FAMILIAS Y ESCUELAS FAMILIAS Y ESCUELAS SALUDABLESSALUDABLES

CREACIÓN DE LOS PROGRAMAS

Dra. Dra. OctelinaOctelina Castillo RuizCastillo Ruiz

Universidad AutUniversidad Autóónoma de Tamaulipasnoma de Tamaulipas

Cuerpo acadCuerpo acadéémicomicode Alimentos y Nutricide Alimentos y Nutricióónn

Dra. Octelina Castillo Ruiz.Dra. Octelina Castillo Ruiz.Dra. Dra. RocioRocio Margarita Margarita UrestiUresti MarMaríínnDr. Gonzalo VelDr. Gonzalo Veláázquez de la Cruz.zquez de la Cruz.Dr. JosDr. Joséé Alberto RamAlberto Ramíírez de Lerez de Leóón*n*Dr. SimDr. Simóón n JosJosííasas TellezTellez LuLuííssDr. Manuel VDr. Manuel Váázquez zquez VVáázquezzquez

**LLííder del cuerpo acadder del cuerpo acadéémicomico

Comparación de la prevalencia estatal de exceso de peso (sobrepeso más obesidad) en población de 5 a 11 años.

(México, ENSANUT 2006)

Promedio..26.3%

Tamaulipas=31.4%

39-49%

OBJETIVO GENERALOBJETIVO GENERAL

Crear el programa Crear el programa ““escuelas y familias escuelas y familias saludablessaludables”” e implementarlo en cuatro e implementarlo en cuatro escuelas de Reynosa, Tamaulipas para escuelas de Reynosa, Tamaulipas para disminuir el sobrepeso y obesidad infantil. disminuir el sobrepeso y obesidad infantil.

OBJETIVOS ESPECIFICOSOBJETIVOS ESPECIFICOSDiseDiseññar el programa ar el programa ““escuelas y familias saludablesescuelas y familias saludables””..

Seleccionar las cuatro escuelas con problemas de sobrepeso y obeSeleccionar las cuatro escuelas con problemas de sobrepeso y obesidad.sidad.

Invitar a los padres de los niInvitar a los padres de los niñños con sobrepeso y obesidad a que participen os con sobrepeso y obesidad a que participen en este proyectoen este proyecto

Invitar a las cooperativas escolares a participar en el proyectoInvitar a las cooperativas escolares a participar en el proyecto

Implementar el programa de Escuelas y Familias en los niImplementar el programa de Escuelas y Familias en los niñños escolares.os escolares.

Disminuir la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niDisminuir la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niñños y padres de os y padres de familia.familia.

Se elaboraron 7 plSe elaboraron 7 plááticas para ticas para padres y nipadres y niññosos

1.1. Conociendo la obesidad infantil. Conociendo la obesidad infantil. 2.2. Creciendo fuerte y sano.Creciendo fuerte y sano.3.3. Los alimentos son nuestros amigos.Los alimentos son nuestros amigos.4.4. Los enemigos de tu salud. Los enemigos de tu salud. 5.5. Que rico es el desayuno. Que rico es el desayuno. 6.6. Es hora de hacer ejercicio. Es hora de hacer ejercicio. 7.7. Conociendo a la diabetes Conociendo a la diabetes mellitusmellitus

Se elaboraron 7 juegos con Se elaboraron 7 juegos con actividad factividad fíísicasica

1.1. El stop nutricional.El stop nutricional.2.2. La rueda de las frutas y verduras. La rueda de las frutas y verduras. 3.3. La chatarra. La chatarra. 4.4. La cuerda saludable. La cuerda saludable. 5.5. El avioncito nutricional. El avioncito nutricional. 6.6. La vLa vííbora de los alimentos. bora de los alimentos. 7.7. Los encantados nutricionales. Los encantados nutricionales.

SelecciSeleccióón de la muestran de la muestra

ENCUESTAExpediente clínico

AntropometríaExamen físico

Ev. Alimentaria

Se utilizan las fSe utilizan las fóórmulas de:rmulas de:

IMC. (Peso/talla IMC. (Peso/talla 22 ))GrGrááficas de la CDCficas de la CDC

2

EvaluaciEvaluacióón del estado n del estado nutricionalnutricional

Porcentaje de la población infantil con desnutrición, sobrepeso y obesidad según el criterio de evaluación utilizado

30.3%15.2%46.6%2.5%Total

31.020.744.83.412 años

38.718.539.53.411 años

36.218.843.01.310 años

28.213.653.63.69 años

29.516.354.308 años

32.18.458.80.87 años

16.510.167.95.56 años

Niños

19.6%19.8%53.8%3.5%Total

9.519.061.99.512 años

24.325.247.71.811 años

25.015.658.60.810 años

20.223.552.90.09 años

21.818.859.40.08 años

21.723.350.84.27 años

15.110.466.08.56 años

Niñas

% Obesidad% Sobrepeso% Normal% Bajo peso

RazRazóón de los que disminuyeronn de los que disminuyeron

6530NO

4748SI

Aumentaron % de GrasaDisminuyeron IMCIntervención

7826NO

5242SI

Aumentaron C. de cinturaDisminuyeron C. de cinturaIntervención

5836NO3757SI

Aumentaron % de GrasaDisminuyeron % de GrasaIntervención

RazRazóón de los que disminuyeronn de los que disminuyeron

IMC= 2.21IMC= 2.21GRASA CORPORAL= 2.48GRASA CORPORAL= 2.48C.CINTURAC.CINTURA= 2.42= 2.42

DisminuciDisminucióón del n del ííndice de masa corporal en los ndice de masa corporal en los niniñños escolares de Reynosa, Tamaulipas.os escolares de Reynosa, Tamaulipas.

Disminución en el porcentaje de grasa corporal en los niños escolares de Reynosa, Tamaulipas.

Disminución en la circunferencia de cintura en los niños escolares de Reynosa, Tamaulipas.

Disminución de la presión sistólica en los niños escolares de Reynosa, Tamaulipas

Disminución de la presión diastólica en los niños escolares de Reynosa, Tamaulipas

CONCLUSIONESCONCLUSIONESSe logro crear el programa escuelas y familias saludablesSe logro crear el programa escuelas y familias saludables

El sobrepeso y obesidad en esta poblaciEl sobrepeso y obesidad en esta poblacióón fue de 39.4 en las nin fue de 39.4 en las niññas y 51.7 en los nias y 51.7 en los niñños.os.

En la poblaciEn la poblacióón que acepto la intervencin que acepto la intervencióón el n el ííndice de masa corporal disminuyo en mndice de masa corporal disminuyo en máás s del 50%del 50%

La grasa corporal disminuyo.La grasa corporal disminuyo.

La circunferencia de cintura disminuyo de manera considerable inLa circunferencia de cintura disminuyo de manera considerable incluso en los nicluso en los niñños que os que no disminuyeron el peso corporal.no disminuyeron el peso corporal.

La presiLa presióón arterial disminuyo con la intervencin arterial disminuyo con la intervencióónn

Es importante llevar un seguimiento a largo plazoEs importante llevar un seguimiento a largo plazo

FACTORES QUE DISMINUYERON LA FACTORES QUE DISMINUYERON LA PARTICIPACIPARTICIPACIÓÓN DE LOS NIN DE LOS NIÑÑOS EN EL OS EN EL

PROGRAMAPROGRAMAInasistencia escolarInasistencia escolarFalta de autorizaciFalta de autorizacióón de los padresn de los padresImagen corporal distorsionada por parte de los Imagen corporal distorsionada por parte de los padrespadresFalta de asistencia de los padres a las Falta de asistencia de los padres a las reuniones informativasreuniones informativasFalta de interFalta de interéés de los maestros s de los maestros Falta de maestros de educaciFalta de maestros de educacióón fn fíísica sica contratadoscontratadosFalta de colaboraciFalta de colaboracióón de las cooperativas n de las cooperativas escolaresescolares

GRACIAS POR ESCUCHAR A NUESTRA MAMA