Diciembre México Produce Alimentos Sanos y de Calidad · 2014. 11. 20. · México Produce...

México Produce Alimentos Sanos y de Calidad

16 de Diciembre de 2010


Riesgos de Introducción de Plagas y Enfermedades Exóticas a México.

Condiciones Meteorológicas

Movilización de personas (legal o

ilegal)Aves silvestres

Comercio Internacional


HEMORRAGIA VIRAL DEL

CONEJOFIEBRE PORCINA CLÁSICAFIEBRE

AFTOSA

Entró a México en 1946, por importación de ganado bovino

proveniente de Brasil y se erradicó en 1954.

Entró a México en 1989, de un contrabando de canales de conejos congelados proveniente de China vía los EUA y se erradicó en 1993.

Entró a México en 1877, de una importación de ganado porcino

proveniente de Estados Unidos y se erradicó en el 2009.

Lograr el status de LIBRE, significó a México un alto costo en sacrificio de animales y vacunación


GORGOJO KHAPRA

HUANGLONGBING

DE LOS CÍTRICOSMOSCA DEL

MEDITERRÁNEO

De entrar a México y no controlarlo significaría un alto costo en monitoreo, control, erradicación e investigación.

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=http://www.murciaregion.net/josete222/Ceratitis capitata 98.JPG&imgrefurl=http://www.murciaregion.net/josete222/diptera1.htm&usg=___H_kh3lhZ9DODBchiCQ7sIB2mc0=&h=336&w=448&sz=17&hl=es&start=77&tbnid=KgghODWFXmNh1M:&tbnh=95&tbnw=127&prev=/images?q=ceratitis+capitata&start=72&gbv=2&ndsp=18&hl=es&sa=N

http://images.google.com.mx/imgres?imgurl=http://www.dailyyonder.com/files/u2/medfly-on-apple370.jpg&imgrefurl=http://www.dailyyonder.com/homeland-security-6-legged-illegals&usg=__N_ZB1b5gi1mMK12mwVCmyM8AUnY=&h=248&w=370&sz=60&hl=es&start=35&tbnid=BVp3Fb8USQ-FVM:&tbnh=82&tbnw=122&prev=/images?q=ceratitis+capitata&start=18&gbv=2&ndsp=18&hl=es&sa=N

Consejo Nacional Agropecuario 1

04 DE ENERO DE 2010

ACCIONES EN MATERIA DE MEDIDAS FITOZOOSANITARIAS EN EL COMERCIO INTERNACIONAL

El 16 de diciembre de 2010, se realizó una sesión conjunta de las

Comisiones de Comercio Exterior y Agroindustrial del CNA, dicha

reunión fue presidida por el Sr. Benjamin Grayeb Ruíz en la cual

participó el Dr. Enrique Sánchez Cruz, Director en Jefe del Servicio

Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.

Ante 60 representantes de diferentes subsectores agroalimentarios del

Consejo, el Dr. Sánchez Cruz dió las acciones del SENASICA en

materia de medidas fitozoosanitarias en el comercio internacional, por

el riesgo de introducción de Plagas y Enfermedades Exóticas a

México que para lograr el status de LIBRE, ha significado a México

un alto costo en sacrificio de animales y vacunación; ejemplificó el

caso de fiebre aftosa que entró a México en 1946, por importación de ganado bovino proveniente de Brasil y se

erradicó en 1954; el caso de la fiebre porcina clásica que entró a México en 1877, de una importación de ganado

porcino proveniente de Estados Unidos y se erradicó en el 2009, entre otros varios caso; destacó que de entrar a

México y no controlarlos significaría un alto costo en monitoreo, control, erradicación e investigación. Asimismo,

evidenció casos de plagas y enfermedades en otros países y los daños que causan al sector agropecuario, a los animales

y a los seres humanos.

El Dr. Sánchez Cruz, explicó la estrategia para que México continué libre de plagas y enfermedades: esquema de

Protección de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria en México; Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica;

reordenamiento de la infraestructura de control de la movilización nacional; puntos de inspección militar; Usuario

Confiable para la Importación; Sistema de Emisión de Certificados de Movilización; Centro Nacional de la Unidad

Canina; construcción, Rehabilitación y Equipamiento de la infraestructura de laboratorios; Programa de Mejora de la

Gestión; Aprobación del USDA/APHIS a nuevas regiones libres de Tuberculosis; Avances en la campaña de Aujeszky;

Programa para libre de mosca del mediterráneo; Campaña nacional contra moscas de la fruta; Certificación y

Reconocimiento; Verificaciones nacionales e internacionales; Nueva Imagen del Sello TIF; Promoción de la Cultura

Sanitaria Agroalimentaria.

Asimismo, mencionó, que se continúa con las gestiones en materia fitozoosanitaria para la apertura de nuevos

mercados como fomento a las exportaciones: Limón persa a China, Corea, Nueva Zelandia, Australia y Taiwán; Uva a

Taiwán, Tailandia, Corea, Filipinas, Australia, Camboya e Indonesia; Aguacate a Estados Unidos procedente de todo

el país y bajo regulaciones menos estrictas con base en los resultados de los 12 años de la operación del programa de

exportación; productos avícolas y ovoproductos a Holanda, Ghana y Chile, etc.

En dicha sesión representantes de los subsectores del CNA expresaron la preocupación del sector agropecuario en

materia fitozoosanitaria por los posibles nuevos TLC´s en países que padecen de plagas y enfermedades que no existen

en nuestro país. Se presentaron nuevos planteamientos con SENASICA manifestados por México Calidad Suprema,

AMEG, APEAM, UNIFRUT, AMSAC, AMEPA, AGROBIO y la Unión Regional de Productores del Estado de

Tamaulipas.

Mayores informes comunicarse con los Licenciado Norberto Valencia Ugalde.


Esquema de Protección de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria en México

SIVESIVEF

Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica

Red de Laboratorios

Diagnóstico de las condiciones

sanitarias del país

Análisis de Riesgos

Estrategias y acciones de combate de

Plagas y Enfermedades

Campañas

Programas

Dispositivo Nacional de Emergencia

Oficinas de Inspección de Sanidad

Agropecuaria (OISAS)

Puntos de Verificación e Inspección Federal

Monitoreo en Plantas TIF (116 plantas

sacrificio)

Organismos Auxiliares de Sanidad e Inocuidad

Gobiernos Estatales y Municipales

ProductoresMéxico país libre de

plagas y enfermedades

Oficiales Aprobados

Animal19

183

Acuícola

Vegetal 3 11

Inocuidad 2

Unidad Móvil 1

Total 25 194


Puntos de Inspección Militar

• Se firmó el convenio con SEDENA para la construcción de dos puestos de control estratégicos en conjunto con SENASICA ubicados en Jiménez, Chihuahua y La Coma, Tamaulipas. La SAGARPA invertirá 150 mdpen su construcción.

Antes Después


Reordenamiento de la infraestructura de control de la movilización nacional.

• La primera etapa de desincorporación considera a 9 PVIF’s que se encuentran enQuerétaro(3) y Oaxaca(6), la cual finalizará el 16 de diciembre del presente año. Al finaldel proyecto se desincorporarán 31 PVIF’s quedando 23 de infraestructura estratégica.

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• 45 Puntos de Verificación Federal (PVIF’s)o Cordón Norteo Cordón Centroo Cordón Suro Cordón Istmoo Cordón Peninsular

Red Primaria Actual Reordenamiento Red Primaria

• 26 Puntos de Verificación e InspecciónFederal Estratégicos

• 5 Puntos en el Cordón de la Frontera Sur


Usuario Confiable para la Importación (UCON)

• El 28 de mayo del año en curso, fue publicado enel Diario Oficial de la Federación el “Acuerdo porel que se establece la contraseña de calidadzoosanitaria para los usuarios confiables en laimportación”.

• Actualmente se han asignado 5 contraseñas Uconde las cuales 1 comenzó a trabajar desde agosto yel resto empezaron a operar a partir del 16 deseptiembre.

• En el periodo del 6 de agosto al 19 de noviembrese han emitido 915 Certificados de Importación decárnicos y se han importado 16,162 ton. decárnicos.

• Se ha tenido una disminución en los tiempos deespera en frontera de hasta 4 horas en la atenciónde embarques de importación de cárnicos, asícomo la preservación de la calidad e inocuidad desus mercancías.


Sistema de Emisión de Certificados de Movilización.

• Comenzó a funcionar el 30 de septiembre del presente año. Se simplificarán más de dosmillones de operaciones anuales. Los productores obtendrán beneficios por emisiónelectrónica entre ahorros administrativos y de oportunidad en aproximadamente 891millones de pesos. Actualmente 29 centros de expedición utilizan el nuevo sistema.


Audiencias Públicas

• Se realizaron 6 Audiencias en el 2010: 2 de Movilización Nacional y 4 de Importación porPuertos, Aeropuertos y Fronteras.

• Tuvieron sede en Veracruz, Cd. Juárez, Lázaro Cárdenas, Mérida, Celaya, Nuevo Laredo.• Se ha facilitado la comunicación entre SENASICA y los usuarios, otorgando transparencia

en el Sistema de Inspección, fomentado la cultura sanitaria y el cumplimiento derequisitos.

• .Se está dando seguimiento y atención a más de 150 propuestas de mejora.


Centro Nacional de la Unidad Canina

• Se comenzó la construcción del Centro Nacionalde la Unidad Canina, en Tecamac, Edo. deMéxico, obra que concluirá en agosto del 2011.

• Con dicho Centro se espera proveer deUnidades Caninas a 17 PVIF’S y 20 OISAS entodo el país que coadyuven a salvaguardar elestatus fitozoosanitario.

• Durante 3 meses fueron capacitados 6 técnicoscomo entrenadores y manejadores en el“National Detector Dog Training Center” delUSDA en Atlanta, G.A.

• Actualmente se cuenta con 13 unidadesdistribuidas a nivel nacional (Aeropuertos deCancún, Ciudad de México, San José del Cabo,Guadalajara, Toluca, así como también en elPunto de Inspección Federal de Altamira).


Construcción, Rehabilitación y Equipamiento de la infraestructura de laboratorios.

• Se concluyó la construcción y equipamiento de 16 Laboratoriosde Diagnóstico Automatizados de Bioseguridad Nivel 2, con unainversión de más de 242 millones de pesos. Esta Red deLaboratorios se encuentra operando en 15 estados del País.

Sedes

Xalapa, Veracruz

Mexicali , Baja California

Matamoros, Tamaulipas

Campeche, Campeche

Palo Alto, México DF

Ajuchitlán, Querétaro

Matehuala, San Luís Potosí

Gómez Palacio, Durango

Chilpancingo, Guerrero

Hermosillo, Sonora

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

Mérida, Yucatán

Zapotlanejo, Jalisco

Tecámac, Estado de México (Fijo)

Tecámac, Estado de México (Móvil)

Jiutepec, Morelos

Guasave, Sinaloa


Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica (SIVE)

Particulares(Aprobados y Autorizados)

164

Centros de Enseñanza eInvestigación

19

TOTAL 183

• El Sistema de Vigilancia Epidemiológica (SIVE), recibe, analiza y procesa el informe de operaciones y diagnóstico de 179 laboratorios, los que a la fecha reportan más de 3 millones de análisis de diferentes tipos realizados al cierre de octubre del presente año.


Sistema de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria

En 2010, se estableció el Sistema de VigilanciaEpidemiológica Fitosanitaria, el cual se ejecuta en 27entidades federativas, donde se vigila la no presencia de39 plagas de importancia cuarentenaria.

Estados con Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria

Estados que no llevan Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria

Esquema de vigilancia para labúsqueda de síntomas, daños oejemplares sospechosos a las plagaa vigilar, a través de:

•parcelas centinela,•exploración y•rutas de vigilancia,

Se elabora material de referenciacomo:

• fichas técnicas de plagas• guías de síntomas• daño para campo• esquemas de monitoreo• trípticos, etc.

Adicionalmente, se realizanactividades de capacitación ydivulgación mediante de pinta debardas, carteles, trípticos y pláticasa productores y técnicos.


Generación de tecnología para la producción masiva de Tamarixia radiata en el CNRCB

Laboratorios de Control Biológico

• Dos centros de reproducción masiva operando en el país, en los estados de Colima y Yucatán.• Convenio SENASICA-CESAVECOL para la generación de tecnología de organismos benéficos como agentes de

control biológico y reproducción masiva de Tamarixia radiata en el CNRCB.• Convenio SENASICA-CESVY para la reproducción masiva de Tamarixia radiata.• Este es el centro de reproducción de T. radiata más grande en su tipo a nivel internacional.


Primer Laboratorio en su tipo en el mundo:Valle de Banderas, Nay.

Operación del Laboratorio de Reproducciónde Anagyrus kamali.

Estado Cantidades LiberadasNayarit 7’223,500Jalisco 5’991,400Oaxaca 1’814,200Baja California 899,700Guerrero 1’588,900Colima 1’061,900Sinaloa 1’883,800Chiapas 851,000

TOTAL 21’304,400

Estados beneficiados durante 2009-2010

El objetivo de la operación deLaboratorio es el de fortalecer elPrograma Contra Cochinilla Rosada enlos estados con presencia de la plaga.

Laboratorios de Control Biológico


Plantas de Producción de Moscas Estériles y Parasitoides (Metapa de

Domínguez, Chiapas)

CONTROL BIOLÓGICO Y TÉCNICA DEL INSECTO ESTÉRIL

EspecieProducción

semanalProducción necesaria

Mosca del Mediterráneo

(Ceratitis capitata)572 millones 1,000 millones

Mosca mexicana de la fruta o mosca de la naranja

(Anastrepha ludens)

184

Millones

300 millones

(mantenimiento en uno

de los módulos)

Mosca del mango

(Anastrepha obliqua)

40

Millones70 millones

Parasitoide

(Diachasmimorpha longicaudata)

29

millones------


Se desarrolla en zonas de cultivos no comerciales, con elpropósito de reducir las poblaciones de moscas silvestres yevitar que se multiplique la plaga e invada áreas comerciales.

Los 29 millones del parasitoide Diachasmimorphalongicaudata, son liberados en Chiapas, Michoacán, SLP,Nayarit y Sinaloa.

CONTROL BIOLÓGICO DE MOSCAS DE LA FRUTA


Planta de Producción de

Gusano Barrenador del Ganado

(Chiapa de Corzo, Chiapas)

DistribuciónProducción

semanal

Panamá Jamaica

Barrera estérilPie de cría

Cepa de reservaBioseguridad

39 millones 31 millones15 millones10 millones15 millones20 millones

Se producen 130 millones de moscas estériles por semana.

TÉCNICA DEL INSECTO ESTÉRIL


Programa de Mejora de la Gestión

• El Sistema de Información de Empresas y Productos(SIEP), se desarrolló con la finalidad de sustituir elsistema tradicional de registro de productos yestablecimientos que ejecutan actividades de sanidadanimal o prestan servicios veterinarios, el cual seoperaba hace más de 60 años.

Entre las bondades de esta herramienta se encuentra laposibilidad de acceder vía electrónica a serviciosoficiales en forma segura, moderna, transparente y ágil,desde cualquier sitio que cuente con acceso a internet.Así mismo elimina la necesidad de las empresas deutilizar los servicios de gestores, al poder ingresarsolicitudes directamente y dar seguimiento en tiemporeal a través de una clave confidencial (NIP).

Se han capacitado en el uso del sistema y entregadocontraseñas de acceso confidenciales a empresas de laindustria farmacéutica y de alimentos para animales, enespecial a las afiliadas a INFARVET, ANALAB, INDUVET,ANFACA, CONAFAB Y AMEPA.


Programa de Mejora de la Gestión

• Se construyó el Modulo de Consulta Electrónica de Requisitos Zoosanitarios para Importación, que permite bajarla HRZ desde cualquier lugar en donde se encuentre el usuario que cuente con servicio de Internet, evitando lapresencia de los interesados o gestores en oficinas de la SAGARPA. El sistema tradicional contaba con más de 40años de estar operando.


Aprobación del USDA/APHIS a nuevas regiones libres de Tuberculosis.

• Se aprobaron por parte delUSDA/APHIS nuevas regiones como"Acreditado Preparatorio" en lasregiones de Aguascalientes,Chiapas y Campeche, ampliándosela capacidad de exportación debecerros en estas entidadesfederativas.

• Se exportaron 1,061,278 becerrosen el ciclo exportador deseptiembre de 2009 a septiembrede 2010 (482.9 millones dedólares), que comparados con los816,985 de ciclo 2008/2009 (369.0millones de dólares), refleja unincremento del 31%. Acreditado modificado avanzado

Acreditado modificado

Acreditado preparatorio

No acreditado

Clasificación de los Estados o Regiones por el Departamento de Agricultura de Los Estados Unidos


Avances en la campaña de Aujeszky

• Se obtuvieron grandes avances en fases de campaña, cambiando el estado de Chiapas a Fase Libre de laEnfermedad de Aujeszky y el Distrito Federal, Estado de México y Morelos a Fase de Erradicación de estaenfermedad.

Libre

Erradicación

Escasa prevalencia

CAMPAÑA NACIONAL CONTRA LA ENFERMEDAD DE AUJESZKYNOM-007-ZOO-1994


Programa mosca del mediterráneo

Es de la más alta prioridad para el SENASICA, por los impactoseconómicos que trae consigo la introducción y establecimientode esta plaga en territorio nacional.

El recurso asignado en su mayoría para la atención de brotes dela plaga a lo largo de la franja fronteriza con Guatemala y a laproducción y liberación de moscas estériles.

En la región fronteriza Chiapas-Guatemala, se operapermanentemente una red de trampeo de más de 14,500trampas y se liberan como medida preventiva más de 450millones de moscas estériles por semana, sobreaproximadamente 242 mil ha.

Se ha logrado mantener a todo el país libre de mosca del Mediterráneo, la cual se considera la plagamás importante de la hortofruticultura mundial, dado que ataca a más de 200 hospedantes.

Objetivos en 2010

General: Mantener una barrera de contención que sea sostenible a largo plazo en las áreas fronterizasde Guatemala con México.

Específico: Desplazar hacia el sur de Guatemala el frente de infestación a 100 km de la frontera en elSuroccidente, a 70 km en la Franja Transversal del Norte y a 100 km en el Peten


Huanglongbing (HLB)

Zona con campaña c/detecciones de HLB (7 estados)

1,492 localidades revisadas,

14,242 plantas eliminadas en traspatios,

4,960 plantas eliminadas en huertos comerciales,

75,783 plantas eliminadas de limonaria,

996,624 plantas de cítricos tratadas (control del vector)

228,651 plantas de limonaria tratadas (control del vector),

1,203 muestras vegetales positivas a HLB, de 1648 analizadas,

286 muestras de psílidos positivas a HLB, de 5,026 analizadas.

Zona con campaña s/detecciones de HLB (16 estados)

12,303 huertos revisados de limón mexicano y persa

naranja, mandarina, toronja y lima.

50,414 hectáreas revisadas.

11,875 productores atendidos.

5´687,377 plantas revisadas.

7,344 muestras analizadas del vector.

91 muestras analizadas de vegetales.

Actividades realizadas en 2010:


Esta Campaña es operada en 24 Estadosdel país, con el objetivo de establecerzonas libres y de baja prevalencia de estaplaga

Durante el presente año se declararon a 2municipios del Estado de Nuevo León y 6municipios de San Luis Potosí como libresde moscas de la fruta.

Actualmente se tiene reconocido comozona libre de moscas de la fruta el 50.25%del territorio nacional equivalente a984,479 km2.

Con los reconocimientos como zonas libres de moscas de la fruta, se ha logrado exportar sin tratamientocuarentenario productos como mango, naranja y durazno, con un valor comercial anual de más de 20millones de dólares.

De las zonas de baja prevalencia y bajo control Fitosanitario se han exportado 218 mil toneladas demango durante el 2010

Campaña nacional contra moscas de la fruta

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# PVI federales

Zona Libre de moscas de la fruta

Zona de Baja Prevalencia de moscas de la frutaZona Baj Control Fitosanitario de moscas de la fruta

# Centros de empaque

Zona Libre

Zona de baja Prevalencia

Zona Bajo Control Fitosanitario

Zona Libre

Zona de baja Prevalencia

Zona Bajo Control Fitosanitario


Certificación y Reconocimiento

• A la fecha se tienen 2,092 unidades de producción agrícola, pecuario y acuícola, conreconocimiento vigente por la aplicación de Sistemas de Reducción de Riesgos deContaminación a través de las Buenas Prácticas; 7 áreas naturales con aplicación deSistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación en la producción primaria devegetales, con una superficie de 9,558 ha y 9 áreas reconocidas en Buen Uso y Manejode Agroquímicos con una superficie de 8 042 ha.

• Adicionalmente, en materia de regulación de agroquímicos, se cuenta con un directoriode 2 783 empresas, con certificado vigente por el cumplimiento de la normatividadaplicable.


Verificaciones nacionales e internacionales

• En 2010, se han realizado 96 verificaciones aempresas formuladoras, comercializadoras deplaguicidas, y a estudios de efectividadbiológica; 76 verificaciones a unidades deproducción primaria de productos vegetales y 2verificaciones a un organismos de certificaciónde productos orgánicos.

• Adicionalmente, para constatar la aplicación deSRRC en la producción primaria, de frutas yhortalizas que México importa, se realizaron 3programas de verificaciones en origen, 2 enEstados Unidos y 1 en Canadá.

• Con fines de reconocimiento, se handesarrollado 183 visitas a unidades deproducción y procesamiento primario dealimentos de origen acuícola, y 88 visitas aunidades de producción pecuaria yestablecimientos de acopian y envasan miel.


Programa Nacional de Recolección de Envases Vacíos de Agroquímicos y Afines.

• A nivel nacional, se han recolectado 989ton de envases vacios de agroquímicos, setienen 959 Centros de Recolección deEnvases Vacíos de Agroquímicos y 65Centros de Acopio Temporales.Adicionalmente, se han impartido 280Capacitaciones en Buen Uso y Manejo deAgroquímicos, beneficiando a 3 100personas. Por otra parte, se tienen 27Planes de Manejo y Recolección deEnvases Vacíos de Agroquímicos,autorizadas por la SEMARNAT.


Prototipo Modular de Establecimiento Tipo Inspección Federal

• Se firmó un el 2 de agosto de 2010, un ConvenioEspecífico con la Facultad de Arquitectura de laUNAM, para la presentación de un modeloPROTOTIPO MODULAR de establecimiento TipoInspección Federal (TIF), dicho proyecto seelaborará y pondrá a disposición de losparticulares, (inversionistas, municipios,gobiernos estatales, etc.,), en la página WEB delSENASICA, mediante un video animado con lasespecificaciones técnicas y arquitectónicas, parala construcción específicamente de dos tipo deestablecimientos de sacrificio: bovinos y porcinosen sus diversos giros, además de un plano llave,maqueta y manuales respectivos, buscandounificar criterios de construcción, además defacilitar y detonar la implementación de estosestablecimientos, en beneficio de la población engeneral.


Nueva Imagen del Sello TIF

• En coordinación con ASERCA y ANETIF se impulsola realización de una campaña publicitaria delSistema Tipo Inspección Federal, la cual tienecomo eje central el promover una nueva imagendel Sello TIF, mediante un nuevo diseño deldistintivo, mismo que ha sido promovido entre laindustria a través de la ANETIF y en general através de la página WEB de SENASICA.

• El nuevo diseño del sello ha concluido su trámitede registro ante el instituto Mexicano de laPropiedad Industrial (IMPI).


Convenio SENASICA - Food Safety and Inspection Service (FSIS)

• Se firmo el 27 de abril de 2010, entre el SENASICA Y elFood Safety and Inspection Service (FSIS), el documentodenominado “Marco de Referencia para la RelaciónOperacional del SENASICA y el FSIS de Estados Unidos deAmérica con respecto al Comercio de Carne, Pollo yProductos de Huevo”, lo anterior con la finalidad deestablecer las bases de equivalencia en materia deInocuidad, mediante una relación abierta y justa en lacomercialización, al garantizar que todas las medidas deinocuidad alimentaria, que afectan al comercio de losproductos, se basen en evidencia científica suficiente yanálisis de riesgo de conformidad con las respectivasobligaciones de comercio internacional entre ambosGobiernos.


Apertura de Mercados por barreras fitosanitarias en el 2010

Estados Unidos• Chile manzano y Lima dulce

Canadá• Arándano fresco

Perú• Esquejes de vainilla, Semilla de papaya y Yemas de aguacate

Ecuador• Algodón y Almidón de maíz

Malasia• Uva de mesa

Rusia• Uva fresca

Chile• Semilla de amaranto.

• Limón persa a China, Corea,Nueva Zelandia, Australia, Taiwány Argentina.

• Uva a Taiwán, Tailandia, Corea,Filipinas, Australia, Camboya eIndonesia.

• Aguacate a Estados Unidosprocedente de todo el país y bajoregulaciones menos estrictas conbase en los resultados de los 12años de la operación delprograma de exportación, asícomo Australia, Nueva Zelandia yTaiwán .

• Durazno a Brasil, Colombia,Ecuador y Chile .

• Granada, pitaya e higo conirradiación a Estados Unidos.

Se continúa con las gestiones para la apertura de nuevos mercados como fomento a las exportaciones:


Japón

• Accesorios masticables

• Ovoproductos

Republica del Congo

• Huevo para plato

Holanda

• Ovoproductos

Estados Unidos de América

• Semen de equino

• Tendón y viril de Bovino

India

• Ovoproductos

Taiwán

• Harinas de origen animal

Cuba

• Animales disecados

Durante el 2010; se han logrado la apertura de mercados para la exportación de:

Apertura de Mercados por barrearas sanitarias

Chile

• Ovoproductos

Puerto Rico

• Productos Avícolas, de Bovino y procesados de porcino.

Togo

• Productos avícolas

Ghana

• Productos avícolas

Hong Kong

• Productos Avícolas

Vietnam

• Productos Avícolas

Honduras

• Pieles Curtidas de bovino


Certificación para exportación de harinas y aceites de Pescado

SENASICA expide Certificados de SanidadAcuícola para la Exportación de Harinas yAceites de Pescado (a partir de sardinasprincipalmente) cuya actividad se concentraen Sonora y Sinaloa.

A partir de 2009 se han expedido 2,207certificados para la exportación de 174,442TM de harinas y 65,031 TM de aceites, queson utilizados principalmente en laelaboración de alimentos balanceados.

Durante 2010 se han aperturado losmercados:

Actualmente los productores nacionalescon el apoyo del Gobierno Federal estánexplorando la apertura de nuevosmercados: Federación Rusa, ArabiaSaudita, Hong Kong, Holanda, Perú yLituania.

Grecia

Tailandia

Australia

Republica Popular de China


Esquema de Apoyo al Productor por el SENASICA

Información Oportuna y Confiable

Acceso a programa de

Sanidad e Inocuidad

Tramites y servicios agiles.

Establecimiento y Verificación de la Normatividad

necesaria.

Apertura de mercados nacionales e internacionales por barreras sanitarias y

fitosanitarias.

Sector Público

Sector Privado

Sector Social

Promoción de la Cultura Sanitaria

Cambio en patrones de consumo y

movilización de productos y animales.

Mercados reorientados a

productos sanos e inocuos.


Red de Alerta Rápida http://www.alertas.gob.mx/

• La PROFECO, COFEPRIS, SENASICA yAduanas, lanzan un micrositio deinternet en el que intercambiaraninformación, al cual han denominadoRed de Alerta Rápida.

• Las Alertas serán emitidas por cadauna de estas Autoridades, conforme asus respectivas atribuciones, cuandose determinen fehacientemente queun producto, servicio o alimentorepresenta un riesgo para unacolectividad de consumidores, o biencuando un proveedor responsableque detecta alguna falla en susproductos solicita voluntariamente seinforme a los consumidores,permitiendo a los consumidores estarinformados en tiempo real sobre lasmedidas adoptadas por la Autoridad,como puede ser el retiro de productosdel mercado, la prohibición de sucomercialización, su destrucción obien llamados a revisión, por ejemplo.


Secretaría de Relaciones Exteriores

• Así como 500 mil dípticos en lasprincipales oficinas expendedoras depasaportes; ambos referentes a lamovilización turística de productos deorigen animal y vegetal hacia nuestro país.

• Se distribuirán en el mes de diciembre 500 milfolletos plegables en cinco idiomas a través dela valija diplomática para hacerlos llegar aembajadas y consulados de México en losprincipales países de riesgo fito y zoo sanitario.


Participación del SENASICA en la EXPOGAN

• Bajo un concepto dirigido a la población infantil y juvenil, elSENASICA presentó temas, especies y productos referentes a lasanidad e inocuidad agropecuaria, acuícola y pesquera, Se estimauna afluencia de 35 mil visitantes aproximadamente,principalmente alumnos de escuelas del D.F. y estadoscircunvecinos, así como de familias.


Promoción de la Cultura Sanitaria Agroalimentaria

Capsulas en radio Idioma

Huanglongbing Náhuatl

Encefalopatía espongiforme bovina

Español

Enfermedad de Aujeszky Español

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“Un cachito de Sanidad e Inocuidad” este 28 de enero de 2011


Riesgos de Introducción de Plagas y Enfermedades Exóticas a México.

Condiciones Meteorológicas

Movilización de personas (legal o

ilegal)Aves silvestres

Comercio Internacional


http://www.senasica.gob.mx

La Sanidad e Inocuidad es tarea de todos

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