De tiendas en Tailandia: un paraíso para los

compradores en la Tierra

Muchos turistas afirman que tras visitar Tailandia vuelven a casa con las maletas llenas, casi con sobrepeso y con la cartera más ligera. Además de las magníficas atracciones turísticas que ofrece Tailandia, los turistas no pueden evitar comprar algún recuerdo de su viaje para los que les esperan al volver o para ellos mismos. Los artículos tailandeses son conocidos por su belleza, su calidad y por su precio, que se ajusta perfectamente al bolsillo extranjero. A continuación, se indican algunos de los productos imprescindibles cuando se va de compras en Tailandia:

1. Seda tailandesa: un producto cuya compra es casi obligatoria. Los tailandeses están orgullosos de la belleza, la singularidad y la elevada calidad de la seda que producen, cuya fabricación se considera un proceso artesanal que refleja la sabiduría local que se transmite de generación en generación. Destacan en la fabricación de la seda las provincias norteñas de Surin, Kon Kaen, Srisaket y Lampoon. Además, también se puede adquirir seda de excelente calidad a través de la Fundación para la Promoción de las Actividades Complementarias y las Técnicas Afines, bajo el patrocinio de Su

Majestad la Reina Sirikit de Tailandia o en las tiendas de moda de la marca Jim Thompson.

2. Tejidos y vestimentas tailandeses: además de la seda, los tejidos tailandeses, como el algodón, por ejemplo, se fabrican mediante técnicas y son también una opción interesante para regalar como suvenir. Las diferentes regiones poseen diferentes métodos de fabricación de tejidos que merece la pena descubrir, como pah sin ผ้าซิ่น pah khao mah ผ้าขาวม้า pah madmee ผ้ามัดหมี่. Varias provincias del noreste, del norte y del sur del país (Surat Thani, Nakhon Sri Thammarat) son muy conocidas por sus tejidos.

3. Artesanía tailandesa: Hay una amplia gama de productos derivados de la artesanía tailandesas para elegir, desde pequeñas decoraciones para el hogar hasta accesorios de moda. Las esteras de mesa de comedor hechas de tela, las plantas, la cerámica tailandesa (benjarong), la cerámica de barro, los paraguas pintados a mano o los productos hechos a partir de tejidos son muestras de productos para el hogar que llaman la atención. En cuanto a los accesorios de moda, destacan los productos de plata, pendientes, cinturones y collares, así como los productos de cuero o productos vegetales, como las conchas de coco.

4. Productos de alimentación: A pesar de las restricciones para llevar productos frescos a la UE, los turistas pueden llevarse productos alimenticios en conserva envasados para probar. Esto incluye fideos instantáneos, sobres de pasta de curry, postres envasados y

aperitivos: cacahuetes condimentados, chips de plátano o tamarindos secos y dulces.

5.Té tailandés: El té tailandés es bien conocido por su sabor único. Se puede servir caliente o frío en forma de té con limón o té con leche. Se puede comprar en los principales supermercados o tiendas

locales. Además del té tradicional tailandés, los turistas pueden optar por el té hecho de hierbas tailandesas, es decir, té de citronela (lemongrass), té de jazmín o té pandanus.

6. Arroz tailandés: El arroz jazmín tailandés muy conocido en todo el mundo. No obstante, Tailandia tiene muchos otros tipos de arroz para ofrecer, como el arroz riceberry, conocido por sus cualidades nutricionales y el arroz glutinoso, que se consume ampliamente en las regiones del norte y noreste. El arroz tailandés se puede comprar en mercados y tiendas locales, y en supermercados.

Afortunadamente, para aquellos que aún no han visitado Tailandia, gracias a la globalización y al transporte avanzado, varias tiendas de comida asiática y supermercados líderes en España ofrecen productos tailandeses, especialmente productos alimenticios para que la gente los pruebe y disfrute. A continuación, se muestra una lista de productos recomendados:

1. Arroz tailandés: No es muy difícil de encontrar en España, ya que varios de los principales supermercados e importadores españoles han elegido arroz tailandés para vender en sus mercados gourmet. Busque el arroz jazmín para asegurarse de que el arroz proporcione la fragancia y la textura suave.

2. Agua de coco: Hay algunas marcas españolas que ofrecen agua de coco tailandesa en España. Busque las marcas Genuine Coconuts o Coco Wilson. Se pueden comprar en los mejores supermercados de España.

3. Fruta enlatada: A pesar de la dificultad para encontrar frutas tailandesas en España, la fruta enlatada es una alternativa para poder disfrutar la fruta más exótica de Tailandia. En las tiendas asiáticas se pueden encontrar frutas enlatadas como el rambután con piña, el longan (ojo del dragón) o el jackfruits (yaca).

4. Fideos instantáneos: las marcas más conocidas son Mama, Yum-Yum y Wai-Wai. Existen varios sabores, como Tom Yum Kung, pato asado, cerdo e incluso curry verde.

5. Curry: Para aquellos que se atrevan a cocinar la gastronomía tailandesa pueden probar a hacer curry tailandés, ya que los paquetes de curry vienen con instrucciones. Los más conocidos son el curry verde, curry masman, el Amarillo o el curry panaeng.

6. Condimentos tailandeses: También para los más valientes es necesario conocer las especias y condimentos tailandeses. Pueden buscar salsa de pescado (nam pla), salsa de ostras (nam mun hoy) o pasta de gambas (kapi). En cuanto a los fritos, se puede probar con salsa de chile para darle un toque picante.

Los suvenires traen buenos recuerdos a los turistas al mismo tiempo que expanden los horizontes de aquellos que nos esperan en casa y les permite apreciar las culturas y tradiciones más lejanas. Tailandia siempre tiene abierta sus fronteras a todos los visitantes y, a su vez, da las gracias a todas las empresas importadoras que compran sus productos en España y espera poder invitar a los españoles a disfrutar de ellos.

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Tailandia, presidente de la ASEAN en 2019:

Avanzando la cooperación en busca de la sostenibilidad

La Asociación de Naciones del Sudeste Asiático, o ASEAN, fue fundada en 1967 por la Declaración de Bangkok. Desde su fundación, esta agrupación regional ha ayudado a crear un

ambiente de paz y estabilidad en el sudeste asiático y más allá.

Su estabilidad ha facilitado el crecimiento económico de la región, el desarrollo sostenible y la cooperación en todas las áreas de interés mutuo. En 2017, la ASEAN fue la sexta economía más rica del mundo con un PIB de 2,3 billones de euros. Se espera que la región se convierta en el cuarto mayor mercado único para el 2030.

La presidencia de la comunidad de la ASEAN rota anualmente según el orden alfabético del nombre de los países miembros en inglés. En 2019, será el turno de

Tailandia para ocupar la presidencia de esta economía regional en crecimiento. El pasado mes de noviembre en Singapur, el General Prayut Chan-o-cha, Primer Ministro de Tailandia, la segunda economía más grande de la ASEAN, habló en la Ceremonia de Clausura de la 33ª Cumbre de la ASEAN y las Cumbres relacionadas y en la Entrega de la Presidencia de la ASEAN a Tailandia sobre el lema del país durante su presidencia en 2019, que es "Avanzando la cooperación en busca de la sostenibilidad". Este lema busca fomentar que la ASEAN y sus socios avancen juntos para promover la "Sostenibilidad de las cosas" (SOT, por sus siglas en inglés), es decir, la sostenibilidad en todas las dimensiones.

Entrando en detalles acerca del lema de la reciente Presidencia de la ASEAN, con el fin de avanzar, la asociación mirará hacia el futuro y seguirá adelante en conjunto de manera dinámica, haciendo uso de los avances tecnológicos de la 4ª Revolución Industrial y mejorando su competitividad. La

ASEAN avanzará hacia una ASEAN digital con inmunidad frente a las tecnologías disruptivas y a los desafíos futuros. En lo relativo a la cooperación, tanto dentro de la ASEAN como con Dialogue Partners y la comunidad internacional, la ASEAN fortalecerá la ASEAN Plus One y reforzará la arquitectura regional centrada en la ASEAN, aumentará la cooperación económica con todos los países y mejorará su papel en el escenario internacional para abordar importantes retos globales.

Uno de los impulsores más importantes en el fortalecimiento de las diversas asociaciones de la ASEAN es la promoción de la conectividad en varias dimensiones, incluida la infraestructura, las normativas y los reglamentos, y los enlaces entre personas. Asimismo, es importante conectar las diversas estrategias de conectividad dentro de la región a los esfuerzos de la ASEAN por convertirse en una ASEAN sin fisuras. En cuanto a la sostenibilidad, la ASEAN construirá la sostenibilidad en todas las dimensiones, incluida la seguridad sostenible, el

crecimiento económico sostenible, la economía inclusiva y verde, el desarrollo sostenible y la seguridad humana sostenible. El objetivo de la región es avanzar hacia una ASEAN sostenible.

En términos de instituciones, el nuevo presidente de la ASEAN desea proporcionar continuidad y resultados sostenibles que perduren más allá de su período en la Presidencia. En este sentido, Tailandia ha propuesto el establecimiento de un Centro de la ASEAN para Estudios de Desarrollo Sostenible y Diálogo y un Centro para el Envejecimiento Activo y la Innovación.

Además, el país ha trabajado de manera constructiva para desarrollar plataformas que puedan abordar mejor los problemas emergentes que afectan a la comunidad de la ASEAN, como la ciberseguridad, la coordinación de la medicina militar, el sistema logístico de emergencias y el bienestar social. Para Tailandia, su objetivo estratégico con respecto a la ASEAN es promover el desarrollo de una comunidad de la ASEAN centrada en las personas, inclusiva con todos los ciudadanos y que investigue y esté preparada para el futuro.

¿Qué hay de las relaciones de la ASEAN con España? En términos de relaciones económicas, el comercio de bienes de ASEAN-España totalizó 11,4 mil millones de euros, mientras que los flujos de IED de España a ASEAN totalizaron más de

435 millones de euros en 2017. Infraestructura, logística, energías renovables, agroindustria y servicios se encuentran entre los sectores económicos dinámicos de ASEAN a la espera de los inversores españoles. Se recomienda encarecidamente a las empresas españolas que busquen entre las muchas oportunidades que ofrece la ASEAN.

Últimamente hay un grupo dentro del sector privado español que ha empezado a ser consciente de dichas oportunidades y, por lo tanto, ha decidido establecer la Asociación Empresarial España-ASEAN. Tras su lanzamiento el pasado mes de noviembre, esta nueva asociación persigue el objetivo de fortalecer los lazos económicos entre España y los países del sudeste asiático.

En 2019, la recién creada Asociación planea organizar seminarios en los países de ASEAN y en España para fomentar oportunidades de negocios entre los sectores privados españoles y ASEAN. Tales esfuerzos están firmemente respaldados por las Embajadas de la ASEAN en Madrid, incluida Tailandia, que ahora está al frente como presidente de la ASEAN.

La Sra. Natenapa Kongsri, Encargada de Negocios, a.i., de la Embajada Real de Tailandia en Madrid, mencionó en su discurso en la Recepción del Día Nacional de Tailandia el 4 de diciembre de 2018 que "como presidente de la ASEAN para 2019, y mediante el lema “Avanzando la cooperación en busca de la Sostenibilidad", Tailandia está comprometida a mejorar la cooperación entre la ASEAN y España, especialmente en lo que respecta al comercio y la inversión bilaterales”.

El Corredor Económico Oriental de Tailandia:

conectando la diversidad y fomentando una ASEAN

sin fisuras

Como miembro fundador de la ASEAN, Tailandia ha sido un promotor activo de la integración económica de dicha asociación. El país siempre da importancia a mejorar la conectividad física e

institucional de la región.

Tras el éxito en la implementación de la Zona de Libre Comercio de la ASEAN o AFTA, así como en el establecimiento de la Comunidad Económica de la ASEAN, Tailandia prevé una ASEAN sin fisuras bajo su actual Presidencia. Esta ASEAN perfecta se convierte, por tanto, en una oportunidad que nadie puede pasar por alto.

Al igual que otros gobiernos del sudeste asiático, Tailandia está atrayendo inversores extranjeros a su economía. El Corredor Económico Oriental (EEC por sus siglas en inglés), la parte central de la ASEAN sin fisuras de Tailandia, se ha

establecido como un lugar privilegiado para las principales empresas del mundo que desean expandir sus inversiones en la región del sudeste asiático.

El EEC, una zona económica especial que abarca 3 provincias; Chachoeongsao, Chonburi y Rayong, se concibe como un área metropolitana moderna, un lugar competitivo para el comercio y la inversión, una base para el transporte regional y la logística, un centro para los recursos humanos, una atracción turística y, lo más importante, una puerta modernizada a Asia.

Desde noviembre de 2018, todos los proyectos de infraestructura clave en el EEC, a saber, el proyecto ferroviario de alta velocidad que conecta 3 aeropuertos, el desarrollo de la tercera fase del puerto de Laem Cha Bang, la 3ª fase de la expansión del puerto de Map Ta Phut, el ferrocarril de doble vía de Chacheongsao - Klong Sib Kao - Kang Koi, el desarrollo del aeropuerto internacional U-Tapao como el 3er aeropuerto comercial a gran escala de

Tailandia y Bangkok-Chonburi-Pattaya Laem Cha Bang Motorway y Laem Cha Bang - Nakorn Ratchasima Motorway, se han abierto para licitación internacional y se espera que todos los contratos se firmen en abril de 2019.

Bajo el modelo Tailandia 4.0, el país busca atraer inversión extranjera en 12 industrias objetivo innovadoras, a saber, Automóviles de última generación, Electrónica inteligente, Afluencia, Turismo médico y de bienestar, Agricultura y Biotecnología, Alimentos para el futuro, Robótica, Aviación y Logística, Centro Médico, Economía Digital, Biocombustibles y Bioquímicos, Industria de Defensa y Desarrollo de Recursos Humanos y Educación, ante la EEC. Aquellos

inversores extranjeros que inviertan en la zona recibirán privilegios especiales que incluyen, (a) la exención del impuesto a la renta de las empresas durante un periodo de hasta 15 años y el impuesto a la renta personal del

17%, que es el más bajo de la ASEAN, (b) las subvenciones correspondientes para inversiones, I + D, innovación, desarrollo de recursos humanos para industrias específicas, (c) la propiedad del terreno para los proyectos promovidos por la Junta de Inversión de Tailandia (BOI por sus siglas en inglés) y los derechos de arrendamiento del terreno del estado por 50 años, renovables a partir de la aprobación por otros 49 años, y (d) la emisión de una smart visa para un periodo de 4 años.

Los titulares de este tipo de visa no requerirán un permiso de trabajo y se les otorgará una extensión para así enviar informes anuales en lugar de cada 90 días. Los dependientes (cónyuge e hijos) de los titulares del smart visa tienen derecho a vivir y trabajar en Tailandia, al igual que el titular de la visa.

El gobierno tailandés va más allá para ayudar y elevar las industrias en el EEC, lanzando EECi (innovación) y Parque Digital de Tailandia (EECd) con el fin de apoyar el avance tecnológico y la innovación, que son fundamentales tanto para el desarrollo de las industrias existentes y la creación de nuevas industrias, como

para proporcionar un entorno propicio para las plataformas digitales para el comercio y la innovación digital. Además, en paralelo con el desarrollo de infraestructura, las tres provincias de Chachoengsao, Chonburi y Rayong estarán equipadas con instalaciones de ocio y estilo de vida que rivalizan con cualquier metrópolis moderna.

Basados en la filosofía de la urbanización sostenible, los habitantes de la zona económica vivirán en un entorno que fomente un equilibrio entre la vida laboral y familiar, con industrias prósperas de turismo y bienestar. Estas iniciativas hacen que Tailandia, especialmente el EEC, se torne muy atractiva para los inversores extranjeros. Según una fuente oficial, el total de solicitudes de inversión en el área alcanzó los 6,2 mil millones de dólares estadounidenses durante enero y septiembre de 2018, lo que representa el 67% de la inversión total del país.

Dada la experiencia de España en agricultura, tecnología de alimentos, desarrollo de infraestructura e industria de defensa, el EEC de Tailandia es una de las opciones ideales para los negocios en la ASEAN. Al

invertir en la tierra de las sonrisas, las empresas españolas están equipadas con una base de exportación poderosa con una gran cantidad de industrias desarrolladas y cadenas de suministro, y el acceso al mercado de la ASEAN de 642 millones de consumidores.

Ahora, la puerta está más que abierta para que las empresas españolas exploren las oportunidades económicas que Tailandia y la ASEAN sin barreras les ofrecen.

Para más información sobre comercio y oportunidades comerciales con Tailandia se puede contactar con los siguientes puntos de información:

1. Embajada Real de Tailandia en Madrid

Calle Joaquín Costa, 29

28002 Madrid

Tel: (34-91) 563-2903, 563-7959, 411-5113

Fax: (34-91) 564-0033, 562-4182

Correo electrónico: madthai@temb.e.telefonica.net

2. Oficina Comercial, Embajada Real de Tailandia en Madrid

Calle Segre 29, 2ºA

28002 Madrid

Tel: (34-91) 563-0190, 563-0196

Fax: (34-91) 5638-090

Correo electrónico: info@thaitradespain.com

3. Junta de Inversión de Tailandia, Oficina en París

8 Rue Greuze 75116 Paris, France

Tel: 33(0)1 56 90 26 00-01

Fax: 33(0) 1 56 90 26 02

Correo electrónico: par@boi.go.th

Para obtener más información sobre el EEC, por favor visite la página web www.eeco.or.th

Bangkok10 visitas imprescindibes

1. Gran Palacio y Templo del Buda de Esmeralda. El GranPalacio Real de Bangkok es un gran complejo palaciego que incluye el famoso Wat Phra Kaew, más conocido como Templo del Buda de Esmeralda. Es un lugar muy turístico y la visita puede ser agobiante, pero su belleza vale el esfuerzo.

2. Templo del Buda Reclinado. El Wat Pho, cercano al GranPalacio, es otro de los lugares que deben verse en Bangkok. Es conocido sobre todo por albergar una enorme figura de un Buda Reclinado, pero ofrece más atractivos.

3. Templo del Amanecer. El Wat Arun, al otro lado del río,cierra el triángulo de visitas obligadas en Bangkok. Destaca por su empinada y preciosa estupa central, desde la cual se con-templan unas estupendas vistas de la ciudad.

4. Khao San Road. Es la calle más famosa de Bangkok. Aquíse dan cita mochileros de todo el mundo que se alojan en al-

Por Juan David Latorre

La capital de Tailandia es una de esas ciudades maravillosas que nunca olvidas cuando la visitas. Estos son los 10 lugares que no te puedes perder.

El río Chao Phraya (arriba) y Khao San Road (abajo), con albergues y hoteles baratos y ruidosos.

bergues y hoteles tan baratos como ruidosos (y en oca-siones ruinosos). Khao San Road es puro espectáculo, para lo bueno y para lo malo. Entre el bullicio encontra-réis de todo: masajes, terrazas donde tomar cerveza, tien-das con ropa barata, puestos de comida tailandesa, shows callejeros, animada vida nocturna… no es la calle más tranquila y agradable de la ciudad, pero merece la pena dar un paseo y dejarse llevar por su locura.

5. Chao Phraya. Más que un río, el Chao Phraya parece una autopista. O, mejor dicho, un cruce de autopistas. Barcos de todos los tamaños navegan por aquí y por allá en cualquier dirección y a todas horas. Se necesita el Chao Phraya como vía de transporte en más de una ocasión, pero si se desea vivirlo intensamente se sugiere tomar el Tourist Boat o incluso busquéis algún barco con restau-rante a bordo.

6. Parque Lumpini. Alejado del centro histórico -en una zona mucho más moderna- se encuentra el Lumpini Park, una versión reducida del Central Park neoyorquino, con su lago y sus enormes edificios rodeándolo. Si os gustan los reptiles, allí podréis ver unos cuantos varanos, algunos de gran tamaño. En las inmediaciones se encuentra el Rajadamnern Stadium, donde muchos turistas asisten a combates de Muay Thai. https://rajadamnern.com/

7. Baiyoke Tower II. Una de nuestras mejores expe-riencias en Bangkok es contemplar la ciudad desde lo más alto del Baiyoke Sky Hotel, el edificio más alto de Tailandia y uno de los 50 rascacielos más altos del mun-do. En la planta 84 de la Baiyoke Sky Tower II hay un espectacular observatorio que gira 360º. La entrada in-cluye una copa. Las vistas más famosas de la ciudad, no obstante, son las del Sirocco Sky Bar. Es mucho más caro, pero es más glamouroso y permite contemplar el caos del Chao Phraya (el Baiyoke está bastante lejos del río).

8. Casa Jim Thompson. Esta construcción es de estilo tradicional thai, es un pequeño complejo de casitas muy coquetas rodeadas por jardines y que albergan una inte-resante colección de obras de arte principalmente locales y asiáticas. Es interesante investigar previamente sobre la

figura de Jim Thompson, un arquitecto y diseñador nortea-mericano que impulsó decisivamente el negocio de la seda en Tailandia y que desapareció en extrañas circunstancias. Una original forma de llegar o irse es a través de las barcazas que circulan por un cercano klong (canal).

9. Chinatown. En Yaowarat Road y sus inmediaciones se encuentra Chinatown, el barrio al que llegó la comunidad china a finales del s.XVIII tras ser expulsados del área que debía ocupar -y ocupa- el Gran Palacio. Los mercadillos, la animada vida diaria y los puestos de comida callejeros son algunos de sus grandes reclamos. En cuanto a visitas, no hay que perderse el Wat Traimit, con su famoso Buda de Oro, y el Templo de Mangkon Kamalawat, construido en estilo clásico chino.

10. Mercadillos, mercados flotantes y centros comercia-les. Comprar en Bangkok es una experiencia única en sus diversas modalidades. Uno puede comprar de todo, en cual-quier parte y en cualquier momento del día o la noche. Hay varios sitios que no hay que perderse, incluso aunque sólo vayamos en plan observador. El Chatuchak Weekend Mar-ket es uno de los mercados al aire libre más famosos y gran-des del mundo. El MBK, situado junto a otros importantes centros comerciales en la zona de Siam, es el más popular en cuestión de falsificaciones. En cuanto a los pintorescos mercados flotantes, los preferidos por turistas son los de Damnoen Saduak y Amphawa, aunque también se reco-miendan el desconocido Khlong Lat Mayom, más pequeño quizá, pero más cercano a Bangkok y, sobre todo, práctica-mente libre de turistas. Además de comprar y comer, es imprescindible montar en barca y hacer la excursión por los canales. ¡Muy auténtico!

En la página anterior, el Gran Palacio y Templo del Buda de

Esmeralda, y a la izqda.: figura del Templo del Buda Reclinado.

Abajo, la Casa Jim Thompson.

Gin kao reu yang? (¿Has comido?) es una de las palabras de saludo más utilizadas por

los tailandeses cuando se reúnen con amigos o invitados. La frase implica no solo

la hospitalidad sino también la comida, que se ha definido como una de las partes

fundamentales de la forma de vida tailandesa. Durante mucho tiempo, el arte de cocinar y el equilibrio de sabores se han transmitido de generación en generación en Tailandia. Diferentes regiones del país

han contribuido a diversos estilos de sabores que perduran en los recuerdos.

Durante mucho tiempo, Tailandia se ha establecido fir-memente como una de las cocinas más ricas del mundo. Al llegar al país, los turistas pueden disfrutar de la co-mida tailandesa casi 24/7. Desde comida en la calle, básica pero sabrosa, hasta comida de restaurante más sofisticada. En este artículo, le recomendaremos la co-mida de la calle tailandesa, que le dejará tan satisfecho como la comida de restaurante.

1. Som Tam (ensalada de papaya verde): uno de los platos de aperitivos/ensaladas más conocidos. Esta en-salada es una mezcla de papaya verde rallada, tomates, cacahuetes, camarones secos, sazonada con salsa de pescado, jugo de limón y azúcar de palma. Es un plato delicioso muy apreciado por las mujeres tailandesas, por su creencia en el valor nutricional y bajo en calorías.

2. Moo ping (pinchos de cerdo a la parrilla): la comi-da favorita de todos los tiempos para todas las edades. Esta es una buena opción para los niños y aquellos que optan por comidas menos picantes y con un sabor fuer-te. La carne de cerdo sazonada que está marinada con salsa de soja, azúcar de palma y leche de coco, crea una textura suave, dulce y salada, de carne de cerdo que sabe mejor con arroz glutinoso.

3. Pad Thai (fideos de arroz finos salteados): puede considerarse el plato tailandés más conocido. Los fideos se fríen con salsa de tamarindo, tofu, camarones o po-llo, y maní molido. La frescura es agregada por los bro-tes de soja y un poco de jugo de limón. Es un plato tailandés que hay que probar y es una buena opción para los niños.

El típico Pad Thai.

Moo ping (pinchos de cerdo a la parrilla).

Un recorrido por la maravillosa comida tailandesa de la calle

durante todo el año. Además de la comida cocinada, las frutas frescas preparadas son muy apreciadas por los turistas. Las que deben probarse son las piñas (sapparos), frutos de dragón (kaew mang-korn), jacas (ka-noon), rambutanes (ngo) y pomelos (som-o).

¡Si prueba todo lo que hay en esta lista lhabrá dado un paso más para ser un veterano de la comida tailandesa! Sin embargo, lo que debe tener en cuenta es cuidarse. Elija tiendas que tengan muchos clientes para garanti-zar una buena circulación y frescura del ingrediente, así como una garantía de sabor. Elija alimentos recién cocinados o calientes y que los vendedores tengan un aspecto limpio.

Para muchas personas, la comida dice mucho sobre las personas que cocinan y quienes la consumen. Probar la comida tailandesa y apreciar el ambiente tailandés es una forma de entender el estilo de vida tailandés, enriqueciendo así su experiencia en Tailandia.

4. Hoy Tod (tortita de mejillones fritos): generalmen-te se vende junto con Pad Thai. Los mejillones reboza-dos se fríen hasta que estén crujientes. Luego se agreganlos brotes de frijol para darle frescura. El panqueque esmejor cuando se prueba con salsa de chile dulce.

5. Pad See-Ew (tallarines de arroz salteados): fideosgruesos, sazonados con salsa de soja oscura, salteadoscon verduras, carne de res, cerdo o pollo y huevos. Elplato guarda diferentes gustos de Pad Thai. Su saborsalado y dulce, pero suave con huevo y verduras frescas es una buena opción para los niños.

6. Kao Krapao (arroz con carne picada salteada y al-bahaca): un plato un poco más avanzado para los visi-tantes. Este es el plato favorito de todos los tiemposentre los tailandeses. Es un plato básico para ordenarcuando nada les viene a la mente. El sabor neutro delarroz de jazmín va acompañado de un toque salado,un poco de pollo dulce y picante o una salsa media. Elpunto culminante del plato es el aroma de la albahaca,que se sabe que tiene valor medicinal.

7. Cha Thai (té tailandés): este té rojo lechoso no solotermina con la sed, sino que también satisface las papi-las gustativas por su aroma y su rica leche. Los quebuscan reducir el consumo de postres pueden optarpor esta opción en lugar de un postre más tradicional,ya que les dejará satisfechos y es refrescante.

8. Oliang (café tailandés): su contenido espeso, oscuroy dulce ofrece una nueva forma de tomar café. Sus sa-bores amargos y dulces aumentan la energía para quepueda visitar más atracciones.

9. Kaoniew Mamuang (arroz glutinoso con mangos):el postre tailandés más conocido. El arroz glutinoso secocina con leche de coco. Se come con mangos dulcesmaduros. Un poco de arroz sabroso y salado está bienequilibrado con la dulzura de los mangos.

10. Frutas frescas: gracias a su clima tropical, Tailandiaproporciona frutas que los turistas pueden disfrutar

Som Tam (ensalada de papaya verde).

Kaoniew Mamuang (arroz glutinoso con mangos)

Kao Krapao (arroz con carne picada salteada y albahaca).

Markets in Thailand, a shopper’s Paradise

Many tourists say they visit Thailand and return with full suitcases, almost over weight limit, and lighter wallet. In addition to visiting beautiful attractions in Thailand, tourists cannot miss shopping for their loved ones back home, or for themselves. Thai products are well known for their beauty, quality, as well as the price that is friendly to tourists’ wallets. Below are recommended products that should not be missed to buy/try when visit Thailand.

1. Thai silk: one of the must-buy products. The Thais are proud of their beauty, uniqueness and high quality of Thai silk, which as been considered as an important handicraft that reflect local wisdom passed on from through generations. Famous Thai silk production regions the north and northeast of Thailand, namely the provinces of Surin, Kon Kaen, Srisaket, Lampoon. Upscale, premium quality Thai silk can be purchased from the shops of Foundation for the Promotion of Supplementary Occupations and Related Technique of Her Majesty Queen Sirikit of Thailand. It can be also be purchased at the Jim Thompson shops.

2. Thai fabric and clothing: in addition to Thai silk, Thai fabric i.e. cotton that has been woven using different techniques are interesting options for souvenirs. Different regions have different style of fabrics to offer and worthy to

explore, i.e. pah sin ผ้าซิ่น pah

khao mah ผ้าขาวม้า pah

madmee ผ้ามัดหมี่ . Several provinces in the northeast and the north, and some province in the south (Surat Thani, Nakhon Sri Thammarat) are well known for their fabrics.

3. Thai handicrafts: there are wide ranges of Thai handicrafts to choose, ranging from small decorations for home to fashion accessory. Dinning table mats made from Thai fabric or Thai plants, Thai ceramic (benjarong), clay pottery, hand-painted umbrella, woven products are samples of household products to keep an eye on; as for fashion accessories, look for silver products i.e. earing, belt and necklace, as well as leather products or plant products i.e. coconut shells.

4. Food products: while there is restriction of bringing fresh products to EU, tourists can still bring packaged preserved food products to try. Those include instant noodles, curry

paste sachets, packaged desserts and snacks i.e. seasoned peanuts, banana crisp, dry sweet tamarinds.

5.Thai tea: Thai tea is well known for its unique taste. It can be served hot or cold in the form of lemon tea or tea with milk. The Thai tea can be bought in leading

supermarket or convenient store. In addition to traditional Thai tea, tourists can opt for tea made from Thai herbs i.e. citronella (lemongrass) tea, jasmin tea, pandanus tea.

6. Thai rice: While the Thai jasmine rice is well known to the world, Thailand has many other types of rice to offer i.e. riceberry rice, which is known for its nutritional qualities,

glutinous rice, which is consumed widely in the north and northeastern regions. Thai rice can be purchased in local markets, supermarkets and also convenient stores.

As for those who has not visited Thailand, fortunately, thanks to globalization and advanced transportation, several Asian food shops and leading supermarkets in Spain offer Thai products, especially food products for people to try and enjoy. Here is some recommended list:

1. Thai rice: not that difficult to find in Spain as several leading Spanish supermarkets and Spanish importers have stocked Thai rice to sell in their gourmet markets. Look for jasmine rice to be sure the rice provides the fragrance and soft texture quality.

2. Coconut juice: There are a few Spanish brand that offer Thai coconut juice in Spain. Look for Genuine Coconuts or Coco Wilson; they can be bought in top supermarkets in Spain.

3. Canned fruit: while it is quite difficult finding Thai fruits in Spain, canned fruit is an alternative way to enjoy Thai fruits. Look for canned rambutans stuffed with pineapples, longans, jackfruits and many others canned fruit in top Asian food stores.

4. Instant noodles: the well-known Thai brands are Mama, yum-yum and wai wai. These instant noodles come in several flavours i.e. tom yum kung, grilled duck, pork, and even green curry.

5. Curry paste sachets: For those who are keen in trying to cook Thai curry themselves. Curry paste sachets provide some cooking instruction to follow. The well-known ones are green curry, masman curry, yellow curry and panaeng curry.

6. Thai condiments: For those who are keen to cook Thai food, Thai condiments are necessary. Look for fish sauce (nam pla), oyster sauce (nam mun hoy), shrimp paste (kapi). For fried food, try Thai chilly sauce to add a bit of spiciness.

Souvenirs bring back good memory to tourists, at the same time, they open the world to those back home, allowing them to appreciate the culture and tradition far away. Thailand opens her door to all visitors, at the same time, we thank all importers who have brought our products to Spain and hope to invite the people of Spain to appreciate our products. ----------------------------------

Thailand’s ASEAN Chairmanship in 2019: Advancing Partnership

for Sustainability

The Association of Southeast Asian Nations, or ASEAN, was founded in 1967 by Bangkok Declaration. Since its founding, this regional grouping has helped create an environment of peace and

stability in Southeast Asia and beyond.

Its stability has facilitated the region’s economic growth, sustainable development and cooperation in all areas of mutual interest. In 2017, ASEAN was the sixth richest economy in the world with GDP of 2.3 trillion Euros. It is expected that the region will become the fourth largest single market by 2030.

The Chairmanship of the ASEAN Community rotates annually by alphabetical order of the member countries’ name in English. In 2019, it will be Thailand’s turn to hold the Chairmanship of this growing regional economy. Last November

in Singapore, General Prayut Chan-o-cha, Prime Minister of Thailand, the 2nd largest economy of ASEAN, spoked at the Closing Ceremony of the 33rd ASEAN Summit and Related Summits and Handing Over of the ASEAN Chairmanship to Thailand of the country’s theme for its Chairmanship in 2019, which is “Advancing Partnership for Sustainability”. The theme seeks to promote ASEAN and its Partners to move forward together to promote “Stability of Things” (SOT) or sustainability in all dimensions.

Talking in details about the theme of the incoming Chair of ASEAN, for Advancing, ASEAN will look towards the future and move forward together dynamically, making use of technological advances from the 4th Industrial Revolution, and enhance its competitiveness. ASEAN will advance

towards a Digital ASEAN with immunities from disruptive technologies and future challenges. For Partnership, both within ASEAN and with Dialogue Partners and the international community, ASEAN will strengthen “ASEAN Plus One” and reinforce the ASEAN-centered regional architecture, increase economic cooperation with all countries and enhance its role at the international stage in addressing important global challenges.

One of the most important drivers in the strengthening of ASEAN’s various partnership is the promotion of connectivity in various dimensions, including infrastructure, rules and regulations, and people-to-people links. Equally important is connecting the various connectivity strategies within the region, to ASEAN’s efforts to become a Seamless ASEAN. For Sustainability, ASEAN will build sustainability in all dimensions, including sustainable security, sustainable economic growth, inclusive and green economy, sustainable development and sustainable human security. The region’s goal is moving towards a Sustainable ASEAN.

In terms of institutions, the new Chair of ASEAN wishes to provide continuity and sustainable deliverables that will endure beyond its term of Chairmanship. In this regard, Thailand has proposed the establishment of an ASEAN Centre for Sustainable Development Studies and Dialogue and a Centre for Active Ageing and Innovation.

Also, the country has worked constructively towards developing platforms to better address emerging issues affecting the ASEAN Community such as cybersecurity, military medicine coordination, disaster emergency logistics system, and social welfare. For Thailand, its strategic goal with regard to ASEAN is to promote the development of a people-centered ASEAN Community that leaves no one behind and that looks to and is prepared for the future.

What about ASEAN’s relations with Spain? In terms of economic relations, the ASEAN-Spain trade in goods totalled 11.4 billion euros while FDI flows from Spain to ASEAN totalled over 435 million euros in 2017. Infrastructure, Logistics, Renewable Energy, Agroindustry and Services are among dynamic ASEAN economic sectors that are waiting for Spanish investors. Spanish

companies are strongly encouraged to look into plenty opportunities ASEAN offers.

Lately, there is a group of Spanish private sector who has realized of such opportunities and, therefore, decided to establish Spain-ASEAN Business Association. Officially launched last November, the main objective of the Association is to further enhance economic ties between Spain and the Southeast Asian countries.

In 2019, the newly born Association plans to organize seminars in ASEAN countries and Spain to promote business opportunities among Spanish and ASEAN private sectors. Such endeavours are firmly supported by the ASEAN Embassies in Madrid, including Thailand, the new ASEAN Chair.

Ms. Natenapa Kongsri, Chargé d’áffaires, a.i., Royal Thai Embassy in Madrid, mentioned in her speech on Thailand’s National Day Reception on 4 December 2018 that “As the chair of ASEAN for 2019, by "Advancing Partnership for Sustainability,” Thailand is committed to enhance greater cooperation between ASEAN and Spain, especially regarding the two-way trade and investment”.

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Thailand’s Eastern Economic Corridor: Connecting

theVarious Conectivity and Promoting a Seamless ASEAN

As a founding member of ASEAN, Thailand has been an active promoter of the ASEAN economic integration. The country

always places importance on improving the region’s physical and institutional connectivity.

Successful with the implementation of ASEAN Free Trade Area or AFTA as well as the establishment of the ASEAN Economic Community, Thailand foresees a Seamless ASEAN under its current Chairmanship. The Seamless ASEAN, hence, becomes an opportunity that no one can overlook.

Like other governments in Southeast Asia, Thailand is attracting foreign investors to its economies. The Eastern Economic Corridor (EEC), a central part of Thailand’s Seamless ASEAN, has been established as a prime location for the world’s top companies wishing to expand their investments in the Southeast Asia region. The EEC, a special economic zone covering 3 provinces; Chachoeongsao, Chonburi, and Rayong, is envisioned as a modern metropolitan

area, a competitive place for trade and investment, a base for regional transportation and logistics, a hub for human resources, a tourist attraction and most importantly, a modernised gateway to Asia.

Since November 2018, all key infrastructure projects in the EEC, namely, High-Speed Rail Linking 3 Airport Project, 3rd phase development of Laem Cha Bang Port, 3rd phase expansion of Map Ta Phut Port, Dual-track railway from Chacheongsao - Klong Sib Kao - Kang Koi, U-Tapao international airport development as the 3rd full-scaled commercial airport of Thailand and Bangkok-Chonburi-Pattaya Laem Cha Bang Motorway, and Laem Cha Bang - Nakorn Ratchasima Motorway, have opened for international bidding and it is expected that all contracts could be signed within April 2019.

Under the Thailand 4.0 model, the country seeks to attract foreign investment in 12 innovative target industries, namely, Next-Generation Automotive, Smart

Electronics, Affluent, Medical and Wellness Tourism, Agriculture and Biotechnology, Food for the Future, Robotics, Aviation and Logistics, Medical

Hub, Digital Economy, Biofuels and Biochemicals, Defence Industry and Human Resources Development and Education, to the EEC. Those foreign investors who invest in the zone will receive special privileges

including, (a) exemption from corporate income tax for up to 15 years and 17% personal income tax which is the lowest in ASEAN, (b) matching grants for investment, R&D, innovation, human resource development for targeted industries, (c) land ownership for BOI promoted projects and lease rights to state’s land for 50 years, renewable upon approval for a further 49 years, and (d) issuance of a smart visa for a 4-year period.

Holders of smart visa will not require a work permit and will be given an extension from 90-day reporting to annual reporting. Dependents (spouse and children) of the smart visa holders are given the right to live and work in Thailand equivalent to the visa holder.

The Thai government goes further to assist and uplift industries in the EEC, by launching the EECi (innovation) and Digital Park Thailand (EECd) to support technological advancement and innovation, which are instrumental to the development of existing industries and the creation of new industries, as well as to provide a nurturing environment for digital platforms for commerce and digital innovation. Additionally, in parallel with infrastructure development, the three provinces of Chachoengsao, Chonburi and Rayong will be equipped with leisure and lifestyle facilities that rival any modern metropolis.

Based on the philosophy of sustainable urbanisation, inhabitants in the economic zone will live in an environment that encourages a work-life balance, with thriving tourism and wellness industries. These initiatives make Thailand, especially the EEC, become very attractive for foreign investors. According to an official source, the total applications for investment in the area reached $6.2 billion USD during January and September 2018, accounting for 67% of the country’s total investment.

Given’s Spain expertise and experiences in agriculture, food technology, infrastructure development and defense industry, Thailand’s EEC is one of the ideal choices for business in ASEAN. Investing in the land

of smile, Spanish companies is equipped with a powerful export base with an abundance of developed industries and supply chains, and access to ASEAN market of 642 million consumers.

Now, the door is widely open for Spanish business to explore the economic opportunities Thailand and the Seamless ASEAN has to offer.

Contact points for further information on trade and commercial opportunities in Thailand are:

1. Royal Thai Embassy in Madrid

Calle Joaquin Costa, 29

28002 Madrid

Tel: (34-91) 563-2903, 563-7959, 411-5113

Fax: (34-91) 564-0033, 562-4182

Email:madthai@temb.e.telefonica.net

2. Office of Commercial Affairs, Royal Thai Embassy in Madrid

Calle Segre 29, 2ºA

28002 Madrid

Tel: (34-91) 563-0190, 563-0196

Fax: (34-91) 5638-090

Email:info@thaitradespain.com

3. Thailand Board of Investment, Paris Office

8 Rue Greuze 75116 Paris , France

Tel: 33(0)1 56 90 26 00-01

Fax: 33(0) 1 56 90 26 02

Email: par@boi.go.th

For more information on EEC, please visit www.eeco.or.th

1. Grand Palace and Temple of the Emerald Buddha. TheGrand Palace in Bangkok is a large palatial complex that inclu-des the famous Wat Phra Kaew, better known as the Temple of the Emerald Buddha. It is a very busy place, but the visit isoverwhelming and its beauty is worth the effort.

2. Temple of the Reclining Buddha. Wat Pho, close to the GrandPalace, is another place to see in Bangkok. Above all it is knownfor hosting a huge figure of a Reclining Buddha, but offers more attractions.

3. Temple of the Dawn. The Wat Arun, on the other side of theriver, completes the triangle of must-see in Bangkok. It standsout for its steep and gorgeous central stupa, from which beau-tiful views of the city are contemplated.

4. Khao San Road. It is the most famous street in Bangkok.Here meet backpackers from all over the world who stay in

BangkokBy Juan David Latorre Thailand’s capital is a wonderful city, unforgettable for its visitors. Below you can find 10 must-go places.

Ten essential visits

The Chao Phraya River (above) and Khao San Road (below), with cheap and noisy hostels and hotels.

hostels and hotels as cheap as noisy (and sometimes rui-nous). But Khao San Road is pure show, for the good and for the bad. Among the bustle you will find everything: massages, beer terraces, shops with cheap clothes, Thai food stalls, street shows, lively nightlife... Maybe it is not the quietest street in the city, but it’s worth a walk and get carried away by his madness.

5. Chao Phraya. More than a river, the Chao Phraya looks like a highway. Or, rather, a junction of highways. Ships of all sizes sail in any direction and at all times. Chao Phraya is needed as a means of transport on more than one occasion, but if you want to live it intensely, take the Tourist Boat or even look for a ship with a restaurant on board.

6. Lumpini Park. Away from the historic center -in a much more modern area- is the Lumpini Park, a small version of New York’s Central Park, with its lake and huge buildings surrounding it. If you like reptiles, there you can see the famous lizards, some very large ones. In the immediate vicinity is the Rajadamnern Stadium, where many tourists attend Muay Thai fighting. https://raja-damnern.com/

7. Baiyoke Tower II. One of our best experiences in Ban-gkok is to see the city from the top of the Baiyoke Sky Hotel, the tallest building in Thailand and one of the 50 tallest skyscrapers in the world. From 84th floor of the Baiyoke Sky Tower II there is a spectacular observatory that rotates 360º. The entrance includes a drink. The most famous views of the city, however, are those of the Siroc-co Sky Bar. It is more expensive but also more glamorous and allows to contemplate Chao Phraya chaos (the Baiyoke is quite far from the river).

8. Jim Thompson House. This traditional Thai style cons-truction is a small complex of very coquettish houses surrounded by gardens. It lodges an interesting collection of works of art, mainly local and Asian. It is interesting to previously investigate the figure of Jim Thompson, an American architect and designer who decisively promo-ted the silk business in Thailand and who disappeared-

mysteriously. An original way to arrive or leave is through the barges that circulate through a nearby klong (channel).

9. Chinatown. On Yaowarat Road and its surroundings is located Chinatown, the neighbourhood where Chinese community arrived at the end of the eighteenth century after being expelled from the area that should occupy -and occupy- the Grand Palace. The flea markets, the lively daily life and the street food stalls are some of their big claims. As for visits, do not miss the Wat Traimit, with its famous Golden Buddha, and the Mangkon Kamalawat Temple, built in classical Chinese style.

10. Flea markets, floating markets and shopping centres. Buying in Bangkok is a unique experience in its various forms. It is possible to buy everything, anywhere and at any time, day or night. Do not miss several sites, even if you only wish to have a look. The Chatuchak Weekend Market is one of the most famous and large outdoor markets in the world. The MBK, located next to other major shopping centres in the Siam area, is the most popular in terms of fakes. As for the picturesque floating markets, those preferred by tourists are Damnoen Saduak and Amphawa, although is also re-commended the unknown Khlong Lat Mayom, smaller perhaps, but closer to Bangkok and, above all, practically free of tourists. In addition to shopping and eating, it is es-sential to ride a boat and make the trip through the channels. Extremely genuine!

On the previous page: Palace and Temple of the Emerald

Buddha, and to the left: figure of the Temple of the Reclining

Buddha. Below, the Jim Thompson House.

Gin kao reu yang? (have you eaten?) is one of the most used greeting words the Thais use when meeting friends or guests. The

phrase implies not only hospitality but also the of food, which has been defined as one of the pivotal parts of the Thai way of life. For a long time, the art of cooking and the

balance of tastes have been passed on from generations to generations in Thailand. Different regions of the country have

contributed to diverse style of tastes that linger to memories.

For a long time, Thailand has firmly established herself to be one of the rich kitchens to the world. Upon arriving to the country, tourists can enjoy Thai food almost 24/7. From basic-but-tasty street food, to more sophisticate restaurant food. In this article, we will recommend the Thai street food which can satisfy you no less than res-taurant food.

1. Som Tam (green papaya salad): one of the most well-known appetizer/salad dishes. This salad is a blendingof shredded green papaya, tomatoes, peanuts, driedshrimps, seasoned with fish sauce, lime juice and palmsugar. It is a mouth-watering dish much loved by Thailadies, for their believes in nutritional value and low incalories.

2. Moo ping (grilled pork skewers): all time’s favouri-te food for all ages. This is a good option for kids and

those who opt for less spicy and food with strong taste. The sizzling pork that is marinated with soy sauce, palm sugar and coconut milk, creating a soft, sweet and salting texture of pork tastes better with glutinous rice.3. Pad Thai (stir- fried thin rice noodles): can be con-sidered the most well know Thai dish.The noodles are stir-fried with tamarind sauce, tofu,shrimp or chicken, crushed peanuts. Freshness is added by bean sprouts and a tad of lime juice. It is a must-tryThai dish and it is a good option for kids.

4. Hoy Tod (fried mussels pancake): usually sold alongwith Pad Thai. The battered mussels are fried till cris-py. Then bean sprouts are added for freshness. Thepancake is best when tried with sweet chili sauce.

The typical Pad Thai.

Moo ping (grilled pork skewers)

Wandering wonderful Thai Street Food

in mind, though, is to be take care of yourselves. Choo-se shops that have quite a number of customers to gua-rantee a good circulation and freshness of ingredient, as well as a guarantee of taste. Choose food that are newly cooked or hot and that vendors appears clean.

To many people, food says a lot about people who cook and those who consume it. Trying Thai food and ap-preciating the Thai ambiance is one way to understand a Thai way of life, thus enriching your experience in Thailand.

Lastly, the word that cannot missed, “Aroy,” meaning, delicious. It is a word that will surely bring a smile to the vendors, and motivate them to serve yummy food Thai food.

5. Pad See-Ew (stir-fried think rice noodles): thicknoodles, seasoned with dark soy sauce, stir fry withvegetables, beef, pork or chickens, and eggs. The dishyields different taste from Pad Thai. Its salty yet sweet,yet made gentle with egg and fresh vegetables is a goodoption for kids.

6. Kao Krapao (rice topped with stir-fried mincedmeat and basil): A bit more advanced dish for visitors.This is all-time favourite dish among the Thais. It is abasic dish to order when nothing come to their mind.The neutral taste of jasmine rice goes along with salty,a tad of sweet and spicy chicken or mean sauce. Thehighlight of the dish is the aroma from basil, which isknown to have medicinal value.

7. Cha Thai (Thai Tea): This milky red tea not onlycrunches thirst, it also satisfies taste buds by its aroma-tic tea leave and rich milk. Those aim to reduce dessertintake can opt for this option instead of dessert, for itis fulfilling and refreshing.

8. Oliang (Thai Coffee): Its thick, dark and sweet con-tents offer new way to drink coffee. Its bitter and sweettastes boosts energy to last longer for more attractions.

9. Kaoniew Mamuang (Glutinous rice with mangoes): most well-known Thai dessert. Glutinous rice is cooked with coconut milk. It is eaten with ripe sweet mangoes. A tad of salty, rich rice is well balanced with the sweet-ness of mangoes.

10. Fresh fruits: Thanks to its tropical climate, Thailand provides fruits that tourists can enjoy all year round.In addition to cooked meal, prepared fresh fruits arewell liked by tourists.Those that must be tried include pineapples (sapparos),dragon fruits (kaew mang-korn), jackfruits (ka-noon),rambutans (ngo), pomelo (som-o).

Having tried all in the list will take you a step further to be a veteran for Thai food! What you need to keep

Som Tam (green papaya salad).

Kaoniew Mamuang (Glutinous rice with mangoes)

Kao Krapao.