Dieta 3 Dias DETOX
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DIETA-LIFTING FACIAL DEL DR. PERRICONE
Cada vez estoy más convencida de la relación de los alimentos que ingerimos y la lucha frente el envejecimiento. Me acabo de leer un libro
llamadoRejuvenecimiento total del Dr. Nicholas Perricone que me ha llamado mucho la atención.
Este prestigioso dermatólogo propone un lifting facial mediante la alimentación en 3 días, y me gustaría compartirlo con vosotros y ver si alguien se anima a hacerlo y me cuenta su experiencia!!!.Según el Dr. Perricone, los resultados son espectaculares y es un arma secreta de belleza en 3 días. Dice que con esta dieta se obtiene una piel resplandeciente y nos sentimos mejor. Además controlaremos la inflamación y la retención de líquidos.
Para cualquier dieta la ingesta de agua es fundamental, de 8 a 10 vasos al día. Te recomienda llevar siempre una botella de agua
e ir bebiendo a lo largo del día, en el trabajo, en el coche, en casa,... aproximadamente corresponde con 1.5 l de agua al día.
Lo que menos me ha gustado es que hay que eliminar el café completamente de la dieta. Para mí es una tragedia enorme, necesito
3 cafés al día!!!! Lo que pasa es que el café aumenta los niveles de hidrocortisona e insulina, hormonas que aceleran el envejecimiento y acumulan grasa corporal. Te propone que cambies el café por té verde con propiedades antioxidantes muy beneficiosas.
El menú de 3 días según el Dr. Perricone -empezando siempre por las proteínas- sería:
Al despertar:225ml agua mineral
Desayuno:Tortilla 3 claras y 1 yema y 1 trozo salmón parrilla 115g225g avena en copos hervida1 trozo melón de 8 cm y 125 g de arándanos225 ml de agua mineral
Almuerzo:1 trozo salmón parrilla o atún lata o sardinas en aceite oliva 115 g450 g de lechuga, 1 cucharadita aceite oliva y zumo limón exprimido1 trozo melón de 8 cm y 125 g de arándanos225 ml de agua mineral
Merienda:60g de pechuga de pollo con poca sal4 avellanas crudas sin sal1/2 manzana verde225 ml de agua mineral
Cena:115 g salmón parrilla450 g de lechuga, 1 cucharadita aceite oliva y zumo limón exprimido1 trozo melón de 8 cm y 125 g de arándanos225 ml de agua mineral
Colación:60 g de pavo poco graso con poca sal o de pechuga de pollo1/2 pera o manzana verde3 almendras o aceitunas225 ml de agua mine
El dermatólogo norteamericano, Nicholas Perricone desarrolló un plan alimentario al que llamó “El lifting en tres dias a través de la alimentación”.
Sergio Escobar, miembro internacional de la Academia Americana de Dermatología y especialista en envejecimiento de la piel, la adaptó a la forma en
la que comemos y los alimentos que tenemos en el mercado local y publicó ésta dieta en su libro “Rejuvenecer sin cirujías”.
Escobar aclara que estos tres días de dieta no consiguen rejuvenecer el cutis como de 25, pero que tiene un marcado efecto descongestivo y es
especial para cuando queremos vernos radiantes. Debe hacerse sólo durante 3 días y espaciarlo. Si quiere prolongarlo, deberá consultar con un
nutricionista.
- Desayuno: 1/4 de agua mineral al levantarse.
150 grs. de melón con 150 grs. de arándanos o frutillas.
Una o 2 tazas de té verde con edulcorante.
100 grs. de pechuga de pollo bien cocida o salmón ahumado.
- Almuerzo:
150 a 200 grs. de atún, salmón, merluza negra o sardina en aceite de oliva.
200 grs. de ensalada de hojas verdes con limón y aceite de oliva.
150 grs de melón con 150 grs. de frutillas o arándanos.
1/2 litro de agua mineral.
- Merienda:
1/4 de agua mineral.
150 grs. de melón con 150 grs. de arándanos o frutillas.
Una o 2 tazas de té verde con edulcorante.
- Cena
150 a 200Grs. de atún, salmón, merluza negra o sardina en aceite de oliva.
200 grs. de ensalada de hojas verdes con limón y aceite de oliva o verduras verdes al vapor.
150 grs. de melón con 150 grs. de arándanos o frutillas.
1/2 litro de agua mineral.
- Opcionales:
Se pueden sumar 4 a 6 ingestas más de agua durante el día. Para los ataques de hambre, consumir 4 a 6 almendras, nueces o avellanas y porciones de
100 grs, de pechuga de pollo bien cocida, dos veces por dia.
Bueno, después de haber escrito todo esto, me voy a preparar el almuerzo, unos buenos sorrentinos de mozzarella y jamón con bastante tuco y queso
rallado. (Chiste).
Ojalá les sirva para tener el cutis fresco y relajado.
Salute!
Dieta de 28 días
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PRIMERA SEMANA/TERCERA SEMANA
Desayuno Almuerzo Merienda 1 Cena Merienda 2
Día 1
Lunes
Ejercicio:Aeróbic
85-115g de salmón ahumado½ taza de avena tradicional hervida 2 cucharadas de arándanos.1 cucharadita de almendrasTé verde
115-175g de hamburguesa de pavo a la parillaEnsalada de lechuga con tomate120g de ensalada de tres legumbres
Té verde
50g de pavo o pechuga de pollo4 avellanas4 tallos de apio
115-175g de salmón a la parrillaUn plato de sopa de lentejasEnsalada verde aliñada con aceite de oliva y jugo de limón125g de espinacas al vaporTé verde
Un huevo duro3 tallos de apio3 tiras de pimiento rojo3 aceitunas verdes
Día 2
Martes
Ejercicio:Pesas
Omelette con tres claras y una yema1 tomate en rodajas125g de arándanosTé verde
85-170g de salmón ahumado o a la parillaEnsalada verde con tomate, pepino, cebolla y dos cucharadas de garbanzos, aliñada con aceite de oliva, jugo de limón y ajo
120g de requesón semi-descremado4 aceitunas negras4 hojas de endivia
115-170g de pescado al horno o a la parillaPlato de sopa de verduras con polloEnsalada de lechuga, palta, tomate, cebolla y apio preparada con aceite de oliva y jugo de limón
60g de pechuga de pavo asado6 almendras enterasRebanada delgada de melón
Día 3
Miércoles
Ejercicio:Aeróbic
2 rebanadas de jamón de pavo175g de yogur natural120g de fresas3 avellanasTé verde
85-115g de atún en agua en conserva240g de tomate y pepino en rodajas120g de ensalada de porotitos verdes
60g de pechuga de pavo4 almendrasUna pera pequeña
115-170g de filete de salmón a la parrilla75g de porotitos verdesEnsalada de espinacas con champiñonesCebolla morada y 75g de garbanzos preparado con aceite de oliva y jugo de limón
60g de pechuga de pollo a la parrilla75g de coliflor cruda4 aceitunas negras
Día 4
Jueves
Ejercicio:Pesas
2 rebanadas de jamón de pavoOmelette con dos claras y una yema½ taza de avena tradicional hervida120g de arándanosTé verde
115g de ensalada de pollo asado (con eneldo fresco, cebolla roja, ajo y aceite de oliva)120g de brócoli al vapor120g de fresasTé verde
2 rebanadas de pechuga de pavo asado4 tomates cherry4 almendras
170g de lenguado, bacalao o reineta en filetes, a la parrilla8 repollitos de Bruselas con manzana asadas al hornoEnsalada de lechuga con 60g de garbanzos preparada con aceite de oliva, ajo y jugo de limón
60g de salmón2 cucharadas de ensalada surtida con porotos.
Desayuno Almuerzo Merienda 1 Cena Merienda 2
Día 5
Viernes
Ejercicio:Aeróbic
115g de salmón ahumado120g de avena tradicional hervida con canela2 cucharadas de almendras trozadasRebanada delgada de melónTé verde
115g de ensalada de salmónUnas hojas de lechuga1 plato de sopa de lentejasTé verde
2 rebanadas de pavo120g de fresas4 avellanas
1 pechuga de pollo (sin piel)120g de zapallitos italianos a la parrilla120g de ensalada de tres legumbres
60g de filete de lenguado, bacalao o reineta fría3 nueces 3 tomates cherry
Día 6
Sabado
Ejercicio:Pesas
Omelette con tres claras, una yema, champiñon en láminas y un poco de espinacas1 rebana de jamón de pavoRebanada delgada de melónTé verde
115-170g de salmón a la parrillaEnsalada Cesar sin croutons½ manzana
1 huevo duro120g de fresas3 almendras
115-170g de pescado a la parrillaEnsalada con lechuga, 3 aceitunas negras, 25 gramos de queso feta, ½ pepino, 4 tomates cherry, preparada con aceite de oliva, jugo de limón y una pizca de oréganoEspárragos al vapor o a la parrillaRebanada delgada de melón
2 rebanas de pechuga de pavo o pollo asadas4 nueces 1 durazno o nectarin pequeño
Día 7
Domingo
Ejercicio:Relajación
85-170g de salmón a la parrilla125g de avena tradicional hervidos Rebanada delgada de melónTé verde
½ palta rellena con 170g de carne de jaiba, una chalota picada, un trozo de apio picado, aliñada con 75g de yogur y jugo de medio limón. 225g de fresasTé verde
120g de requesón4 almendras 1 manzana
Pechuga de pollo a la parrilla225g de champiñones asados o salteados y zapallito italianoEnsalada de lechuga, tomates, albahaca fresca con 25g de queso parmesano preparada con aceite de oliva y jugoo de limón
2 rebanadas de pechuga de pavo3 aceitunas1 pera
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SEGUNDA SEMANA/CUARTA SEMANA
Desayuno Almuerzo Merienda 1 Cena Merienda 2
Día 8
Lunes
Ejercicio:Aeróbic
2 rebanadas de jamón de pavo120g de requesón semi-descremado120g de arándanosTé verde
1 lata de atún en agua1 plato de sopa de lentejasEnsalada de lechuga, tomate y cebolla morada preparada con aceite de oliva y jugo de limónTé verde
60g de salmón ahumadoRebanada delgada de melón
160g de ostión con ajo y perejil y 120g de garbanzos120g de porotitos verdes hervidosTé verde
2 rebanadas de pechuga de pavo4 aceitunas verdes1 manzana
Día 9
Martes
Ejercicio:Pesas
Omelette de 3 o 4 claras y una yema½ taza de avena tradicional hervida3 avellanasTé verde
60g de ensalada de ostiones preparada con aceite de oliva, jugo de limón, cebolla morada y eneldo120g de ensalada de tres legumbresTé verde
60g de salmón ahumado4 aceitunas negras3 hojas de endivia
170g de salmón a la parrilla1 plato de sopa de verduras con frijolesEnsalada de lechuga preparada con aceite de oliva y jugo de limón120g de frutasTé verde
120g de requesón120g de fresas4 nueces
Día 10
Miércoles
Ejercicio:Aeróbic
2 rebanadas de jamón de pavo175g de yogur natural120g de fresas3 almendrasTé verde
115-170g de pollo a la parillaUn plato de sopa de verdura y cebadaEnsalada verde con tomateRebanada delgada de melónTé verde
1 huevo duroRebanada delgada de melón4 almendras
175g de filete de reineta a la parillaEnsalada (rúcula, achicoria y endivias) con 120g de porotos o soya, preparada con aceite de oliva y jugo de limónEspinacas salteadasTé verde
2 Rebanadas de pechuga de pollo o pavo4 nueces1 durazno pequeño
Día 11
Jueves
Ejercicio:Pesas
115g de salmón ahumado85g de yogur natural1 rodaja de tomateRebanada delgada de melónTé verde
170g de carne de jaiba preparada con una cucharada de mayonesa1 plato de sopa de lentejasEnsalada de lechuga con aceite de oliva y jugo de limónTé verde
1 huevo duro4 tomates cherry4 nueces
170g de pechuga de pollo asadoAlmejas con 120g de berenjena a la parrilla con rodajas de tomate encima y una cucharada de queso de parmesanoTé verde
120g de requesón semi-descremado120g de arándanos4 avellanas
Desayuno Almuerzo Merienda 1 Cena Merienda 2
Día 12
Viernes
Ejercicio:Aeróbic
Huevos revueltos (3 claras y 1 yema) con cebolla y pimiento verde2 rebanadas de jamón de pavoRebanada delgada de melónTé verde
85-140g de ensalada de pollo mezclado con cebolla morada y apio preparada con aceite de oliva y jugo de limón servida sobre un fondo de lechugaTomates en rodajas1 plato de sopa de verduras con polloTé verde
120g de yogur natural120g de arándanos1 cucharadita de almendras
170g de salmón a la parrillaEnsalada de lechuga, palta y tomate preparada con aceite de oliva y jugo de limónZapallitos Italianos y champiñones a la parrillaTé verde
60g de salpicón de atún en agua con cebolla apio, pimiento y mostaza o un poco de mayonesa si se desea4 almendras1 pera
Día 13
Sabado
Ejercicio:Aeróbic
60-115g de salmón ahumado120g de yogur natural1 cucharada de nueces120g de arándanosTé verde
Pechuga de pollo a la parrillaEnsalada verde con 120g de porotos Espárragos al vaporTé verde
1 huevo duroRebanada delgada de melón4 nueces
170g de atún en filete120g de zapallitos Italianos, berenjena y pimiento rojo o verde a la parrilla con un poco de aceite de oliva y una cucharada de queso parmesanoSalsa de tomate ( en lo posible recién hecha)Té verde
2 rebanadas de pechuga de pavo4 aceitunas verdes4 tomates cherry
Día 14
Domingo
Ejercicio:Relajación
Omelette con 3 o 4 claras y 1 yema y unos cuantos champiñones en rodajas½ taza de avena tradicional hervida 1 cucharada de almendrasRebanada delgada de melónTé verde
85-115g de al agua en conserva.Ensalada de lechuga con 120g de porotos cocidos, 75g de queso feta, 4 tomates cherry y un poco de cebolla morada preparada con aceite de oliva y jugo de limónTé verde
Rebanada de pechuga de pavo4 avellanasRebanada delgada de melón
4 gambas grandes a la parrilla, a la plancha o al horno con champiñones, cebolla y tomates cherry1 plato de sopa de verduras.Ensalada de lechuga con aceite de oliva y jugo de limónTé verde
75g de requesón semi-descremado4 almendras½ pera
Es importante recordar:Beber entre 8 y 10 vasos de agua por díaComer siempre la proteína primeroPara optimizar los resultados, no sustituir ningún alimento de la lista
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LA DIETA DE 3 DIAS
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Al Despertar
1½ a 2 vasos de agua
Desayuno
Omelet con tres claras y una yema y/o un trozo de salmón a la parrilla de 110 a 170 gramos
No se recomienda el salmón ahumado en la dieta de tres días por la cantidad de sal que contiene.
1/2 taza de avena hervida (no instantánea)
Rebanada delgada de melón y 1/3 taza de moras frescas
1½ a 2 vasos de agua
Obs. No ingerir jugos, café o pan! Si está acostumbrado a ingerir grandes cantidades de café, puede sustituirlo por té verde.
Almuerzo
110 a 170 gramos de salmón a la parrilla
Opción: Salmón enlatado con un poco de limón
2 tazas de ensalada verde (lechuga)
Preparada con aceite de oliva extra-virgen y limón
Rebanada delgada de melón y 1/3 taza de moras frescas
1½ a 2 vasos de agua
Merienda
60 gramos. de pechuga de pavo o pollo o 170gramos de yogur natural
1/3 taza de nueces o almendras 1/2 manzana (de ser posible verde) 1½ a 2 vasos de agua
Cena
110 a 170 gramos de salmón a la parrilla
2 tazas de ensalada verde (lechuga)
Prepare con aceite de oliva extra-virgen y limón
1/2 taza de verduras al vapor
Espárragos, brócoli o espinacas con aceite de oliva extra-virgen
Rebanada delgada de melón y 1/3 taza de moras frescas
1½ a 2 vasos de agua
Colación
60 gramos de pechuga de pavo o pollo 1/3 taza de nueces o almendras 1/2 manzana (de ser posible verde) 1½ a 2 tazas de agua
- Beber entre 8 y 10 vasos de agua por día. - Siempre comer la proteína primero. - Para optimizar los resultados, no sustituir ningún alimento de la lista.