CSI Carpetania

Álvaro Arribas Santiago B1B

En la ciudad de Halloween se ha cometido un crimen, en la calle del pescado, ha desaparecido la cena del Sr. Mariano, un chuletón de carne, que había preparado para cenar.

Debido al crimen se informo a los detectives Jack y Víctor, ambos ciudadanos de la ciudad de Halloween.

Por lo que a las 21:00 h se procedió a la detención de tres sospechosos: el Sr. Momia, el Sr. Frankestein, y el Sr. Drácula. Después de ser interrogados durante una hora los detectives Jack y Víctor consiguieron la información que buscaban, lo que habían cenado recientemente.

Introducción

Ha lo que ellos respondieron: el primero había cenado una rebanada de pan con mantequilla, el segundo afirmó que había cenado miel y el tercero contestó que había tomado puré de patatas.

Para comprobar su coartada se tomaron muestras de los restos de comida encontrados entre sus dientes, por lo que recogieron tres muestras, y se etiquetaron del 1 al 3.

Después de varios días de investigación, los dos detectives no encontraron respuesta al crimen por lo que, decidieron pasar el caso al laboratorio científico, CSI Carpetania, para que consiguieran resolver el caso.

Los Objetivos que queremos demostrar en esta investigación, son:

• Los Nutrientes que forman parte de las diferentes muestras que tenemos.

• Como reaccionan esto nutrientes frente a los componentes químicos.

• Que resultado da cada uno de estas muestras frente a los experimentos que realizamos, para averiguar que nutrientes están presentes en cada muestra.

● Con lo que al final sabremos quien es el asesino.

Objetivos

Materiales Utilizados

Lugol Sudan III Na OH

Tubos de Ensayo Vaso de Precipitados

Reactivos Fehling A y B

PipetaPinzas

Mechero Gradilla

Muestras del Sr. Momia, Sr. Frankestein y Sr. Drácula

En este caso los agentes Jack y Víctor ya nos han dado las muestras de los sospechosos trituradas, y decantadas, por lo que el primer paso ya esta hecho. Ya tenemos las tres muestras en un vaso de precipitados cada una.

Procedimiento

Después, procedemos a realizar los diferentes experimentos para comprobar que nutrientes tiene cada uno de las muestras.

El Sr. Momia dice que ha comido una rebanada de pan con mantequilla, por lo que la muestra debería tener glúcidos, para demostrar la certeza de esto debemos realizar los siguientes experimentos:

Sr. Momia

2ml de líquido + gotas de lugol↓

Color azul o violeta (Almidón +)

Identificación del Almidón

2 ML DE LÍQUIDO

Gotas de

Lugol

De no ser así el Sr. Momia

será el CULPABLE

El Sr. Frankestein dice que ha comido miel, por lo que la muestra debería de tener glúcidos, para demostrar la certeza de esto debemos realizar el siguiente experimento:

Sr. Frankestein

2 ml del líquido + 1ml de Fehling A + 1 ml de Fehling B

↓Agitar… Calentar o ebullición

↓Color Rojo (Glucosa +, Maltosa +, Lactosa +)

Identificación de glúcidos sencillos

2 ML

DE LÍQUIDO

1ml de Fehling A

1 ml de

Fehling B

AGITAR … CALENTAR OEBULLICIÓNDe no ser así el Sr. Frankestein

será el CULPABLE

Por último tenemos al Sr. Drácula el cual dice haber comido puré con patatas, de ser así debe de tener Almidón, para demostrar la certeza de esto debemos realizar el siguiente experimento:

Sr. Drácula

2ml de líquido + gotas de lugol↓

Color azul o violeta (Almidón +)

Identificación del Almidón

2 ML DE LÍQUIDO

Gotas de

Lugol

De no ser así el Sr. Drácula

será el CULPABLE

Hemos Recogido los resultados de los experimentos de las diferentes muestras, en la siguiente tabla:

Resultados

Sospechoso Nutriente que dijo comer

Nutriente encontrado

Confirmada coartada

Sr. Momia Almidón Almidón Si

Sr. Frankestein Glúcidos Glúcidos Si

Sr. Drácula Almidón Proteinas Culpable

El Sr. Drácula es el

CULPABLE

El Sr. Frankestein es

INOCENTE

Y el Sr. Momia por miedo ha que él fuera el culpable entró en el laboratorio, robo sus muestras y por ello también esta en la cárcel, aunque se sabe que es inocente.

El Sr. Momia es

INOCENTE……Más o Menos