Dieta Hipercalórica
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Dieta Hipercalórica
Alimentos Cantidad Tipo y formaLeche 2 tazas por día Evaporada, en polvo, fresca, de soyaQueso 1 a 2 tajadas al
díaEn todas sus formas, yogurt 2 veces a la semana
Huevo Interdiario En cualquier forma de preparación.Carne Diario Res, cerdo, pollo, pescado (almuerzo y
cena)Fruta 2 raciones al día Todas, cítricas, rojas y amarillas, palta y
aceituna.Verduras 2 a 3 raciones
diariasTodas de preferencia verde, oscura y amarilla.
Cereales y granos
En los desayunosQuinua, quiwicha, avena, sémola, trigo, arroz, fideo, maíz, etc.
Tubérculos Unidad por día Papa, camote, yuca, choclo (en el almuerzo)
Legumbres 2 veces por semana (una
taza)
Lentejas, frijoles, arvejas, garbanzos, pallares.
Pan01 unidad (por la
mañana)Pan blanco, galletas, etc.
Grasas Lo necesario Aceite vegetal, margarina.Azúcares Lo necesario Blanca, rubia, miel, algarrobina.Bebidas 2 litros por día Infusiones, jugos de frutas, te claro,
cebada, agua.
MENÚ SUGERIDO
DESAYUNO:½ vaso o más de jugo de fruta con miel o algarrobina.LecheCereal con fruta.PanHuevoFruta fresca o en jugo.LONCHERA:SándwichFrutaRefresco de la casa.ALMUERZO:Sopa de verduras con cereales.Pescado frito con arroz, papas.
Ensalada de espinaca con zanahoriasFruta cítrica.Refresco de piñaA MEDIA TARDE…Arroz con leche, mazamorrasFruta cocida.
CENAElegir entre estas opciones:1. Pollo al horno.2. Arroz.3. Comida (solo el guiso)4. Sopa con pollo.5. Comida de la calle (de vez en
cuando).
POR LA NOCHE ANTES DE ACOSTARSE:
½ taza de leche tibia.