Elaborado por:

Karla Cabrera

Universidad Fermín Toro

Facultad de Ciencias Económicas y Sociales

Escuela de Comunicación Social

Barquisimeto-Edo. Lara

Noviembre, 2014

Materia: Publicidad I

Docente: Ana Sofía Rojas

Sección: SAIA C

CREACIÓN DE BRIEF Y BRIEFING

Cliente: Mi Tía Eliza.

Producto(s):Tortas caseras, ponqués

tradicionales y quesillos.

Slogan: Tortas caseras.

Estrategia: Personal Branding.

BRIEF

Elizabeth Canigiani, de 53 años de edad, tiene 35 añoshaciendo tortas, lo aprendió de forma autodidacta viendo asu mamá y a la madrina de uno de sus hermanos comohacían este arte en su casa.

Es quien hace las tortas para todos los cumpleaños deamigos y familiares, sus tortas siempre están presentes enuna fiesta familiar.

Tras muchos años haciendo este oficio, personas allegadas ala familia encargaban sus tortas para reuniones familiares yotros eventos como verbenas, bautizos y bazares.

BRIEF

Es por ello que, desde hace 2 meses y mucha experiencia consabor a tradición, se establece como marca MI TÍA ELIZA,tortas caseras. Este nombre se extrae del nombre larepostera y su relación con sus sobrinos, todo el mundo laconoce como "TÍA ELIZA".

El nombre de "Mi Tía Eliza" crea intimidad con loscompradores, está en boca de quienes la conocen yrecomiendan a mi "Mi Tía Eliza" como parte de la familia, conla proximidad y familiaridad que la repostera transmite.

BRIEF

Sus tortas, adicionalmente de tener un sabor excepcional,también se hacen a la medida de los comensales, incluso alos que son alérgicos a la lactosa, la repostera sustituye laleche por una bebida gaseosa (colita o seven up).

BRIEF

Productos:

• Torta tradicional casera

• Ponqués naturales

• Tortas de auyama

• Tortas marmoleadas

• Tortas cubiertas de

arequipe

• Tortas de chocolate

• y mucho más.

BRIEFING

• Antecedentes

Anteriormente se usó este logo

para identificar las tortas caseras,

pero es necesario un

refrescamiento de la imagen para

crear mayor aceptación

en los consumidores.

BRIEFING

• Mercado y Competencia

Tortas Hamilton

Tortas Martorana

• Características del producto

Postres Saludables.

Sabor excepcional.

Variedad que satisfacen los

diferentes gustos y necesidades, a la

medida de los comensales.

Productos elaborados de manera

artesanal.

Repostería de calidad.

Precios accesibles, solidarios

y competitivos.

BRIEFING

BRIEFING

• Target

Personas que buscan

mantenerse en línea.

Ideal para quienes no se

conforman y buscan

opciones de postres más

sanos.

Atletas que ejercitan

su cuerpo regularmente.

Quienes por su diabetes

requieran una porción de

postre sin azúcar.

Intolerantes a la lactosa,

porque es naturalmente libre

de lactosa.

Personas conscientes de la

importancia de una buena

nutrición.

BRIEFING

Beneficios para el consumidor

Hecho para aquellas personas

que quieran darse un gusto sin

remordimientos, ya que es más

saludable que las tortas comunes

que se encuentran en el mercado.

BRIEFING

Objetivos

Ser líder en ventas de dulces caseros en el mercado

regional y nacional.

Posicionar en la mente de los consumidores la imagen

gráfica del producto a través del refrescamiento del logo.

Comercializa sin ningún tipo de limitaciones.

Ser atractivos para el consumo cotidiano.

BRIEFING

• Acciones Publicitarias

Entre las herramientas que se empleará para posicionar el producto, está la creación de cuentas en redes sociales, con la finalidad que el mensaje pueda propagarse sin fronteras.

La campaña publicitaria, además de la recomendación de quienes han probado sus ricas tortas, es por su cuenta de instagram @mitiaeliza.

BRIEFING

•Pautas de tiempo, entrega y difusión:

Viernes 26 de enero, entrega y difusión de la

propuesta publicitaria a través de los medios

digitales.