UNIDAD I: CINÉTICA Y EQUILIBRIO QUÍMICO. 1. CINÉTICA QUÍMICA.
Diagrama de la estructura de la membrana citoplasmática · Al facilitar la comunicación celular,...
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Diagrama de la estructura de la membrana citoplasmática
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Estructura de las membranas biológicas
Micrografía electrónica de una sección de membrana plasmática de eritrocito. La sección fue teñida con tetróxido de osmio, sustancia que se une de preferencia a grupos polares. En la micrografía se puede apreciar las dos capas polares (indicadas por líneas)
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Mantener la integridad de la membrana plasmática es esencial para evitar el flujo libre de una solución acuosa hacia o desde el interior celular
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Los organismos han creado estructuras adicionales a fin de dar más rigidez a la superficie celular
Micrografía electrónica de la pared celular de la bacteria Arthrobactercrystallopoietes. A la derecha se ve un diagrama esquemático de la
construcción de la pared de esta bacteria
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Las membranas cumplen diferentes funciones, no solamente separar el ambiente acuoso intracelular del medio externo
Separar el ambiente acuoso interior de la célula del medio externo. Protege a la célula de sustancias peligrosas provenientes del medio.
Separar eventos intracelulares entre sí.
Funciona como una barrera altamente selectiva al transporte de solutos.
Evita la pérdida de valiosos productos tales como ácidos nucleicos, proteínas y carbohidratos.
Puede recibir y transmitir señales. Poseen proteínas denominadas receptores, las cuales unen moléculas señalizadoras circulantes.
Al facilitar la comunicación celular, la membrana plasmática es la base para toda organización multicelular
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Modelo de espacio lleno de una típica bicapa de fosfolípidos
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La estructura de los glicerofosfolípidos y los grupos cabeza polares unidos al esqueleto de glicerol-3-fosfato
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Estructura de las membranas biológicas
Pilas de membranas fotosintéticas citoplasmáticas derivadas de la membrana citoplasmática de la bacteria fototrófica Ectothiorhodospira halochloris. Cada bicapa tiene 8 nm de grosor.
Esquema de una de las unidades de membrana mostradas en la microfotografía.
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Membranas biológicas exhiben temperaturas de transición de fase
calor
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Colesterol es el principal esterol en tejidos animales
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Hopanoides, son móleculas similares a los esteroles, encontradas en la membrana de procariotas
Estructura de Diplopteno, un hopanoide C30 ampliamente distribuido en bacterias.
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Cadenas de acil graso comunes en lípidos de membranas biológicas
Nombre Representación numérica
Nombre Representación numérica
Laurico 12:0 Esteárico 18:1 Miristico 14:0 Linoleico 18:2 Palmitico 16:0 Linolénico 18:3 Palmitoleico 16.1 Araquídico 20:0 Oleico 18:0 Araquidónico 20:4
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Contenido de proteínas y lípidos de diferentes membranas
Membrana Proteína Lípido Vaina de mielina (células de Schwann) 21 79 Membrana plasmática de eritrocito 49 43 Membrana externa mitocondrial 52 48 Membrana interna mitocondrial 76 24 Retículo sarcoplásmico (células musculares) 67 33 Lamelas de cloroplastos 70 30
Las cifras representan porcentaje por peso. Las cifras no siempre alcanzan un 100 % debido a que el contenido de carbohidratos puede variar.
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Diagrama esquemático de la organización típica de una membrana celular
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Secuencia y distribución de aminoácidos de
glicoforina, una proteína de transmembrana en
eritrocitos
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Muchas proteínas de membrana poseen múltiple hélices αde transmembrana
La estructura tridimensional del centro de reacción fotosintético de la bacteria Rhodobacterspheroides. La cuarta subunidad es una proteína periférica, la cual no se muestra en esta
figura. También se muestran grupos prostéticos como quinonas (Q) y clorofilas.
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La bacteriodopsina pertenece a un grupo de proteínas integrales que poseen siete hélices α de transmembrana
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Un modelo propuesto para la estructura de la bacteriorodopsina(Henderson, R & Unwin, PNT. Nature 257: 28-32. 1975).
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Las porinas son un grupo de proteínas formadoras de canales basadas en barriles β de transmembrana
A B
Estructura de la porina OmpF de Escherichia coli. A) Esta porina esta formada por 16 láminas β formando una estructura como barril. B) Distribución de los residuos hidrofóbicos
alrededor del barril formado por OmpF (Gly, Ala, Val, Ile, Leu, Phe, Met, Trp y pro)
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La unidad funcional de la prona OmpF es un complejo trimérico, formado por tres barriles β
Vista desde arribaVista lateral
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Algunas proteínas de membrana se unen a ésta a través de cadenas hidrocarbonadas
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Proteínas periferales se unen no covalentemente a biomembranas
Fosfolipasas son un típico caso de proteínas periferales. El esquema muestra los enlaces a los cuales atacan estas importantes enzimas
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La espectrina y actina son proteínas periferales pertenecientes al citoesqueleto de los eritrocitos
A) Micrografía electrónica de la membrana de un eritrocito mostrando la organización del citoesqueleto. B) Diagrama del citoesqueleto de un eritrocito mostrando sus varios componentes
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Membranas de Archaeas poseen lípidos con enlaces éter entre glyceroly sus cadenas hidrocarbonadas
Enlaces químicos en lipidos. A) enlace éster en lípidos de Bacteria y Eukarya. B) The enlace éter en los lípidos de Archaea. C) Isopreno, la estructura parental de las cadenas laterales
hydrofóbicas ( R ) de los lípidos de Archaeas.
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Fitanil es un glicerol diéter (C20) presente en la membrana de Archaeas
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Bifitanil es un glicerol tetraéter (C40) presente en la membrana de Archaeasque forma monocapas
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Permeabilidad comparativa de membranas a diferentes moléculas
Substancia Tasa de permeabilidad Agua 100 Glicerol 0.1 Triptófano 0.001 Glucosa 0.001 Ión Cloruro (Cl-) 0.000001 Ión Potasio (K+) 0.0000001 Ión Sodio (Na+) 0.00000001
Escala relativa dada con respecto a la permeabilidad del agua, a la cual se le asignó un valor de 100 %
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Permeabilidad comparativa de membranas a diferentes moléculas
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Comparación entre la cinética de difusión simple y la cinética de difusión mediante transportadores
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Proteínas transportadoras de membrana
Gradientes se indican con triángulos, con la punta señalando la más baja concentración, potencial eléctrico o ambos
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Mecanismos para transportar iones y pequeñas moléculas a través de membranas celulares
Mecanismo de Transporte
Propiedad Difusión pasiva Difusión facilitada Transporte activo Cotransporte Requiere una proteína específica - + + + El soluto es transportado contra su gradiente
- - + + Acoplado a la hidrólisis de ATP - - + - Dirigido por el movimiento de un ión cotransportado a favor de su gradiente
- - - +
Ejemplos de moléculas transportadas
O2, CO2, hormonas
esteroides, muchas drogas
Glucosa y aminoácidos
(uniportadores); iones y agua (canales)
Iones, pequeñas moléculas
hidrofílicas, lípidos (bombas energizadas por
ATP)
Glucosa y aminoácidos (simportadores); iones
y sucrosa (antiportadores)
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GLUT1 es uniportador que transporta Glucosa en la mayoría de las células de mamíferos
Secuencia de eventos en el transporte de glucosa por GLUT1
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El simportador dos-Na+/una glucosa es importante en ciertos tipos celulares, para la importación de glucosa en contra de su gradiente de
concentración
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¡ Gracias ¡