CORETARA - Ayacucho
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C O R E T A R AC O R E T A R A
Edwin Almeyda OchoaEdwin Almeyda OchoaIDESI AYACUCHOIDESI AYACUCHO
Secretaría Técnica del CORETARASecretaría Técnica del CORETARA
AGENDAAGENDA
Situación de la cadena
Grupo Impulsor de la Tara en Ayacucho - GITARA
Consejo Regional de la Tara en Ayacucho - CORETARA
SITUACIÓN DE LA CADENASITUACIÓN DE LA CADENA
Actividades productivas de recolección
Falta técnicas de manejo agronómico
Producción dispersa
Intervención de actores desarticulada
Informalidad de mercado
Normas establecidas no adecuadas
G I T A R AG I T A R A
2004, constitución del GITARA, iniciativas del IDESI y SNVIDESI y SNV. Se plantea realizar el Estudio y Análisis de la Cadena Tara (plan de acciòn).
2006, se formaliza el GITARA (actores directos e indirectos).
Objetivo: fortalecer la competitividad de la cadena, de manera participativa y concertada entre actores.
ActividadesActividades
1 Fortalecer las organizaciones y asociatividad
2 Ampliar la oferta productiva
3 Intervención unificada entre actores
L O G R O S - GITARAL O G R O S - GITARA
Análisis de la cadena productiva.
Encuentros regionales.
Encuentros (foros) nacionales.
Incidencia (Chachapoyas, Apurímac, Huánuco).
Formación del Comité Técnico de Normalización.
Creación del CITA : UNSCH, IDESI, SENASA.
Proyectos de investigación CONCYTEC / IDESI.
Flexibilización de normas.
Constitución del CORETARA
Gestiones para la constitución del CONATARA
Espacio de concertación con capacidad de orientar, ordenar y armonizar las intervenciones de las instituciones públicas, privadas y de las organizaciones de la sociedad civil, comprometidas con la promoción y desarrollo de la cadena productiva de la tara.
Objetivo: promover la competitividad de los actores de la cadena productiva de la tara en el ámbito regional.
Creado con ORDENANZA REGIONAL Nº 11-2008-GRA/CR
¿ Que es el CORETARA ?¿ Que es el CORETARA ?
Presidencia del GRA. Un representante de las Asociaciones de Productores
formalizados de cada provincia. Un representante de DIRCETUR. Un representante de la DRA. Un representante de la UNSCH. Un representante de las entidades financieras de Ayacucho. Un representante de empresas transformadores y
exportadores de tara. Tres representantes de las ONGs. Un representante de GRDE. CERX. INRENA, SENASA, FINCA, CEDESUR, FONCODES,
Cámara de Comercio
M I E M B R O SM I E M B R O S
¿Qué se espera con el CORETARA?¿Qué se espera con el CORETARA?
Constituir un espacio mayor de concertación productiva.
Hacer parte de una red nacional de desarrollo de la cadena (CONATARA).
Ejercer funciones de rectoría en el desarrollo de la cadena.
Resolver de manera concertada los problemas inherentes a la cadena (adulteración, insipiente valor agregado).
Estructura Organizativa
Sub. Sec. ENTORNO FAVORABLE
Sub. Sec. Producción, transformación y comercialización
Sub. Sec. Investigación
Secretaría Técnica
Asamblea General Órgano Supremo,
conformado por los actores públicos y
privados acreditados
Órgano Ejecutivo, conformado por:
Presidente, Secretario, Técnico y 04 miembros
representativos especializados
Espacios Técnicos de trabajo, integrado por
actores públicos o privados según su
experiencia.
¿Cuál es la razón de ser del CORETARA?
Contribuir a lograr la INCLUSIÓN ECONÓMICA de familias campesinas en situación de pobreza:
Participación organizada y sostenida de productores de tara en el mercado.
Relaciones comerciales justas y equitativas entre productores y empresarios
Acceso equitativo a oportunidades de mercado
Derecho al mejoramiento de los ingresos económicos de las familias.
El Cambio para Inclusión Económica
Al 2013 se involucran 5, 000 nuevas familias a la cadena, a las 15,000 familias actuales. Al 2013 se incrementa los ingresos económicos en 50% de las 20,000 familiasENTONCES, EN EL 2013, 20,000 FAMILIAS CAMPESINAS SALEN DE LA POBREZA
DenominaciónDenominación2007 2007
predominancia productorpredominancia productorrecolectorrecolector
20132013Productor empresarioProductor empresario
Nº de PlantasNº de Plantas < 50< 50 > 150> 150
Extensión de Tierras (ha)Extensión de Tierras (ha) < 0.50< 0.50 > 1> 1
Rendimiento (Kg/arbol)Rendimiento (Kg/arbol) < 15< 15 20 – 4520 – 45
Inversión (S/.)Inversión (S/.) 10 - 15010 - 150 1,200 – 5,0001,200 – 5,000
Costo Unitario Producción Costo Unitario Producción (S/./Kg)(S/./Kg)
0.38 – 0.420.38 – 0.42 0.30 – 0.35 0.30 – 0.35
Ingreso Promedio de Tara Ingreso Promedio de Tara (S/./año)(S/./año)
< 1,200< 1,200 > 3,000> 3,000
Sistema de producciónSistema de producciónCercos vivos, Cercos vivos, agroforestales agroforestales Y bosquetesY bosquetes
Nuevas plantaciones, Nuevas plantaciones, agroforestales y cercos agroforestales y cercos
vivosvivos
N° de productores - RecolectorN° de productores - Recolector 13,95013,950 20002000
N° de productores -N° de productores -empresariosempresarios
1,0501,050 18,00018,000
¿Cómo lo lograremos?
Implementaremos concertadamente el Plan Implementaremos concertadamente el Plan Operativo del CORETARAOperativo del CORETARA
1. EJE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
Lograr la valoración de la tara en la economía familiar y el cuidado del medio ambiente.
Promover concertadamente la ampliación de la frontera agrícola (Actualmente de 800 a 5,000 HA en el 2013 con manejo tecnificado).
Facilitar la asociatividad de los productores (organizaciones con capacidad de negociación).
Garantizar procesos de articulación comercial justa y equitativa entre productores y empresarios.
2. EJE DE ENTORNO FAVORABLEInstitucionalidad Garantizar el fortalecimiento, funcionamiento y sostenibilidad del
CORETARA. Garantizar la intervención concertada de los actores públicos y
privados a través del CORETARA.Normatividad Promover la flexibilización y adecuación del marco normativo Promover el diseño y gestión de normas técnicas en:i. Manejo Agronómico.ii. Cosecha y poscosecha.iii. Transformación (harina y goma).iv. Tara requisitos.Políticas Públicas Regionales Declaratoria de la tara como producto bandera de la región; para
cuya promoción y desarrollo el Gobierno Regional destinará el 3% de su presupuesto de inversión.
¿Cómo lo lograremos?
INVESTIGACIÓNINVESTIGACIÓN
3. INVESTIGACIÓN
Promover investigación y desarrollo de tecnologías para la producción, comercialización y transformación de la tara.
Edwin Almeya OchoaEdwin Almeya [email protected] / [email protected]@hotmail.com / [email protected]
GGRRAACCIIAASS