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LEYDELAMBERT- BEER

La Absorbancia de una especie en solucin

homognea es directamente proporcional a su

actividad ptica , longitud del paso ptico y suconcentracin.

Es una relacin emprica que relaciona la absorcin

de luz con las propiedades del material atravesado.

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La ley de Lambert- Beer relaciona la intensidad de la

luz entrante en un medio con la intensidad saliente

despus de que en dicho medio se produzca

absorcin. La relacin entre ambas intensidadespuede expresarse a travs de la siguiente relacin:

Donde:

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Diagrama de la absorcin de un haz de luz

atravesando una cubeta de tamao l.

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REFRACTOMETRIAo Se denomina refractometria, al

metodo de calcular el indice de

refraccion de una muestra para

conocer su composicion o pureza.

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REFRACTOMETROS

Los refractmetros son los

instrumentos empleados

para determinar este indice

de refraccion .

A pesar de que los

refractmetros son mas

eficaces para medir

lquidos, tambin se

emplean para medirslidos y gases, como

vidrios o gemas.

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INDICE DE REFRACCION Cuando un haz de luz que se propaga por un medio ingresa a otro distinto,

una parte del haz se refleja mientras que la otra sufre una refraccin, que

consiste en el cambio de direccin del haz. Para esto se utiliza el llamadondice de refraccin del material, que nos servir para calcular la diferenciaentre el ngulo de incidencia y el de refraccin del haz (antes y despus deingresar al nuevo material). El efecto de la refraccin se puede observarfcilmente introduciendo una varilla en agua. Se puede ver que parecequebrarse bajo la superficie. En realidad lo que sucede es que la luz reflejada

por la varilla (su imagen) cambia de direccin al salir del agua, debido a ladiferencia de ndices de refraccin entre el agua y el aire.

Se utiliza la letra N para representar el indice de refraccion del material, y secalcula por la siguiente forma:

n= c

0 /v

n : ndice de refraccin del medio en cuestinco

: velocidad de la luz en el vaco (3x108m/s)v : velocidad de la luz en el medio en cuestin

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POLARIMETRA La polarimetra es una tcnica que se basa en la

medicin de la rotacin ptica producida sobre un hazde luz polarizada al pasar por una sustanciapticamente activa. La actividad ptica rotatoria deuna sustancia, tiene su origen en la asimetra

estructural de las molculas.

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Esquema del Funcionamiento del Polarmetro

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APLICACIONES DEL POLARIMETRO

Son ampliamente utilizados en las industrias qumicasy farmacuticas para el control de calidad. Existen msde 60 variedades de sustancias qumicas listadas, delas cuales se pueden medir con un polarmetro. Entreestas se incluyen: cido ascrbico, testosterona y

cocana.Se aplica las medidas con polarmetros para aditivosalimenticios , esencias y perfumes.

En anlisis de azcares, siendo la forma standard demedicin empleando la unidad Internacional Standardde escala de azcar.

on empleados con fines educacionales para elentendimiento de la capacidad de actividad ptica desustancias, luz polarizada y mucho ms.

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