DESEQUILIBRIO NUTRICIONAL INGESTA SUPERIOR A LAS ... · habitantes de la comuna Valdivia de la...
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DESEQUILIBRIO NUTRICIONAL INGESTA SUPERIOR A LAS
NECESIDADES RELACIONADO CON APORTE EXCESIVO DE
CLORURO DE SODIO MANIFESTADO POR HIPERTENSIÓN
ARTERIAL. ADULTOS MAYORES. COMUNA VALDIVIA.SANTA ELENA
2014 – 2015.
AUTORES
Lic. Anderson Ángel
Lic. Sonnia Santos Holguín, MSc.
2016
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CONSUMO EXCESIVO DE SAL PRODUCE
DAÑOS EN LA SALUD
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INTRODUCCIÓN
Tener un control permanente
Factor de riesgo para sufrir eventos cardiovasculares
Evitar el consumo
excesivo de sal y realizar ejercicios
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JUSTIFICACIÓN
Propósito Determinar la ingesta superior de sal.
Importancia Incidencia del consumo excesivo de sal.
Factibilidad Identificar los tipos de
alimentos que contienen este mineral
Beneficiarios Adultos mayores
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OBJETIVO GENERAL
Determinar la ingesta superior a las necesidades relacionado con aporte excesivo de cloruro de sodio manifestado por hipertensión arterial en los adultos mayores de la Comuna Valdivia de la Provincia de Santa Elena 2014-2015.
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63%
21%
16%
Distribución segùn detección de H.T.A
Si No Desconoce
Fuente: Encuesta Adultos Mayores
Elaborado por: Lic. Sonnia Santos
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30%
70%
Refrigeración Salando
Distribución por conservación de alimentos
Refrigeración Salando
Fuente: Encuesta Adultos Mayores
Elaborado por: Lic. Sonnia Santos
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• Bajo grado de conocimiento sobre la cantidad de sal en los alimentos.
• Método exagerado de sal en los alimentos.
• Vida sedentaria
• Determinar los estilos de vida de los adultos mayores.
Conclusiones
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• Promoción y prevención de la salud.
• Disminuir el consumo de cloruro de sodio.
• Practicar ejercicios
• Charlas informativas o campañas.
Recomendaciones
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CÓMO CALCULAR EL CLORURO DE SODIO EN LOS
ALIMENTOS
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PROPUESTA: Proyecto educativo sobre
nutrición, conservación de alimentos a los
habitantes de la comuna Valdivia de la
Provincia de Santa Elena.
Objetivo General
• Implementar un Proyecto educativo sobre nutrición, conservación de alimentos a los habitantes de la comuna Valdivia de la Provincia de Santa Elena para generar cultura Saludable.
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Gracias