CONTÁCTANOS:) [email protected])...
20
Transcript of CONTÁCTANOS:) [email protected])...
¿QUIÉNES SOMOS? ︎ ︎
Un Psicólogo Transpersonal y una Terapeuta Ocupacional y Neuropsicóloga, con conocimiento sobre Medicina Tradicional
China y Yoga. ︎Queremos ofrecerte opciones para que cuidar tu cuerpo resulte un placer y que en cada comida del día puedas
regalarte algo especial. ︎Por eso jugamos con los sabores del mundo y con las
propiedades nutritivas y sanadoras de los alimentos orgánicos, para llevar deliciosas preparaciones a tu mesa. ︎
Nuestro compromiso es contigo, con el cuidado del medio ambiente y con el mercado justo, buscando la armonía con
todo lo que nos rodea. ︎ ︎︎
² Ponemos a tu alcance una mayor variedad de productos saludables y creativos, de manera que cuidar tu salud no signifique un sacrificio sino un verdadero placer. ︎² Nos inspiramos en la sabiduría ancestral, la Medicina Tradicional y en la cocina de diferentes culturas para darte gusto y bienestar. ︎² Cuidamos al medio ambiente cultivando de manera orgánica, con la intención de preservar la salud de la tierra y de las personas que consumen nuestro alimentos. ︎² Buscamos alianzas con productores orgánicos locales, dentro de los mercados justos, para darte el mercado que necesitas. ︎² Integrar los conocimientos académicos en Terapias Alternativas (Yoga y Medicina Tradicional China: Acupuntura, Auriculoterapia, Shiatsu, etc.); Psicología y Terapia Ocupacional. A partir de esto, queremos trabajar de manera holística, para armonizar el cuerpo, la psique y nuestras relaciones con el entorno social y con la naturaleza.
¿QUÉ HACEMOS?
CONSERVAS ︎
Para nuestras conservas utilizamos técnicas milenarias y naturales, como el empleo de sales y aceites, ácido cítrico natural y la cocción en vinagre artesanal, entre otras. Nada de lo que te ofrecemos tiene aditivos adicionales. ︎Nuestro proyecto incluye el trabajo en red con el mercado campesino, buscamos productores pequeños y orgánicos para ofrecerte comida sana, ecológica y sin químicos, solidaria y llena de amor. ︎
Ceviche de Mango: ︎Te ofrecemos los sabores
del pacifico, una explosión de sabores que nos da el dulce del mango, el cítrico del limón, los picantes del ají y la cebolla morada, combinados con una deliciosa salsa para que tengas todo el placer para tu paladar al alcance de tu mano. ︎
Antipasto Mediterráneo: ︎
Tiene una variedad de verduras y aderezos que resulta un acompañamiento perfecto para cualquier comida, delicioso y saludable. También es ideal como pasabocas. ︎
Champiñones a la griega︎
Champiñones deliciosamente aromatizados en conserva. Exquisitos y muy nutritivos para acompañar cualquier comida. También es ideal como pasabocas. ︎
Queso feta con olivas y champiñones ︎
Una deliciosa combinación de queso feta, olivas y champiñones, conservados en
aceite de oliva, canola y uva. Es un acompañamiento nutritivo y delicioso para
tus comidas o para pasabocas. ︎
Antipasto de Berenjena con Almendras︎Es un delicioso
acompañamiento para
cualquiera de tus comidas o
como pasabocas. La berenjena
tiene muchas propiedades
antioxidantes y depurativas,
mientras que las almendras
nutren tu sistema nervioso, los
huesos, la piel y el pelo. ︎
KIMCHI Es una receta coreana que posee grandes virtudes
terapéuticas, nutritivas y probióticas. Está preparada con una variedad de verduras conservadas en agua con sal, lo que hace que todas las verduras conserven sus propiedades intactas. Tiene un sabor picante y resulta
un delicioso acompañamiento para cualquier comida. ︎
Es un poderoso antioxidante, eficaz para fortalecer las defensas y regenerar la flora intestinal. Además tiene un alto contenido de vitaminas A, B1,B2, C y carotenos. También es una fuente rica en proteínas, carbohidratos y calcio.
Pesto ︎
Un fresco aderezo muy rico para poner en todas tus comidas, a base de nueces, aceite de oliva y albahaca. ︎
Ghee Se trata de mantequilla clarificada. Es considerada la fuente de lípidos más saludable, junto con el aceite de oliva y el aguacate. ︎Es ideal para cocinar o para acompañar las tostadas del desayuno. ︎También es ampliamente utilizada para hacer masajes en el cuerpo y para revitalizar el pelo.
MERMELADAS ︎
Mezcla de frutas y hierbas aromáticas y
medicinales.
No utilizamos preservativos ni
espesantes artificiales.
Se conservan en ácido cítrico natural y azúcares naturales. Asimismo, la pectina natural de la fruta es la que le da su agradable textura.
NUESTROS SABORES
² Uchuva ² Manzana con canela ² Pera ² Ciruela rojas ² Durazno ² Frutos rojos ² Lulo
² Cebolla caramelizada ² Maracuyá y melón ² Piña con jengibre y hierbabuena ² Tomates chonto o cherry dulces a
las hierbas ² Pimentones dulces y picantes ² Higos con mandarina
TODAS NUESTRAS VARIEDADES CONTIENEN UN DELICIOSO TOQUE DE HIERBAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES CULTIVADAS EN NUESTRO
JARDÍN.︎
HAMBURGUESAS CINCO ELEMENTOS VEGETARIANAS ︎
Nuestras hamburguesas son una fuente de proteina vegetal elaborada a partir de una mezcla equilibrada de cereales, legumbres y hortalizas. Están diseñadas en base a la teoría de los cinco elementos, la cual asegura que todo el mundo material se compone de Fuego, Tierra, Metal, Agua y Madera y que la presencia e integridad de cada uno de estos resulta fundamental para mantener el equilibrio de todos los sistemas naturales. ︎
FUEGO: ︎Una mezcla de frijol rojo, cereales y remolacha. ︎
Constituye una fuente proteica muy rica. Además, los alimentos rojos nutren tu fuego. La remolacha, en particular, es una
fuente rica en hierro, antioxidantes y ácido fólico por lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
TIERRA: ︎Una mezcla de garbanzos, cereales y hortalizas de colores amarillos y anaranjados. ︎Constituye una fuente proteica muy rica. Además, los alimentos amarillos y anaranjados nutren tu tierra, contribuyendo a la protección de algunos tipos de cáncer. También contienen Vitamina C y beta caroteno. ︎
METAL: ︎Una mezcla de frijoles blancos, quinua, jengibre y otras especias aromáticas y medicinales. ︎Constituye una fuente proteica muy rica. Además, sus componentes y su color blanco fortalecen el metal de tu cuerpo que rige el sistema inmune, el pulmón y el colón. ︎
AGUA: ︎Una mezcla de frijoles negros, cereales y berenjena. Constituye una fuente proteica muy rica. Además, fortalece el elemento agua de tu cuerpo, regulando las sales del cuerpo, fortaleciendo la función de la
vejiga, los riñones y el sistema nervioso. ︎
MADERA: ︎Una mezcla de lentejas, cereales y hortalizas de color verde.
Constituye una fuente proteica muy rica, además, alimenta a la madera que es el elemento del equilibrio, rige al hígado y a la
vesícula biliar, por lo que sus componentes ayudan a que dichos órganos tengan más energía para funcionar. ︎
