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TECNICO EN OPERACIONES COMERCIALES

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HIMNO NACIONAL DE LA REPÚBLICA DE COLOMBIA

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HIMNO DE MANIZALES

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HIMNO SENA

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Nombre del proyecto

Escuela de formación en operaciones comerciales para supermercados y tiendas con nuevas tendencias en mercadeo y comercialización de productos y servicios.

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Nombre y logo

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A quien va dirigido

El proyecto está dirigido tanto a los aspirantes al cargo en operaciones comerciales, como a los que ya hacen parte de la empresa.

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Misión

Somos una escuela donde se posibilitan espacios de formación y prácticas pedagógicas en las que las personas conocen y aprenden sobre operaciones comerciales para favorecer el desarrollo de habilidades que le permitan afrontar la realidad en la que viven y los desafíos que les propone la sociedad actual, capacitando en procesos y habilidades, entrenadas de manera constante y acompañadas de la capacidad para transportarlos a  otros contextos en MARKETING, logrando el perfeccionamiento de las personas que laboran en todas las áreas de un supermercado o tiendas y de todos aquellos que desean entrar al mundo del mercadeo dando como resultado la satisfacción y superación de expectativas del cliente.

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Visión

GENERACIÓN IMPACTO para el año 2020 estará posicionada como una escuela reconocida a nivel local en cuanto a la calidad en la formación brindada y al tipo de profesionales que se incorporará en el mundo laboral de los supermercados y tiendas, proyectando que el capital humano siempre este actualizado en cuanto a las tendencias de marketing y atención al cliente, ampliando los conocimientos técnicos para desarrollar estrategias que aumenten las utilidades en tiendas y supermercados.

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Objetivo general

Ser una escuela de capacitación que forme personal idóneo en el desarrollo de técnicas en MARKETING y COMERCIALIZACION en tiendas y supermercados.

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Objetivos específicos

• Establecer convenios con las tiendas y supermercados para capacitar al personal nuevo y existente en nuevas técnicas de mercadeo.

• Contar con personal capacitado para enseñar técnicas de mercadeo.

• Cooperar con el desarrollo económico de las tiendas y supermercados.

• Garantizar una educación de calidad para los estudiantes y un desarrollo sostenible para las diferentes tiendas y supermercados.

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Nuestra pagina WEB

http://generacionimpactoo.wixsite.com/manizales

A través de ésta tenemos acceso fácil y rápido, donde se puede entregar la información pertinente a los intereses del usuario o investigador en pro de una rápida localización, visualización y consulta del tema buscado. Se tiene acceso ya sea para informarse, recibir clases y poder disfrutar de la escuela de formación.

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Portafolio de servicios

1.Atención al cliente.2.Marketing.3.Merchandising.4.Salud ocupacional5.Manipulación de alimentos.6.Actualizaciones para el personal existente.

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1. Atención al cliente.

Oferta de valor + atención al cliente Que es un cliente, como mantenerlo y porque se pierde. Claves para una atención de calidad Que es imagen percibida Como comunicarse correctamente frente al cliente Tips para una buena atención.

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2. Marketing

Definición Tipos de Marketing Proceso de mercadeo Orientaciones clásicas y tendencias actuales Mercadotecnia verde y Mercadotecnia digital Marketing experiencial o customer experience Principales errores al introducirse a la mercadotecnia

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3. Merchandising

Objetivos del Merchandising Criterios de la decisión Animación en punto de venta Productos complementarios Técnicas de animación Fases de la venta Métodos AIDA y SPIN

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4. Salud ocupacional

Recursos humanos Talento humano Capital humano Seguridad industrial

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5. Manipulación de alimentos

Principales aspectos de la resolución 2674 Contaminación de los alimentos y fuentes de

contaminación. Enfermedades más comunes transmitidas por los

alimentos. Condiciones del personal que manipula los

alimentos. Condiciones del establecimiento donde se preparan

los alimentos Manejo higiénico en proceso de manipulación de

alimentos.

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6. ADPEActualización de personal existente

Nuevas técnicas de ventas Tendencias de marketing. Nuevas normas de seguridad. Certificación en manipulación de

alimentos

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Tendencias de MercadeoFormación para supermercados y tiendas

En la actualidad el mercadeo se acerca a la etapa de orientación al marketing personal, se considera que hoy por hoy, existe la tecnología disponible para comercializar productos de forma individual.

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Tendencias de MercadeoFormación para supermercados y tiendas

Hay que tener en cuenta el lanzamiento de un nuevo producto, por ello es que las empresas deben conocer con mayor detalle sus clientes potenciales y reales. Por otra parte saber como actúa el cliente para adquirir un nuevo servicio, requiere reconocer los procedimientos de compra que tienen influencia a la hora de tomar una decisión.

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Tendencias en productosFormación para supermercados y tiendas

Es la interacción dinámica del consumidor con el producto. Es un cristal sensible al tacto que funciona mostrando contenido relevante para el cliente, quien navega por el mismo mediante un cursor o pantalla touch.

Display interactivo

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Iluminación posicionadaFormación para supermercados y tiendas

Este tipo de iluminación tiene por objetivo hacer que la exhibición tenga un toque Exclusivo, en piso de venta, realzando el producto frente a la mirada de los clientes.

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Marketing sensorialFormación para supermercados y tiendas

Con un sensor se detecta el movimiento en la exhibición de la marca y el aroma del producto es liberado; este puede estar acompañado de sonidos o una proyección.Estos elementos atraen efectivamente al consumidor y, en el caso de lanzamientos, la presencia de los productos se destaca con claridad.En Colombia en supermercados y tiendas utilizan el pollo asado y el pan fresco para llamar la atención de los clientes y llevarlos a la compra por medio del aroma de la comida.

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Tendencias de MercadeoFormación para supermercados y tiendas

Otra tendencia es que los supermercados están haciendo otras marcas suyas, es decir, las están volviendo marcas propias a mas bajos precios para marcar la competencia, siendo el producto de la misma o mejor calidad que las marcas reconocidas.

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¿Regalamos producto o subimos el precio?Formación para supermercados y tiendas

La promoción del 2x1 es perfecta para aumentar volumen de ventas en productos que ya conoce el consumidor.

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Precios redondos o porcentajes de descuentosFormación para supermercados y tiendas

Los descuentos funcionan si son temporales y se hacen con una relación adecuada con el precio que tiene el producto.

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Crear productos anticrisisFormación para supermercados y tiendas

Aumentar la producción de la fabricación lanzando nuevas referencias acorde a la situación de la empresa creando un producto básico.

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Exhibiciones de productosFormación para supermercados y tiendas

Es la evolución de las características del producto en beneficios para el cliente.Una buena exhibición debe consolidar las marcas de un fabricante que se hallen dentro de la misma categoría. Esto para presentar un frente visual sólido.

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Exhibiciones de productosFormación para supermercados y tiendas

El principal objetivo de la exhibición de mercancías es:-Atraer la atención del cliente sobre el producto.-Fomentar la fidelidad de los clientes hacia el negocio.-Ofrecer el producto.-Provocar el acto de compra.

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SE HIZO UN ESTUDIO DONDE LOS RESULTADOS FUERON LOS SIGUIENTES:

Encuestas - Resultados

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Estas encuestas fueron realizadas a los siguientes supermercados •Ara•1-A•D1•Súper Inter •Mana•Merquemos Se realizaron 15 preguntas 1 encuesta por supermercado, estos fueron los resultados.

ENCUESTAS A FUNCIONARIOS DELOS SUPERMERCADOS

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1. ¿Cuenta con un programa  de capacitación anual o semestral en su Supermercado o

tienda?

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2. ¿Al momento de elaborar el programa de capacitación se determinan: qué, cómo, cuándo, a quién, quienes y cuánto, considerando; todo lo que se debe tener en cuenta para la capacitación?.

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3. ¿Hay permanente control en el diagnóstico de las necesidades de capacitación acorde a la evolución del mercado en cuanto a

comercialización, técnicas de venta, mercadeo entre otras?

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4. ¿Se clasifican y se jerarquizan las necesidades, teniendo en cuenta las más importantes y urgentes y que requieren de atención inmediata?

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5. ¿Se diseñan Planes de Capacitación, de acuerdo a las metodologías, alternativas de inversión y costos definidos por el supermercado o tienda?

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6. ¿Se elaboran y hacen entrega del contenido de la capacitación en folletos, libros, actividades y demás material necesario?.

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7. ¿Se tiene designado personal que tome decisiones del tema, asistentes, duración, proveedores y cuantos estarán en la capacitación?

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8. ¿Qué tipo de capacitación realiza usted en su Supermercado o tienda?

a. Capacitación para el trabajo.  b. Capacitación de pre ingreso.  c. Capacitación de inducción.  d. Capacitación de servicio al cliente    e. Capacitación en tecnicas de de ventas      f. Capacitación de re inducción.g. Todas las anteriores.  h. Otros.  

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9. ¿Tiene la tienda o supermercado un modelo de indicadores que permiten medir la efectividad e impacto de la capacitación?

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10. ¿En qué área se enfocara generalmente las capacitaciones que se realizan en la tienda o supermercado?

a. Administrativas

b. Servicio al Cliente

c. Operativas

d. Mercadeo

e. Todas las anterioresf. Otras

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11. ¿Cuáles son las principales dificultades que encuentra en la tienda o supermercado a la hora de realizar una capacitación?

a. Falta de tiempo.  b. Falta de contactos con empresas capacitadoras.  c. Falta de recursos.  d. Falta de presupuesto.  e. Todas las anteriores.f. Otras.  

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12. ¿Cada cuánto se realiza el proceso de capacitación en la tienda o supermercado?

a. Semanal.b. Semestral.

c. Mensual.

d. Anual.

e. Trimestral.

f. Solo al ingresar

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13. ¿Qué entidades o personas emplea la tienda o supermercado para realizar el plan de capacitación?

a. Personal Interno.

b. Organizaciones Externas.

c. Ambas.

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14. ¿Se cuenta con un sistema de organización documental de la capacitación que lleva la historia de eventos, proveedores y costos?

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15. ¿Cuáles de los siguientes factores se tienen en cuenta para escoger el proveedor de la capacitación?

A. Costos.B. Experiencia.

C. Infraestructura: disposición de espacios para la capacitación.

D. Otros.

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Encuestas satisfacción al cliente

• Estas encuestas fueron realizadas a los siguientes supermercados • Ara• 1-A• D1• Superinter • Mana• Merquemos • Se realizaron 6 preguntas por cliente, estos fueron los resultados.

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1. ¿CON QUE FRECUENCIA VISITA EL SUPERMERCADO?

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2. DE 1 A 5 CALIFIQUE LA ATENCION QUE LE BRINDARON.

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3. TUVO ASESORIA AL ADQUIRIR EL PRODUCTO

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4. DE 1 A 5 CALIFIQUE LA ATENCION BRINDADA EN LA CAJA

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5. DE 1 A 5 CALIFIQUE LA EXHIBICION DE LOS PRODUCTOS

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6. DE 1 A 5 CALIFIQUE LA SATISFACCION

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GRACIAS