PROYECTO DE EMPRESA

CURRÍCULUM VITAE

Datos personales:

Juan Núñez Blanco.04–11–1969.C/ del Flamenco, 7. Sanlúcar de Barrameda 11540 (Cádiz).Tlfno: 649567911 E-mail: korba1969@hotmail.com

Formación académica:- Graduado escolar.- 1º BUP.- Ciclo medio de instalaciones de telecomunicaciones.

Formación complementaria:- Curso de informática de usuario.- Curso de seguridad en el trabajo.- Formación autodidacta musical.- Formación con profesores en materia musical.

Experiencia laboral:- Reponedor de bebidas.- Intérprete en espectáculos musicales.- Ayudante de técnico de sonido en espectáculos.

Idiomas:- Francés (muy básico).

MOTIVOS PARA CREAR ESTA EMPRESAMUY BIEN, MUY REALISTA Y BIEN TRABAJADO.

El motivo principal para la creación de esta idea es la falta de una empresa que explote los recursos de los que se dispone en nuestra ciudad, dentro de este ámbito cultural. Por mencionar algunos: bellos monumentos, extensa trayectoria histórica, buena gastronomía, ambiente ameno y alegre…etc. Todo un potencial si lo miramos detenidamente.Pero nuestro plato fuerte, evidentemente, será nuestro folklore y costumbres musicales; principal causa de atención.Si tomamos como referencia todas las actividades intensivas relacionadas con este aspecto que se han realizado en nuestra ciudad, observaremos que han tenido éxito. Sin dejar de considerar que aquellas que se hicieron fueron impartidas por profesores de afamada reputación, no olvidemos que su oferta no está al alcance económico de todos los interesados en aprender o perfeccionarse en estas actividades.Existen locales que se dedican a organizar actividades musicales en directo; pero, francamente, los precios de las consumiciones y productos son algo elevados. Estos estilos abusivos solo consiguen limitar el consumo de los clientes, los cuáles tampoco vienen derrochando. Aunque estas personas vengan de un país donde exista un nivel de vida ligeramente por encima del nuestro, normalmente, se trata de personas de una clase media. Así que no deberíamos dar una imagen que induzca a una sensación desmesurada de aprovechamiento de la situación. Ya tenemos bastante mala fama, se nos señala como un país donde los turistas están en el punto de mira de robos y hurtos; en las respectivas embajadas se les advierte de estos peligros.El objetivo es que estos clientes se marchen satisfechos y contentos, con ausencia de sentimientos de disgusto y decepción; con la intención de volver a disfrutar de sus vacaciones didácticas con nosotros, para una futura próxima vez.

Podemos comprobar que son muchos los motivos, aparte de los mencionados, que atraen a mucha gente a pasar sus vacaciones aquí. El buen clima, las buenas tapas, arquitectura histórica…etc.Aprovechando esa afición por la cultura, paralelo a nuestras condiciones turísticas y recreativas, sería sugestivo que esa riqueza pudiera ser fructífera .

EXPOSICIÓN DE LA IDEA

Empresa dedicada al fomento de la cultura española y andaluza.Como actividad principal en la que se basará la producción de esta empresa será la impartición de cursos relacionados con la música flamenca. Se impartirán clases de cante, guitarra, percusión y baile. Estas actividades didácticas serán impartidas por profesores con experiencia. Se clasificarán al menos en dos niveles: elemental y medio. Se podrán realizar dos tipos de cursos: en grupo o individual; evidentemente tendremos dos tipos de precios: uno para clases privadas y otro más barato para las clases conjuntas en grupo. Como complemento, también dedicaremos una parte de los cursos a una introducción didáctica a la lengua española. Son muchas las personas que atraídas por la cultura española, desean ampliar su conocimiento en nuestra lengua. Dispondremos de un profesor que también impartirá dichas clases en grupo: básicas para los que se estén iniciando y medias para los que ya posean una idea lingüística del castellano.

También creemos que sería interesante un pequeño tour histórico dentro de nuestra ciudad, así los alumnos interesados podrán disfrutar de la riqueza histórica y arquitectónica de la que dispone nuestra ciudad. Esta actividad se podría realizar en grupo, dentro de un horario

asequible para todos los alumnos; así no obstaculizaríamos el horario y funcionamiento de las clases. Se realizaría un itinerario, por los lugares más emblemáticos de la ciudad. La persona encargada de dicha tarea deberá narrar un breve resumen de su historia (anécdotas, leyendas, sucesos…).Facilitaríamos información y acceso a otras actividades que se realizan en Sanlúcar, como por ejemplo las excursiones fluviales por el río Guadalquivir en el entorno de Doñana. No descartemos unas posibles comisiones por ventas de productos de estas empresas.Sería bastante interesante disponer de una de las características más importantes de nuestra forma de diversión, tal vez la más peculiar, como es nuestra típica juerga flamenca. Organizaríamos pequeños eventos en los que habría breves intervenciones de artistas, tanto de profesores como de aficionados invitados. Dispondríamos de algún patrocinador, que a cambio de su publicidad, nos ofrecerían sus productos tan típicos de nuestra tierra (como por ejemplo, la manzanilla).Otro tipo de artistas podrían exponer sus productos en estos eventos, como por ejemplo: Pinturas relacionadas con el flamenco, tauromaquia…Productos vinculados al flamenco (mantillas, bisutería flamenca…)Los lugares donde organizaríamos estos eventos serían acordes con nuestra cultura. Existen tabernas muy pintorescas dedicadas al tapeo y a la tradición de la manzanilla, de las cuáles podríamos hacer algún tipo de propaganda; aprovecharíamos para llegar a alguna especie de trato por este servicio (por ejemplo: una donación de algún típico producto gastronómico de los cuales tengan popularidad, para un evento de recepción de nuevos alumnos o para fiesta de clausura de un curso,). Existen muchos sitios que son representativos del típico patio andaluz; entre sus ornamentos encontramos: flores y macetas, parras de vid, utensilios agrarios…que serían ideales para las representaciones musicales. Con el paso del tiempo y para

hacer más ambicioso este proyecto, podríamos arrendar uno de esos lugares tan peculiares y adaptarlo a nuestras necesidades. Todo esto sería una inyección económica a nuestro favor, ya que los beneficios conseguidos en estos pequeños eventos serían para nuestra propia entidad. Prepararíamos el local para este tipo de actividades:Adecuarlo a la imagen folklórica nuestra, todo lo más parecido a un patio andaluz; sin olvidarnos de la sencillez, la cual también nos caracteriza.Las actividades en este local se harían preferentemente en fines de semana o en días festivos que fueran adecuados. Contrataríamos a un personal con experiencia en hostelería básica. Los productos ofrecidos serían los peculiares de esta zona (como plato fuerte la manzanilla, de la que disponemos de varios productores; todas ellas fabulosas y muy apreciadas). En disposición del público también tendríamos nuestras sencillas y fabulosas tapas típicas (al menos las más tradicionales y elementales).Dispondríamos, por supuesto, de una instalación de megafonía adecuada a las condiciones del local; la cuál dará calidad a los pequeños espectáculos ofrecidos.Estas actividades también disponen de un contenido formativo, no es solo de exhibición; sin olvidarnos del contenido de diversión.Para evitar público indeseado, se dispondrá de un mínimo personal de seguridad en la puerta; la entrada al local será por medio de invitaciones, así se evitará polémicas con aquellas personas que no consideremos presencias gratas. El objetivo final es conseguir que todas aquellas personas que contraten nuestros servicios didácticos, además de quedar satisfechos con el aprendizaje, también degusten más ampliamente nuestras riquezas culturales; así como disfrutar y divertirse con nuestro folklore, algo que en sus países no es nada cotidiano.

A. Ventajas:En nuestra localidad se dispone de locales que ofrecen espectáculos flamencos, pero se ofrecen unos precios algo elevados; su método es contratarlo a un grupo de personas previamente concertadas. Tal como están la situación económica, no creo que el público se incline por visitar este tipo de locales. Por eso nuestro objetivo, además de atraer a esas personas que contraten nuestros servicios de aprendizaje, es captar ese tipo de asistencias que está demandando estas actividades pero a un precio razonable; por ejemplo, ese tipo de público muy adulto, que carece de este modo de diversión y no tiene inconvenientes económicos normales para acudir a nuestro local (existen personas que debido a su edad no les resulta gratificante salir a divertirse sin música de nuestra tierra, sin bailar nuestro folklore…etc). Pues, como sabemos, este tipo de costumbres van en decadencia y los locales buscan más al público joven; éste demanda otro tipo de música y otro concepto de diversión.

B. Inconvenientes:Al no ser Sanlúcar una capital, podría ser un inconveniente a la hora de captar la atención de ese tipo de clientes, principalmente extranjeros. A pesar de tener una riqueza notable en cultura e historia, no es tan popular como una famosa capital (por ejemplo, Sevilla).En Sanlúcar existen locales que ofrecen espectáculos musicales de este género, pero como hemos mencionado, tal vez esté un poco desproporcionado con el precio que está al alcance del público que se

pretende captar. Así que para competir, habrá que mejorar las ofertas.

CROQUIS LOCAL ESPECTÁCULOS

ANÁLISIS DEL ENTORNO

a) Análisis externo En estos años, nuestra ciudad ha aumentado su capacidad hotelera. Los servicios municipales se han comprometido más en mejorar sus labores. Se ha trabajado más en difundir nuestras fiestas (algunas de ellas declaradas como de interés turístico internacional).En resumen, ha crecido la afluencia de personas que vienen a nuestra ciudad atraídas por sus fiestas, actividades culturales y de ocio. El área de cultura del ayuntamiento está más volcado que nunca y muestra su apoyo en todo lo que se refiera a que Sanlúcar mejore su imagen cultural y recreativa, reconociendo su aporte e inversión para el sector hostelero de la ciudad.En relación con los temas burocráticos y trámites, no creo que haya problemas importantes; sería interesante organizarlo con aires de peña cultural, pues esta demostrado que de esta forma nos ahorraremos algún problema administrativo a la hora de solicitar algún permiso. Los problemas más comunes en los locales donde se ofrecen espectáculos suelen ser horarios y exceso de ruidos. Ofreciéndolos a horas prudentes, careceremos de ese problema. Además, si conseguimos un público adulto y sensato, eliminaremos amenazas de escándalos y excesivos ruidos.

b) Análisis interno Nos encontraremos con dos sectores:La gente que contratará nuestros servicios didácticos y el público interesado en los espectáculos.

La parte didáctica contará con un factor temporal, pues organizaremos los cursos por temporadas y en grupo, principalmente. Serán intensivas y esporádicas a lo largo del año (principalmente en las estaciones más agradables, que son las que más atraen al público extranjero).En cuanto al área dedicada a espectáculos, debemos de conseguir un público fiel. Éste será de clase media, y podrá abarcar desde gente joven hasta aquélla de mayor edad. Ésta última es la más interesante, será la más leal y posiblemente la que más tiempo persista con su presencia; de mejor situación económica, es por ello por lo que nos resultará más rentable.

Los principales inconvenientes que podríamos encontrarnos, al margen de la situación económica, sería la disputa con la competencia por ese público que se declina por esta forma de entretenimiento. Así que deberemos apostar por espectáculos divertidos y entretenidos, además de unos precios competitivos. No nos olvidemos de la amabilidad y de conseguir un ambiente agradable para que esta gente se sientan cómodos y se conviertan en un público sólido y asiduo.

c) Existen diversos proveedores a la vista. Tratándose de un negocio con matiz flamenca, es muy posible que contemos con diversos proveedores relacionados con bodegas y productos relacionados con el vino (jamón, quesos, ahumados marinos…). Por supuesto que sus anuncios y publicidades estarán presentes en nuestro local. También les interesará su propaganda en nuestra página web, en lo relacionado con los cursos intensivos para extranjeros. No olvidemos que en nuestra localidad existe un número grande de proveedores de este tipo que compiten entre ellos, los cuáles intentan entrar en el mercado del mejor postor y el que más ofrece.

ESTUDIO DE MERCADO

DISEÑO DE LA ENCUESTA

1. ¿Piensa usted que nuestra localidad está ausente de centros culturales que promocionen estas actividades y peñas que se dediquen a ofrecer espectáculos?El 70% de los encuestados opina que nuestra ciudad dispone de pocos centros dedicados a dicha actividad.El 25% piensa que ya existen suficientes con los que existen.El 5% restante se muestra indiferente con este aspecto.

InsuficientesSuficientesIndiferentes

2. ¿Cree que existe poco compromiso municipal con este sector y demasiado con otros?El 61% opina que se existe poco compromiso municipal.El 29% piensa que se sí existe suficiente compromiso municipal.El 10% piensa se muestra indiferente.

InsuficientesSuficientesIndiferentes

3. ¿Asiste a este tipo de eventos?El 65% suele asistir a estos eventos.El 30% no acude a ellos.El 5% se muestra desinteresado frente a estos actos.

AsisteNo asiste pero le gustaIndiferente

4. De no asistir a ellos, ¿cuál es la causa principal?El 45% no asiste por parecerle caro.El 30% dice estar mal planteado.El 25% opina que son aburridos.

Le parece caroMal planteadoAburrido

5. Cite qué tipo de espectáculos le gustaría que se ofreciesen en nuestra ciudad.El 35% opina que deben ser flamencosEl 10% lo exige de música clásica.El 18% de jazz.El 13% de música y bailes latinos.El 21% que deberían de hacer más obras teatrales.El 3% reclama más recitales poéticos.

FlamencoMusica clásicaJazzLatinosTeatroPoesía y narrativa

CONCLUSIONES GENERALES DE LA ENCUESTA

Observamos que hay una mayoría aplastante que opina que hay insuficiencia de centros que se dediquen a la divulgación de estas actividades. Prácticamente existe un porcentaje similar en lo que se refiere a opinión sobre la implicación municipal para la difusión cultural; evidentemente, poco compromiso.Suponemos que una gran parte de la gente a la que le gusta estas actividades no asisten por estar mal planteados o por que se encuentran con unos precios algo desfasados.Hemos derivado de esta encuesta la gran inclinación del público por el flamenco; pero también descubrimos una afición por otro tipo de músicas que nada tiene que ver con nuestras raíces. Pero el dato más curioso que observamos es la demanda de actividades teatrales, algo no muy tradicional en nuestra tierra. Habrá que tener en cuenta este factor, que será objeto de estudio para el diseño de la línea de espectáculos. Debemos de conseguir un plan que abarque todos los diferentes estilos, lo más proporcional y uniforme posible.

PLAN DE MÁRKETING

I. PRODUCTO.Tendremos dos enfoques. El primero será la divulgación didáctica, que consistirá con la impartición de clases en diferentes perspectivas. Una de ellas será dedicada a cursos intensivos en ciertas temporadas (principalmente en verano y primavera) que irá dirigido a público extranjero, aprovechando nuestras ventajas turísticas, interesados en aprender nuestras artes e incluso la lengua española. También ofreceremos servicios didácticos en un ámbito local. Éstos últimos también incluirán, además de artes musicales, artes escénicas.El segundo enfoque irá dirigido al entorno del espectáculo. Debemos de contar con un local habilitado lo más decente posible para este tipo de actos (espacio suficiente, buena acústica, localización acertada…etc).Ofreceremos espectáculos de diferentes estilos, desde musicales hasta teatrales. Este local contará con

servicios de barra, como hemos mencionado anteriormente, que también debe de convertirse en un afluente económico de la empresa. La forma de afrontar a la competencia consistirá en una notable variedad en los espectáculos, con un mínimo de calidad; pero no debemos olvidarnos, respectivo a los precios del servicio de barra, que deben de ser moderados; considerando sobre esto último, dentro de lo posible que no afecte al buen funcionamiento del negocio.

II. PRECIOSDeberán de ser moderados y al alcance de clientes de clase sencilla y moderada, como se dijo. Respecto a los cursos intensivos para extranjeros: estarán en base a ciertos factores como el tiempo de duración, complementos que se incluyan en cada paquete (clases de artes, clases de idiomas…),etc.Constarán de una semana de duración; 1 hora de clase personal y dedicada, al día. También existirá el curso de 2 semanas (con un descuento de 20% en la segunda semana).Existirán 3 modelos de ofertas:A. Incluirá uno de los servicios contratados básicos (baile, guitarra, cante, percusión). 150 €B. Servicio básico contratado + idioma. 180 €C. Incluirá 2 servicios básicos + idioma (gratis). 270 €Respecto a los cursos de ámbito local, se impartirán en grupos y serán de nivel de iniciación (esto permitirá que sean asequibles). Los precios oscilarán sobre 25 € mensuales, con 2 clases por semana de 45 minutos de duración.

Respecto a los precios de espectáculos, serán de 3 €. Una vez finalizado el espectáculo se podrá acceder gratis al local, bajo previas invitaciones. Esto último pensado para evitar público indeseado. Los precios en barra:

a. Refrescos, 1,10 €b. Cervezas y manzanillas, 1,30 €c. Copas largas, 3,50 €d. Licores, 2 €e. Tapas, 2,50 €

III. PUBLICIDAD.Acudiremos a variados métodos; desde anuncios en diversas televisiones comarcales, internet y emisoras de radios locales y comarcales más escuchadas. También recurriremos a la propaganda cartelera, anunciando los posibles eventos en carteles y folletos.

También sería una buena idea el estampado de gorras y camisetas, por ejemplo: