Cuantificación de Ácidos Grasos Polinsaturados(Omega 3,Omega 6)

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CUANTIFICACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS POLINSATURADOS(OMEGA 3,OMEGA 6) PRESENTES EN AGUACATE ( PERSEA AMERICANA ) EN MUNICIPIO DEL CARMEN DE BOLÍVAR

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CUANTIFICACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS

POLINSATURADOS(OMEGA 3,OMEGA 6) PRESENTES EN

AGUACATE (PERSEA AMERICANA) EN MUNICIPIO DEL CARMEN DE BOLÍVAR

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DISEÑO EXPERIMENTAL

Para la realización de este estudio se tomaron 6 muestras de diferentes cosechas de aguacate en el municipio del Carmen de Bolívar analizando la muestra con un HPLC para la determinación de aceites esenciales en aguacate (Persea americana)analizando los resultados con el programa spss.

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Factores

tratamiento Omega 3 Omega 6 Omega 9

1 16 22 0

2 17 25 0

3 16 21 0

4 15 22 0

5 17 24 0

6 16 26 0

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Gracias


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