Corral de terneras Angus en otoño-invierno de 2011.

Estancia “Curupy del Salvador”

Melilla, Abril de 2012Ing. Agr. Agustín Piñeyrúa

Objetivo de la exposición

Comunicar la experiencia del corral de recría de terneras Angus llevado a cabo durante el otoño e invierno del año 2011, en la estancia Curupy del

Salvador, costas del San Salvador, Soriano.

Contenidos

1. Precipitaciones y heladas durante el desarrollo del corral

2. Caracterización de los animales

3. Caracterización de la dieta

4. Aspectos prácticos del corral

5. Resultados

6. Conclusiones

Contenidos

1. Precipitaciones y heladas durante el desarrollo del corral

2. Caracterización de los animales

3. Caracterización de la dieta

4. Aspectos prácticos del corral

5. Resultados

6. Conclusiones

Registro de heladas y precipitaciones año 2011 en Curupy del Salvador e histórica para Mercedes (período 1961-1990)

ENER

O

FEBRER

O

MARZOABRIL

MAYOJUNIO

JULIO

AGOSTO

SEPTIE

MBRE

OCTUBRE

NOVIEMBRE

DICIEMBRE

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

-

2

4

6

8

10

12

Período 1961-1990 Año 2011REGISTRO DE HELADAS AÑO 2011

Contenidos

1. Precipitaciones y heladas durante el desarrollo del corral

2. Caracterización de los animales

3. Caracterización de la dieta

4. Aspectos prácticos del corral

5. Resultados

6. Conclusiones

2. Caracterización de los animales

Raza Angus

Categoría Terneras

Edad Parición primavera 2010 (6-8 meses)

2. Caracterización de los animales

Cantidad 640

Manejo previo al ingreso al corral

Campo natural sin suplementación

Peso vivo promedio al ingreso

190 Kg

2. Caracterización de los animales

Previo al corral Leptospirosis, Clostridiosis, Ivermectina, Aftosa y Neumosán

Mayo Saguaypicida, Antiparasitario interno de amplio espectro y Aftosa

Junio Clostridiosis

Agosto Antiparasitario interno de amplio espectro

Sanidad

Contenidos

1. Precipitaciones y heladas durante el desarrollo del corral

2. Caracterización de los animales

3. Caracterización de la dieta

4. Aspectos prácticos del corral

5. Resultados

6. Conclusiones

3. Caracterización de la dieta

Concentrado Ración comercial

Voluminosos

Silo planta entera de MaízSilo planta entera de Sorgo

Alimentos utilizados

3. Caracterización de la dieta

Características Peleteada, 50% grano de maíz partido

Materia seca 87 %

Proteína Bruta 18%

Otros Vitaminas, Minerales, Levaduras, Monensina

Picado 5-6 cm

Materia seca 30%

Concentrado - Ración comercial -

Voluminosos - Sorgo planta entera - Voluminosos - Maíz planta entera -

Picado 2-3 cm

Materia seca 32.73%

Proteína bruta 6.55 %

3. Caracterización de la dieta

32 % Concentrado 68 % Voluminoso

Fecha Días % 18/5 al 12/6 25 100% PE Maíz13/6 al 20/6 7 75% PE Maíz – 25% PE Sorgo

21/6 al 27/6 6 65% PE Maíz – 35% PE Sorgo

28/6 al 7/7 9 45% PE Maíz – 55% PE Sorgo

8/7 al 29/8 52 20% PE Maíz – 80% PE Sorgo

Niveles de inclusión

Variantes en la inclusión del voluminoso

Contenidos

1. Precipitaciones y heladas durante el desarrollo del corral

2. Caracterización de los animales

3. Caracterización de la dieta

4. Aspectos prácticos del corral

5. Resultados

6. Conclusiones

4. Aspectos prácticos del corral

Tamaño corral: 6 hás: 94 m2/animal Disposición: 300 mts de frente: 47

cm/animal Pendiente: 0%, superficie plana Comederos: de lona, fácil instalación y

relativamente económicos Bebederos: 2; 0.625cm/animal

Instalaciones e Infraestructura

4. Aspectos prácticos del corral

Conformación del lote 1 solo lote

Ingreso al corral A medida que se iban destetando los ganados

Acostumbramiento Primero solo PE Maíz, inclusión gradual del concentrado

Frecuencia de alimentación Primeros 35 días: 2 veces por díaÚltimos 70 días: 3 veces por día

Lectura de comedero Todas las mañanas antes de la primera comida

Lectura de heces Periódicamente

Pesadas Cada 30 días aproximadamente

Manejo animal y rutina en el corral

4. Aspectos prácticos del corral

Ajuste de la cantidad ofrecida del día Consumo ad libitum Escala de 3 puntos:

1 : El comedero está vacío y en el fondo del mismo solo se ven algunos restos de la ración anterior. Se aumenta la cantidad ofrecida

2 : Más de la mitad del fondo del comedero está descubierto, quedan algunos restos de la comida anterior. Los animales están tranquilos. Puntaje óptimo, no se modifica la cantidad ofrecida el día anterior.

3 : El fondo del comedero está cubierto por ración de la comida anterior. Se disminuye la cantidad ofrecida

Lectura de comedero

Contenidos

1. Precipitaciones y heladas durante el desarrollo del corral

2. Caracterización de los animales

3. Caracterización de la dieta

4. Aspectos prácticos del corral

5. Resultados

6. Conclusiones

5. Resultados

PV inicio (Kg) 190.0PV final (Kg) 277.4

PV promedio (Kg) 233.7

CMS promedio (% PV) 2.2 %

Consumo de MS/animal/día

0.00

1.00

2.00

3.00

4.00

5.00

6.00

7.00

8.00

5. Resultados

Consumo MS (Kg/a/d) 5.14GMD (Kg/a/d) 0.847EC (KgMS/GMD) 6.07

Consumo de materia seca promedio, ganancia media diaria y eficiencia de conversión de las terneras

Evolución del peso vivo de las terneras durante el desarrollo del corral

17-May

20-May

23-May

26-May

29-May

01-Jun04-Ju

n07-Ju

n10-Ju

n13-Ju

n16-Ju

n19-Ju

n22-Ju

n25-Ju

n28-Ju

n01-Ju

l04-Ju

l07-Ju

l10-Ju

l13-Ju

l16-Ju

l19-Ju

l22-Ju

l25-Ju

l28-Ju

l31-Ju

l

03-Aug

06-Aug

09-Aug

12-Aug

15-Aug

18-Aug

21-Aug

24-Aug

27-Aug

30-Aug

170

190

210

230

250

270

290

190.00

210.70

258.00

277.37f(x) = 0.847229634860034 x − 34276.3992671613R² = 0.998603243022069

Contenidos

1. Precipitaciones y heladas durante el desarrollo del corral

2. Caracterización de los animales

3. Caracterización de la dieta

4. Aspectos prácticos del corral

5. Resultados

6. Conclusiones

6. Conclusiones

Producir kilos en esta categoría difíciles de lograr a pasto durante el período otoño-invernal

Aprovechar las excelentes eficiencias de conversión que presentan los terneros (animales jóvenes y livianos)

Adelantar la edad al primer entore (15 meses)

Ventajas del encierre de terneros