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FUNCION DEL CHEF

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Alcanzar el primer lugar en el mercado como el mejor restaurante de carnes importadas, con un excelente servicio y calidad en nuestros productos, para así alcanzar la mayor satisfacción de nuestros clientes.

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Llegar a ser la cadena de restaurantes estilo rodizio más exitoso en nuestro país y constituirnos como franquicia, así como en una muy grande fuente de trabajo.

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Brindar una nueva manera de disfrutar algunas costumbres brasileñas de una manera muy colombiana, orientándonos según a necesidad de nuestros clientes.

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Fundada el 23 de agosto de 2007 en la ciudad de Florencia Caquetá por el gastrónomo Germán Suarez; oriundo de la ciudad de Bucaramanga, Santander, con su especialidad en comida típica llanera

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Durante Dos años fue el gerente De la empresa y a partir De este tiempo continuaron sus labores los asociaDos; basaDos en el estuDio De los proDuctos existentes en ese momento en el mercaDo colombiano, para la satisfacción De sus clientes.

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consiDeránDonos como la caDena gastronómica mas granDe y confiable Del país.

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Rodizio abre sus puertas en la ciudad de bucaramanga, un concepto de tenedor libre, carnes a la parrilla, carnes asadas y servidas en la espada, un novedoso sistema de parrilla gourmet para la época.La idea de realizar esta nueva empresa en nuestra ciudad surge gracias a un proyecto el cual nosotros, un grupo de estudiantes de gastronomía del sena queremos llevar a cobo esta idea y no solo verla en archivos, con una idea de cada uno, empezamos primeramente en buscar un local y una excelente ubicación, luego surgieron ideas de menú y poco a poco se fue formando un proyecto el cual ahora es un negocio.Iniciamos con la ayuda del fondo emprender, ahorros y prestamos el cual fue de 100.000.000 de pesos para la compra de equipos de cocina, utensilios de cocina, equipos de muebles, menajes, cristalería y materia prima.

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Rodizio parrilla no ofrece sólo carnes, el menú se divide en:Mesa Fría donde se encuentran productos frescos de mar y huerta como pescados, mariscos, ensaladas y preparados en base a vegetales, frutos de mar, fiambres y quesos.Rodizio también permite disfrutar del buen vino con una destacada cava de vinos emblemáticos. Chandon, Navarro Correas, Etchart, Santa Julia, Graffigna, Trapiche, Bianchi, Terrazas, Las Moras, Catena Zapata, Nieto Senetinner, Familia Zuccardi, Norton, Fincha Flichman, Salentein, Bodega Uxmal, Luigi Bosca.

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Las carnes asadas a la espada son una invitación a disfrutar aromas y sabores. En el menú de carne podemos encontrar chorizo, morcilla, colita de cuadril, picaña, pollo deshuesado, ojo de bife, molleja, asado clásico, bondiola de cerdo, arrollado de pollo, cordero con chimichurri

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Por último los postres, un menú conformado por platos dulces como Tarta Pauline, Marquise de Chocolate, Bavaroise de Frutilla, Panqueque de Manzana al Rhum, Tiramisú, Copa Feeling, A mi Manera, Flan, Panqueque con Dulce de Leche, Mousse de Chocolate, Volcán de chocolate, Natilla española, Arroz con leche, Budín de pan, Ensalada de Fruta, Bombón Escocés, Almendrado, Variedad de Helados.

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roDizioRodizio es una variedad de carnes de res,

cerdo y pollo. Pero rodizio Parrilla va más allá y realiza un minucioso proceso de selección para llevar a su mesa las carnes de mejor calidad nacional e internacional, escogidas cuidadosamente para satisfacer los paladares más exigentes.

Cuando usted llega a Rodizio Parrilla y desea degustar el rodizio, el mesero servirá en su mesa una variedad de ensaladas y el cortador traerá uno a uno los diferentes tipos de carnes que se asan y se sirven en el espeto. Usted tendrá la ventaja de elegir el término de la carne y podrá repetir las veces que desee cada uno de los componentes de nuestro rodizio (carnes y ensaladas).

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roDizioLas carnes que llegan a su mesa se

sirven en el espetoespeto, directamente desde la parrilla hasta su plato, lo que nos permite garantizar que usted disfrutará nuestras creaciones gastronómicas con la frescura y el punto de cocción ideal.

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rodizio

Es como un estilo bufet y se tiene que pagar un precio fijo y posteriormente ser servido sobre un plato tantas veces como deseé el cliente y pueda

comer .

El servicio ofrecido generalmente se fundamenta en carnes (cerdo, ternera, cordero, pollo, etc) generalmente servidas asadas y colocadas a

disposición del cliente sobre una tabla

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Rodizio parrillala mejor carne de los llanos en

santander.

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Nos caracterizamos por:nuestro excelente sazón y variedad de carnes, la calidad y atención que ofrecemos a nuestros clientes y lo mejor nuestro ambientes cálido y relajante para disfrutar un excelente plato .

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¿Los beneficios que ofrecemos ?La calidad y frescura de el

ambiente un delicioso plato ,pero lo mejor es q solo solo pagas un

presio fijo y comase la cantidad de carnes que quieras comes (res ,

cerdo , aves,cordero .etc.)

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Nos pueden encontrar en Bucaramanga la ciudad bonita

calle 33 n*21 09tel 6313131

rodizio parrillalo mejor en carnes de la ciudad

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Acérquese ya y visítenosrecuerden que esta semana por

nuestra inauguración tenesmos el 20% de descuento en nuestro rodizio parrilla .no deje pasar la

oportunidad come carna pero q no sea culaquiere carne rodizio

parrilla.