Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU...

14
MENÚ SENSE GLUTEN ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES 1 NOVEMBRE 2 NOVEMBRE 5 AL 9 DE NOVIEMBRE PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I IOGURT NATURAL PA SENSE GLUTEN I FRUITA DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES BLEDES AMB PATATA BULLIDA 12 AL 16 DE NOVEMBRE PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I IOGURT PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUET* LLENTIES ESTOFADES* SOPA D´AU AMB PASTA SENSE GLUTEN (brou sense gluten) CREMA DE VERDURA TEMPORADA OUS FARCITS* AMB BEIXAMEL S/GLUTEN I AMANIDA VARIADA LLUÇ AMB SALSA VERDA* (sofregit de ceba, all, julivert i pèsols) ENCIAM I OLIVES BOTIFARRA* AMB AMANIDA VARIADA ESTOFAT* DE GALL D INDI AMB CEBA I TOMÀQUET AMB AMANIDA VARIADA BACALLÀ A LA CATALANA (sofregit de ceba i tomàquet) AMB PASTANAGA RATLLADA CROQUETES SENSE GLUTEN** AMB AMANIDA VARIADA LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA POLLASTRE A L'ALLET AMB ENCIAM I TOMÀQUET CAÇO ADOBAT* AMB ENCIAM I PEBROT MANDONGUILLES* AMB SUQUET* AMB ENCIAM I OLIVES ESPAGUETIS S/GLUTEN AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT* PÈSOLS SALTATS AMB BEACON* CREMA DE VERDURES COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET 5 6 7 8 9 2 1 6 7 8 6 7 8 6 8 DINARS Sopars Recomanats PRODUCTE DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES 19 AL 23 DE NOVEMBRE PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FLAM* PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES 26 AL 30 NOVEMBRE PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I IOGURT LLUÇ AL FORN A LA MARINERA* AMB AMANIDA VARIADA ROSTIT DE POLLASTRE ECO (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET) AMB ENCIAM CAÇÓ A L'ANDALUSA** (amb farina s/gluten) AMB AMANIDA VARIADA HAMBURGUESA* D´AU AMB PASTANAGA RATLLADA SORPRESA SENSE GLUTEN FIDEUS SENSE GLUTEN A LA CASSOLA AMB COSTELLETES I SUQUET* SOPA* DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS COLIFLOR AL FORN AMB BACÓ* (s/beixamel) LLENTIES ESTOFADES* AMB XORIÇO* I COSTELLETA DE PORC MENÚ CALAMARS A L´ANDALUSA** (amb farina s/gluten) AMB AMANIDA VARIADA REMENAT DE PORRO I CALÇOTS AMB PASTANAGA RATLLADA FRICANDÓ** (amb farina s/gluten) DE VEDELLA AMB SUQUET* I AMANIDA VARIADA PEIX FRESC DE PROXIMITAT** DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB ENCIAM I OLIVES PERNILETS DE POLLASTRE ROSTIT AMB PASTANAGA RATLLADA MACARRONS S/GLUTEN AMB TOMÀQUET I FORMATGE RATLLAT* CIGRONS ESTOFATS* AMB BLEDES BRÒQUIL, PATATES I PASTANAGA AL VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES SOPA D´AU AMB PASTA SENSE GLUTEN (brou sense gluten) 4 3 L´oli d'oliva és de producció ecològica 1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològica Els làctics són productes de La Fageda Un cop al mes el peix és de proximitat L´arròs és ecològic Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològica Totes les fruites i verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica * INGREDIENTS SENSE GLUTEN (verificar segons fitxes de proveïdors) **TOTS els productes sense gluten cuits o fregits en oli net, a part del menú basal

Transcript of Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU...

Page 1: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ SENSE GLUTEN ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I IOGURT NATURAL PA SENSE GLUTEN I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I IOGURT PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA

ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUET* LLENTIES ESTOFADES* SOPA D´AU AMB PASTA SENSE

GLUTEN (brou sense gluten)CREMA DE VERDURA TEMPORADA

OUS FARCITS* AMB BEIXAMEL S/GLUTEN I AMANIDA VARIADA

LLUÇ AMB SALSA VERDA* (sofregit de ceba, all, julivert i pèsols)

ENCIAM I OLIVES

BOTIFARRA* AMB AMANIDA VARIADA

ESTOFAT* DE GALL D INDI AMB CEBA I TOMÀQUET AMB AMANIDA

VARIADA

BACALLÀ A LA CATALANA (sofregit de ceba i tomàquet) AMB PASTANAGA RATLLADA

CROQUETES SENSE GLUTEN** AMB AMANIDA VARIADA

LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

POLLASTRE A L'ALLET AMB ENCIAM I TOMÀQUET

CAÇO ADOBAT* AMB ENCIAM I PEBROT

MANDONGUILLES* AMB SUQUET* AMB ENCIAM I OLIVES

ESPAGUETIS S/GLUTEN AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT*

PÈSOLS SALTATS AMB BEACON* CREMA DE VERDURES COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTE

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FLAM* PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I FRUITA PA SENSE GLUTEN I IOGURT

LLUÇ AL FORN A LA MARINERA* AMB AMANIDA VARIADA

ROSTIT DE POLLASTRE ECO (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET)

AMB ENCIAM

CAÇÓ A L'ANDALUSA** (amb farina s/gluten) AMB AMANIDA VARIADA

HAMBURGUESA* D´AU AMB PASTANAGA RATLLADA

SORPRESA SENSE GLUTEN

FIDEUS SENSE GLUTEN A LA CASSOLA AMB COSTELLETES I

SUQUET*SOPA* DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS

COLIFLOR AL FORN AMB BACÓ* (s/beixamel)

LLENTIES ESTOFADES* AMB XORIÇO* I COSTELLETA DE PORC

MENÚ

CALAMARS A L´ANDALUSA** (amb farina s/gluten) AMB AMANIDA

VARIADA

REMENAT DE PORRO I CALÇOTS AMB PASTANAGA RATLLADA

FRICANDÓ** (amb farina s/gluten) DE VEDELLA AMB SUQUET* I

AMANIDA VARIADA

PEIX FRESC DE PROXIMITAT** DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB

ENCIAM I OLIVES

PERNILETS DE POLLASTRE ROSTIT AMB PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS S/GLUTEN AMB TOMÀQUET I FORMATGE RATLLAT*

CIGRONS ESTOFATS* AMB BLEDES BRÒQUIL, PATATES I PASTANAGA

AL VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES

SOPA D´AU AMB PASTA SENSE GLUTEN (brou sense gluten)

4

3

L´oli d'oliva és de producció ecològica 1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològicaEls làctics són productes de La Fageda Un cop al mes el peix és de proximitatL´arròs és ecològic Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològicaTotes les fruites i verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica

* INGREDIENTS SENSE GLUTEN (verificar segons fitxes de proveïdors) **TOTS els productes sense gluten cuits o fregits en oli net, a part del menú basal

Page 2: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ SENSE LACTOSA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA

ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUET LLENTIES ESTOFADES SOPA D´AU AMB ESTRELLETESCREMA DE VERDURES DE TEMPORADA (S/LACTIS)

OUS FARCITS* AMB AMANIDA VARIADA (s/beixamel ni lactis)

LLUÇ AMB SALSA VERDA* (sofregit de ceba, all, julivert i pèsols)

ENCIAM I OLIVES

BOTIFARRA* AMB AMANIDA VARIADA

ESTOFAT DE GALL D INDI AMB CEBA I TOMÀQUET I AMANIDA VARIADA

BACALLÀ A LA CATALANA AMB PASTANAGA RATLLADA

GALL DINDI ARREBOSSAT (s/llet) AMB AMANIDA VARIADA

LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

POLLASTRE A L'ALLET AMB ENCIAM I TOMÀQUET

CAÇO ADOBAT* AMB ENCIAM I PEBROT

MANDONGUILLES* AMB SUQUET AMB ENCIAM I OLIVES

ESPAGUETIS AMB SOFREGIT S/FORMATGE RATLLAT

PÈSOLS SALTATS AMB BEACON* CREMA DE VERDURES (S/LACTIS) COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTEECOLÒGIC

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA

LLUÇ AL FORN A LA MARINERA AMB AMANIDA VARIADA

ROSTIT DE POLLASTRE ECO (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET) AMB ENCIAM

CAÇÓ A L'ANDALUSA S/LLET AMB AMANIDA VARIADA

HAMBURGUESA* D´AU AMB PASTANAGA RATLLADA

SORPRESA SENSE LACTOSA

FIDEUS A LA CASSOLA AMB COSTELLETES I SUQUET

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS COLIFLOR AL FORN AMB BACÓ*

(s/beixamel) LLENTIES ESTOFADES AMB

XORIÇO* I COSTELLETA DE PORCMENÚ

CALAMARS A L´ANDALUSA S/LLET AMB AMANIDA VARIADA

REMENAT DE PORRO I CALÇOTS AMB PASTANAGA RATLLADA

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB SUQUET I AMANIDA

PEIX FRESC DE PROXIMITAT DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB

ENCIAM I OLIVES

PERNILETS DE POLLASTRE ROSTIT AMB PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS INTEGRALS AMB TOMÀQUET S/FORMATGE RATLLAT

CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES BRÒQUIL ,PATATES I PASTANAGA

AL VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES SOPA D´AU AMB FIDEUS

4

3

L´oli d'oliva és de producció ecològica Un cop al mes el peix es de proximitatTota la pasta, les llegums i l´arròs són ecològics Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològicaTotes les fruites i verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica

1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològica

*INGREDIENTS SENSE LACTIS, NI LACTOSA (verificar segons fitxes de proveïdors)

Page 3: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA

ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUET*LLENTIES ESTOFADES (S/CARN DE

VEDELLA)SOPA D´AU AMB ESTRELLETES (brou

s/carn de vedella)CREMA DE VERDURES DE TEMPORADA (S/LACTIS)

OUS FARCITS* AMB AMANIDA VARIADA* (s/beixamel ni lactis)

LLUÇ AMB SALSA VERDA* (sofregit de ceba, all, julivert i pèsols) ENCIAM

I OLIVES*

BOTIFARRA DE PORC* AMB AMANIDA VARIADA*

ESTOFAT DE GALL D INDI AMB CEBA I TOMÀQUET I AMANIDA VARIADA*

BACALLÀ A LA CATALANA AMB PASTANAGA RATLLADA

GALL DINDI ARREBOSSAT** (s/llet) AMB AMANIDA VARIADA*

LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

POLLASTRE A L'ALLET AMB ENCIAM I TOMÀQUET

CAÇO ADOBAT* AMB ENCIAM I PEBROT

GALL DINDI AMB SUQUET* AMB ENCIAM I OLIVES*

ESPAGUETIS AMB SOFREGIT S/FORMATGE RATLLAT

PÈSOLS SALTATS AMB BEACON* CREMA DE VERDURES (S/LACTIS) COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTEECOLÒGIC

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA

L´oli d'oliva és de producció ecològica

LLUÇ AL FORN A LA MARINERA AMB AMANIDA VARIADA*

ROSTIT DE POLLASTRE ECO (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET) AMB ENCIAM

CAÇÓ A L'ANDALUSA** S/LLET AMB AMANIDA VARIADA*

HAMBURGUESA* D´AU AMB PASTANAGA RATLLADA

FIDEUS A LA CASSOLA AMB COSTELLETES DE PORC I SUQUET*

SOPA* DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS COLIFLOR AL FORN AMB BACÓ*

(s/beixamel)

LLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO* I COSTELLETA DE PORC

(S/VEDELLA)

MENÚ SORPRESA S/LACTOSA, PROTEÏNA DE LA LLET DE VACA NI

VEDELLA

CALAMARS A L´ANDALUSA** S/LLET AMB AMANIDA VARIADA*

REMENAT DE PORRO I CALÇOTS AMB PASTANAGA RATLLADA

GALL DINDI AMB SUQUET* I AMANIDA*

PEIX FRESC DE PROXIMITAT** DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB ENCIAM

AMB ENCIAM I OLIVES*

PERNILETS DE POLLASTRE ROSTIT AMB PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS INTEGRALS AMB TOMÀQUET S/FORMATGE RATLLAT

CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES BRÒQUIL ,PATATES I PASTANAGA AL

VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES

SOPA D´AU AMB FIDEUS (brou s/carn de vedella)

4

3

L´oli d'oliva és de producció ecològica Tota la pasta, les llegums i l´arròs són ecològics Un cop al mes el peix es de proximitatTotes les fruites i verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica

1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològica

*INGREDIENTS SENSE LACTIS, NI LACTOSA, NI PLV, NI VEDELLA (verificar segons fitxes de proveïdors)** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PART26

Page 4: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ SENSE CARN DE PORC ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT NATURAL PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA

ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUETLLENTIES ESTOFADES SENSE CARN

DE PORCSOPA D´AU AMB ESTRELLETES

(brou s/carn de porc)CREMA DE VERDURA TEMPORADA

OUS FARCITS AMB BEIXAMEL I AMANIDA VARIADA

LLUÇ AMB SALSA VERDA (sofregit de ceba, all, julivert i pèsols) ENCIAM I

OLIVES

SALSITXES D'AU AMB AMANIDA VARIADA

ESTOFAT DE GALL D INDI AMB CEBA I TOMÀQUET I AMANIDA VARIADA

BACALLÀ A LA CATALANA AMB PASTANAGA RATLLADA

CROQUETES DE POLLASTRE AMB AMANIDA VARIADA

LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

POLLASTRE A L'ALLET AMB ENCIAM I TOMÀQUET

CAÇO ADOBAT AMB ENCIAM I PEBROT

GALL DINDI AMB SUQUET AMB ENCIAM I OLIVES

ESPAGUETIS AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT

PÈSOLS SALTATS AMB CEBA S/BACÓ CREMA DE VERDURES COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTEECOLÒGIC

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IFLAM PA I FRUITA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT

LLUÇ AL FORN A LA MARINERA AMB AMANIDA VARIADA

ROSTIT DE POLLASTRE ECO (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET)

AMB ENCIAM

CAÇÓ A L'ANDALUSA AMB AMANIDA VARIADA

HAMBURGUESA D´AU AMB PASTANAGA RATLLADA

SORPRESA SENSE CARN DE PORC

FIDEUS A LA CASSOLA AMB SUQUET S/COSTELLA DE PORC

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS COLIFLOR GRATINADA AL FORN

AMB BEIXAMEL S/BACÓ LLENTIES ESTOFADES AMB VERDURES S/CARN DE PORC

MENÚ

CALAMARS A L´ANDALUSA AMB AMANIDA VARIADA

REMENAT DE PORRO I CALÇOTS AMB PASTANAGA RATLLADA

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB SUQUET I AMANIDA VARIADA

PEIX FRESC DE PROXIMITAT DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB

ENCIAM I OLIVES

PERNILETS DE POLLASTRE ROSTIT AMB PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS INTEGRALS AMB TOMÀQUET I FORMATGE RATLLAT

CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES BRÒQUIL ,PATATES I PASTANAGA

AL VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES

SOPA D´AU AMB FIDEUS (brou s/carn de porc)

4

3

L´oli d'oliva és de producció ecològica Els làctics són productes de La Fageda Un cop al mes el peix és de proximitatTota la pasta, les llegums i l´arròs són ecològics Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològicaTotes les fruites i verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica

1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològica

Page 5: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ SENSE CARN DE VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT NATURAL PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA

ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUETLLENTIES ESTOFADES (S/CARN DE

VEDELLA)SOPA D´AU AMB ESTRELLETES (brou

s/carn de vedella)CREMA DE VERDURA TEMPORADA

OUS FARCITS AMB BEIXAMEL I AMANIDA VARIADA

LLUÇ AMB SALSA VERDA (sofregit de ceba, all, julivert i pèsols) ENCIAM I

OLIVES

BOTIFARRA DE PORC AMB AMANIDA VARIADA

ESTOFAT DE GALL D INDI AMB CEBA I TOMÀQUET I AMANIDA VARIADA

BACALLÀ A LA CATALANA AMB PASTANAGA RATLLADA

CROQUETES DE POLLASTRE AMB AMANIDA VARIADA

LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

POLLASTRE A L'ALLET AMB ENCIAM I TOMÀQUET

CAÇO ADOBAT AMB ENCIAM I PEBROT

GALL DINDI AMB SUQUET AMB ENCIAM I OLIVES

ESPAGUETIS AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT

PÈSOLS SALTATS AMB BEACON CREMA DE VERDURES COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTE

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IFLAM PA I FRUITA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT

LLUÇ AL FORN A LA MARINERA AMB AMANIDA VARIADA

ROSTIT DE POLLASTRE ECO (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET)

AMB ENCIAM

CAÇÓ A L'ANDALUSA AMB AMANIDA VARIADA

HAMBURGUESA D´AU AMB PASTANAGA RATLLADA

FIDEUS A LA CASSOLA AMB COSTELLETES DE PORC I SUQUET

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS COLIFLOR GRATINADA AL FORN

AMB BEIXAMEL I BACÓ

LLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO I COSTELLETA DE PORC (S/CARN DE

VEDELLA)MENÚ SORPRESA S/VEDELLA

CALAMARS A L´ANDALUSA AMB AMANIDA VARIADA

REMENAT DE PORRO I CALÇOTS AMB PASTANAGA RATLLADA

GALL DINDI AMB SUQUET I AMANIDA

PEIX FRESC DE PROXIMITAT DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB

ENCIAM I OLIVES

PERNILETS DE POLLASTRE ROSTIT AMB PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS INTEGRALS AMB TOMÀQUET I FORMATGE RATLLAT

CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES BRÒQUIL ,PATATES I PASTANAGA

AL VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES

SOPA D´AU AMB FIDEUS (brou s/carn de vedella)

4

3

L´oli d'oliva és de producció ecològica Els làctics són productes de La Fageda Un cop al mes el peix és de proximitatTota la pasta, les llegums i l´arròs són ecològics La sal és de producció ecològica Totes les fruites i verdures de temporada són ecològiques

1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològica

Page 6: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ SENSE CARN ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT NATURAL PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA

ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUET LLENTIES ESTOFADES SENSE CARNSOPA DE VERDURES (brou s/carn)

AMB ESTRELLETESCREMA DE VERDURA TEMPORADA

OUS FARCITS AMB BEIXAMEL I AMANIDA VARIADA

LLUÇ AMB SALSA VERDA (sofregit de ceba, all, julivert i pèsols) ENCIAM I

OLIVES

TRUITA FRANCESA AMB AMANIDA VARIADA

CROQUETES VEGETALS AMB AMANIDA VARIADA

BACALLÀ A LA CATALANA AMB PASTANAGA RATLLADA

CROQUETES VEGETALS AMB AMANIDA VARIADA

LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

TRUITA FRANCESA AMB ENCIAM I TOMÀQUET

CAÇO ADOBAT AMB ENCIAM I PEBROT

OUS DURS AMB SUQUET AMB ENCIAM I OLIVES

ESPAGUETIS AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT

PÈSOLS SALTATS AMB CEBA S/BACÓ CREMA DE VERDURES COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTE

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IFLAM PA I FRUITA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT

LLUÇ AL FORN A LA MARINERA AMB AMANIDA VARIADA

OUS DURS (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET) AMB ENCIAM

CAÇÓ A L'ANDALUSA AMB AMANIDA VARIADA

TRUITA A LA FRANCESA AMB PASTANAGA RATLLADA

SORPRESA SENSE CARN

FIDEUS A LA CASSOLA AMB VERDURES I SUQUET

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS COLIFLOR GRATINADA AL FORN

AMB BEIXAMEL S/BACÓ LLENTIES ESTOFADES AMB

VERDURES S/CARN MENÚ

CALAMARS A L´ANDALUSA AMB AMANIDA VARIADA

REMENAT DE PORRO I CALÇOTS AMB PASTANAGA RATLLADA

PEIX AL FORN AMB SUQUET I AMANIDA VARIADA

PEIX FRESC DE PROXIMITAT DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB

ENCIAM I OLIVES

TRUITA FRANCESA AMB PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS INTEGRALS AMB TOMÀQUET I FORMATGE RATLLAT

CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES BRÒQUIL ,PATATES I PASTANAGA

AL VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES

SOPA DE VERDURES (brou s/carn) AMB FIDEUS

4

3

L´oli d'oliva és de producció ecològica Els làctics són productes de La Fageda Un cop al mes el peix és de proximitatTota la pasta, les llegums i l´arròs són ecològics La sal és de producció ecològica Totes les fruites i verdures de temporada són ecològiques

Page 7: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ SENSE PEIX ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT NATURAL PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA

ARRÒS AMB VERDURES (S/PEIX) LLENTIES ESTOFADES SOPA D´AU AMB ESTRELLETES CREMA DE VERDURA TEMPORADA

OUS DURS AMB BEIXAMEL I AMANIDA VARIADA*

POLLASTRE (S/SALSA) AMB ENCIAM I OLIVES (s/farcir)

BOTIFARRA AMB AMANIDA VARIADA*

ESTOFAT DE GALL D INDI AMB CEBA I TOMÀQUET I AMANIDA VARIADA*

TRUITA FRANCESA AMB PASTANAGA RATLLADA

CROQUETES DE POLLASTRE** AMB AMANIDA VARIADA*

OUS AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

POLLASTRE A L'ALLET AMB ENCIAM I TOMÀQUET

TRUITA FRANCESA AMB ENCIAM I PEBROT

MANDONGUILLES AMB SUQUET AMB ENCIAM I OLIVES (s/farcir)

ESPAGUETIS AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT

PÈSOLS SALTATS AMB BEACON CREMA DE VERDURES COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

2

1

DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTEECOLÒGIC

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I I FLAM PA I FRUITA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT

L´oli d'oliva és de producció ecològica Els làctics són productes de La FagedaTota la pasta, les llegums i l´arròs són ecològics Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològica

TRUITA FRANCESA AMB AMANIDA VARIADA*

ROSTIT DE POLLASTRE ECO (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET) AMB ENCIAM

GALL DINDI A L´ANDALUSA** AMB AMANIDA VARIADA*

HAMBURGUESA D´AU AMB PASTANAGA RATLLADA

SORPRESA SENSE PEIX

FIDEUS A LA CASSOLA AMB COSTELLETES I SUQUET

SOPA VEGETAL AMB ARRÒS COLIFLOR GRATINADA AL FORN

AMB BEIXAMEL I BACÓ LLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO

I COSTELLETA DE PORCMENÚ

GALL DINDI A L´ANDALUSA** AMB AMANIDA VARIADA*

REMENAT DE PORRO I CALÇOTS AMB PASTANAGA RATLLADA

FRICANDÓ** DE VEDELLA AMB SUQUET I AMANIDA VARIADA*

TRUITA FRANCESA AMB ENCIAM I OLIVES (s/farcir)

PERNILETS DE POLLASTRE ROSTIT AMB PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS INTEGRALS AMB TOMÀQUET I FORMATGE RATLLAT

CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES BRÒQUIL ,PATATES I PASTANAGA AL

VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES SOPA D´AU AMB FIDEUS

4

3

Tota la pasta, les llegums i l´arròs són ecològics Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològicaTotes les fruites i verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica

1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològica

*INGREDIENTS SENSE PEIX, NI PROTEÏNA DE PEIX (verificar fitxes de proveïdors)

** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PART

Page 8: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ SENSE FRUITS SECS ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT NATURAL PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA

ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUET S/PICADA DE FRUITS SECS

LLENTIES ESTOFADES (S/PICADA) SOPA D´AU AMB ESTRELLETES CREMA DE VERDURA TEMPORADA

OUS FARCITS* AMB BEIXAMEL I AMANIDA VARIADA

LLUÇ AMB SALSA VERDA (sofregit de ceba, all, julivert i pèsols)

(S/PICADA) ENCIAM I OLIVES

BOTIFARRA* AMB AMANIDA VARIADA

ESTOFAT DE GALL D INDI (S/PICADA) AMB CEBA I TOMÀQUET I

AMANIDA VARIADA

BACALLÀ A LA CATALANA AMB PASTANAGA RATLLADA

CROQUETES DE POLLASTRE** AMB AMANIDA VARIADA

LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

POLLASTRE A L'ALLET (S/PICADA) AMB ENCIAM I TOMÀQUET

CAÇO ADOBAT* AMB ENCIAM I PEBROT

MANDONGUILLES* AMB SUQUET (S/PICADA) AMB ENCIAM I OLIVES

ESPAGUETIS AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT

PÈSOLS SALTATS AMB BEACON* CREMA DE VERDURES COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

2

1

DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTEECOLÒGIC

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT

L´oli d'oliva és de producció ecològica Els làctics són productes de La Fageda Un cop al mes el peix és de proximitatTota la pasta, les llegums i l´arròs són ecològics Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològica

LLUÇ AL FORN A LA MARINERA S/PICADA DE FRUITS SECS AMB

AMANIDA VARIADA

ROSTIT DE POLLASTRE ECO S/PICADA DE FRUITS SECS (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET) AMB ENCIAM

CAÇÓ A L'ANDALUSA** AMB AMANIDA VARIADA

HAMBURGUESA* D´AU AMB PASTANAGA RATLLADA

FIDEUS A LA CASSOLA AMB COSTELLETES I SUQUET S/PICADA

DE FRUITS SECSSOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS

COLIFLOR GRATINADA AL FORN AMB BEIXAMEL I BACÓ

LLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO* I COSTELLETA DE PORC

S/PICADA DE FRUITS SECS MENU SORPRESA SENSE FRUITS SECS

CALAMARS A L´ANDALUSA^^ AMB AMANIDA VARIADA

REMENAT DE PORRO I CALÇOTS AMB PASTANAGA RATLLADA

FRICANDÓ** DE VEDELLA AMB SUQUET S/PICADA DE FRUITS SECS I

AMANIDA VARIADA

PEIX FRESC DE PROXIMITAT** DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB ENCIAM

I OLIVES

PERNILETS DE POLLASTRE ROSTIT S/PICADA AMB PASTANAGA

RATLLADA

MACARRONS INTEGRALS AMB TOMÀQUET I FORMATGE RATLLAT

CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES BRÒQUIL ,PATATES I PASTANAGA AL

VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES SOPA D´AU AMB FIDEUS

4

3

Tota la pasta, les llegums i l´arròs són ecològics Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològicaTotes les fruites i verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica

1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològica

*INGREDIENTS SENSE FRUITS SECS, NI PICADA DE FRUITS SECS (verificar fitxes de proveïdors)

** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PART

Page 9: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ SENSE OU ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT NATURAL PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA

ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUET LLENTIES ESTOFADES SOPA D´AU AMB PASTA S/OU CREMA DE VERDURA TEMPORADA

POLLASTRE A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA

LLUÇ AMB SALSA VERDA (sofregit de ceba, all, julivert i pèsols) ENCIAM I

OLIVES

BOTIFARRA* AMB AMANIDA VARIADA

ESTOFAT DE GALL D INDI AMB CEBA I TOMÀQUET I AMANIDA VARIADA

BACALLÀ A LA CATALANA AMB PASTANAGA RATLLADA

GALL DINDI ARREBOSSAT** (s/ou) AMB AMANIDA VARIADA

LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

POLLASTRE A L'ALLET AMB ENCIAM I TOMÀQUET

CAÇO ADOBAT* AMB ENCIAM I PEBROT

MANDONGUILLES* AMB SUQUET AMB ENCIAM I OLIVES

ESPAGUETIS SENSE OU AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT*

PÈSOLS SALTATS AMB BEACON* CREMA DE VERDURES COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

2

1

DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTEECOLÒGIC

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT

L´oli d'oliva és de producció ecològica Els làctics són productes de La Fageda Un cop al mes el peix és de proximitatEls llegums i l´arròs són ecològics Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològica

LLUÇ AL FORN A LA MARINERA AMB AMANIDA VARIADA

ROSTIT DE POLLASTRE ECO (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET)

AMB ENCIAM

CAÇÓ A L'ANDALUSA** S/OU AMB AMANIDA VARIADA

HAMBURGUESA* D´AU AMB PASTANAGA RATLLADA

PASTA S/OU A LA CASSOLA AMB COSTELLETES I SUQUET

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS COLIFLOR GRATINADA AL FORN

AMB BEIXAMEL I BACÓ* LLENTIES ESTOFADES AMB

XORIÇO* I COSTELLETA DE PORC

MENU SORPRESA SENSE OU

CALAMARS A L´ANDALUSA** S/OU AMB AMANIDA VARIADA

LLOM A LA PLANXA AMB PASTANAGA RATLLADA

FRICANDÓ** (s/ou) DE VEDELLA AMB SUQUET I AMANIDA VARIADA

PEIX FRESC DE PROXIMITAT** DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB ENCIAM

I OLIVES

PERNILETS DE POLLASTRE ROSTIT AMB PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS SENSE OU AMB TOMÀQUET I FORMATGE RATLLAT*

CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES BRÒQUIL ,PATATES I PASTANAGA AL

VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES SOPA D´AU AMB PASTA S/OU

4

3

Els llegums i l´arròs són ecològics Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològicaTotes les fruites i verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica

1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològica

* INGREDIENTS SENSE OU NI DERIVATS (verificar segons fitxes de proveïdors)

**TOTS els productes sense ou cuits o fregits en oli net, a part del menú basal

Page 10: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ SENSE OU NI POLLASTRE ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT NATURAL PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA

ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUET LLENTIES ESTOFADES SOPA VEGETAL AMB PASTA S/OU CREMA DE VERDURA TEMPORADA

LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA

LLUÇ AMB SALSA VERDA (sofregit de ceba, all, julivert i pèsols) ENCIAM I

OLIVES

BOTIFARRA* AMB AMANIDA VARIADA

ESTOFAT DE GALL D INDI AMB CEBA I TOMÀQUET I AMANIDA VARIADA

BACALLÀ A LA CATALANA AMB PASTANAGA RATLLADA

GALL DINDI ARREBOSSAT** (s/ou) AMB AMANIDA VARIADA

LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

LLOM A LA PLANXA AMB ENCIAM I TOMÀQUET

CAÇO ADOBAT* AMB ENCIAM I PEBROT

MANDONGUILLES* AMB SUQUET* AMB ENCIAM I OLIVES

ESPAGUETIS SENSE OU AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT*

PÈSOLS SALTATS AMB BEACON* CREMA DE VERDURES COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTEECOLÒGIC

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT

L´oli d'oliva és de producció ecològica

LLUÇ AL FORN A LA MARINERA AMB AMANIDA VARIADA

GALL DINDI (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET) AMB ENCIAM

CAÇÓ A L'ANDALUSA** S/OU AMB AMANIDA VARIADA

HAMBURGUESA* DE VEDELLA AMB PASTANAGA RATLLADA

PASTA S/OU A LA CASSOLA AMB COSTELLETES I SUQUET*

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS COLIFLOR GRATINADA AL FORN

AMB BEIXAMEL I BACÓ* LLENTIES ESTOFADES AMB

XORIÇO* I COSTELLETA DE PORC MENU SORPRESA SENSE OU NI POLLASTRE

CALAMARS A L´ANDALUSA** S/OU AMB AMANIDA VARIADA

LLOM A LA PLANXA AMB PASTANAGA RATLLADA

FRICANDÓ** (s/ou) DE VEDELLA AMB SUQUET* I AMANIDA VARIADA

PEIX FRESC DE PROXIMITAT** DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB ENCIAM

I OLIVES

GALL DINDI A LA PLANXA AMB PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS SENSE OU AMB TOMÀQUET I FORMATGE RATLLAT*

CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES BRÒQUIL ,PATATES I PASTANAGA AL

VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES SOPA VEGETAL AMB PASTA S/OU

4

3

L´oli d'oliva és de producció ecològica Els làctics són productes de La Fageda Un cop al mes el peix és de proximitatEls llegums i l´arròs són ecològics Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològicaTotes les fruites i verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica

* INGREDIENTS SENSE OU NI DERIVATS, NI POLLASTRE (verificar segons fitxes de proveïdors)

**TOTS els productes cuits o fregits en oli net, a part del menú basal

Page 11: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ SENSE OU NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA* PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA

ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUET*LLENTIES ESTOFADES (S/CARN DE

VEDELLA)SOPA D´AU AMB PASTA S/OU (brou

s/carn de vedella)CREMA DE VERDURES DE TEMPORADA (S/LACTIS)

POLLASTRE A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA*

LLUÇ AMB SALSA VERDA* (sofregit de ceba, all, julivert i pèsols) ENCIAM

I OLIVES*

BOTIFARRA DE PORC* AMB AMANIDA VARIADA*

ESTOFAT DE GALL D INDI AMB CEBA I TOMÀQUET I AMANIDA VARIADA*

BACALLÀ A LA CATALANA AMB PASTANAGA RATLLADA

POLLASTRE ARREBOSSAT** (s/llet ni ou) AMB AMANIDA VARIADA*

LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

POLLASTRE A L'ALLET AMB ENCIAM I TOMÀQUET

CAÇO ADOBAT* AMB ENCIAM I PEBROT

GALL DINDI AMB SUQUET* AMB ENCIAM I OLIVES*

ESPAGUETIS SENSE OU AMB SOFREGIT S/FORMATGE RATLLAT

PÈSOLS SALTATS AMB BEACON* CREMA DE VERDURES (S/LACTIS) COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTEECOLÒGIC

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA

L´oli d'oliva és de producció ecològica

LLUÇ AL FORN A LA MARINERA AMB AMANIDA VARIADA*

ROSTIT DE POLLASTRE ECO (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET) AMB ENCIAM

CAÇÓ A L'ANDALUSA** S/LLET NI OU AMB AMANIDA VARIADA*

HAMBURGUESA* D´AU AMB PASTANAGA RATLLADA

PASTA S/OU A LA CASSOLA AMB COSTELLETES DE PORC I SUQUET*

SOPA* DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS COLIFLOR AL FORN AMB BACÓ*

(s/beixamel)

LLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO* I COSTELLETA DE PORC

(S/VEDELLA) MENÚ SORPRESA S/OU, PROTEÏNA DE LA LLET DE VACA NI VEDELLA

CALAMARS A L´ANDALUSA** S/LLET NI OU AMB AMANIDA VARIADA*

LLOM A LA PLANXA AMB PASTANAGA RATLLADA

GALL DINDI AMB SUQUET* I AMANIDA VARIADA*

PEIX FRESC DE PROXIMITAT** DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB ENCIAM

AMB ENCIAM I OLIVES*

PERNILETS DE POLLASTRE ROSTIT AMB PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS SENSE OU AMB TOMÀQUET S/FORMATGE RATLLAT

CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES BRÒQUIL ,PATATES I PASTANAGA AL

VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES

SOPA D´AU AMB PASTA S/OU (brou s/carn de vedella)

4

3

L´oli d'oliva és de producció ecològica Els llegums i l´arròs són ecològics Un cop al mes el peix és de proximitatTotes les fruites i verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica

1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològica

*INGREDIENTS SENSE OU, LACTIS, NI LACTOSA, NI PLV, NI VEDELLA (verificar segons fitxes de proveïdors)** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PART26

Page 12: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ SENSE LLENTIES ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT NATURAL PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA

ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUET PATATES ESTOFADES SOPA D´AU AMB ESTRELLETES CREMA DE VERDURA TEMPORADA

OUS FARCITS AMB BEIXAMEL I AMANIDA VARIADA

LLUÇ AMB SALSA VERDA (sofregit de ceba, all, julivert i pèsols) ENCIAM I

OLIVESBOTIFARRA AMB AMANIDA VARIADA

ESTOFAT DE GALL D INDI AMB CEBA I TOMÀQUET I AMANIDA VARIADA

BACALLÀ A LA CATALANA AMB PASTANAGA RATLLADA

CROQUETES DE POLLASTRE AMB AMANIDA VARIADA

LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

POLLASTRE A L'ALLET AMB ENCIAM I TOMÀQUET

CAÇO ADOBAT AMB ENCIAM I PEBROT

MANDONGUILLES AMB SUQUET AMB ENCIAM I OLIVES

ESPAGUETIS AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT

PÈSOLS SALTATS AMB BEACON CREMA DE VERDURES COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTEECOLÒGIC

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I I FLAM PA I FRUITA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT

L´oli d'oliva és de producció ecològica

LLUÇ AL FORN A LA MARINERA AMB AMANIDA VARIADA

ROSTIT DE POLLASTRE ECO (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET)

AMB ENCIAM

CAÇÓ A L'ANDALUSA AMB AMANIDA VARIADA

HAMBURGUESA D´AU AMB PASTANAGA RATLLADA

SORPRESA SENSE LLENTIES

FIDEUS A LA CASSOLA AMB COSTELLETES I SUQUET

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS COLIFLOR GRATINADA AL FORN

AMB BEIXAMEL I BACÓPATATES ESTOFADES AMB XORIÇO I

COSTELLETA DE PORCMENÚ

CALAMARS A L´ANDALUSA AMB AMANIDA VARIADA

REMENAT DE PORRO I CALÇOTS AMB PASTANAGA RATLLADA

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB SUQUET I AMANIDA VARIADA

PEIX FRESC DE PROXIMITAT DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB ENCIAM

I OLIVES

PERNILETS DE POLLASTRE ROSTIT AMB PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS INTEGRALS AMB TOMÀQUET I FORMATGE RATLLAT

CIGRONS ESTOFATS AMB BLEDES BRÒQUIL ,PATATES I PASTANAGA AL

VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES SOPA D´AU AMB FIDEUS

4

3

L´oli d'oliva és de producció ecològica Els làctics són productes de La Fageda Un cop al mes el peix és de proximitatTota la pasta, les llegums i l´arròs són ecològics Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològicaTotes les fruites i verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica

1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològica

* INGREDIENTS SENSE LLENTIES (verificar segons fitxes de proveïdors)

Page 13: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ SENSE LLEGUM ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT NATURAL PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA

ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUET* PATATES ESTOFADES SOPA D´AU AMB ESTRELLETES (brou

s/llegum)CREMA DE VERDURA DE TEMPORADA(s/llegums)

OUS FARCITS* AMB BEIXAMEL I AMANIDA VARIADA

LLUÇ AL FORN (S/SALSA) AMB ENCIAM I OLIVES

BOTIFARRA* AMB AMANIDA VARIADA

ESTOFAT DE GALL D INDI AMB CEBA I TOMÀQUET I AMANIDA VARIADA

BACALLÀ A LA CATALANA AMB PASTANAGA RATLLADA

CROQUETES DE POLLASTRE*/** AMB AMANIDA VARIADA

LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

POLLASTRE A L'ALLET AMB ENCIAM I TOMÀQUET

CAÇO ADOBAT* AMB ENCIAM I PEBROT

MANDONGUILLES* AMB SUQUET* (s/pèsols) AMB ENCIAM I OLIVES

ESPAGUETIS AMB SOFREGIT I FORMATGE RATLLAT

VERDURA SALTADA AMB BEACON^ CREMA DE VERDURES (s/llegums) COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTEECOLÒGIC

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I I FLAM* PA I FRUITA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT

L´oli d'oliva és de producció ecològica 1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològica

LLUÇ AL FORN A LA MARINERA* AMB AMANIDA VARIADA

ROSTIT DE POLLASTRE ECO (SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET)

AMB ENCIAM

CAÇÓ A L'ANDALUSA** AMB AMANIDA VARIADA

HAMBURGUESA* D´AU AMB PASTANAGA RATLLADA

SORPRESA SENSE LLEGUMS

FIDEUS A LA CASSOLA AMB COSTELLETES I SUQUET (s/pèsols)

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS COLIFLOR GRATINADA AL FORN

AMB BEIXAMEL I BACÓ*PATATES ESTOFADES AMB XORIÇO*

I COSTELLETA DE PORCMENÚ

CALAMARS A L´ANDALUSA** AMB AMANIDA VARIADA

REMENAT DE PORRO I CALÇOTS AMB PASTANAGA RATLLADA

FRICANDÓ** DE VEDELLA AMB SUQUET (s/pèsols) I AMANIDA

VARIADA

PEIX FRESC DE PROXIMITAT** DE VILANOVA I LA GELTRÚ AMB ENCIAM

I OLIVES

PERNILETS DE POLLASTRE ROSTIT AMB PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS INTEGRALS AMB TOMÀQUET I FORMATGE RATLLAT

PATATES ESTOFADES AMB BLEDES BRÒQUIL ,PATATES I PASTANAGA AL

VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES (s/pèsols)

SOPA D´AU AMB FIDEUS (brou s/llegum)

4

3

L´oli d'oliva és de producció ecològica 1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològicaEls làctics són productes de La Fageda Un cop al mes el peix és de proximitatTota la pasta i l´arròs són ecològics Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològicaTotes les fruites i verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica

* INGREDIENTS SENSE LLEGUMS (verificar segons fitxes de proveïdors)

** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PART2626

Page 14: Dietes NOVEMBRE PAU CASALS - WordPress.com · MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018 Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut

MENÚ HIPOCALÒRIC ESCOLA PAU CASALS NOVEMBRE 2018

Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES1 NOVEMBRE

2 NOVEMBRE

5 AL 9 DE NOVIEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

BLEDES AMB PATATA BULLIDA

12 AL 16 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA PA I FRUITA

AMANIDA VARIADA LLENTIES ESTOFADES SENSE CARNSOPA D´AU AMB ESTRELLETES

(BROU DESGREIXAT)CREMA DE VERDURES DE TEMPORADA (S/LACTIS)

ARRÒS AMB GAMBETES I SUQUET LLUÇ AL FORN (S/SALSA) AMB

ENCIAM (S/OLIVES)LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDA

VARIADAESTOFAT DE GALL D INDI AMB CEBA I TOMÀQUET I AMANIDA VARIADA

BACALLÀ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

GALL DINDI A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA

LLUÇ AL FORN AMB PASTANAGA RATLLADA

POLLASTRE S/PELL AL FORN AMB ENCIAM I TOMÀQUET

CAÇO ADOBAT AMB ENCIAM I PEBROT

GALL DINDI AMB SUQUET AMB ENCIAM (S/OLIVES)

ESPAGUETIS AMB VERDURES PÈSOLS SALTATS AMB CEBA S/BACÓ CREMA DE VERDURES (S/LACTIS) COLIFLOR AMB PATATA BULLIDA ARRÒS AMB TOMÀQUET

5 6 7 8 9

2

1

6 7 86 7 86 8DINARS SoparsRecomanats

PRODUCTEECOLÒGIC

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

19 AL 23 DE NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA PA I FRUITA

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

26 AL 30 NOVEMBRE

PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT

LLUÇ AL FORN (S/SALSA) AMB AMANIDA VARIADA

POLLASTRE S/PELL AL FORN AMB ENCIAM

CAÇÓ AL FORN AMB AMANIDA VARIADA

TRUITA A LA FRANCESA AMB PASTANAGA RATLLADA

SORPRESA HIPOCALÒRIC

FIDEUS A LA CASSOLA AMB VERDURES I SUQUET

SOPA DE RAP I LLUÇ AMB ARRÒS COLIFLOR AMB PATATA LLENTIES ESTOFADES AMB

VERDURES S/CARN MENÚ

PEIX A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA

REMENAT DE PORRO I CALÇOTS AMB PASTANAGA RATLLADA

GALL DINDI AMB SUQUET I AMANIDA VARIADA

PEIX FRESC DE PROXIMITAT A LA PLANXA DE VILANOVA I LA GELTRÚ

AMB ENCIAM (S/OLIVES)

PERNILETS DE POLLASTRE S/PELL ROSTIT AMB PASTANAGA RATLLADA

MACARRONS INTEGRALS AMB TOMÀQUET S/FORMATGE RATLLAT

CIGRONS BULLITS AMB BLEDES BRÒQUIL ,PATATES I PASTANAGA

AL VAPOR ARRÒS AMB VERDURETES

SOPA D´AU AMB FIDEUS (BROU DESGREIXAT)

4

3

L´oli d'oliva és de producció ecològica Els làctics són productes de La Fageda Un cop al mes el peix és de proximitatTota la pasta, les llegums i l´arròs són ecològics Un segon plat de vedella al mes serà de procedència ecològicaTotes les fruites i verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica

1 cop al mes el pollastre serà de procedència ecològica