12 recomendaciones alimentarias generales

• Realiza unas cinco comidas. • Entre horas elige entre fruta o un yogur desnatado • Es recomendable tomar dos ó tres piezas de fruta al día. • Consume verduras u hortalizas dos veces al día. • Evita el exceso de grasas saturadas, frituras, rebozados y no abuses de los productos precocinados. • Modera el consumo de comida rápida, golosinas y refrescos con azúcares añadidos. • Incluye en tu dieta alimentos con fibra (verduras y hortalizas, frutas, frutos secos, legumbres, pan, arroz y pasta integrales). • Consume preferiblemente carne blanca y magra (pollo, pavo, conejo, algunas partes del cerdo) frente a la carne grasa.• Evita el exceso de azúcar y sal.• Es aconsejable utilizar aceite de oliva, tanto para aliñar como para cocinar.• Come sin prisas, masticando bien los alimentos.• Bebe abundante agua (entre un litro y medio y dos de agua diarios).

Fitoterapia para el control de peso

El tratamiento con plantas medicinales debe estar dirigido por un profesional de la salud cualificado, que te oriente sobre lo que es más adecuado para ti, ya que no todas las plantas tienen los mismos efectos y beneficios.Un error frecuente, y que no está exento de riesgos, es el consumo indiscriminado y abusivo de las plantas depurativas-diuréticas y laxantes, sobre todo estas últimas para adelgazar, ya que su uso con estos fines no está justificado.Dentro de la gran variedad de plantas que pueden favorecer el cuidado de la silueta, hay que diferenciar entre las que tienen un efecto directo sobre el control de peso (saciantes, lipolíticas) y las que son comple-mentarias (diuréticas, ansiolíticas etcétera).

• Plantas saciantes. Estas plantas, al ponerse en contacto con el agua, forman una masa o gel que llena el estómago produciendo sensación de saciedad, lo que hace que disminuya la ingesta de comida. También retardan la absorción de los glúcidos, el colesterol y los triglicéridos y regulan el tránsito intestinal. Se recomienda tomarlas con abundante agua, tratando de beber a lo largo del día y sobre todo una media hora antes de las comidas. El glucomanano, la goma guar y las algas mucus y laminaria son algunas de estas plantas con efecto saciante. Además, el fucus y la laminaria, por su contenido en yodo, estimulanel metabolismo basal y contribuyen a la pérdida de peso.

• Plantas con efecto termogénico y lipolítico. Ayudan a reducir los depósitos de grasa transformándolos en calor, como el té verde, el mate y el guaraná.

• Plantas que dificultan la formación de grasas a partir de los hidratos de carbono. La más conocida es la garcinia cambogia.

Otros problemas

Es normal presentar también: hinchazón abdominal por estreñimiento, gases intestinales, digestiones pesadas por sobrecarga hepática, retención de líquidos o ansiedad por la comida. Para estas situaciones, la fitoterapia también dispone de plantas.

• Plantas ansiolíticas. La valeriana, la pasiflora o la tila, por su efecto sedante, ayudan a controlar la ansiedad.

• Plantas depurativas hepáticas.Además de mejorar el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar, facilitan las digestiones y tienen un ligero efecto diurético y laxante. Destacan: la alcachofera, el boldo, el diente de león y el cardo mariano.

Controla tu peso con la fitoterapia De cara al verano te propusiste quitarte esos kilos que sobraban. Ahora sólo debes aprender como mante-nerte en tu peso, y nosotros te enseñamos. Sobre todo, no olvides que la salud es más importante que la estética.

El sobrepeso y la obesidad son situaciones en cuyo desarrollo influyen varios factores: genéticos neurohormo- nales, socioculturales, etcétera. Además, de otras repercu- siones más serias para la salud como son: la hipertensión arterial, alteraciones del aparato locomotor (artrosis), complicaciones metabólicas (diabetes) y respiratorias, entre otras. Existen ciertos hábitos saludables, como mantener una alimentación sana y equilibrada y realizar ejercicio mode- rado de forma habitual, que contribuyen a controlar nuestro peso y a prevenir enfermedades cardiovasculares, y en definitiva, a cuidar nuestro organismo.

La fitoterapia puede resultar de gran ayuda en el control de peso, ya que ofrece la posibilidad de utilizar plantas con distintos efectos sobre el organismo, lo que permite seleccionar aquéllas que son más adecua-das a cada situación particular.

Alimentación variada y equilibrada

Una dieta variada y equilibrada debe incluir alimentos de todos los grupos en cantidad suficiente para cubrir las necesidades energéticas y nutritivas. Como regla básica para ordenar de una manera saludable tus hábitos alimenticios puedes tomar como ejemplo el refrán popular: desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo.

El desayuno es la ingesta más importante del día, ya que después de muchas horas de ayuno, nuestro organismo necesita energía para empezar la jornada adecuadamente. Es recomendable incluir en esta primera toma una pieza de fruta de temporada, leche o yogur (semidesnatados o desnatados) y pan, tostadas, cereales o galletas integrales.

El almuerzo es aconsejable que consista en una ensalada o verdura y/o arroz, pasta, patatas como primero y de segundo tomes: carne, pescado, huevo o legumbres con guarnición de ensalada o verdura y/o arroz, pasta, patatas,según cuál haya sido el primer plato. El postre puede consistir, preferentemente, en fruta de temporada o yogur. No olvides incluir una pequeña porción de pan, a poder ser integral.

En la cena incluye ensalada o verdura y/o arroz, pasta, patatas y como segundo plato, carne, pescado, huevo o legumbres con guarnición de ensalada o verdura y/o arroz, pasta, patatas, según cuál haya sido el primer plato y considerando que las raciones deben ser más pequeñas que las del almuerzo. Realiza esta ingesta por lo menos dos horas antes de acostarte.

La clave del éxito consiste en combinar una alimentación sana y equilibrada con una vida activa y ordenada.

• Plantas con efecto diurético.Al aumentar la diuresis, facilitan la eliminación de los líquidos. Algunas de las más conocidas son la cola de caballo, el abedul, la ortiga verde, el ortosifón o los estigmas de maíz.

• Plantas laxantes (sen, frángula) y carminativas (hinojo, melisa, anís).

Departamento Médico yDepartamento de Nutrición y Dietética de Homeosor.

Bibliografía:• Fitoterapia. Vademécum de Prescripción. B. Vanaclocha y S. Cañigueral.• Fitoterapia aplicada. J.B. Peris, G. Stübing y B. Vanaclocha.• Enciclopedia de las plantas medicinales. Biblioteca Educación y Salud. Tomo I y II.• Nutrición y Alimentación humana. J. Mataix. Tomo II. Guía nutricional. Dieta Mediterránea.

Otras recomendaciones importantes

• Realiza ejercicio moderado de manera habitual (camina, anda, monta en bici...).• Duerme ocho horas diarias.• Evita los hábitos como tomar bebidas alcohólicas o fumar.

12 recomendaciones alimentarias generales

• Realiza unas cinco comidas. • Entre horas elige entre fruta o un yogur desnatado • Es recomendable tomar dos ó tres piezas de fruta al día. • Consume verduras u hortalizas dos veces al día. • Evita el exceso de grasas saturadas, frituras, rebozados y no abuses de los productos precocinados. • Modera el consumo de comida rápida, golosinas y refrescos con azúcares añadidos. • Incluye en tu dieta alimentos con fibra (verduras y hortalizas, frutas, frutos secos, legumbres, pan, arroz y pasta integrales). • Consume preferiblemente carne blanca y magra (pollo, pavo, conejo, algunas partes del cerdo) frente a la carne grasa.• Evita el exceso de azúcar y sal.• Es aconsejable utilizar aceite de oliva, tanto para aliñar como para cocinar.• Come sin prisas, masticando bien los alimentos.• Bebe abundante agua (entre un litro y medio y dos de agua diarios).

Fitoterapia para el control de peso

El tratamiento con plantas medicinales debe estar dirigido por un profesional de la salud cualificado, que te oriente sobre lo que es más adecuado para ti, ya que no todas las plantas tienen los mismos efectos y beneficios.Un error frecuente, y que no está exento de riesgos, es el consumo indiscriminado y abusivo de las plantas depurativas-diuréticas y laxantes, sobre todo estas últimas para adelgazar, ya que su uso con estos fines no está justificado.Dentro de la gran variedad de plantas que pueden favorecer el cuidado de la silueta, hay que diferenciar entre las que tienen un efecto directo sobre el control de peso (saciantes, lipolíticas) y las que son comple-mentarias (diuréticas, ansiolíticas etcétera).

• Plantas saciantes. Estas plantas, al ponerse en contacto con el agua, forman una masa o gel que llena el estómago produciendo sensación de saciedad, lo que hace que disminuya la ingesta de comida. También retardan la absorción de los glúcidos, el colesterol y los triglicéridos y regulan el tránsito intestinal. Se recomienda tomarlas con abundante agua, tratando de beber a lo largo del día y sobre todo una media hora antes de las comidas. El glucomanano, la goma guar y las algas mucus y laminaria son algunas de estas plantas con efecto saciante. Además, el fucus y la laminaria, por su contenido en yodo, estimulanel metabolismo basal y contribuyen a la pérdida de peso.

• Plantas con efecto termogénico y lipolítico. Ayudan a reducir los depósitos de grasa transformándolos en calor, como el té verde, el mate y el guaraná.

• Plantas que dificultan la formación de grasas a partir de los hidratos de carbono. La más conocida es la garcinia cambogia.

Otros problemas

Es normal presentar también: hinchazón abdominal por estreñimiento, gases intestinales, digestiones pesadas por sobrecarga hepática, retención de líquidos o ansiedad por la comida. Para estas situaciones, la fitoterapia también dispone de plantas.

• Plantas ansiolíticas. La valeriana, la pasiflora o la tila, por su efecto sedante, ayudan a controlar la ansiedad.

• Plantas depurativas hepáticas.Además de mejorar el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar, facilitan las digestiones y tienen un ligero efecto diurético y laxante. Destacan: la alcachofera, el boldo, el diente de león y el cardo mariano.

Controla tu peso con la fitoterapia De cara al verano te propusiste quitarte esos kilos que sobraban. Ahora sólo debes aprender como mante-nerte en tu peso, y nosotros te enseñamos. Sobre todo, no olvides que la salud es más importante que la estética.

El sobrepeso y la obesidad son situaciones en cuyo desarrollo influyen varios factores: genéticos neurohormo- nales, socioculturales, etcétera. Además, de otras repercu- siones más serias para la salud como son: la hipertensión arterial, alteraciones del aparato locomotor (artrosis), complicaciones metabólicas (diabetes) y respiratorias, entre otras. Existen ciertos hábitos saludables, como mantener una alimentación sana y equilibrada y realizar ejercicio mode- rado de forma habitual, que contribuyen a controlar nuestro peso y a prevenir enfermedades cardiovasculares, y en definitiva, a cuidar nuestro organismo.

La fitoterapia puede resultar de gran ayuda en el control de peso, ya que ofrece la posibilidad de utilizar plantas con distintos efectos sobre el organismo, lo que permite seleccionar aquéllas que son más adecua-das a cada situación particular.

Alimentación variada y equilibrada

Una dieta variada y equilibrada debe incluir alimentos de todos los grupos en cantidad suficiente para cubrir las necesidades energéticas y nutritivas. Como regla básica para ordenar de una manera saludable tus hábitos alimenticios puedes tomar como ejemplo el refrán popular: desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo.

El desayuno es la ingesta más importante del día, ya que después de muchas horas de ayuno, nuestro organismo necesita energía para empezar la jornada adecuadamente. Es recomendable incluir en esta primera toma una pieza de fruta de temporada, leche o yogur (semidesnatados o desnatados) y pan, tostadas, cereales o galletas integrales.

El almuerzo es aconsejable que consista en una ensalada o verdura y/o arroz, pasta, patatas como primero y de segundo tomes: carne, pescado, huevo o legumbres con guarnición de ensalada o verdura y/o arroz, pasta, patatas,según cuál haya sido el primer plato. El postre puede consistir, preferentemente, en fruta de temporada o yogur. No olvides incluir una pequeña porción de pan, a poder ser integral.

En la cena incluye ensalada o verdura y/o arroz, pasta, patatas y como segundo plato, carne, pescado, huevo o legumbres con guarnición de ensalada o verdura y/o arroz, pasta, patatas, según cuál haya sido el primer plato y considerando que las raciones deben ser más pequeñas que las del almuerzo. Realiza esta ingesta por lo menos dos horas antes de acostarte.

La clave del éxito consiste en combinar una alimentación sana y equilibrada con una vida activa y ordenada.

• Plantas con efecto diurético.Al aumentar la diuresis, facilitan la eliminación de los líquidos. Algunas de las más conocidas son la cola de caballo, el abedul, la ortiga verde, el ortosifón o los estigmas de maíz.

• Plantas laxantes (sen, frángula) y carminativas (hinojo, melisa, anís).

Departamento Médico yDepartamento de Nutrición y Dietética de Homeosor.

Bibliografía:• Fitoterapia. Vademécum de Prescripción. B. Vanaclocha y S. Cañigueral.• Fitoterapia aplicada. J.B. Peris, G. Stübing y B. Vanaclocha.• Enciclopedia de las plantas medicinales. Biblioteca Educación y Salud. Tomo I y II.• Nutrición y Alimentación humana. J. Mataix. Tomo II. Guía nutricional. Dieta Mediterránea.

Otras recomendaciones importantes

• Realiza ejercicio moderado de manera habitual (camina, anda, monta en bici...).• Duerme ocho horas diarias.• Evita los hábitos como tomar bebidas alcohólicas o fumar.

12 recomendaciones alimentarias generales

• Realiza unas cinco comidas. • Entre horas elige entre fruta o un yogur desnatado • Es recomendable tomar dos ó tres piezas de fruta al día. • Consume verduras u hortalizas dos veces al día. • Evita el exceso de grasas saturadas, frituras, rebozados y no abuses de los productos precocinados. • Modera el consumo de comida rápida, golosinas y refrescos con azúcares añadidos. • Incluye en tu dieta alimentos con fibra (verduras y hortalizas, frutas, frutos secos, legumbres, pan, arroz y pasta integrales). • Consume preferiblemente carne blanca y magra (pollo, pavo, conejo, algunas partes del cerdo) frente a la carne grasa.• Evita el exceso de azúcar y sal.• Es aconsejable utilizar aceite de oliva, tanto para aliñar como para cocinar.• Come sin prisas, masticando bien los alimentos.• Bebe abundante agua (entre un litro y medio y dos de agua diarios).

Fitoterapia para el control de peso

El tratamiento con plantas medicinales debe estar dirigido por un profesional de la salud cualificado, que te oriente sobre lo que es más adecuado para ti, ya que no todas las plantas tienen los mismos efectos y beneficios.Un error frecuente, y que no está exento de riesgos, es el consumo indiscriminado y abusivo de las plantas depurativas-diuréticas y laxantes, sobre todo estas últimas para adelgazar, ya que su uso con estos fines no está justificado.Dentro de la gran variedad de plantas que pueden favorecer el cuidado de la silueta, hay que diferenciar entre las que tienen un efecto directo sobre el control de peso (saciantes, lipolíticas) y las que son comple-mentarias (diuréticas, ansiolíticas etcétera).

• Plantas saciantes. Estas plantas, al ponerse en contacto con el agua, forman una masa o gel que llena el estómago produciendo sensación de saciedad, lo que hace que disminuya la ingesta de comida. También retardan la absorción de los glúcidos, el colesterol y los triglicéridos y regulan el tránsito intestinal. Se recomienda tomarlas con abundante agua, tratando de beber a lo largo del día y sobre todo una media hora antes de las comidas. El glucomanano, la goma guar y las algas mucus y laminaria son algunas de estas plantas con efecto saciante. Además, el fucus y la laminaria, por su contenido en yodo, estimulanel metabolismo basal y contribuyen a la pérdida de peso.

• Plantas con efecto termogénico y lipolítico. Ayudan a reducir los depósitos de grasa transformándolos en calor, como el té verde, el mate y el guaraná.

• Plantas que dificultan la formación de grasas a partir de los hidratos de carbono. La más conocida es la garcinia cambogia.

Otros problemas

Es normal presentar también: hinchazón abdominal por estreñimiento, gases intestinales, digestiones pesadas por sobrecarga hepática, retención de líquidos o ansiedad por la comida. Para estas situaciones, la fitoterapia también dispone de plantas.

• Plantas ansiolíticas. La valeriana, la pasiflora o la tila, por su efecto sedante, ayudan a controlar la ansiedad.

• Plantas depurativas hepáticas.Además de mejorar el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar, facilitan las digestiones y tienen un ligero efecto diurético y laxante. Destacan: la alcachofera, el boldo, el diente de león y el cardo mariano.

Controla tu peso con la fitoterapia De cara al verano te propusiste quitarte esos kilos que sobraban. Ahora sólo debes aprender como mante-nerte en tu peso, y nosotros te enseñamos. Sobre todo, no olvides que la salud es más importante que la estética.

El sobrepeso y la obesidad son situaciones en cuyo desarrollo influyen varios factores: genéticos neurohormo- nales, socioculturales, etcétera. Además, de otras repercu- siones más serias para la salud como son: la hipertensión arterial, alteraciones del aparato locomotor (artrosis), complicaciones metabólicas (diabetes) y respiratorias, entre otras. Existen ciertos hábitos saludables, como mantener una alimentación sana y equilibrada y realizar ejercicio mode- rado de forma habitual, que contribuyen a controlar nuestro peso y a prevenir enfermedades cardiovasculares, y en definitiva, a cuidar nuestro organismo.

La fitoterapia puede resultar de gran ayuda en el control de peso, ya que ofrece la posibilidad de utilizar plantas con distintos efectos sobre el organismo, lo que permite seleccionar aquéllas que son más adecua-das a cada situación particular.

Alimentación variada y equilibrada

Una dieta variada y equilibrada debe incluir alimentos de todos los grupos en cantidad suficiente para cubrir las necesidades energéticas y nutritivas. Como regla básica para ordenar de una manera saludable tus hábitos alimenticios puedes tomar como ejemplo el refrán popular: desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo.

El desayuno es la ingesta más importante del día, ya que después de muchas horas de ayuno, nuestro organismo necesita energía para empezar la jornada adecuadamente. Es recomendable incluir en esta primera toma una pieza de fruta de temporada, leche o yogur (semidesnatados o desnatados) y pan, tostadas, cereales o galletas integrales.

El almuerzo es aconsejable que consista en una ensalada o verdura y/o arroz, pasta, patatas como primero y de segundo tomes: carne, pescado, huevo o legumbres con guarnición de ensalada o verdura y/o arroz, pasta, patatas,según cuál haya sido el primer plato. El postre puede consistir, preferentemente, en fruta de temporada o yogur. No olvides incluir una pequeña porción de pan, a poder ser integral.

En la cena incluye ensalada o verdura y/o arroz, pasta, patatas y como segundo plato, carne, pescado, huevo o legumbres con guarnición de ensalada o verdura y/o arroz, pasta, patatas, según cuál haya sido el primer plato y considerando que las raciones deben ser más pequeñas que las del almuerzo. Realiza esta ingesta por lo menos dos horas antes de acostarte.

La clave del éxito consiste en combinar una alimentación sana y equilibrada con una vida activa y ordenada.

• Plantas con efecto diurético.Al aumentar la diuresis, facilitan la eliminación de los líquidos. Algunas de las más conocidas son la cola de caballo, el abedul, la ortiga verde, el ortosifón o los estigmas de maíz.

• Plantas laxantes (sen, frángula) y carminativas (hinojo, melisa, anís).

Departamento Médico yDepartamento de Nutrición y Dietética de Homeosor.

Bibliografía:• Fitoterapia. Vademécum de Prescripción. B. Vanaclocha y S. Cañigueral.• Fitoterapia aplicada. J.B. Peris, G. Stübing y B. Vanaclocha.• Enciclopedia de las plantas medicinales. Biblioteca Educación y Salud. Tomo I y II.• Nutrición y Alimentación humana. J. Mataix. Tomo II. Guía nutricional. Dieta Mediterránea.

Otras recomendaciones importantes

• Realiza ejercicio moderado de manera habitual (camina, anda, monta en bici...).• Duerme ocho horas diarias.• Evita los hábitos como tomar bebidas alcohólicas o fumar.