (cantidad y/o duración) x toxicidad.

La respuesta tóxica (efecto) puede ser aguda (muerte) o crónica (efecto que quizá no provoque la muerte durante el período de prueba pero cause en el organismo sometido a prueba efectos observables, como cánceres y tumores, deficiencias reproductivas, inhibición del crecimiento, efectos teratogénicos, etc.).

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Persistencia: Medida en términos de vida-mitad (tiempo necesario para que la concentración ambiental disminuya un 50 por ciento). La persistencia está determinada por procesos bióticos y abióticos de degradación. Los procesos bióticos son la biodegradación y el metabolismo; los procesos abióticos son fundamentalmente la hidrólisis, fotolisis y oxidación (Calamari y Barg, 1993). Los plaguicidas modernos suelen tener vida-mitad breve, que reflejan el período durante el cual la plaga debe ser controlada.

Productos degradados: El proceso de degradación puede llevar a la formación de "productos degradados", cuya toxicidad puede ser mayor, igual o menor que la del compuesto original. Por ejemplo, el DDT se degrada en DDD y DDE.

Destino (ambiental): El destino ambiental (comportamiento) de un plaguicida depende de la afinidad natural del producto químico con respecto de uno de los cuatro compartimentos ambientales (Calamari y Barg, 1993): materia sólida (materia mineral y carbono orgánico en partículas), líquido (solubilidad en aguas superficiales y aguas del suelo), forma gaseosa (volatilización) y biota. Este comportamiento recibe con frecuencia el nombre de "compartimentación" y comprende, respectivamente, la determinación de los siguientes aspectos: coeficiente de absorción del suelo (KOC); solubilidad; Constante de Henry (H), y el coeficiente de partición n-octanol/agua (KW). Estos parámetros son bien conocidos en el caso de los plaguicidas y se utilizan para prever su evolución ambiental.

7.5.2. ¿Cómo contaminan las aguas?

El ambiente acuático es altamente complejo y diverso. Incluye distintos tipos de ecosistemas, corrientes de agua, lagos, ríos, estuarios, costas marinas y las aguas profundas de los océanos. Todos ellos tienen diferentes componentes bióticos y abióticos con características únicas [Rand, 1995]. Los plaguicidas pueden llegar a estos ecosistemas por diferentes vías, algunas de las cuales se muestran en la Fig. 3.

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Figura Nº 3: Vías de movimiento de los plaguicidas.

Ellos se desplazan por la superficie terrestre o penetran en el suelo, arrastrados por el agua y el viento. Estos contaminantes consiguen abrirse paso hasta las aguas subterráneas, tierras húmedas, ríos, lagos y finalmente hasta los océanos en forma de sedimentos y cargas químicas transportadas por los ríos [Criswell, 1998].Las aguas que fluyen sobre la superficie de la tierra, ya sean por las lluvias, irrigación u otras fuentes y que corren hacia las zonas bajas, en su avance disuelven los plaguicidas presentes en el suelo. Por otra parte, en su movimiento tanto el agua como el viento erosionan los suelos y arrastran consigo partículas, las cuales pueden llevar plaguicidas absorbidos [Criswell, 1998]. A esto se le suma el hecho de que muchos agricultores indebidamente lavan los contenedores y otros medios que utilizan en la aplicación de los plaguicidas en lagos, presas o ríos cercanos, causando su contaminación.Una vez en el agua el plaguicida se disuelve, y de esta manera se mueve, difunde en ella. Si está asociado a partículas sólidas de suelo o polvo, se mueve y dispersa mecánicamente. Cuando el plaguicida se disuelve en el medio, la distribución ocurre por difusión. En este proceso el conocimiento de la solubilidad en agua de un plaguicida es muy importante [Dierksmeier, 2001].La solubilidad en agua es clave para el comportamiento de los plaguicidas en ese medio, pues ella influye en la bioconcentración y la adsorción en sedimento. Es por ello que la solubilidad en agua medida a 20-25°C y la presión de vapor constituyen los parámetros más importante para predecir el comportamiento de un plaguicida en al ambiente. Por otra parte, el coeficiente de partición n-octanol/agua (KW) y el factor de bioconcentración son utilizados para prever la evolución de un plaguicida en el medio ambiente acuático.

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8. ESTUDIO DE UN CASO DE CONTAMINACION POR PLAGUICIDA

8.1. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN DEL MANEJO DE PLAGUICIDAS EN LA LOCALIDAD DE SUYO, PIURA:

Estudio de contaminación de las fuentes de agua por plaguicidas: diagnóstico de la situación del manejo de plaguicidas en la localidad de suyo, PiuraEl inadecuado manejo de los plaguicidas fue identificado como uno de los problemas ambientales de la localidad de Suyo, en el departamento de Piura, Perú. Se señaló que los cursos de agua usados como fuente de abastecimiento por la población de Suyo y otras poblaciones del distrito estarían contaminados por los plaguicidas aplicados en las áreas agrícolas, lo que imposibilitaría su uso para el consumo humano. Se determinó la necesidad de realizar un diagnóstico que permita evaluar el problema y proponer un plan de trabajo que incluya medidas de prevención y control. El diagnóstico puso en evidencia el inadecuado manejo de los plaguicidas en el área agrícola de Suyo, donde, de acuerdo a la información obtenida, el 90% de ellos es adquirido de manera ilegal; algunos de los plaguicidas aplicados están prohibidos por la legislación peruana; los agricultores y sus familias utilizan los envases vacíos para transportar agua y alimentos; y se han registrado accidentes, algunos mortales, por causas relacionadas con el uso de los plaguicidas. En conclusión, la población está constantemente expuesta a riesgos de intoxicación y/o envenenamiento por un inadecuado manejo de los plaguicidas y el ambiente está siendo afectado por la mala disposición final de envases vacíos y remanentes de plaguicidas. Para la solución del problema expuesto se ha formulado un programa de trabajo con las instituciones involucradas, que contempla acciones a corto, mediano y largo plazo, las que incluyen la realización de talleres de información y capacitación a los agricultores y a sus familias así como la difusión de la aplicación de técnicas de control integrado de plagas. El plan de trabajo propuesto pretende conseguir que la comunidad adopte prácticas adecuadas para la distribución, almacenamiento, aplicación y disposición de plaguicidas, así como precisar en qué medida existe contaminación de los cursos de agua por plaguicidas.

8.2. METODOLOGÍA

• Se visitaron instituciones relacionadas con el tema del estudio, con el fin de recopilar información existente en el ámbito de documentos:

- Subregión de Salud de Sullana, Piura

- Ministerio de Agricultura - Región Agraria Piura

- Proyecto Especial de Titulación de Tierras y Catastro (PETT). Dirección Regional Agraria Piura

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- Sede Agraria Suyo

- Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA)

- Intendencia de la Aduana de La Tina - Puente Internacional

- Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA) - Piura

- Universidad de Piura - Laboratorio de Experimentación para el Control de la Mosca de la Fruta

• Se convocó a una reunión de coordinación con el Comité de Salud y Desarrollo de Suyo y se realizó un

Seminario-Taller con la participación de representantes de las comunidades campesinas y del Servicio

Nacional de Sanidad Agraria (SENASA). En dicho Taller se brindó información sobre los problemas ambientales y de salud ocasionados por un inadecuado manejo de plaguicidas. Asimismo, los agricultores proporcionaron información sobre las prácticas locales utilizadas para la aplicación de los plaguicidas.

• Se realizaron visitas a diferentes comercios de venta de plaguicidas en la ciudad de Sullana para conocer el tipo de plaguicidas de mayor consumo en la zona.

• En la Subregión de Salud de Sullana se obtuvo información sobre el número de casos registrados de intoxicaciones por plaguicidas.

• Se visitaron diferentes áreas agrícolas de Suyo y Sullana, se sostuvieron entrevistas con los agricultores y se observó la forma de aplicación de los plaguicidas y el equipo usado para el efecto. Se observó la forma y lugar de almacenamiento de los mismos.

• Se convocó a una reunión de discusión y consolidación de resultados con la participación del Comité de

Salud y Desarrollo de Suyo, la comunidad campesina, la Sede Agraria Suyo y el Servicio Nacional de

Sanidad Agraria (SENASA), donde se discutieron las líneas de acción a corto, mediano y largo plazo a seguir.

• Se sostuvieron reuniones con las instituciones involucradas con el tema del estudio para definir el programa de trabajo y se dio inicio a la ejecución del mismo.

RESULTADOS DEL DIAGNÓSTICO

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Principales cultivos y plagas existentes en la zona

Los cultivos que sobresalen en el área agrícola de Suyo, por la actividad económica que generan, son el arroz, el maíz y los árboles frutales. En menor proporción se encuentran el café, maní, yuca, caña y frijol. El cuadro 1 muestra dichos cultivos en orden de importancia.

Cuadro 1. Principales cultivos de la zona (en orden de importancia).

Fuente: Seminario - Taller “Uso de plaguicidas”. Suyo, Octubre de 1999

De acuerdo a la información proporcionada por los agricultores, en el cuadro 2 se muestran, en orden alfabético, las principales plagas que atacan a los cultivos en el área agrícola de Suyo.

Cuadro 2. Principales plagas existentes en la zona.

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Fuente: Seminario - Taller “Uso de plaguicidas”. Suyo, Octubre de 1999.

Plaguicidas utilizados

En el cuadro 3 se observan los plaguicidas más utilizados en la zona agraria Suyo, en orden alfabético, de acuerdo a la información proporcionada por los agricultores en el taller realizado en Suyo. Del total de plaguicidas aplicados en la zona, los agricultores manifiestan que el 90% es adquirido en comercios ecuatorianos y sólo un 10% se compra en el Perú. Según los agricultores, esta situación se debe a que en Ecuador los precios de los plaguicidas son más bajos que en el Perú. Sin embargo, la compra-venta de estos productos se realiza mayormente mediante el contrabando, es decir, los plaguicidas no pasan por el control de la aduana, por lo que no es posible controlar si su importación está permitida ni verificar la calidad del producto. De acuerdo a lo manifestado por funcionarios de SENASA, bajo estas condiciones estarían ingresando al país no sólo plaguicidas cuya importación está prohibida, sino también aquellos que estando permitidos, no tienen la concentración que el producto bajo el mismo nombre tiene en el Perú. Como ejemplo, entre los productos que ingresan al país de contrabando está el “Ambush”, cuyo registro está cancelado en el Perú, así como el “Aldrín”, que se encuentra en la lista de mercancías de importación prohibida.

Cuadro 3. Plaguicidas usados en la zona y su procedencia.

Fuente: Seminario - Taller “Uso de plaguicidas”. Suyo, Octubre de 1999.

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A continuación se presenta información sobre la toxicidad de algunos de los plaguicidas utilizados, así como sus efectos agudos, crónicos y ambientales (Observatorio Latinoamericano de Conflictos Ambientales, Chile.

http://relca.net/oca/plaguicidas/plag04 .htm):

• Gramoxone/Paraquat

Herbicida dipiridilo, de contacto, altamente tóxico con LD50 oral de l00 y dermal de 236, defoliante, regulador del crecimiento. Pertenece a la Docena Maldita.

Nombres comerciales: Gramoxone, Paraquat Plus, Pillarzone

Importadoras: Anasac, Basf, Azufres Landia, Apumanque

Carencia: 30 días

Efectos agudos: Dolores de cabeza, temblores, diarreas, insuficiencia respiratoria, alta toxicidad aguda y efectos irreversibles en el pulmón y riñones. Provoca el desarrollo de edema y fibrosis pulmonar. También afecta el sistema cardiovascular. Una cucharadita puede ser fatal. No hay antídoto conocido en caso de envenenamiento. También son riesgosas la penetración cutánea, la inhalación y absorción a través de heridas.

Efectos crónicos: Potencial actividad carcinogénica y mutagénica. Efectos neurotóxicos. Provoca alteraciones en la función reproductora, reducción en el índice de producción espermática e incrementa el número de producción esparmática patógena. Está demostrado que provoca efectos cutáneos como dermatitis de contacto. El prolongado contacto puede provocar úlceras en la piel, aumentando el poder de absorción, lo que eventualmente provocaría la muerte. Inhalación prolongada a causa de fumigaciones puede producir hemorragia nasal. La contaminación ocular puede dañar la córnea y provocar ceguera.

Efectos ambientales: Altamente tóxico y altamente persistente en el ambiente, por esta razón ha sido prohibido su uso en la agricultura en numerosos países. En el ambiente contamina las napas subterráneas. Moderadamente tóxico para aves y peces; influye en la reproducción de aves y estudios indican efectos mutagénicos en plantas.

9. CONCLUSIONES Si bien el uso de productos químicos en la agricultura se reduce a un número

limitado de compuestos, la agricultura es una de las pocas actividades donde se

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descargan deliberadamente en el medio ambiente productos químicos para acabar con algunas formas de vida.

La resistencia a la degradación transforma a los plaguicidas en una amenaza persistente para todos los seres vivos. La enorme diversidad de pesticidas hace que existan numerosos y variados mecanismos de acción, muchos de ellos desconocidos.

Para la supervisión de los plaguicidas se requieren programas de campo y de laboratorio sumamente flexibles que puedan adaptarse a los períodos de aplicación de plaguicidas, utilizar muestras del medio más adecuado (agua, sedimentos, biota), aplicar niveles de detección que tengan significado para la protección de la salud humana y del ecosistema y distinguir entre los plaguicidas que aparecen como resultado de usos anteriores y los que se están utilizando en el presente.

Conforme aumentan nuestros conocimientos sobre los efectos de los plaguicidas en el medio ambiente, resulta cada vez más evidente que muchos de los plaguicidas antiguos tienen criterios de registro inadecuados, por lo que se están revisando. En consecuencia, los efectos ambientales de muchos de los plaguicidas antiguos se consideran tan graves que se ha prohibido su producción y venta en muchos países.

10. BIBLIOGRAFÍA:

Javier Souza Casandinho (Facultad de Agronomía- UBA) (1992, 1993,1996) J. Davies - (1989) - Van der Bosh (1993) - Llorens ( 1992) - Laviano (1994) -

Benech Arnold ( 1994) - Brailovsky ( 1988) - Diario Clarín (13/9/94) Aguilar, C.; F. Borrull; R. M. Marce: «Determination of Pesticides in

Environmental Waters by Solid-Phase Extraction and Gas Chromatography with Electron Capture and Mass Spectrometry Detection», J-Chromatogr-A, 771 (1-2), mayo 1997.

Avery, D. T.: «Salvando al planeta con plaguicidas y plásticos», Cap.13, 198-205, 1998.

Báez, M. E.; M. Rodriíguez; O. Lastra; P. Conteras: «Solid-Phase Extraction of Organophosphorus, Triazine and Triazoles Derived Pesticides from Water Samples: a Critical Study», J-High-Resolutio-Cromatogr. 20 (11): 591-596, nov. 1997.

ANEXOS

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