Proyecto Productivo Siembra de Maiz Amarillo Duro en Alta Densidad Sullana
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Boletín nicovita Camarón de Mar Densidad de Siembra de Camarones. Volumen 4 Edición 08 Agosto 1999. 1 VOLUMEN 4 – EJEMPLAR 08 Agosto , 1999 DENSIDAD DE SIEMBRA DE CAMARONES Hoy mas que nunca y para evitar el riesgo de introducir la enfermedad de la mancha blanca (WSSV), la cual ya se encuentra diseminada en casi toda la costa del pacifico y que ha afectado casi toda la industria camaronera de muchos países y últimamente de nuestro vecino país del norte, ya no se puede depender de la semilla silvestre para sembrar estanques de producción camaronera. Las circunstancias demandan que para que las empresas sean eficientes y sostenibles, se debe sembrar post-larvas de gran calidad y certificadas como libres de este virus mediante el método de PCR. Una de las grandes decisiones de todo empresario camaronero es decidir cuanto camarón puede producir el sistema y luego examinar los métodos para que el nivel de producción sea rentable. Muchas veces se hacen sobre-siembras pensando que esto dará mas rentabilidad. Para la siembra de camarón se debe tener en cuenta no solamente la capacidad de producción de los estanques individuales y de la granja sino también la capacidad de producción de toda el área. Es recomendable favorecerse a largo plazo con una producción sostenida a sembrar densidades altas con beneficio a corto plazo y perdiéndolo también a corto plazo. Para producir camarón en una empresa nueva y especifica que recién va a iniciar su producción, es necesario saber o determinar que nivel de producción se puede sostener con la infraestructura y equipos con que se dispone. Siempre es aconsejable iniciar con una densidad baja o moderada para conocer e investigar la capacidad del sistema. Si la empresa ya ha producido anteriormente, entonces debemos tener en cuenta el tamaño de los estanques y el historial de densidades de siembras para la aplicación mas adecuada. La densidad de siembra puede incrementarse gradualmente en las campañas subsiguientes, teniendo en cuenta el éxito logrado en ellas. Si la supervivencia y crecimiento de los lotes sembrados se empeoran con las cosechas subsiguientes, entonces no debería realizarse intento alguno de compensar la producción incrementando la densidad, sino más bien identificar y corregir el problema. Por otro lado para hallar que densidad de siembra es adecuada para cada empresa debemos tener en cuenta los factores siguientes: a) naturaleza del ambiente local; b) numero de camaroneras en el área; c) diseño y estructura del estanque; d) equipo disponible, e) variaciones estacionales; f) tamaño del camarón que se planea cosechar; y g) experiencia del responsable de producción. Todos estos factores generalmente están correlacionados y es difícil separar unos de otros. Si la calidad del agua es pobre o variable, entonces el manejo apropiado o bajas densidades de siembra pueden llegar a ser rentables. O por otro lado el buen diseño puede compensar en algo el ambiente inadecuado e inclusive puede limitarse el tamaño de cosecha del camarón por el deterioro del ambiente. Otro factor a tener en cuenta es la profundidad del estanque, a mayor profundidad es posible sembrar mas camarones por unidad de área. La variación climática estacional también puede afectar la densidad de siembra – es decir, en temporadas calurosas y de baja salinidad debido a las lluvias, se puede sembrar mas densidad que durante los periodos secos y fríos. Pero, siempre es necesario recordar que muchas veces sembrar a densidades bajas y obtener camarones de más peso, es más rentable que sembrar a densidades altas y cosechar camarones pequeños.
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Boletín nicovita Camarón de Mar Densidad de Siembra de Camarones.
Volumen 4 Edición 08 Agosto 1999. 1
VOLUMEN 4 – EJEMPLAR 08 Agosto , 1999
DENSIDAD DE SIEMBRA DE CAMARONES
Hoy mas que nunca y para evitar el riesgo de introducir la enfermedad de la mancha blanca (WSSV), la cual ya se encuentra diseminada en casi toda la costa del pacifico y que ha afectado casi toda la industria camaronera de muchos países y últimamente de nuestro vecino país del norte, ya no se puede depender de la semilla silvestre para sembrar estanques de producción camaronera. Las circunstancias demandan que para que las empresas sean eficientes y sostenibles, se debe sembrar post-larvas de gran calidad y certificadas como libres de este virus mediante el método de PCR. Una de las grandes decisiones de todo empresario camaronero es decidir cuanto camarón puede producir el sistema y luego examinar los métodos para que el nivel de producción sea rentable. Muchas veces se hacen sobre-siembras pensando que esto dará mas rentabilidad. Para la siembra de camarón se debe tener en cuenta no solamente la capacidad de producción de los estanques individuales y de la granja sino también la capacidad de producción de toda el área. Es recomendable favorecerse a largo plazo con una producción sostenida a sembrar densidades altas con beneficio a corto plazo y perdiéndolo también a corto plazo. Para producir camarón en una empresa nueva y especifica que recién va a iniciar su producción, es necesario saber o determinar que nivel de producción se puede sostener con la infraestructura y equipos con que se dispone. Siempre es aconsejable iniciar con una densidad baja o moderada para conocer e investigar la capacidad del sistema. Si la empresa ya ha producido anteriormente, entonces debemos tener en cuenta el tamaño de los estanques y el historial de densidades de siembras para la aplicación mas adecuada.
La densidad de siembra puede incrementarse gradualmente en las campañas subsiguientes, teniendo en cuenta el éxito logrado en ellas. Si la supervivencia y crecimiento de los lotes sembrados se empeoran con las cosechas subsiguientes, entonces no debería realizarse intento alguno de compensar la producción incrementando la densidad, sino más bien identificar y corregir el problema.
Por otro lado para hallar que densidad de siembra es adecuada para cada empresa debemos
tener en cuenta los factores siguientes: a) naturaleza del ambiente local; b) numero de camaroneras en el área; c) diseño y estructura del estanque; d) equipo disponible, e) variaciones estacionales; f) tamaño del camarón que se planea cosechar; y g) experiencia del responsable de producción.
Todos estos factores generalmente están correlacionados y es difícil separar unos de otros. Si la
calidad del agua es pobre o variable, entonces el manejo apropiado o bajas densidades de siembra pueden llegar a ser rentables. O por otro lado el buen diseño puede compensar en algo el ambiente inadecuado e inclusive puede limitarse el tamaño de cosecha del camarón por el deterioro del ambiente. Otro factor a tener en cuenta es la profundidad del estanque, a mayor profundidad es posible sembrar mas camarones por unidad de área.
La variación climática estacional también puede afectar la densidad de siembra – es decir, en
temporadas calurosas y de baja salinidad debido a las lluvias, se puede sembrar mas densidad que durante los periodos secos y fríos. Pero, siempre es necesario recordar que muchas veces sembrar a densidades bajas y obtener camarones de más peso, es más rentable que sembrar a densidades altas y cosechar camarones pequeños.
Boletín nicovita Camarón de Mar Densidad de Siembra de Camarones.
Volumen 4 Edición 08 Agosto 1999. 2
BIBLIOGRAFIA: Chanratchakool, P. , J.F. Turnbull, S. Funge.-Smith and C. Limsuwan. 1995. Health management in
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Brock, J.A. and K.L. Main. 1995. A guide to the common problems and diseases of cultured Penaeus
vannamei. The Oceanic Institute, Hawaii, USA.
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