Desnutrición
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desnutricion en el mundo
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LA DESNUTRICIN
I
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Natali Lisbeth Hoyos Chvez
LA DESNUTRICIN
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LA DESNUTRICIN
II
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Contenido La Desnutricin....II
Tabla1....III
SNTOMAS Y DETECCIN .........................................................................................................III
DESNUTRICIN CRNICA......................................................................................................... V
CAUSAS ................................................................................................................................. VII
ConsecuenciasVIII
Prevencin..IX
Desnutricin
a desnutricin es una enfermedad causada por una dieta
inapropiada, hipocalrica e hipoproteica. Tambin puede ser
causada por mala absorcin de nutrientes como en la celiaqua.
Tiene influencia en los factores sociales, psiquitricos o
simplemente patolgicos. Ocurre principalmente entre individuos
de bajos recursos y principalmente en nios de pases
subdesarrollados.1
La diferencia entre esta y la malnutricin es que en la desnutricin existe
una deficiencia en la ingesta de caloras y protenas, mientras que en la
malnutricin existe una deficiencia, exceso o desbalance en la ingesta de
uno o varios nutrientes que el cuerpo necesita (ejemplo: vitaminas, hierro,
yodo, caloras, entre otros).LD2
1 Desnutricin 2 Las Diferencias
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LA DESNUTRICIN
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En menores un cuadro clnico de desnutricin puede terminar en
Kwashiorkor que se da por insuficiencia proteica en la dieta o Marasmo
que trae como resultado flaqueza exagerada a falta de un dficit calrico
total en la dieta.
LA DESNUTRICION
Sintomas y deteccin Desnutricion crnica Causas Consecuencias Prevenciones
TABLA 1
LA DESNUTRICION
SINTOMAS 8
5 12
DESNUTRICION
CRONICA
5 8 15
CAUSAS 3 6 16
CONSECUENCIAS 2 5 18
PREVENCION 9 7 19
1) SNTOMAS Y DETECCIN
Los sntomas pueden variar de acuerdo a lo que causa la
desnutricin, pero se pueden mencionar sntomas
generales como fatiga, mareo y prdida de peso. Se
puede detectar mediante valoraciones nutricionales y
anlisis de sangre.3
En los nios con desnutricin se puede observar que no crecen, estn
tristes, no juegan, no quieren comer, lloran con facilidad, y se enferman
muy fcilmente.4 En medicina se puede detectar la malnutricin o la
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LA DESNUTRICIN
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desnutricin midiendo la talla y el peso y comparando estos con tablas de
crecimiento, verificando si hay un desvo de los valores normales de talla y
peso para la edad dada del nio.
En nios y nias en la primera infancia (hasta 5 aos) existe el nuevo patrn
de crecimiento infantil a nivel mundial, desarrollado por la OMS. Los nios
que siguen el desarrollo normal en este patrn tienen un crecimiento sano
para esa edad, y este esta ms relacionado con una adecuada nutricin
independientemente de los genes o regin del planeta al que pertenece
el infante.
LA DESNUTRICION
Sntomas y deteccin Edad
Desarrollo Desnutricin crnica
Edad
Desarrollo Causas
Edad
Desarrollo Consecuencias
Edad
Desarrollo Prevenciones
Edad
Desarrollo
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LA DESNUTRICIN
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DESNUTRICIN CRNICA
La desnutricin crnica en infantes, nios
y adolescentes, es el retraso del
crecimiento esperado para una edad
dada y reflejado en el peso y la talla del
menor. En este retraso en nios o
adolescentes en fase de crecimiento, el cuerpo retrasa su
crecimiento ante la falta de nutrientes provocndole
falencias que lo afectaran en el futuro. Esta desnutricin
puede ser moderada o severa de acuerdo a la talla y peso
que se registre.6
Como resultado la desnutricin crnica y anemia en
menores de 0 a 3 aos producen deterioros en la
capacidad fsica, intelectual, emocional y social de los
nios, tambin riesgos de contraer enfermedades por
infeccin y de muerte. El deterioro que produce genera
DESNUTRICION CRONICA
La desnutricin crnica
en infantes, nios y
adolescentes, es el
retraso del crecimiento
esperado para una
edad dada y reflejado
en el peso y la talla del
menor.
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LA DESNUTRICIN
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dificultad de aprendizaje escolar, y detiene el acceso del nio a una
educacin superior. De adulto trae limitaciones fsicas e intelectuales,
obteniendo as dificultades de insercin laboral.
Este tipo de desnutricin esta muy ligado a la pobreza, y en condiciones
socioeconmicas muy desiguales la desnutricin crnica es mayor. Esto es,
cuanto ms concentrada esta la riqueza en las clases ricas ms
concentrada esta la desnutricin crnica en los hogares pobres.
La desnutricin crnica tambin es un indicador socioeconmico. De
acuerdo a el mapa interactivo del periodo 2006-2008 de la FAO sobre la
desnutricin en el mundo, las regiones ms afectadas en mayor o menor
medida por este flagelos son: Latinoamrica, frica menos Sudfrica,
Medio Oriente, Asia con excepcin de Japn y Rusia, y Pases de Oceana
menos Australia y Nueva Zelanda. (Gabriel, 2012)
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LA DESNUTRICIN
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LA DESNUTRICIN
Sntomas y deteccin
Edad
Desarrollo Desnutricin crnica
o Edad
Causas
o Edad
Consecuencias
Prevenciones
LA
DESNUTRICION
EDAD
SINTOMAS 8
5 12
DESNUTRICION
CRONICA
5 8 15
CAUSAS 3 6 16
CONSECUENCIAS 2 5 18
PREVENCION 9 7 19
CAUSAS
La causa ms frecuente de la
desnutricin es una mala
alimentacin, en la que el cuerpo
gasta ms energa que la comida
que consume. Existen patologas
mdicas que pueden desencadenar una mala
absorcin o dificultades en la alimentacin causando as la desnutricin. O
circunstancias sociales, ambientales o econmicas pueden arrastrar a las
personas a una desnutricin. Estas causas pueden ser:
La causa ms frecuente de
la desnutricin es una mala
alimentacin, en la que el
cuerpo gasta ms energa
que la comida que consume
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LA DESNUTRICIN
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Ilustracin 1
CONSECUENCIAS
Nios siendo pesados para medir la
malnutricin en un campo de refugiados,
durante la crisis alimentaria en el Cuerno de
frica de 2011.
Corazn: el corazn pierde masa muscular, as
como otros msculos del cuerpo. En el estado ms avanzado
hay una insuficiencia cardaca y posterior muerte.
Sistema inmune: se torna ineficiente. El cuerpo humano no
puede producir glbulos blancos, y esto causa mltiples
infecciones intestinales, respiratorias, y otros acontecimientos.
La duracin de las enfermedades es mayor y el pronstico
siempre peor que en individuos normales. La cicatrizacin se
lentifica.
Sangre: es posible que ocurra un cuadro de anemia
ferropenia relacionada a la desnutricin.
Tracto intestinal: hay una menor secrecin de HCL por el
estmago, tornando ese ambiente ms favorable para la
proliferacin de bacterias. El intestino disminuye su ritmo de
peristltico y su absorcin de nutriente. es muy reducido.
Consecuencias
Malnutricin
de los nios es
por no darles
una buena
alimentacin
Por eso la
desnutricin
afecta a sus
organismos.
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LA DESNUTRICIN
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(Fatima, 2013)
En la persona: Una disminucin de su coeficiente intelectual, problemas de
aprendizaje, de retencin y memoria. En menores menor crecimiento y
desarrollo fsico.
PREVENCIONES
Para prevenir la desnutricin infantil se debe:
Lograr una buena alimentacin variada y nutritiva que
se base en: cereales y tubrculos, verduras y frutas de temporada,
leguminosas, alimentos de origen animal (pollo, huevo, pescado, carne,
leche o queso).
Una mujer se debe preparar para cuando sea madre, acumulando
reservas de micronutrientes y alimentarse bien.
Si una mujer est embarazada: necesita tres comidas principales y dos
entre-comidas, variando los alimentos de buena calidad.
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prevencion desnutricion cronica causas consecuencias
La Desnutricin
nio adolescentes adulto
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Ilustracin 2
Los nios menores de 6 meses deben ser alimentados SOLO con leche
materna. (Juana, 2014)
Vigilar la talla y peso del nio es una forma de monitorear su crecimiento.
Preparar los alimentos con limpieza, lavar las manos antes de preparar la
comida o servirla y luego de ir al bao o cambiar el paal puede evitar
que el infante se enferme.
Los nios enfermos deben continuar su alimentacin, sin grasas, mucho
lquido y muchos cuidados. Luego de la enfermedad los nios recuperan su
peso con una buena alimentacin.
Es MUY IMPORTANTE acudir regularmente a un centro de salud durante el
embarazo, y controlar regularmente al nio con un pediatra y un
nutricionista, para evitar complicaciones, problemas de salud y prevenir la
desnutricin. (Betho, 2015)
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Bibliografa Betho, A. P. (2015). Consecuencias de la desnutricion. Arequipa: Trome.
Fatima, P. S. (2013). Sintomas de la desnutricion. Trujillo: Popular.
Gabriel, G. G. (2012). La desnutricion. Lima: Comercio.
Juana, C. P. (2014). Causas de la desnutricion. Tacna: Ojo.
Referencias Betho, A. P. (2015). Consecuencias de la desnutricion. Arequipa: Trome.
Fatima, P. S. (2013). Sintomas de la desnutricion. Trujillo: Popular.
Gabriel, G. G. (2012). La desnutricion. Lima: Comercio.
Juana, C. P. (2014). Causas de la desnutricion. Tacna: Ojo.
